MUI

MUI 元住吉のコーヒー豆焙煎店

コーヒーを楽しむために、むずかしいことを考える必要なんてありません。

「糸や染めの知識がなくても気に入った一枚のセーターを選ぶことはできます。」

生産地や作り方の知識がなくても自分好みのコーヒーを選ぶことはだれにでもできることです。
もっと手軽に、もっと気軽に、コーヒーをもっと自由に楽しんでみてください。

「飲むコーヒー」「食べるコーヒー」体験型期間限定SHOP☕️スペシャルティコーヒーの「MUI」と「食べるコーヒー」MOKABLE（モカブル）が .jpが同時出店！-----そごう横浜 5F　中央エスカレーター海側特設会場6/9（火）〜15（...
10/06/2026

「飲むコーヒー」「食べるコーヒー」体験型期間限定SHOP☕️
スペシャルティコーヒーの「MUI」と「食べるコーヒー」MOKABLE（モカブル）が .jpが同時出店！
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そごう横浜 5F　中央エスカレーター海側特設会場
6/9（火）〜15（月）10:00-20:00　（最終日は18時まで）
.yokohama
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父の日に合わせて紳士雑貨フロアに出店します。
２つのショップの商品を詰め合わせた「スペシャルギフトセット」もご用意♪
　
いろいろ試飲でお試しいただけますので、
お父さんへのギフトをお探しの方も、ご自分の楽しみの方も大歓迎。
ぜひお立ち寄りくださいね。
　
※イートイン・テイクアウトはありません。
期間中も元住吉の店舗は通常通り営業します。

カフェよりもコーヒー豆に携わる仕事に就きたい方を。地味な仕事がメインになりますが、良いものを提供しようとするとまぁそういうもので。⁡職人的な部分も必要ですが、それよりも美味しいものや感動を「伝えたい」「共有したい」というような気持ちが強い方...
07/06/2026

カフェよりもコーヒー豆に携わる仕事に就きたい方を。
地味な仕事がメインになりますが、良いものを提供しようとするとまぁそういうもので。
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職人的な部分も必要ですが、それよりも美味しいものや感動を「伝えたい」「共有したい」というような気持ちが強い方が向いていると思います。
知識はあとからいくらでも付いてきます。
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コーヒー好きではなくおいしいもの好きな方、大歓迎です。
コーヒーに限らずですが「好き」って大事な気持ちである一方で許容範囲が広がってしまう危険性を孕んでいます。
この業界でよく言われる「好み」という言葉でまとめしまって品質を大事にできなくなってしまったり…。
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その点おいしいもの好きは良いですね。
「好き」が許容範囲を広める心配がありません。
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この業界としては労働時間少なめ休み多めですが、その分効率的なメリハリのある仕事をして行きましょう！
アルバイトからでもOKです。
楽しく明るい未来を自分で作っていきたいなという方のご応募、お待ちしています。
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【仕事内容】
◎焙煎及びそれに付随する業務
◎接客・販売
◎コーヒーの抽出（ドリップとエスプレッソ）
◎簡単な調理を含むカフェ業務全般
◎通販業務
◎SNS運営等
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【勤務時間】
9:30～19:15
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【給与・待遇】
230,000円～250,000円
※能力、経験による
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◎コーヒー豆スタッフ割引
◎社保完備
◎業績により賞与有り
◎昇給随時
◎交通費月1万円まで支給
◎試用期間有り
◎勤務開始時期は応相談・新卒OK
◎残業月15時間未満（平均）
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【休日・休暇】
◎火曜・水曜
◎夏季・冬期休暇
◎慶弔休暇
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【応募方法】
◎エントリー希望の方はDMをください。、応募フォームをご案内します。
◎履歴書不要
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まだ利用したことないよという方は一度来店されてからご検討ください。

【キクチ文庫、始めます】梅雨の湿気は本の大敵ではありますが、このタイミングでキクチ文庫、始めます。カフェでおいしいコーヒーを飲みながらゆっくり本を読みたい方、たくさんいらっしゃると思います。かくいう僕もその一人。日常的に本を読む方はもちろん...
05/06/2026

【キクチ文庫、始めます】

梅雨の湿気は本の大敵ではありますが、
このタイミングでキクチ文庫、始めます。

カフェでおいしいコーヒーを飲みながら
ゆっくり本を読みたい方、
たくさんいらっしゃると思います。

かくいう僕もその一人。

日常的に本を読む方はもちろん
読まない方にも
おもしろい本との出会いの場になればと思い
僕の蔵書からセレクトした本を
「キクチ文庫」としてMUIに置くことにしました！

なんだか内面を覗かれるようで
小っ恥ずかしい気持ちもありますが...
みなさんが良い時間を過ごせる
一助になればと思います。
店内で自由に読んで下さい！

ちなみに今回のイチオシ本は
「世界の幽霊出現録」

初回からだいぶニッチなジャンルですが、
世界中にこんなに幽霊がいると思うと
ワクワクしてきます！
.....しないですか？

本は2〜3週間程で入れ替えを　
行おうと思っているので
読み切れなかった方は是非、本屋さんへ。

○提供中のスイーツ
ジョージさんのチーズケーキ
ジョージさんのキャロットケーキ
ジョージさんのチョコレートケーキ
ジョージさんのフォンダンショコラ
ジョージさんのアップルパイ
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MUI
川崎市中原区木月3-13-2
044-767-1368
営業時間：10時～19時
定休日：火、水

⁡西武池袋のPOPUPはありがたいことに大盛況。ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。⁡そして来週9日火曜からは横浜そごう5Fエスカレーター前催事スペースに出店します。今回は食べるコーヒー飲むコーヒーと題してお隣にはモカブル .jp...
05/06/2026

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西武池袋のPOPUPはありがたいことに大盛況。
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。
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そして来週9日火曜からは横浜そごう5Fエスカレーター前催事スペースに出店します。
今回は食べるコーヒー飲むコーヒーと題してお隣にはモカブル .jp さん。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。
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○提供中のスイーツ
ジョージさんのチーズケーキ
ジョージさんのキャロットケーキ
ジョージさんのチョコレートケーキ
ジョージさんのフォンダンショコラ
ジョージさんのアップルパイ（明秋）
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MUI
川崎市中原区木月3-13-2
044-767-1368
営業時間：10時～19時
定休日：火、水

⁡MUIはコーヒー豆の小売り・通販だけでなく、カフェやレストラン等の業務用卸しています。⁡ 北は北海道、南は福岡まで、すばらしいお店にコーヒー豆を使っていただいています。皆さんのお住まいのご近所にもあるかも？⁡ そして新規お取引も大募集中！...
30/05/2026

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MUIはコーヒー豆の小売り・通販だけでなく、カフェやレストラン等の業務用卸しています。
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北は北海道、南は福岡まで、すばらしいお店にコーヒー豆を使っていただいています。
皆さんのお住まいのご近所にもあるかも？
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そして新規お取引も大募集中！
おいしいコーヒーを提供するために高価な器具は必要ありません。
提供方法にあった器具の選定や、コーヒーの抽出方法等々、コーヒーのことならなんでもお任せを。
まだ物件も決まっていないけど…という方もお気軽にお問合せください。
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■ 東京都
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〇新宿区
Haru（フレンチ）

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ガレージコーヒースタンド（カフェ）

イベント営業のみ・四谷三丁目〜新宿三丁目の区間で不定期営業
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〇渋谷区
Mokita（イタリアン）

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cohere coffee（ドッグカフェ）

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〇目黒区
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笠井（イタリアン）

目黒区八雲3-6-22
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まる珈琲（間借りカフェ）

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〇世田谷区
Joie（ビストロ）

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Cafe香乃や（カフェ）

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〇中央区
木曜日の菓子屋（お菓子・カフェ）

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〇大田区
Pizza Sha la la（ピッツェリア）

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〇調布市
guu cafe（カフェ）

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■ 神奈川県
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〇横浜市
CAMBUSA（イタリアン）

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Primo（イタリアン）

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IMPASTO（イタリアン）

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OTTOTTO COFFEE（カフェ）

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ichigoichie（カフェ）
.2024
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Herriott（洋菓子・カフェ）

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YooHooKafe（カフェ）
.kafe
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〇鎌倉市
IL NODO（イタリアン）

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〇川崎市
SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI（かき氷）

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Chai Cafe（カフェ）

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24Wine&Coffee stand（バー）

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cafe RUFUS（カフェ）

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ジョージのおやつ shinjyo stand（洋菓子・カフェ）

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福街不動産（不動産）

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■ 千葉県浦安市
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believe kitchen（カフェ・自転車販売）

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■ 埼玉県さいたま市
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Cibo e Vino（イタリアン・ワイン、食材販売）

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■ 茨城県つくば市
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Gigi osteria（イタリアン）

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だだ商店 だだ食堂（スーパースーパーマーケット・ワイン・食堂）

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■ 栃木県足利市
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八蔵 -はちくら-（喫茶店・雑貨）

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■ 北海道有珠郡
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ヨツカド商店（チーズ、ワイン、コーヒー豆、食材販売・カフェ）

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rento（ゲストハウス）

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■ 青森県
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〇青森市内（出店場所はSNSで告知）
ヒナタ珈琲（カフェ）
.na.ta.coffee
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〇十和田市
ARCO（バール）
.twd
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■ 愛知県豊橋市
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イルバルバ（パン屋）

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■ 和歌山県和歌山市
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En（つけ麺・カフェ）
.kadaekimae
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■ 福岡県福岡市中央区
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日と常（スイーツバー）

西武池袋本店でMUIのポップアップ！ 場所: B1F「デパチカ　イベントスペース」5/28（木）〜6/2（火）10:00-20:00　昨年9月に日本最大級の“デパ地下”としてリニューアルオープンした西武池袋本店で初のポップアップ！🫘ライン...
26/05/2026

西武池袋本店でMUIのポップアップ！


場所: B1F「デパチカ　イベントスペース」
5/28（木）〜6/2（火）10:00-20:00　

昨年9月に日本最大級の“デパ地下”としてリニューアルオープンした
西武池袋本店で初のポップアップ！

🫘ラインナップは以下の通り
コロンビア「サンタ・フェ」C
コスタリカ「ジャサル農地」C/F
エチオピア「ゴロ・ベデッサ」C/F
インドネシア「マンデリン　オナンガンジャン」F
デカフェ　メキシコ「サン・フェルナンド」F

C シティロースト（やや深煎り）
F フレンチロースト（深煎り）

色々試してみたいな、という方は
試飲ができますのでこの機会にぜひお越しください♪

おいしいコーヒーを淹れるのはとても簡単です。
淹れ方を簡単にレクチャーできますので
お気軽にお声がけくださいね😊

※イートイン・テイクアウトはありません
期間中も元住吉の店舗は通常通り営業します

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○提供中のスイーツ
ジョージさんのチーズケーキ
ジョージさんのキャロットケーキ
ジョージさんのチョコレートケーキ
ジョージさんのフォンダンショコラ
ジョージさんのアップルパイ
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MUI
川崎市中原区木月3-13-2
044-767-1368
営業時間：10時～19時
定休日：火、水

急に気温が下がったせいかフォンダンショコラが良く出ます。とろりと溶けた濃厚なチョコレートとコーヒー。言わずもがなですね。⁡新入荷のケニア　ギチャサイニAAあたりが相性良しです。もちろんほかのコーヒーと合わせてもおいしいですよ。⁡⁡⁡○提供中...
23/05/2026

急に気温が下がったせいかフォンダンショコラが良く出ます。
とろりと溶けた濃厚なチョコレートとコーヒー。
言わずもがなですね。
⁡
新入荷のケニア　ギチャサイニAAあたりが相性良しです。
もちろんほかのコーヒーと合わせてもおいしいですよ。
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○提供中のスイーツ
ジョージさんのチーズケーキ
ジョージさんのキャロットケーキ
ジョージさんのチョコレートケーキ
ジョージさんのフォンダンショコラ
ジョージさんのアップルパイ（明秋）
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MUI
川崎市中原区木月3-13-2
044-767-1368
営業時間：10時～19時
定休日：火、水

遅れに遅れていた【ゴロ・ベデッサの新豆】が入荷しました！…なんですが、中東情勢の影響でまだ目途の付かない船便ではなく空輸することに。数か月前と比べても輸送費がグッと上がってしまいました。船便が到着したら価格は少し落ち着く予定です。エチオピア...
21/05/2026

遅れに遅れていた【ゴロ・ベデッサの新豆】が入荷しました！

…なんですが、
中東情勢の影響で
まだ目途の付かない船便ではなく空輸することに。
数か月前と比べても輸送費がグッと上がってしまいました。
船便が到着したら価格は少し落ち着く予定です。

エチオピアコーヒー界の最も重要な人物の一人、
イルガチェフェやグジ地域を広く知るメクリアさん。
そのメクリアさんが「この地域の理想のコーヒーとは？」
という問いに対して示したひとつの答えが、このゴロ・ベデッサです。
標高2,400mという極めて高いエリアで生産されています。

はじめて届いたこのコーヒーを飲んだ瞬間の驚きは忘れられません。
今までのコーヒー体験の中でも最も印象深い体験でした。
とにかくとんでもない品質！
アフリカ産のコーヒーの中でも、
自分にとっては間違いなくトップクラスの存在です。

これまでのエチオピアのコーヒーに
感じたことのないほどの飲み心地の良さは、
標高の高さと作りの良さによるもの。
香りがはなやかなコーヒーは
飲み疲れてしまうこともありますがそれが全くありません。

「甘酸っぱさ」と表現すると
酸味が苦手な方は敬遠してしまうかもしれませんが、
果物の酸味がダメでなければそのおいしさに驚いてもらえるはず。
イメージが覆りますよ。

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○提供中のスイーツ
ジョージさんのチーズケーキ
ジョージさんのキャロットケーキ
ジョージさんのチョコレートケーキ
ジョージさんのフォンダンショコラ
ジョージさんのアップルパイ
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MUI
川崎市中原区木月3-13-2
044-767-1368
営業時間：10時～19時
定休日：火、水

⁡ゆるゆると社員募集もしつつのアルバイトスタッフ募集です。⁡最低月〇回以上という規定はありませんが、土日祝で働けるよというコーヒー好きではなくておいしい物好きな方。ありがたいことに催事出店も増えてきて人手が足りず。よろしくお願いします。⁡社...
21/05/2026

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ゆるゆると社員募集もしつつのアルバイトスタッフ募集です。
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最低月〇回以上という規定はありませんが、土日祝で働けるよというコーヒー好きではなくておいしい物好きな方。
ありがたいことに催事出店も増えてきて人手が足りず。
よろしくお願いします。
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社員希望の方はお気軽にメッセージでお問い合わせください。
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【仕事内容】
◎接客・販売
◎コーヒーの抽出（ドリップとエスプレッソ）
◎簡単な調理を含むカフェ業務全般
◎催事出店のお手伝い
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【勤務時間・曜日】
土日祝の9:30～19:15
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上記の時間内でシフト制
頻度、期間は応相談
融通効く方大歓迎です…！
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【給与・待遇】
◎時給1,250円〜
◎交通費月1万円まで支給
◎昇給随時
◎勤務開始時期は応相談
◎試用期間有り
◎コーヒー豆スタッフ割あり
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【定休日】
◎火曜・水曜
※祝日の場合は営業
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【応募方法】
◎メッセージでお問い合わせください。
　応募フォームのリンクをお知らせします。
◎履歴書不要
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まだ利用したことないよ、という方は一度来店されてからご検討ください。

2年ぶりの【ディエゴ・ロぺス】の新豆入荷！MUIで人気のコロンビアの作り手と言えば、ニルソンさんの他にはディエゴ・ロペスさんとビビアナ・メナさん。ディエゴさんは10年以上、ビビアナさんはここ数年取り扱ってきましたが、この二人、実は夫婦だそう...
20/05/2026

2年ぶりの【ディエゴ・ロぺス】の新豆入荷！

MUIで人気のコロンビアの作り手と言えば、
ニルソンさんの他には
ディエゴ・ロペスさんとビビアナ・メナさん。

ディエゴさんは10年以上、
ビビアナさんはここ数年取り扱ってきましたが、
この二人、実は夫婦だそう！
なぜか今年からディエゴさんの名前で統一されて入荷しました。

そんなわけで
このロットは去年までビビアナさんの名前で販売していた畑の物です。

畑があるのはコロンビア南端のナリーニョ県。
ニルソンさんの畑があるブエサコ市よりも西にある
エル・タンボ市に位置します。
この地域も本当に素晴らしいコーヒーが栽培される環境です。

土地、気候、標高など、さまざまな要因が品質に影響を与えますが、
環境がどれだけ良くても作り手の力量無くして高品質なコーヒーは生産されません。
この畑を管理するのは栽培のプロフェッショナルである
ルイス・ブルゴスさん。
その素晴らしい技量で非常に高いレベルのコーヒーを
安定して生み出しています。

ディエゴさんのロットは他にも入荷予定ですが
まずはコロンビア品種を販売します。

〇シティロースト（やや深煎り）
しなやかなコクとオレンジのような果実味。
とてもジューシーな印象はありつつ
フルーティさが目立ちすぎていない抑制の効いたバランス感。
ちょうど良い旨みも感じて満足感たっぷり。
飲みごたえはありつつすっきりとしたさわやかなコーヒーです。

●フレンチロースト（深煎り）
ギュッと詰まった濃縮感と飲みごたえのあるコク。
赤い実を連想させるような果実感。
ほのかな酸味が全体の輪郭をはっきりとさせています。
余韻がとても長く、特に甘みが続くのが印象的です。
アイスコーヒーにしても最高ですよ。

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○提供中のスイーツ
ジョージさんのチーズケーキ
ジョージさんのキャロットケーキ
ジョージさんのチョコレートケーキ
ジョージさんのフォンダンショコラ
ジョージさんのアップルパイ
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MUI
川崎市中原区木月3-13-2
044-767-1368
営業時間：10時～19時
定休日：火、水

住所

中原区木月3丁目13/2
Kawasaki-shi, Kanagawa
211-0025

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

電話番号

+81447671368

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アラート

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