Roast Design Coffee

Roast Design Coffee 2019年7月20日にオープンした自家焙煎コーヒーショップです。

新百合ヶ丘本店からのお知らせ◎9月の営業スケジュール9月はお休み、短縮営業なしです。いつでも安心してお越しください。◎帰ってきたカクテルDAY🍸9/21・22の2日間、14:00頃〜19:00まで、コーヒーカクテルを提供します。コーヒーの個...
01/09/2026

新百合ヶ丘本店からのお知らせ

◎9月の営業スケジュール
9月はお休み、短縮営業なしです。
いつでも安心してお越しください。

◎帰ってきたカクテルDAY🍸
9/21・22の2日間、14:00頃〜19:00まで、
コーヒーカクテルを提供します。
コーヒーの個性と、お酒それぞれの魅力を掛け合わせた、この日だけの一杯をお楽しみください。
＊通常のメニューもご注文いただけます

詳細はまた後日お知らせいたします！

#コーヒーカクテル

こんにちは。RDC代表の三神です。繁忙期に向けてアルバイトスタッフを募集いたします。募集枠は短期1名です。店舗でのコーヒー豆の販売及びドリンクの提供、イベント出店準備やブースでの販売担当が主な仕事です。【短期スタッフ募集要項】＊こんな方を募...
24/08/2026

こんにちは。
RDC代表の三神です。

繁忙期に向けてアルバイトスタッフを募集いたします。
募集枠は短期1名です。
店舗でのコーヒー豆の販売及びドリンクの提供、イベント出店準備やブースでの販売担当が主な仕事です。

【短期スタッフ募集要項】

＊こんな方を募集中
コーヒーが好き (特にRDCのコーヒーが好きな方、歓迎です♡)
明るく元気で接客が好き

＊未経験者の応募について
コーヒーの仕事が未経験でも研修期間を設けてますので安心してください。

＊同業他社でのダブルワークもOKです。

雇用期間
2026年9月以降から2026年11月末くらいまで
(期間は相談可能です)

交通費
支給あり(支給上限あり)

福利厚生
1週間に100gまでコーヒー豆支給

勤務日数
週2〜4日
1日あたり4〜8時間のシフト制です

土日祝日の勤務ができる方。
＊どちらかのみ出勤希望のスタッフがすでに一定数いるため、日曜祝日を中心にシフト希望を出せる方を優遇いたします

勤務時間
8:30〜19:00

勤務地
小田急線新百合ヶ丘駅から徒歩4分
もしくは小田急線向ヶ丘遊園駅から徒歩3分

仕事内容
コーヒー豆の販売、接客、研修修了後よりハンドドリップでのコーヒー抽出、その他店舗運営に必要な業務(清掃、ラベル貼りなど)
外部イベントやマルシェでのコーヒーの販売

エントリーご希望の方は、メール件名に ”短期スタッフ募集”とご記入の上、履歴書と職務経歴書を下記アドレス宛にご送付ください。
メール本文中に当店からの”書類選考前の質問事項”についての回答をお願い致します。

”書類選考前の質問事項”

①各曜日ごとに勤務可能な時間を教えてください
②土日祝日は月に何日シフトに入れますか？
③入社希望日はありますか？
④イベント出店での国内出張ができますか？
⑤英語での接客はどのくらいできますか？

採用ステップは下記の通りです。
* １次書類審査
* 面接　＊場合によっては2次面接あり

1次審査、面接ともに通過者にのみご連絡をいたします。
ご了承ください。

営業時間中は対応が難しい場合もあるため、お電話や店頭での直接申し込みは承っておりません。
また、応募多数に達した場合は予告なくエントリーを締め切らせていただきます。

メールアドレス：[email protected]
採用担当：三神(仁)、宮澤

皆様のご応募お待ちしております。

OYATSUYA SUN × townsfolk coffee × Roast Design Coffee
3社合同で「オヤツナイト」を開催します。当日は、Roast Design Coffee代表・三神が出張バリスタとして参加し、Infu...
16/08/2026

OYATSUYA SUN × townsfolk coffee × Roast Design Coffee
3社合同で「オヤツナイト」を開催します。
当日は、Roast Design Coffee代表・三神が出張バリスタとして参加し、
Infusion Coffeeを使ったカクテルを2種ご提供します。
OYATSUYA SUNからは、ワインとお菓子を。
townsfolk coffeeからは、オリジナルカクテルを2種。

カクテルで使ったコーヒー豆のセットを
townsfolk coffeeとRoast Design Coffeeでセット販売もします。

ぜひたくさん飲んで、食べて、楽しんでいってください！

・・・・・・・・・・・・・・・・・
日時：8/29(土) 18:00〜21:00
場所：townsfolk coffee Tokyo
世田谷区用賀4-16-1-102

焼き菓子とコーヒー OYATSUYA SUN
townsfolk coffee

現在、空調設備の故障により、店内の冷房が効かない状態となっております。復旧までの間、ご不便をおかけするため物販をのぞくほぼ全品を10% OFFにてご提供いたします。※空調復旧まで新百合ヶ丘店限定での割引です
※抽出器具・お菓子などの物販商品...
15/08/2026

現在、空調設備の故障により、店内の冷房が効かない状態となっております。
復旧までの間、ご不便をおかけするため
物販をのぞくほぼ全品を10% OFFにてご提供いたします。

※空調復旧まで新百合ヶ丘店限定での割引です
※抽出器具・お菓子などの物販商品は割引対象外となります。

なお、B-side店は問題なく涼しい状態で営業しておりますので
店内でゆっくりお過ごしになりたいお客様はB-side店のご利用もご検討ください。

◎新しいカフェラテベース入荷していますCafe Latte Base YOICHI × KENYA Infusionカフェラテベース 余市 ケニア インフュージョン今年からベースの銘柄を、余市とケニアのマイクロロットのコーヒーにリニューアル...
07/08/2026

◎新しいカフェラテベース入荷しています

Cafe Latte Base YOICHI × KENYA Infusion
カフェラテベース 余市 ケニア インフュージョン

今年からベースの銘柄を、余市とケニアのマイクロロットのコーヒーにリニューアルしました。

葡萄やブラッドオレンジやハチミツを思わせる風味です。

ミルクと合わせるとお店で飲むようなカフェラテの味が簡単に再現できます。

夏の時期は、アイスクリームにそのままかけてアフォガードにしたり
濃いめに溶いてゼラチンを加えるとコーヒーゼリーが簡単に作れたりと、
１本あると大変便利です。

ウェブショップ商品ページ↓
https://roastdesigncoffee.com/?pid=152427652

ウェブショップ限定のお得な12本セットもあります！

◎焙煎センサリーセミナー開催皆さんは、CVAを焙煎評価に活用していますか？今回は、CVA評価フォームを使って焙煎品質を分析し、その結果を次の焙煎にどう活かすのかを実践的に学ぶセミナーを開催します。ローストディフェクトや焙煎傾向の異なるサンプ...
07/08/2026

◎焙煎センサリーセミナー開催

皆さんは、CVAを焙煎評価に活用していますか？

今回は、CVA評価フォームを使って焙煎品質を分析し、その結果を次の焙煎にどう活かすのかを実践的に学ぶセミナーを開催します。

ローストディフェクトや焙煎傾向の異なるサンプルをカッピングしながら、評価→改善のプロセスを体験。
CVAを「評価するためのツール」ではなく、「焙煎をより良くするためのツール」として使いこなせるようになることを目指します。

【セミナー内容】
・CVAの基本と評価フォームの使い方
・ローストディフェクト・焙煎傾向のカッピング
・CVAを活用した品質評価
・評価結果を次の焙煎へ反映する考え方

こんな方におすすめです。
☑ 焙煎品質を客観的に評価したい
☑ プロファイル修正の基準を明確にしたい
☑ CVAを実践で活用できるようになりたい

評価を「次の一手」につなげる考え方を、一緒に学びましょう。
詳細・お申し込みはプロフィールのリンクから。

詳しくはブログの内容もご参照ください。
https://coffeefanatics.jp/seminar-2026-09-07/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【日時】
9月7日 （月）　10:00～16:00頃まで（お昼休憩あり）

【場所】
Roast Design Coffee B-side 向ヶ丘遊園/登戸

【費用/定員】
おひとり様￥40,000.- （税別/事前振込）

【お申込み方法】 
下記のメールまで以下の情報を添えてご連絡ください！！ 
[email protected] 
・お名前（ふりがな）/ご所属 
・ご連絡可能な電話番号 
・御請求書の宛名
　（お名前と同じで良い場合は「氏名と同じ」とご記載いただけますと幸いです）

インスタに限りDMでもお申し込みや、ご受講相談を承っております。
お気軽にお問い合わせください。

白州や余市などの名作インフュージョンコーヒーがいつでも飲めるようになりました！主にイベントや年末年始など特別なときに販売してきたジャパニーズウイスキーシリーズ。ウェブショップで販売スタートしています。コーヒー豆と、１杯ずつ簡単に飲める便利な...
30/07/2026

白州や余市などの名作インフュージョンコーヒーがいつでも飲めるようになりました！

主にイベントや年末年始など特別なときに販売してきた
ジャパニーズウイスキーシリーズ。
ウェブショップで販売スタートしています。

コーヒー豆と、１杯ずつ簡単に飲める便利なコーヒーバッグタイプの両方でご用意しております。

現在販売中なのは下記3つの銘柄です。

◎余市 ケニア マイクロロット
札幌のコーヒーマルシェで毎年人気の銘柄です。
程よいピートとモルトの香りに溢れた余市と、ケニアのジューシーな風味が驚くほど調和します。
昨年は念願の余市蒸溜所の見学にも行ってきました。
仕込み中や焙煎中から圧倒的にいい香りがするインフュージョンコーヒーです。
100g 2300円

◎白州 エチオピア マイクロロット
程よいピート香と新鮮なシダーウッドのようなエレガントさを兼ね備えたシングルモルトウイスキー白州と、
紅茶や柑橘系の風味を思わせるエチオピア ウオッシュドのマイクロロットがよく調和します。
限定インフュージョンコーヒーの中でも初期から人気の組み合わせです。
100g 2,800円

◎響 エチオピア マイクロロット
ジャパニーズウイスキー”響”を用いたインフュージョンコーヒー。
日本のブレンデッドウイスキーを想起させる、幾層にも重なる奥行きと、滑らかに調和する口当たり。
選び抜かれたエチオピア産マイクロロットと響き合い、ふたつのテロワールがひとつに溶け合います。
100g 2,800円

買える場所まとめ
◎ ウェブショップ　いつでもご購入いただけます。
△ 新百合ヶ丘本店　買える場合もあり。予約可能です。

夏休みワークショップ「コールドブリューパック作り」まだコーヒーが飲めないお子様も楽しんでいただける夏休み限定のワークショップです。コーヒーの香りのサンプルからお好きな銘柄を選んでコールドブリューパック(水出し専用のパック)を一緒に作ります。...
24/07/2026

夏休みワークショップ「コールドブリューパック作り」

まだコーヒーが飲めないお子様も楽しんでいただける夏休み限定のワークショップです。
コーヒーの香りのサンプルからお好きな銘柄を選んでコールドブリューパック(水出し専用のパック)を一緒に作ります。
ラベルもオリジナルのものを作って、自宅にお持ち帰りしていただけます。
お気に入りのシールやペンを持ち込んでラベル作りすることもできます。
夏休みの思い出に楽しくオリジナルのコールドブリューパックを作ってみましょう！

親子参加は新百合ヶ丘本店で受付いたします。
「大人だけど、どうしても参加したい」という方はB-side店での開催日にお申し込みください。

【親子で参加できる・コールドブリューパック作り】
参加費：2200円 / 1組
所要時間：30〜45分
定員：3〜4組
対象年齢：3歳以上
*お子様の年齢によって一部作業は大人が代わりに行います
*小学校低学年以下のお子様は保護者同伴での参加をお願いします

参加費は商品代込みです。

【内容】
①コーヒー豆の香り体験
②豆を挽いてみよう*
③コールドブリューパック作り（40g×2個）*
④世界に一つだけのオリジナルラベル作り
⑤完成したパックはお持ち帰り

*のついている箇所はお子様の年齢に合わせて大人がサポートします

【日時と開催店舗】
親子で参加OK◎新百合ヶ丘本店
8/8(土) 10:00〜10:45
8/15(土) 10:00〜10:45

大人向け☆B-side向ヶ丘遊園登戸店
8/8(土) 10:00〜10:45
8/15(土) 10:00〜10:45

【持ち物】
シールやお気に入りのペンなどラベル作りに使いたいもの
*お店からの貸し出し分もありますので、任意でお持ち込みください

【お申し込み方法】
お申込みはインスタグラムのプロフィールのリンクまたはホームページのお知らせにあるワークショップの申込フォームからお願いします。

#夏休みワークショップ #水出しコーヒー

◎新しいコーヒー豆のお知らせPapua New Guinea Bokaパプアニューギニア ボカスペシャルティシーンは早くからその品質が認められ、長く愛好されてきたオリジン、パプアニューギニア。基本的にはオセアニアと定義づけられている地理特性...
23/07/2026

◎新しいコーヒー豆のお知らせ

Papua New Guinea Boka
パプアニューギニア ボカ

スペシャルティシーンは早くからその品質が認められ、
長く愛好されてきたオリジン、パプアニューギニア。

基本的にはオセアニアと定義づけられている地理特性ですが、
島の西側をインドネシアと接していることから、実はアジアの特色も兼ね備えた生産地でもあります。

数多くのロースターが長らく使用してきたこのパプアニューギニアのコーヒーは、
スラウェシのような滑らかなボディとタンザニアのようなフルーティな甘さを兼ね備えており、
重厚感のある印象度の高いコーヒーは、さすが名産地であることを改めて感じさせてくれます。

反面生産処理においては国の経済状況もあって、なかなか安定した精選品質を達成することが困難になっていますが、こういったハンデを覆すほどのポテンシャルがこのBokaにはあります。
往年のティピカ種の味わいを復刻したかのような南国フルーツや白桃のような甘さと滑らかなボディは、ある意味アジア系のコーヒーの完成系とも言えるでしょう。

ぜひこの機会に伝統品種に連なる系列の真の味わいを堪能してければ幸いです。　

生産国　パプアニューギニア
オーナー　ニコル・コルブラン
エリア　アイユラ地区、イースタンハイランド州
生産処理　ウオッシュ
品種　アルーシャ、ティピカ、ムンドノーボ
標高　1,850m

ウェブショップで先行販売中です。
店舗販売もまもなくスタート予定です。

住所

麻生区上麻生1-6-3マプレGF階
Kawasaki-shi, Kanagawa
2150021

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
火曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

電話番号

+815037433304

ウェブサイト

アラート

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