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POP cafe, Kirishima Taguchi (2026)

19/02/2025

神様仏様TJカゴシマ様
先程4月号で休刊するとニュースでみました
popcafeを開業してから沢山のお客様に知っていただくチャンスを何度も掲載という機会を与えてくださり感謝しかございません
自分もいろんな飲食店を参考によく見てましたが寂しいです
TJカゴシマのスタッフさん達にはいろんなテーマ毎にpopcafeを選んでいただきほとんどのスタッフさんにお会いでき楽しい撮影、インタビューなどしてもらいました
今後はSNSなどで情報発信されるみたいなのでまたお会いできるのを楽しみにしてます
飲食店の神様TJカゴシマ様ありがとうございました🙇‍♂️

#鹿児島 #霧島
#霧島カフェ #霧島ランチ
#霧島神宮 #霧島神宮駅

18/02/2025

popcafeではアルバイト募集しております
しかも急募😭
平日は9時〜14時
土日祝は日によって若干変わりますが8:30〜14:00
見習い期間（慣れるまで）980円〜
その後1000円〜
賄い付き（大体のメニューにあるの作るので毎回昼飯めっちゃ満足してもらえると思います）
ランチタイムはみんなでやいのやいの忙しくその前の仕込みはきゃっきゃっとたのしくお仕事しませんか
DMお待ちしております
よろしくお願いします🙇‍♂️

#アルバイト募集 #急募
#霧島
#霧島神宮 #霧島神宮駅

17/01/2025

コープンカ！最近ハマってるタイのカレー
グリーンカレーから始まり今は #マッサマンカレーをフューチャーしたカレー作ってます
ナッツ類のコク深さにタマリンドの酸味で輪郭を付けるという旨い要素たっぷりなアメリカの情報サイトで世界一美味いカレーになってしまい世界中のスパイスイーターの方から袋叩きにあってそうなそんなカレー
popcafeのカレーは旨味をしっかり感じるカレーがベースとなってます
その為鶏ガラ、香味野菜などしっかりと旨味を引き出した出汁をベースに作ってます
タイのマッサマンカレーは辛くないということでpopcafeに来てくださる方にも食べやすくなるように注意して辛味成分は辛くなりすぎないように気をつけてます
出汁の旨味、玉ねぎの旨み、ナッツのコク、タマリンドの酸味でもっさりしすぎずから美味しいカレーとなってますのでぜひ食べてみてください。
明日は寝かして馴染んだカレーと作りたてのそれぞれの食材が主張しまくったのを合して提供しますので特に美味いと思います。アローイ！アローイ！アローイ！

#スパイスカレー #カレー
#霧島 #霧島カフェ #霧島ランチ #霧島グルメ #霧島カレー
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#霧島神宮 #霧島神宮駅 #霧島神宮近くランチ
#鹿児島 #鹿児島カレー
#カフェ

02/01/2025

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

昨年は皆様のおかげでなんとか営業続けることができました。ありがとうございました😊
去年は狂ったようにスパイスカレーを中心に食べて勉強してそれを落とし込んででした。今年ももちろんスパイスの勉強は続くのですが
今年は野菜をより取り入れた女性が嬉しいしかも食後の余韻にも浸れるようなメニューを出していきたいと思っております。元々自分はよく食べるので男性の方もバッチリ満足行くメニューもぬかりなくなので🙆‍♂️
野菜ばっかやと食後ちょっと身体が消化に必死こいて疲れるのか余韻に浸りにくいことがあります。せっかくのランチなのでうまいことバランスよく食後の余韻に浸れるように考えていきたいと思っております

あとここで日頃popcafeで働いてくれてるスタッフさん達に御礼を
メインで働いてくれてるパピちゃん
年齢も20弱離れてますが最近では友達のように打ち解けれてオープン前は2人してゲラゲラ笑いながら恋愛トークだったりをなんでも話し合え、仕込みも気配りももはや信頼しすぎていない時これどうやったっけ？とかもあるほど日々助けてもらいありがとうございます。
ピンチの時に助けてくれるかけるちゃんと日曜日来てくれるさつきの妹の名前ちゃんバッチリ忙しい日曜日を回してくれてありがとうございます。
土日に来てくれる仲良し高校生たち　エネルギーに満ち溢れた姿とどんだけええ子達やねんと毎回感心
休みの日は霧島で過ごす車検屋さんの奥様と大阪出身の奥様もピンチの時のお助けマンとしていつも助けてもらいありがとうございます🙇‍♂️
まだ他にもたくさんの方が助けてくれたおかげで日々の営業が成り立っています。本当にありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♂️

#霧島 #霧島カフェ #霧島ランチ
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13/12/2024

本日はお休みでした
さてこちら！
「鍋焼きお野菜たっぷりグリーンカレー熱々仕立て」
昨日賄いで食べてしっかり辛いけど美味いなぁということでまだ自分の作るグリーンカレー食べたいのでもうちょい延長！しっかり辛いのをもうちょい抑えて明日は作りたいと思います。出汁巻卵付いてるのでそれを崩しながら食べるとまた美味いんですよ！
しっかり取った旨味の要鶏ガラと香味野菜のベースやフォーベトナムさんから仕入れたパクチー、popファミリーの方からホーリーバジルもまた仕入れたり、スープカレーな仕上がりですがちゃんとカレーにも位置付けるように考えて作ってます。
引き算要素なスパイス使って良い塩梅に作りますので！
週末は寒そうですが熱々とスパイス摂取でシャキッとあったまってくださいねー！

#グリーンカレー #スパイスカレー #タイカレー #出汁巻卵
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11/12/2024

本日も沢山のご来店ありがとうございました
さてこちら！
牛すじたっぷり使ったデミグラスソースオムライストッピングハンバーグです
赤ワインジャバジャバたっぷり使いトマトも多めなので濃過ぎることなく風味付けに最後にちょこつと醤油のデミソース
牛すじと香味野菜でコクと旨みもたっぷりなのでソースたっぷり使ってますがパクパクいけちゃいます、当たり前ですがめっちゃ手間かけてます。
ケチャップライスはフライドオニオンと鶏そぼろを加えてオーダー毎に炒めてますこちらも旨みたっぷりですね
トッピングは一番人気のハンバーグ！黒毛和牛の肉汁溢れるうまうま仕様
卵は当然の如く霧島卵
寒くなってくるとこういうコックリ系のが美味しいですよねぇ

#オムライス #ハンバーグ #デミグラスソース
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10/12/2024

本日完売御礼誠にありがとうございました
さてこちら！
メインpopファミリーパピちゃんに飯どうする？からたまにはオムライスしよかー？カレーでいけます？もちろん！ほなそれで行こー！ちょっと時間過ぎてるからハンバーグしよおもたけど時間かかるからチキンカツでいくわなぁ。な賄い。
「グリーンカレーオムライス」
しっかり辛いからオムライスになったら食べやすくなるバッチリハマった一皿になりました。
popcafeのオムライスはベースはケチャップライスなんですが鶏そぼろとフライドオニオンを混ぜ込んだのをオーダー毎に炒めてます。美味いですよ。
なのでオーダー集中するとややこしやになっちゃうのでもし食べてみたいとなれば平日やったら行けると思うのでインスタ見たんですけどこれいけますか？で裏メニュー感覚でやりますので是非！
今日は七福神の神様ちゃうかな？いうぐらいのおじさんが話したら全ての人を幸せにしてくれるような素晴らしい方が来てくれたり、知り合いの方が久しぶりにご家族で来てくださったんですがこの方も久しぶりにお会いしたのにどんどん若返ってるフリーレンみたいな神のご加護のあるかた。
最近popファミリーから頂いたホーリーバジルを店内に置いてるのですが立て続けに素晴らしい出会いがありありがたいことです。
では明日もよろしくお願いします🙇‍♂️

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09/12/2024

本日もありがとうございました
さてこちら！コープンカ
popcafe的グリーンカレー🇹🇭とってもアローイ！よ
スープカレーテイストなので土鍋で最後まで熱々でアローイ！
野菜もたっぷり女性は嬉しいアローイ！
つくねもお肉も入ってるから男性ももちろんアローイ！
たまたまpopファミリーの方からタイのホーリーバジルとパラダイス食堂のサトちゃんにバイマックルーを分けていただき風味豊かで旨味のベースもしっかり摂ってるのでめちゃんこアローイ！ですよー🇹🇭
⚠︎写真のハンバーグはトッピングです⚠︎
このハンバーグトッピングがらまためっちゃ相性よくてアローイ！なんですよねぇ。強くトッピングおすすめします。
では明日もバッチリ仕上げますのでよろしくお願いします🇹🇭

#グリーンカレー #タイカレー #ハンバーグ
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26/11/2024

本日は足元が悪い中のご来店ありがとうございました。
さてこちら！
久しぶりにフルトッピング（ハンバーグ、ミンチカツ、チキン南蛮）スパイスカレーでした。
大食いの方も面食らうフルトッピング。自分もかなり食べる方ですがフルは食べきれない気がする。
今日ははちきれんばかりに食べるモードな方是非楽しくどうぞ！
オムライスにもトッピングできますので🙆‍♂️
しかも今日まさかのフルトッピング2連チャンでめっちゃ焦って慌てふためいてなんとかでした。
はぁ楽しかった。

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15/11/2024

朝晩肌寒くなってきましたね。そんな季節、、、
さてこちら！
「鍋焼きお出汁ハンバーグ膳」の季節がやってまいりました！
熱々のお出汁で食べるハンバーグ、野菜の旨みが溶け出た極上のお出汁で食べるハンバーグ。肉汁がお出汁に溶け出た旨すぎるハンバーグ。そんな出汁と共に出汁巻卵も着いちゃって野菜もたっぷりなハンバーグは美味すぎるに決まっております！
自分がぼんちゃんの時に流行った創作料理という言葉、今やもはやちょっぴり使うの恥ずいですが見た目は創作料理ぽい発想ではないでしょうか。
黒毛和牛の肉汁がたっぷり入ってるのでお出汁がほんまにやば美味いことになってます。スプーンでご飯をお出汁にダイブして食べてほしいです！白目剥いてウッフーン❤️てなる思います。美味過ぎて。いやほんまに。
寒い季節限定となりますので皆様是非食べてやってくださいー
お若い方にもこのお出汁の美味さ体験してほしいなぁ

#ハンバーグ
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07/11/2024

アジフライトッピング　スパイスカレー
絶品アジフライをスパイスカレーにトッピング可能です
食感はフッワフワなのでカレーと一緒に食べても美味いし、おかず感で食べるのもまた美味い。
今回のカレーはチキンカレー、ベジコルマ、ウェッターキーマでした。内容はコロコロ変わりますが基本のチキンカレーに何かしら楽しみながら独り言をぶつぶつ言いながら美味しいカレーを作ってます。最近チキンカレーのベースをバージョンアップしたんですがこれがドンピシャでハマってくれてめっちゃ美味くなりました！嬉しい。
試しに副菜をモリモリで食べてみたんですが、やはり多過ぎると最後の方苦痛になります。カレーを大盛りで食べても苦痛にならないのに野菜系がモリモリやと疲れるのか不思議と苦痛に感じるんですよねぇ。この辺気をつけないとと再確認できて良かったです。
11/8（金）は店休日です。
土曜日からまたよろしくお願いします🙇‍♂️

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31/10/2024

本日もありがとうございました！
何気に久しぶりに登場したアジフライ。魚は天候で仕入れがブレブレでしかも鯵といえども仕入れるには声が震えるまでは行かないですが高騰はもちろんのこと。ですが！仕込みの工程を更にブラッシュアップしたpopcafeのアジフライ。
いやこれはもうやば美味いやん。絶品の更に上ってなんでいうんでしょう。
今回は安定のタルタルソースとレモンとデュカ（ナッツ、スパイス、塩）おそらくデュカは一生覚えれないカタカナ。
トッピングとしてもアジフライ楽しんでいただきたく香り豊かなデュカもめっちゃ美味いので是非味わって欲しいです。
スパイスカレーに天上天下唯我独尊鯵衣揚も普段白身魚で満足してる方は美味すぎて卒倒して椅子から転げ落ちるかもしれません。
冬までは限定になると思いますがこれはまた皆さんに味わって欲しい。
と言いながら早速台風で仕入れが怪しいですが入ったら三連休アジフライかましますー
#アジフライ

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POP cafe