桐夢-kirimu

桐夢-kirimu 桐夢(キリム)。
2019年10/9、営業を終了しました。
今のところ、再開の予定?

すっかり空になりました。まずは、今月中に片付けが終わって、ホッとしてます。たくさんの方の協力もあり、感謝しております。これで、本当に終わりました。再開するかどうかは、今後の自分次第です。なので、お店としての投稿も、取り敢えずは最後です。4年...
30/10/2019

すっかり空になりました。

まずは、今月中に片付けが終わって、ホッとしてます。

たくさんの方の協力もあり、感謝しております。

これで、本当に終わりました。

再開するかどうかは、今後の自分次第です。

なので、お店としての投稿も、取り敢えずは最後です。

4年間ありがとうございました。

片付け、ほぼ完了しました。昨日、エアコンを外してもらい、あとは冷蔵庫と流しだけ。カセットコンロがありまして、コーヒーは飲めるようにしてます。時々、様子を見に来てくださる方がいて、とても嬉しいです。がらんとしたので、キリムを敷きました。座ると...
22/10/2019

片付け、ほぼ完了しました。

昨日、エアコンを外してもらい、あとは冷蔵庫と流しだけ。

カセットコンロがありまして、コーヒーは飲めるようにしてます。

時々、様子を見に来てくださる方がいて、とても嬉しいです。

がらんとしたので、キリムを敷きました。

座ると、なかなか気持ちが良いです。

お時間ありましたら、ぜひどうぞ。

9日に閉店しまして、片付けに追われる毎日です。お陰さまで順調に進み、今月中には終わる見込みです。入って正面のデカいフォークと太陽を片付けました。モノが減っていくたび、開業の準備をしていた頃を思い出します。今日は、ガスを止めてもらいました。ガ...
18/10/2019

9日に閉店しまして、片付けに追われる毎日です。

お陰さまで順調に進み、今月中には終わる見込みです。

入って正面のデカいフォークと太陽を片付けました。

モノが減っていくたび、開業の準備をしていた頃を思い出します。

今日は、ガスを止めてもらいました。

ガスコンロ、流し台、冷蔵庫などの備品は、使ってくださる方に、お譲りしました。

これもありがたいことです。

器も全て、買い手がつきました。

使っていた器を「欲しい」と言われるのは、なかなか嬉しいものです。

お客さんとは、器のことについて、本当にいろいろと話す機会がありました。

自分なりに、良いものだけを選んだつもりです。

正直なところ、個人の飲食店としては、立派過ぎるものばかりでした。

しかし本来、外食を楽しむという観点からすれば、簡単に買えるものは使うべきではない、と考えています。

器というのは、高価過ぎると美術品になってしまいます。

なので、日常的に使えるもので、なるべく高級なもの、尚かつ私の好みに合うもの、という基準で選んでいました。

もし、自分が外食をしたとき、「自分もこんな器で出されたら嬉しいなあ」と思えなければ、使う意味が無いと思います。

先日お知らせしました通り、おととい10/9㈬を持ちまして、営業を終了しました。4年もの間、ありがとうございました。備品や器に関しましては、おかげさまで、ほとんど引き取り手が決まりました。実は、廃業するにあたり、一番の悩みどころでしたが、お客...
11/10/2019

先日お知らせしました通り、おととい10/9㈬を持ちまして、営業を終了しました。

4年もの間、ありがとうございました。

備品や器に関しましては、おかげさまで、ほとんど引き取り手が決まりました。

実は、廃業するにあたり、一番の悩みどころでしたが、お客様から申し出があったりして、助かっております。

そんなわけでして、販売するものは、少しだけになりました。

調理場の小物などは、これからです。

またいろいろ決まりましたら、投稿します。

おはようございます。連日、お客様への対応が、精一杯で少々遅れ気味です。申し訳ありません。予約も入っており、仕入れの都合を考えまして、これを持ちまして注文を締め切ります。みなさん、あたたかいご支援、本当にありがとうございます。
07/10/2019

おはようございます。

連日、お客様への対応が、精一杯で少々遅れ気味です。

申し訳ありません。

予約も入っており、仕入れの都合を考えまして、これを持ちまして注文を締め切ります。

みなさん、あたたかいご支援、本当にありがとうございます。

レイアウト変えました。客席7席です。よろしくお願いいたします。
07/10/2019

レイアウト変えました。

客席7席です。

よろしくお願いいたします。

廃業するにあたり、遠くからもご来店いただき、ありがとうございます。思った以上のご来店に、驚いてます。感謝の気持ちでいっぱいです。
06/10/2019

廃業するにあたり、遠くからもご来店いただき、ありがとうございます。

思った以上のご来店に、驚いてます。

感謝の気持ちでいっぱいです。

只今営業中です。今日は、ちょっと時間があったので、また器を引っ張り出しました。持っていたのに、忘れていたものもあります。どれも格安ですから、ぜひどうぞ。
06/10/2019

只今営業中です。

今日は、ちょっと時間があったので、また器を引っ張り出しました。

持っていたのに、忘れていたものもあります。

どれも格安ですから、ぜひどうぞ。

只今営業中です。昨日、廃業のお知らせをしました。お食事は、10/9㈬までです。また、予約が結構入りました。お電話いただけますと、助かります。月末まで片付け作業をしながら、備品、器などを格安でお譲りいたします。器は、取り敢えず並ぶだけ並べまし...
05/10/2019

只今営業中です。

昨日、廃業のお知らせをしました。

お食事は、10/9㈬までです。

また、予約が結構入りました。

お電話いただけますと、助かります。

月末まで片付け作業をしながら、備品、器などを格安でお譲りいたします。

器は、取り敢えず並ぶだけ並べました。

本日も、よろしくお願いいたします。

04/10/2019

おはようございます。

実は、今月いっぱいで、廃業することにしました。

理由は、単に経営的にうまくいっていない、ということです。

まあそれにしても、これだけ、好きなようにやりたい放題やって、よく4年も続けられたなあ、と思います。

1年以内に廃業する店も多い中、キセキのようです。

お店にある備品など、格安で販売します。

新品も、かなりあります。

また、月末に片付け終了を目指しますので、お食事は、来週の水曜10/9まで、と考えています。

備品の販売は、月末まで続けます。

また、木材の廃材も出ますので、必要でしたら差し上げます。

また、決まったことありましたら、投稿します。

本日10/3㈭は、定休日です。よろしくお願いいたします。写真は、揚げ豆腐の辛し煮込み丼。私の店では、リピート率の高いメニューです。一般的には、一品料理のメニューですが、当店では、定食も丼もあります。甘辛味ですので、ご飯がすすみます。
03/10/2019

本日10/3㈭は、定休日です。

よろしくお願いいたします。

写真は、揚げ豆腐の辛し煮込み丼。

私の店では、リピート率の高いメニューです。

一般的には、一品料理のメニューですが、当店では、定食も丼もあります。

甘辛味ですので、ご飯がすすみます。

只今営業中です。10月にはなりましたが、まだ昼間は気温が高いですね。写真は、私のお昼ご飯。野菜たっぷりの、ケチャップライスです。塩胡椒ベースで、ケチャップ少なめが好みです。投入した野菜は、茄子、ピーマン、パプリカ、オクラ、シイタケ、インゲン...
01/10/2019

只今営業中です。

10月にはなりましたが、まだ昼間は気温が高いですね。

写真は、私のお昼ご飯。

野菜たっぷりの、ケチャップライスです。

塩胡椒ベースで、ケチャップ少なめが好みです。

投入した野菜は、茄子、ピーマン、パプリカ、オクラ、シイタケ、インゲン、タマネギ。

やはり、種類が多い方が、味もよろしいようです。

住所

Kiryu-shi, Gunma
376-0034

電話番号

07050175770

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