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角打Bar　陣や

この度縁あって、黒崎で『日本酒角打バー陣や』を平成26年4月22日にOPEN致しました。
八幡唯一の酒蔵『天心』溝上酒造様のご協力のもと北九州発祥の角打ちで天心をご堪能ください。

「陣やの想い」
私ども陣やはご縁あって平成26年4月22日火曜日に黒崎にて日本酒角打ちBarとして開店させていただきました。
陣やのオープンのきっかけは、北九州市八幡唯一の酒蔵「溝上酒造様」の「天心」との出逢いに他なりません。
地元有志が集う日本酒の勉強会で「天心」との素晴らしい出逢いをさせて頂き、しかもそれが地元の酒蔵ということに運命を感じました。
さらに前年に立ち上がった「ふくおかジビエ研究会」の勉強会にも参加させて頂いたり、空き物件として現在出店しております黒崎の物件をご紹介していただいたりと、日本酒角打ちBar「陣や」を出店する方へとすべての流れが大きく向かっていることを感じました。
これまでにもBar経営に携わらせて頂いていたこともありました。しかし、今回のようにメインコンセプトに「天心」という素晴らしい日本酒を掲げ、それを中心として内装、お料理などすべてを考えるという試みは頭を悩ませる事も多くありました。
そんな時にも溝上酒造様をはじめ、私どもを応援して下さる数多くの皆様の多大なるご協力のもと陣やはオープンを迎え、今日も営業をさせて頂いております。
陣や自慢のお料理をアテに私どもが惚れ込んだ「天心」を角打ちスタイルでご堪能下さい。
狸店主：木原隆夫