cucina 朱-iro

cucina 朱-iro cucina 朱-iro, イタリア料理店, 神戸市灘区中原通6丁目2/3, Kobe-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

【6月のcucina akairo🗓️】もう6月😳！！！イベントやだんじり、、動きの多かった5月とは打って変わって、6月は日常を取り戻します🤭笑イベント出店はなくて、、、田植え🌾のお手伝いには行きますが、8月の2周年に向けてアウトプットを整...
02/06/2026

【6月のcucina akairo🗓️】

もう6月😳！！！
イベントやだんじり、、動きの多かった5月とは打って変わって、6月は日常を取り戻します🤭笑
イベント出店はなくて、、、田植え🌾のお手伝いには行きますが、8月の2周年に向けてアウトプットを整えていくタイミングになるかと思います！
どっしり待ち構えて、皆さまのご来店をお待ちしております🙌

___________cucina akairo___________
☀️12-15（14L.O.）
🌙18-22 不定休

6月の昼営業日🈺
水曜:10.17.24
土曜:6.13.20.27
日曜:7.14.21
これ以外の日程も、お問い合わせいただければ
ひと組からでも営業いたします👨‍🍳

___________cucina akairo____________

🍴基本的にはワンオペでの営業となります🍴
お料理は丁寧に、ひと皿ずつ仕上げていきます。
お客様の大切なお時間をいただいて満足してもらえるよう心がけておりますが、少しばかり負担をおかけする場合もありますのでご了承の上、お時間と心にゆとりを持ってお越しください🙇‍♂️

💸当店は『小さな厨房と、小さなお会計です。』
お支払いは、できれば現金でいただけると助かります。
※各種決済💳にも対応はしております。

ご予約のご相談は、DMにて伺っております！
ご予算に合わせたコースのご用意なども対応しますので
いつでもお気軽に連絡してください🙌
お急ぎの方は、個人アカウントへの連絡でも
店の問い合わせは受け付けております。kitchen まで。
（※このアカウントより開いてる事も多いので、
気付ける事も多いです！）

営業状況やカレンダーも発信していきます！
チェックよろしくお願いします◎

🙋‍♂️合わせて、店の営業をサポートしてくれる
スタッフも探しています！！！
自身でも紹介でも興味のある方、
いらっしゃいましたら
DMお待ちしております！！

#日常に寄り添うイタリアン
#王子公園イタリアン

【あかorアカor朱🍽️？？】グループでのakairoを楽しむには、コースがおすすめ🙆‍♂️もちろんおひとり様から、ご案内もできます！細かな内容は季節の食材によるので、お好みなどがあればおっしゃってください！！できる限り対応させていただきま...
31/05/2026

【あかorアカor朱🍽️？？】

グループでのakairoを楽しむには、コースがおすすめ🙆‍♂️
もちろんおひとり様から、ご案内もできます！

細かな内容は季節の食材によるので、お好みなどがあればおっしゃってください！！
できる限り対応させていただきます！！！
目安のメニューなので、ワガママやカスタマイズも何なりとご相談ください🙌

メインのお料理は、お魚かお肉（鶏か豚のお任せ。プラス¥700／おひとり様 で牛肉に変更🉑）をお選びいただいております！

どれもこれも“aka”色なコース、是非ご予約お待ちしております🙆‍♂️
___________cucina akairo__________

🍴基本的にはワンオペでの営業となります🍴
お料理は丁寧に、ひと皿ずつ仕上げていきます。
お客様の大切なお時間をいただいて満足してもらえるよう心がけておりますが、少しばかり負担をおかけする場合もありますのでご了承の上、お時間と心にゆとりを持ってお越しください🙇‍♂️

💸当店は『小さな厨房と、小さなお会計です。』
お支払いは、できれば現金でいただけると助かります。
※各種決済💳にも対応はしております。

ご予約のご相談は、DMにて伺っております！
ご予算に合わせたコースのご用意なども対応しますので
いつでもお気軽に連絡してください🙌
お急ぎの方は、個人アカウントへの連絡でも
店の問い合わせは受け付けております。kitchen まで。
（※このアカウントより開いてる事も多いので、
気付ける事も多いです！）
営業状況やカレンダーも発信していきます！
チェックよろしくお願いします◎

🙋‍♂️合わせて、店の営業をサポートしてくれる
スタッフも探しています！！！
自身でも紹介でも興味のある方、
いらっしゃいましたら
DMお待ちしております！！

#日常に寄り添うイタリアン
#王子公園イタリアン
#居心地のいい貸切のできる店

【今週の予定🗓️5/18〜5/24】18（月）18-2219（火）18-2220（水）12-15,18-2221（木）おやすみ22（金）18-2223（土）12-15,18-2224（日） 12-15,18-22📷ビーツとひよこ豆のフムス~...
19/05/2026

【今週の予定🗓️5/18〜5/24】

18（月）18-22
19（火）18-22
20（水）12-15,18-22
21（木）おやすみ
22（金）18-22
23（土）12-15,18-22
24（日） 12-15,18-22

📷ビーツとひよこ豆のフムス~季節の野菜とパンと一緒に~

___________cucina akairo____________

🍴基本的にはワンオペでの営業となります🍴
お料理は丁寧に、ひと皿ずつ仕上げていきます。
お客様の大切なお時間をいただいて満足してもらえるよう心がけておりますが、少しばかり負担をおかけする場合もありますのでご了承の上、お時間と心にゆとりを持ってお越しください🙇‍♂️

💸当店は『小さな厨房と、小さなお会計です。』
お支払いは、できれば現金でいただけると助かります。
※各種決済💳にも対応はしております。

ご予約のご相談は、DMにて伺っております！
ご予算に合わせたコースのご用意なども対応しますので
いつでもお気軽に連絡してください🙌
（コースメニューは、別投稿にて↩️）
お急ぎの方は、個人アカウントへの連絡でも
店の問い合わせは受け付けております。kitchen まで。
（※このアカウントより開いてる事も多いので、
気付ける事も多いです！）

営業状況やカレンダーも発信していきます！
チェックよろしくお願いします◎

🙋‍♂️合わせて、店の営業をサポートしてくれる
スタッフも探しています！！！
自身でも紹介でも興味のある方、
いらっしゃいましたら
DMお待ちしております！！

#日常に寄り添うイタリアン
#王子公園イタリアン

【今週の予定🗓️5/11〜5/17】11（月）おやすみ12（火）18-2213（水）12-15,18-2214（木）おやすみ15（金）18-22（カレンダーは休みになってますが予約の問い合わせがあった為、営業します🙆‍♂️）16（土）10-...
13/05/2026

【今週の予定🗓️5/11〜5/17】

11（月）おやすみ
12（火）18-22
13（水）12-15,18-22
14（木）おやすみ
15（金）18-22
（カレンダーは休みになってますが予約の問い合わせがあった為、営業します🙆‍♂️）
16（土）10-14 FARMERS MARKET（六甲 八幡神社）
18-22 日常営業🈺
17（日） 12-15,18-22

🐟サワラとインカのめざめのオーブン焼き🥔
ワインビネガーを少しかけてオーブンで焼くので、爽やかな味に🤤

___________cucina akairo____________

🍴基本的にはワンオペでの営業となります🍴
お料理は丁寧に、ひと皿ずつ仕上げていきます。
お客様の大切なお時間をいただいて満足してもらえるよう心がけておりますが、少しばかり負担をおかけする場合もありますのでご了承の上、お時間と心にゆとりを持ってお越しください🙇‍♂️

💸当店は『小さな厨房と、小さなお会計です。』
お支払いは、できれば現金でいただけると助かります。
※各種決済💳にも対応はしております。

ご予約のご相談は、DMにて伺っております！
ご予算に合わせたコースのご用意なども対応しますので
いつでもお気軽に連絡してください🙌
（コースメニューは、別投稿にて↩️）
お急ぎの方は、個人アカウントへの連絡でも
店の問い合わせは受け付けております。kitchen まで。
（※このアカウントより開いてる事も多いので、
気付ける事も多いです！）

営業状況やカレンダーも発信していきます！
チェックよろしくお願いします◎

🙋‍♂️合わせて、店の営業をサポートしてくれる
スタッフも探しています！！！
自身でも紹介でも興味のある方、
いらっしゃいましたら
DMお待ちしております！！

#日常に寄り添うイタリアン
#王子公園イタリアン

【akairo 味の決め手“百笑の塩”】今までは師匠と同じ沖縄の塩を使ってきてたんです。ただ、、自分の店を作る時には、自分の料理の味を、akairoらしさの味をだせる塩を探したいと思ってました。akairoの料理は、イタリア料理をベースにし...
11/05/2026

【akairo 味の決め手“百笑の塩”】

今までは師匠と同じ沖縄の塩を使ってきてたんです。
ただ、、自分の店を作る時には、自分の料理の味を、akairoらしさの味をだせる塩を探したいと思ってました。
akairoの料理は、イタリア料理をベースにしております🇮🇹👨‍🍳
ほとんどの料理の味を塩で決めるので、自分らしい味を心に残してもらうには、塩からこだわりを持ちたくて🧂

自分の生まれた瀬戸内海の塩、友人に旅行土産で買ってきてもらった高知の塩など、、、
色々と試したけどしっくりこない🤔
そんな時に関わったプロジェクトで行った福井県。現地の友人に聞いた製塩所の話。
（今からちょうど２年前。akairoオープンの3ヶ月前の事でした。２年間も寝かされてたネタ🤭笑）
調べて、帰ってきてすぐに取り寄せた。
😋、、、コレだ💡！！！
会いに行こう！想いを聞きに行こう！！

再びプロジェクトの続きで福井へ。
その際に、時間をつくり越前海岸にある志野製塩所さんへ。
越前海岸といえば、、そう！
断崖絶壁！火曜サスペンスでも有名な東尋坊のある辺り。
ロケーションにもワクワクしながら、行ってみると、、、
隣には、国定公園！
崖から様々な花や草木が、生えていたり
波打ち際まで降りる事ができ、、志野さんに会う前にもココロが踊りました😍笑

いよいよ、製塩所内へ！
釜の熱気と通り抜ける海風の中で、色々とお話を伺いました。
間違いなかった！この人の塩を使わせてもらおう💥！！
製塩所のある場所は、海から崖、そしてすぐに小高い丘のある所。丘から土のミネラル分を取り込んだ湧き水が海に流れ出て、日本海の荒波🌊に戻され混ざった海水を昔ながらの製法を守りながら塩にしてるそう🤩✨
だから、少し塩分濃度も低いんです、、！と教えてくれました。
そうゆうことか！
だから、akairoの料理に相性がいいんだ！と。
野菜本来の味を引き出せるんだ！！と。

オープンしてから、一度だけ注文ミスで切らしてしまった事があるんです🤦‍♂️
これも縁かと思い、別の塩を買って使ってみたが、、、正直、自分の味がわからなくなってしまうぐらい味が変わり、ブレてしまいそうでした。
やっぱり、志野さんの塩じゃないと！と再認識をしました🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️
志野さんのお名前も佑介さん、Wゆーすけパワーで皆さまにおいしいごはんを作りつづけていきます💪

志野さんと同じ想いで“笑顔溢れる”場所を守っていくために。。☺️

志野さん、これからもよろしくお願いします🥺
special thanks .yusuke

【5月のcucina akairo🗓️】GWだけど、休んででもだんじりに参加する理由、、地元でもない王子公園という街に店をつくりわーわーガチャガチャとイベントしたり街バルを先輩たちと立ち上げて実行委員をしたり、、そんな黒船🏴‍☠️みたいな事...
06/05/2026

【5月のcucina akairo🗓️】
GWだけど、休んででもだんじりに参加する理由、、
地元でもない王子公園という街に店をつくり
わーわーガチャガチャとイベントしたり
街バルを先輩たちと立ち上げて実行委員をしたり、、
そんな黒船🏴‍☠️みたいな事ばかりするakairoだけど
街に溶け込みたくて。
ご近所の方にも、気軽に立ち寄ってほしくて。
新しい楽しい事も、せっかくだから街全体で盛り上がりたくて、、🧐💭
って、小難しい事も言うけど
シンプルに祭の雰囲気が大好きなんです🤩！！！

楽しい事たくさんしていきましょーー🙌
今月は神戸でも人気のイベントへの出店もあります！

5月もよろしくお願いします🙇‍♂️

___________cucina akairo___________
☀️12-15（14L.O.）
🌙18-22 不定休

5月の昼営業日🈺
㊗️:4.5
水曜:6.13.20
土曜:9.23.30
日曜:10.17.24.31
これ以外の日程も、お問い合わせいただければ
ひと組からでも営業いたします👨‍🍳

🎈非日常akairo
16日（土）FARMERS MARKET
📍六甲八幡神社
28（木）NIGHT PICNIC
📍東遊園地

___________cucina akairo____________

🍴基本的にはワンオペでの営業となります🍴
お料理は丁寧に、ひと皿ずつ仕上げていきます。
お客様の大切なお時間をいただいて満足してもらえるよう心がけておりますが、少しばかり負担をおかけする場合もありますのでご了承の上、お時間と心にゆとりを持ってお越しください🙇‍♂️

ご予約のご相談は、DMにて伺っております！
ご予算に合わせたコースのご用意なども対応しますので
いつでもお気軽に連絡してください🙌
お急ぎの方は、個人アカウントへの連絡でも
店の問い合わせは受け付けております。kitchen まで。
（※このアカウントより開いてる事も多いので、
気付ける事も多いです！）

営業状況やカレンダーも発信していきます！
チェックよろしくお願いします◎

🙋‍♂️合わせて、店の営業をサポートしてくれる
スタッフも探しています！！！
自身でも紹介でも興味のある方、
いらっしゃいましたら
DMお待ちしております！！

#日常に寄り添うイタリアン
#王子公園イタリアン

【河内國魂神社 春季大祭5/2.3】だんじりですね🏮⛩️ワクワク楽しみ☺️2日間ドキドキ💓楽しんでいきましょーー🙌🏮見つけて写真撮ってください🙋‍♂️1️⃣来店時に見せてもらえたら、お惣菜一品サービス🈂️2️⃣ストーリー、投稿にタグ付けして...
02/05/2026

【河内國魂神社 春季大祭5/2.3】
だんじりですね🏮⛩️
ワクワク楽しみ☺️
2日間ドキドキ💓

楽しんでいきましょーー🙌

🏮見つけて写真撮ってください🙋‍♂️
1️⃣来店時に見せてもらえたら、お惣菜一品サービス🈂️
2️⃣ストーリー、投稿にタグ付けしてくれたらドリンク一杯サービス🈂️
（5月末までのご来店とします🙇‍♂️）

#河内國魂神社春季大祭
#五毛天神春季大祭
#上野宮西会
#楽しく暮らそう

【GW🎖️の予定🗓️4/28〜5/10】28（火）おやすみ29（水㊗️）おやすみ30（木）18-225/1（金）18-222（土） おやすみ（だんじり参加🥳）3（日）おやすみ（だんじり参加🥳）4（月）12-15、18-225（火）12-15...
28/04/2026

【GW🎖️の予定🗓️4/28〜5/10】

28（火）おやすみ
29（水㊗️）おやすみ
30（木）18-22
5/1（金）18-22
2（土） おやすみ（だんじり参加🥳）
3（日）おやすみ（だんじり参加🥳）
4（月）12-15、18-22
5（火）12-15、18-22
6（水）12-15、18-22
7（木）おやすみ
8（金）18-22
9（土）12-15、18-22
10（日）12-15、18-22

初めて地車の本祭りに参加します🙆‍♂️
4.5.6あたりは、、、筋肉痛で動き変だろうなぁ。。笑
今年から、毎年恒例で続けていけるよう
頑張ります💪💪💪
見かけたら、akairoさん🗣️！って声かけてくださいねー

___________cucina akairo____________

🍴基本的にはワンオペでの営業となります🍴
お料理は丁寧に、ひと皿ずつ仕上げていきます。
お客様の大切なお時間をいただいて満足してもらえるよう心がけておりますが、少しばかり負担をおかけする場合もありますのでご了承の上、お時間と心にゆとりを持ってお越しください🙇‍♂️

💸当店は『小さな厨房と、小さなお会計です。』
お支払いは、できれば現金でいただけると助かります。
※各種決済💳にも対応はしております。

ご予約のご相談は、DMにて伺っております！
ご予算に合わせたコースのご用意なども対応しますので
いつでもお気軽に連絡してください🙌
（コースメニューは、別投稿にて↩️）
お急ぎの方は、個人アカウントへの連絡でも
店の問い合わせは受け付けております。kitchen まで。
（※このアカウントより開いてる事も多いので、
気付ける事も多いです！）

営業状況やカレンダーも発信していきます！
チェックよろしくお願いします◎

🙋‍♂️合わせて、店の営業をサポートしてくれる
スタッフも探しています！！！
自身でも紹介でも興味のある方、
いらっしゃいましたら
DMお待ちしております！！

#日常に寄り添うイタリアン
#王子公園イタリアン

【今週の予定🗓️4/20〜4/26】20（月）おやすみ21（火）18-2222（水）12-15、18-2223（木）18-2224（金）おやすみ25（土）🚨出店HELP 26（日） 霊山院FES 📷先日の 🍻すごい賑わいでワイワイと楽...
20/04/2026

【今週の予定🗓️4/20〜4/26】

20（月）おやすみ
21（火）18-22
22（水）12-15、18-22
23（木）18-22
24（金）おやすみ
25（土）🚨出店HELP
26（日） 霊山院FES

📷先日の 🍻
すごい賑わいでワイワイと楽しめました☺️
②王子公園の仲間、 さんの応援📣
爆並び、おつかれさまでした💮
③店主イチオシ HAT神戸の
イケメンブルワーしょうごくん

___________cucina akairo____________

🍴基本的にはワンオペでの営業となります🍴
お料理は丁寧に、ひと皿ずつ仕上げていきます。
お客様の大切なお時間をいただいて満足してもらえるよう心がけておりますが、少しばかり負担をおかけする場合もありますのでご了承の上、お時間と心にゆとりを持ってお越しください🙇‍♂️

💸当店は『小さな厨房と、小さなお会計です。』
お支払いは、できれば現金でいただけると助かります。
※各種決済💳にも対応はしております。

ご予約のご相談は、DMにて伺っております！
ご予算に合わせたコースのご用意なども対応しますので
いつでもお気軽に連絡してください🙌
（コースメニューは、別投稿にて↩️）
お急ぎの方は、個人アカウントへの連絡でも
店の問い合わせは受け付けております。kitchen まで。
（※このアカウントより開いてる事も多いので、
気付ける事も多いです！）

営業状況やカレンダーも発信していきます！
チェックよろしくお願いします◎

🙋‍♂️合わせて、店の営業をサポートしてくれる
スタッフも探しています！！！
自身でも紹介でも興味のある方、
いらっしゃいましたら
DMお待ちしております！！

#日常に寄り添うイタリアン
#王子公園イタリアン

【お野菜の気まぐれデザート】出会えたら、ラッキー✌️店主の『お野菜を食べてほしい』というこだわり。お食事の最後に食べるデザートだからこそそんなこだわりをより感じて帰ってほしい。なので、お野菜を使うデザートにこだわって作ります👨‍🍳閃き💡が無...
16/04/2026

【お野菜の気まぐれデザート】

出会えたら、ラッキー✌️
店主の『お野菜を食べてほしい』というこだわり。
お食事の最後に食べるデザートだからこそ
そんなこだわりをより感じて帰ってほしい。

なので、お野菜を使うデザートにこだわって作ります👨‍🍳
閃き💡が無ければ作れないので、気まぐれ、、🙇‍♂️

今日は出会えるかな、、？

📷甘煮トレビスとホワイトチョコのテリーヌ🙆‍♂️

___________cucina akairo____________

🍴基本的にはワンオペでの営業となります🍴
お料理は丁寧に、ひと皿ずつ仕上げていきます。
お客様の大切なお時間をいただいて満足してもらえるよう心がけておりますが、少しばかり負担をおかけする場合もありますのでご了承の上、お時間と心にゆとりを持ってお越しください🙇‍♂️

💸当店は『小さな厨房と、小さなお会計です。』
お支払いは、できれば現金でいただけると助かります。
※各種決済💳にも対応はしております。

ご予約のご相談は、DMにて伺っております！
ご予算に合わせたコースのご用意なども対応しますので
いつでもお気軽に連絡してください🙌
（コースメニューは、別投稿にて↩️）
お急ぎの方は、個人アカウントへの連絡でも
店の問い合わせは受け付けております。kitchen まで。
（※このアカウントより開いてる事も多いので、
気付ける事も多いです！）

営業状況やカレンダーも発信していきます！
チェックよろしくお願いします◎

🙋‍♂️合わせて、店の営業をサポートしてくれる
スタッフも探しています！！！
自身でも紹介でも興味のある方、
いらっしゃいましたら
DMお待ちしております！！

#日常に寄り添うイタリアン
#王子公園イタリアン

住所

神戸市灘区中原通6丁目2/3
Kobe-shi, Hyogo
6570825

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