ごずこん

ごずこん メニューは毎週変わります
店内におじいちゃん看板犬🐕‍🦺
火・水定休日(不定休あり)
お支払いは現金と桐ペイのみです
ご予約お問い合わせはお電話ください
↓ホームページあります

こんにちはごずこんはシルバーウィーク最後の2日間22日(火)、23(水)お休みです明日、明後日の週末そして21日(月)は通常営業🙌今のところお席余裕ございますご来店お待ちしてますみなさま良いシルバーウィークお彼岸をお過ごしください #桐生ラ...
18/09/2026

こんにちは

ごずこんは
シルバーウィーク最後の2日間
22日(火)、23(水)お休みです

明日、明後日の週末
そして21日(月)は通常営業🙌
今のところお席余裕ございます
ご来店お待ちしてます

みなさま
良いシルバーウィーク
お彼岸を
お過ごしください

#桐生ランチ
#手づくりごはん

こんばんは２１日（月）までのごはん・骨付き鶏肉と塩レモンのタジン・なすとトマトのペースト　バゲットのせ・ビーツとめぐみ（梨）のマリネ・ゴーヤのモロッコ風パン粉・菜っ葉のサラダ・きのことトマトの酸っぱいスープ以上です今回はモロッコ🇲🇦鶏肉のタ...
17/09/2026

こんばんは
２１日（月）までのごはん

・骨付き鶏肉と塩レモンのタジン
・なすとトマトのペースト　バゲットのせ
・ビーツとめぐみ（梨）のマリネ
・ゴーヤのモロッコ風パン粉
・菜っ葉のサラダ
・きのことトマトの酸っぱいスープ
以上です

今回はモロッコ🇲🇦
鶏肉のタジン
見た目はカレーっぽいけれど
スパイスより塩レモンの香りがたってます
塩レモン熟成されていい感じです

色々な国の料理を作ってきたけれど
なす🍆ってどこにでもあるんじゃない？
というくらい🍆を使った料理は多い（なすの種類はさまざま）
そして丸ごと焼いてペーストにしたり
ディップにしたりサラダにしたりと
面白い
そしてそこへパクチーが入ってる事が多い
面白い。なんでだろ？
今回のペーストには入れてません

モロッコ料理
気になった方
食べてみたい方
どうぞ🙌

鶏肉が苦手な方は
お申し付けください

みなさまのご来店を
心よりお待ちしております

#桐生ランチ
#手づくりごはん

おはようございます「桐生和紙藍の型染めポストカード」 2025年度版カレンダーの挿絵の型を使って型染めされたポストカード販売中壁に貼ったり額に入れて飾っても素敵ですよ〜🪷ポストカード(全12種類)梅、水仙、片栗、山桜、スズラン、アジサイ、半...
16/09/2026

おはようございます

「桐生和紙
藍の型染めポストカード」



2025年度版カレンダーの
挿絵の型を使って型染めされたポストカード
販売中

壁に貼ったり
額に入れて飾っても素敵ですよ〜
🪷
ポストカード(全12種類)
梅、水仙、片栗、山桜、スズラン、アジサイ、半夏生、朝顔、秋桜、リンドウ、ツワブキ、サザンカ(各300円)

使用されている顔料(絵の具)は
桐生和紙/橘さんが
ご自身で栽培した藍草を発酵させて
その搾り汁から作った自家製「沈澱藍」

2027年度版のカレンダーには
どんな挿絵が
型染めされるのかな？

2027年度カレンダーは
9月28日(月)までの受付
残り期間僅かです
お見逃しなく！

実際にカレンダーを見てみたい方
手にとってみたい方
2025年度版と2026年度版
を展示してます

お食事ではなく
カレンダーを見るための
ご来店も大歓迎
店の営業時間外や休みの日も
お電話いただければ対応可
ご来店が難しい方の電話注文も
承ります
TEL0277-66-9273

そして26日(土)に開催の
ワークショップも
まだまだ参加者募集中です
群馬県ふるさと伝統工芸士の
橘さんが優しく指導してくれます☺️

紙が大好きな方
和紙に興味ある方
ごずこんに来た事がない方も
思い切ってご参加されてみてはどうですか？
少人数で和やかに和紙を堪能できる
楽しい体験になると思います
自分もとてもとても楽しみ♬
当日のごずこんランチも
どうぞお楽しみに🙌

詳細はピン留めされた
以前の投稿をご覧ください

⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎

『藍の絵の具の型染め巻紙カレンダー』
2027年版 ※受注生産品
9/28(月)までの受付
一部6600円

⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎

桐生和紙/橘三紀
ワークショップ
『使い終わったカレンダーを材料に！
和紙を使い尽くそう』
9/26(土)10:30〜15:30
参加費4500円 ※お食事付き
カレンダーをお持ちでない方は別途、和紙代として1500円申し受けます

#寅印
#桐生和紙
#橘三紀

おはようございます今回は通常営業できず誠に申し訳ありませんでしたご予定してくださった方いつも来ていただいている方にもご不便をおかけしてしまいほんとうにごめんなさい😣木曜日から通常営業に戻ります自分の首の痛みはだいぶ落ち着きました体調管理、気...
15/09/2026

おはようございます

今回は通常営業できず
誠に申し訳ありませんでした

ご予定してくださった方
いつも来ていただいている方にも
ご不便をおかけしてしまい
ほんとうにごめんなさい😣

木曜日から通常営業に戻ります

自分の首の痛みはだいぶ落ち着きました
体調管理、気をつけていきます🙇‍♂️

木曜日からはモロッコ風の献立🇲🇦
主菜は骨付き鶏肉の煮込み料理

桐生和紙さんのカレンダーの受付も
残り期間僅かとなりました

もうすぐシルバーウィーク
火水は定休日
みなさまのご来店お待ちしてます

#桐生ランチ
#手づくりごはん
#玄関マット新調しました

こんばんは１４日（月）までのごはん・豚肉と白いんげん豆の　マスタードビネガー煮　ごはんとつるむらさきを添えて・空芯菜のくたくた煮・白なすとかんぴょうとトマトのマリネ・豆腐のペーストと切り干し大根とみょうが　山椒タップナードソース・菜っ葉のサ...
10/09/2026

こんばんは
１４日（月）までのごはん

・豚肉と白いんげん豆の
　マスタードビネガー煮
　ごはんとつるむらさきを添えて

・空芯菜のくたくた煮

・白なすとかんぴょうとトマトのマリネ

・豆腐のペーストと切り干し大根とみょうが
　山椒タップナードソース

・菜っ葉のサラダ　ハーブドレッシング

・かぼちゃと新生姜のスープ

以上です

今回はヨーロッパの片田舎にポツンとある
おばちゃんがやってる食堂みたいなイメージ
なんて事ない今日の定食
美味しいお塩と美味しいオリーブオイルで
調理したシンプルな味つけ

知り合いの家に遊びに行く感じで気軽に
ランチを食べに来ていただけたらと思います

みなさまのご来店を
心よりお待ちしております

#桐生ランチ
#手づくりごはん

こんにちは今年も桐生和紙/橘三紀巻紙カレンダー注文の受付を開始します 「寅印 藍の絵の具の型染め巻紙カレンダー」1部 6600円受付期間は本日〜9月28日(月)店内にて2025年度版と2026年度版のカレンダーを展示しています見てみたいけど...
03/09/2026

こんにちは

今年も桐生和紙/橘三紀
巻紙カレンダー
注文の受付を開始します



「寅印 藍の絵の具の型染め巻紙カレンダー」
1部 6600円

受付期間は
本日〜9月28日(月)
店内にて2025年度版と2026年度版のカレンダーを展示しています

見てみたいけど営業時間に来るのが難しい
カレンダーを郵送してほしいなど
お問い合わせやご要望ございましたらお気軽にご相談ください
できるだけ対応致します😊

紙を漉く最盛期は冬だそうです
和紙作りにはさまざまな工程がありますが
季節ごとに出来る作業は限られています
春夏秋冬、いろんな工程をこつこつと積み重ねて作られるカレンダー
趣きのある素敵な佇まいです
ぜひ一度ご覧になってみてください

使い終わった後のカレンダーを使い尽くす
ワークショップ
こちらもお申し込み受付中

桐生和紙/橘三紀
ワークショップ
「使い終わったカレンダーを材料に
和紙を使い尽くそう」
9月26日(土) 10:30〜15:30
場所：ごずこん
※お食事付き
参加費：お一人様 ¥4,500

詳しくはピン留めされた以前の投稿をご覧ください

#桐生和紙
#橘三紀
#寅印
#巻き紙カレンダー

こんばんは７日（月）までのごはん豚ひき肉となすのホーリーバジルトマトソースバイマックルごはん菜っ葉のサラダ　エスニックドレッシング紫キャベツと人参とレーズンピーマンときのこ焼きねぎと豆オクラといちじく夕顔ときゅうりのスープどなたでも食べやす...
03/09/2026

こんばんは
７日（月）までのごはん
豚ひき肉となすの
ホーリーバジルトマトソース
バイマックルごはん

菜っ葉のサラダ　エスニックドレッシング
紫キャベツと人参とレーズン
ピーマンときのこ
焼きねぎと豆
オクラといちじく

夕顔ときゅうりのスープ

どなたでも食べやすい
ほんのりエスニック

秋の気配🍂
外出しやすくなりましたね
みなさまのご来店を
お待ちしております

#桐生ランチ
#手づくりごはん

こんにちは昨日までのディナー営業無事に終えることができました至らないこと、いろいろあったと思いますが皆さまにとって楽しい夜になってくれていたら嬉しいです今回はこんな内容の料理でした・金糸瓜(そうめんかぼちゃ)の冷菜・宍道湖産しじみときのこの...
01/09/2026

こんにちは

昨日までのディナー営業
無事に終えることができました
至らないこと、いろいろあったと思いますが
皆さまにとって楽しい夜になってくれていたら
嬉しいです

今回はこんな内容の料理でした

・金糸瓜(そうめんかぼちゃ)の冷菜
・宍道湖産しじみときのこのしょうゆ漬
・こどもピーマンと花びら茸の自家製XO醤ソース
・干し豆腐とズッキーニの冷菜
・白きくらげとトマトのサラダ
・四川きゅうりと自家製スモークささみの揚げ春巻き 北京ダック風ソース
・梅千菜扣肉(メイガンツァイコウロウ)つるむらさき添え
・モロヘイヤと卵の酸辣湯
・ごはん(熊本県産ヒノヒカリ 無農薬無化学肥料)

梅千菜扣肉は
からし菜などの葉の塩漬けを天日干しにした
台湾や中国の伝統的な乾燥漬物と
豚バラ肉を調理したもの
初めてお出しした献立で
工程がとても多い料理だったようです

ディナー営業を終えて
改めて、良いお客様に恵まれていることを
感じています
お越しいただいた皆さま
ほんとうにありがとうございました😊

もう9月ですね
木曜日からは通常のランチ営業
またよろしくお願いします

#桐生ランチ
#桐生ディナー
#手づくりごはん

こんにちはぴあMOOK「森のカフェと緑のレストラン群馬前橋 高崎 桐生 みなかみ 北軽井沢」にごずこんを掲載していただきました本にはたくさんの緑溢れるお店が掲載されてますこれからの季節この本を手にカフェ巡りのドライブなんて気持ち良さそう🚗本...
31/08/2026

こんにちは

ぴあMOOK
「森のカフェと緑のレストラン群馬
前橋 高崎 桐生 みなかみ 北軽井沢」に
ごずこんを掲載していただきました

本にはたくさんの
緑溢れるお店が掲載されてます
これからの季節
この本を手にカフェ巡りのドライブなんて
気持ち良さそう🚗

本日8/31より本屋さんなどで購入できるそうです
当店の本棚にも置いておきます
ご来店の際はぜひお手に取ってください

#森のカフェ
#緑のレストラン
#群馬

おはようございます9月のカレンダーです火水が定休日シルバーウィーク後半の22日(火)、23日(水)もお休みその後、誠に勝手ながら24日(木)、25日(金)を夏季休業日とさせていただきますちょっと長めのお休みとなりますがよろしくお願いします🙇...
31/08/2026

おはようございます
9月のカレンダーです

火水が定休日
シルバーウィーク後半の
22日(火)、23日(水)もお休み
その後、誠に勝手ながら
24日(木)、25日(金)を夏季休業日と
させていただきます
ちょっと長めのお休みとなりますが
よろしくお願いします🙇‍♂️

26日(土)は先日お知らせした
桐生和紙/橘三紀によるワークショップ
この日はワークショップのみ開催で
お店自体はお休みとなります

ワークショップはまだまだ
お申し込み受付中🙌
詳しくは少し前の投稿をご覧ください

そして今年も
9月3日(木)より桐生和紙さんの
「藍の絵の具の型染め巻紙カレンダー」注文受付を開始します
店内では2026年度版カレンダーを展示しています
実物をご覧になりたい方
どうぞお気軽にお越しください
※絵柄などは毎年変わります

夏ももう終わりですね〜
大好きな秋が来ると思うと嬉しいですが
その後の長い冬のことを考えると
寂しい気持ちになります

9月もよろしくお願いします

#桐生和紙
#藍の絵の具の型染め巻紙カレンダー
#寅印

住所

群馬県
Kiryu-shi, Gunma
376-0002

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