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greengreenvillage 天然酵母ピザと季節の保存食とエコビレッジ開拓日記♪

うち「グリーングリーンビレッジ」は　毎年　自種採取して　土を作り 野菜を育て　収穫し　季節の保存食にして　オリジナルデザインの　「ロケットストーブ式のピザ窯」で薪で　畑から1年がかりの　ほんとに手間暇かかった　熱っ旨っカリッもちっ　そしてジューシーな　5拍子そろった「天然酵母ピザ」を　この7年間前は　「移動販売」しておりました。「循環式オーガニック　ピザファーマー」です。天然酵母ピザに使用する、完熟イタリアンとまとや　朝摘みバジルソースや　自家製パラペーニョタバスコも　うちの「ガーデンふぁーむ」から。友人のオーガニックや有機栽培、無農薬、減農薬、自然農の愛情が　こもった果実で作る　「季節のジャム」や　ソース、果肉の超たっぷりな　うちの「オリジナル」な「天然かき氷」、マクロビオティックな　体に優しいスィーツや「焼き菓子」。昔ながらの作り方の　「梅干しや塩麹　味噌作り」も。自然系ライブイベント「prana」を主催。2011年はUAさんを招く。夏は火を焚いて生活、「インディアンティピ子供キャンプ」を主催。秋は　野外フェス　マルシェ＆ワークショップキャンプgathering 「冒険家族」を主催。自分達の周りから　みんなが笑って楽しく美味しく生活できるように～活動中です。電気を使わないローテクハイテクを目指しています。現在大分県　日田の湖畔で　「循環式エコビレッジ」　ツリーハウス等を「セルフビルドで開拓中」です。そして　2012年9月23日に　小倉駅近くに　「天然工房greengreenvillage小倉店」がGRAND OPENしました。お店も手造りで「工務店」を一切入れずに「セルフビルド」しました。コンセプトは「発酵食品」です。「ワークショップ」も開催しております。衣食住、そして遊の「ライフスタイルショップ」です。「皆様の美味しい笑顔の為に。」日々頑張っております。どうぞ　よろしくお願いいたします。

住所

小倉北区京町4-5-1 1F
Kitakyushu-shi, Fukuoka
802-0002

営業時間

月曜日 11:30 - 16:00
木曜日 11:30 - 16:00
金曜日 11:30 - 16:00
土曜日 11:30 - 18:00
日曜日 11:30 - 18:00

電話番号

093-521-1881

ウェブサイト

アラート

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