ikor

ikor 日本の食材にこだわったイタリア料理ベースのお料理とワインのお店です。
ワインはイタリア、フランスを中心に日本ワインも多く取り揃えております🍷
食材は地場のお野菜や魚介を中心に日本産の食材にこだわり、食材の味わいを楽しんでいただけるようなお料理をご用意しております。

ご予約はこちらより承っています↓
https://booking.ebica.jp/webrsv/vacant/e020065301/27333?affiid=insta01

2026.7.2.Thu.〝和歌山県産白桃と明石産フルーツトマト、トレビス、モッツァレラクリームのサラダ〟白桃って無性に食べたくなる時ありますよね。皆様こんにちは。昨日は雨の中お越しくださりましたお客さまありがとうございました。常連様にたく...
02/07/2026

2026.7.2.Thu.〝和歌山県産白桃と明石産フルーツトマト、トレビス、モッツァレラクリームのサラダ〟

白桃って無性に食べたくなる時ありますよね。

皆様こんにちは。
昨日は雨の中お越しくださりましたお客さまありがとうございました。
常連様にたくさんご来店いただき非常に嬉しい1日でした。

さて本日から土曜日までお席空いています！
フラッとお越しくださいませ🍷

本日より白桃を使ったお料理がメニューインです〜
構成としては定番なのでもう間違い無いとは思います。
スパークリングワインはもちろんスッキリした白ワインなどスタートには最高なお供となっております。
この機会に是非🍑

それでは今週残りもよろしくお願いいたします！！

※7月5日の日曜日は酒食しもかわさんとお子様ウェルカムイベントです！！
お時間は11時から16時。
場所はikorです。
お子様がいらっしゃる方のみではないのでどなた様もお越しくださいませ🍷

#和歌山県桃
#個人的に桃は和歌山が1番
#この料理はどんなワインでも拾える要素がつまってますね
#って磯上の若手ソムリエ？（30）が言ってました

2026.6.29.Mon 〝7月のお休みとイベント営業のお知らせ〟皆様こんばんは。6月もご来店いただきましたお客様ありがとうございました。遅くなりましたが7月の営業予定です。7月5日の日曜日は酒食しもかわさんと第2回お子様ウェルカムイベン...
29/06/2026

2026.6.29.Mon 〝7月のお休みとイベント営業のお知らせ〟

皆様こんばんは。
6月もご来店いただきましたお客様ありがとうございました。
遅くなりましたが7月の営業予定です。

7月5日の日曜日は酒食しもかわさんと第2回お子様ウェルカムイベント営業です！
時間は11時〜16時
場所は当店ikorです。
ご予約不要ですのでフラッとお越しくださいませ🍷🍶
※7月のタチノミイコロは諸事情によりお休みとさせていただきます。

どんどん暑くなってきておりますが皆様体調にはくれぐれもお気をつけてください。

7月もどうぞよろしくお願いいたします。

#7月のお休みとイベント営業のお知らせ
#4枚目は今週のお花
#梶岡さんいつもありがとうございます

2026.6.22.Mon 〝日本🇯🇵長野県の赤ワイン〟今までの努力の結果が大舞台で発揮される。素晴らしいですよね。皆様こんばんは。ikor後藤です。昨日はW杯代表戦燃えましたね！毎回日本が強くなっていっていることがリアルタイムで観れること...
22/06/2026

2026.6.22.Mon 〝日本🇯🇵長野県の赤ワイン〟

今までの努力の結果が大舞台で発揮される。素晴らしいですよね。

皆様こんばんは。
ikor後藤です。
昨日はW杯代表戦燃えましたね！
毎回日本が強くなっていっていることがリアルタイムで観れることに感謝です。

そんな1日が終わった後の月曜日はどうなるのかはお察しの通りではありますが、、本日もオープンしております🍷

フラッとワイン🍷お待ちしております。

本日は長野県はマルヤマワインさんの赤ワインです。
ジュラの著名な生産者【ミロワール】でも研修を積まれた丸山さんが長野県の高山村に立ち上げたワイナリーです。

今回は2022年のプロローグルージュです。
カベルネフランとメルローが主体。
標高の高い地域ならではのエレガントなスタイルながら優しい果実味とピュアな旨味のバランスが非常に心地よいです。

単体でも美味しいですが、お料理と楽しんでいただくともっと楽しいワインかなと思います。

この機会に是非🍷

それでは今週もよろしくお願いします！！

#マルヤマワイン
#カベルネフランとメルロー
#大丈夫でした
#2枚目は今週のお花3枚目は新しいアセビ
#梶岡さんいつもありがとうございます

2026.6.18.Thu 〝日本🇯🇵長野県のスパークリング〟W杯のおかげて生活リズムが狂い続けてます。皆様こんばんは。ikor後藤です。昨日もお越しいただきましたお客様ありがとうございました！フラッとワインとお肉や、ワインだけサクッと。と...
18/06/2026

2026.6.18.Thu 〝日本🇯🇵長野県のスパークリング〟

W杯のおかげて生活リズムが狂い続けてます。

皆様こんばんは。
ikor後藤です。

昨日もお越しいただきましたお客様ありがとうございました！
フラッとワインとお肉や、ワインだけサクッと。という使い方をしていただき嬉しくなってしまいました🍷

本日もゆったりとした1日になりそうです。
おひとり様も大歓迎ですのでお気軽にお越しくださいませ🍷
※明日19日は20時30分ごろまで満席とさせていただいております。

本日は大好きな水掛醸造所さんのスパークリングです。
ピノグリとアルバリーリョのブレンド。
青リンゴやレモンのような爽やかな果実を感じるアタックからピノグリらしい程よい厚みのボリューム。
アフターはアルバリーリョの塩っぽさと泡で爽やかに。
しっかり冷やしてグイッといきたいワインです。

1杯目ビールも美味しい季節ですが、スパークリングでスタートしてみるのはいかがでしょうか。
この機会に是非🍷

それでは本日もよろしくお願いいたします。

#水掛醸造所
#長野県
#ピノグリとアルバリーリョ
#素敵
#素敵な人になりたい
は？

2026.6.16.Tue 〝宮崎県産鶏セセリと西区産甘長とうがらし、実山椒のペンネ〟梅雨入り宣言されてから気分がどんよりしたけどあまり雨が降らなくて少し得した気分になってます。皆さまこんばんは。イコロです。今回は本日火曜よりスタートです。...
16/06/2026

2026.6.16.Tue 〝宮崎県産鶏セセリと西区産甘長とうがらし、実山椒のペンネ〟

梅雨入り宣言されてから気分がどんよりしたけどあまり雨が降らなくて少し得した気分になってます。
皆さまこんばんは。イコロです。

今回は本日火曜よりスタートです。
まずは先日のタチノミイコロvol.7にお越しいただきましたお客様ありがとうございました！
今までで1番ゆっくりしたタチノミイコロでしたがその分お客様とお話しをさせていただけて楽しかったです〜
来月はしもかわさんとのイベントもございますがよろしくお願いします！！

さて、今週はかなりゆっくりした1週間になりそうでソワソワしてしまいますがお越しいただけた際には喜んでいただけるよう準備してお待ちしております🍷
フラッとお越しくださいませ！（19日金曜日のみ20時30分ごろまで満席となっております）

前回のカツオの前菜に続きまして実山椒使ったお料理を。
パスタです〜
私の記憶的に前職でこんな感じのピザをお出ししてたような、、とも思いながら組み合わせは言わずものがな。

実山椒のパンチがこのジメジメした季節にぴったりかと思います。
ちょっとアテになるような感じにしたかったのでペンネでご用意しております。

この機会に是非🍝

それでは今週もよろしくお願いいたします！

#実山椒って美味しい
#下処理ハンパねぇ
#一緒に手伝ってくれる方募集
#4枚目は今週のお花
#梶岡さんいつもありがとうございます今回はアーティスティックなお花

2026.6.11.Thu 〝和歌山県産カツオの炙り　高知県産パプリカと西区産実山椒のマリネ〟皆様こんばんは。なんやかんやでバタバタしておりますがもう梅雨入りしたみたいですね☔️ここ数日はスッキリした天気が続いているような気がしておりますが...
11/06/2026

2026.6.11.Thu 〝和歌山県産カツオの炙り　高知県産パプリカと西区産実山椒のマリネ〟

皆様こんばんは。
なんやかんやでバタバタしておりますがもう梅雨入りしたみたいですね☔️
ここ数日はスッキリした天気が続いているような気がしておりますが来週は雨なのかなぁとか考え出すと、どんよりしますね。。

そんな中ですが明日はタチノミイコロvol.7です〜
フラッとワイン飲みにお越しくださいね〜🍷

さて、わたくしが〝大好き〟なカツオのメニューです〜
今回は高知のパプリカと西区産の実山椒でペペロナータをつくってそちらと一緒に食べていただく感じにしております〜

100グラム1時間1本勝負で得た実山椒の爽やかさを是非感じてください笑

メニューには載せてませんがカツオの下にはソースひいております。
わざわざ言わなくてもいいかなと思って記載しておりませんが気になった方いらっしゃいましたらお気軽にお尋ねくださいませ！！

本日もゆったりしております！
いつでもお待ちしております〜🍷
今週もよろしくお願いいたします！！

#タチノミイコロ
#もう7回目
#4枚目は今週のお花
#梶岡さんいつもありがとうございます

2026.6.4.thu【再投稿】皆様こんにちは。めちゃくちゃ遅くなりましたが6月のお休みのお知らせとタチノミイコロvol.7開催日のお知らせです。詳細は画像の通りとなっております。台風から始まって幸先悪い気がしますが今月も皆様な喜んでいた...
04/06/2026

2026.6.4.thu

【再投稿】

皆様こんにちは。
めちゃくちゃ遅くなりましたが6月のお休みのお知らせとタチノミイコロvol.7開催日のお知らせです。

詳細は画像の通りとなっております。

台風から始まって幸先悪い気がしますが今月も皆様な喜んでいただける場であり続けれるよう努力して参ります。

皆様のご来店お待ちしております！

#遅くなり申し訳ございません
#もう来週タチノミです
#フラッとお越しくださいませ
#3枚目以降は先週と今週のお花
#梶岡さんいつもありがとうございます！

2026.6.4.thu皆様こんにちは。めちゃくちゃ遅くなりましたが6月のお休みのお知らせとタチノミイコロvol.7開催日のお知らせです。詳細は画像の通りとなっております。台風から始まって幸先悪い気がしますが今月も皆様な喜んでいただける場で...
04/06/2026

2026.6.4.thu

皆様こんにちは。
めちゃくちゃ遅くなりましたが6月のお休みのお知らせとタチノミイコロvol.7開催日のお知らせです。

詳細は画像の通りとなっております。

台風から始まって幸先悪い気がしますが今月も皆様な喜んでいただける場であり続けれるよう努力して参ります。

皆様のご来店お待ちしております！

#遅くなり申し訳ございません
#もう来週タチノミです
#フラッとお越しくださいませ
#3枚目以降は先週と今週のお花
#梶岡さんいつもありがとうございます！

2026.6.13.Wed.〝三重県産スルメイカと西区産ズッキーニ、ハーブとナッツのクスクス〟皆様こんにちは。ゴールデンウィークはたくさんのご来店ありがとうございました。明けもバタバタさせていただき嬉しく思います。本日より金曜日までゆっくり...
13/05/2026

2026.6.13.Wed.〝三重県産スルメイカと西区産ズッキーニ、ハーブとナッツのクスクス〟

皆様こんにちは。
ゴールデンウィークはたくさんのご来店ありがとうございました。
明けもバタバタさせていただき嬉しく思います。

本日より金曜日までゆっくりしていますので是非🍷

さて、新メニューです〜
イカとクスクスって合わせがちなんですが今回もそれです。
だかしかし。今回はズッキーニが主役です。
この時期になったら出てくるズッキーニをグリルしてマリネ。
提供前にクスクスあえてご用意しております。
スルメイカはグリルして最後にハーブとザクザクっと切ったものをドサっとのせてスパイスとナッツをバラバラっと。

スプーンですくって一緒に食べてください。

白ワインはなんでも合います。
お好みの白と是非🍷

それでは本日もよろしくお願いします！！

#イカはタイミングによって色々かわります
#クスクスっていいよね
#5枚目は今週のお花
#7枚目は先週のお花
#梶岡さんいつもありがとうございます

2026.4.30.thu 〝明石産サワラのレアグリル　和歌山県産うすい豆のフムスとライム〟皆様こんにちは。昨日29日お休みいただき本日から5月9日土曜日までお休みなくG.W突っ走りたいと思っております。どうぞよろしくお願いします！そんな初...
30/04/2026

2026.4.30.thu 〝明石産サワラのレアグリル　和歌山県産うすい豆のフムスとライム〟

皆様こんにちは。
昨日29日お休みいただき本日から5月9日土曜日までお休みなくG.W突っ走りたいと思っております。
どうぞよろしくお願いします！

そんな初日の本日は雨スタートということでゆっくりに1日になりそうですが皆様のご来店お待ちしております🤲
お席はたくさん空きございます〜

さてさて本日は大好きなサワラのお料理でござんす
やっぱり皮面はもちろん表面は香ばしくしたいので高温でさっとグリルしたサワラ。
合わせるのはうすい豆で作ったフムス。
ゆっくりと長い時間茹でて柔らかくしてしっかりペースト状にしております。
うすい豆とサワラのねっとりした甘みに、仕上げでライムの果汁と皮を削ってキリッと締めています。

もう少しで旬が終わるうすい豆を楽しんでいただけるお料理になったと思います。
この機会に是非🐟

それでは本日もよろしくお願いいたします！！

#サワラ好きと繋がりたい
#古いやつ
#古いものもたまには良いよね
#知らんけど
#とにかくサワラ美味しいです

住所

中央区中山手通1丁目14−8華東ビル1F
Kobe-shi, Hyogo
650-0004

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
火曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 01:00
土曜日 18:00 - 01:00

電話番号

+81783818403

ウェブサイト

アラート

ikorがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

ikorにメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー