SHIBACOFFEE

04/06/2026

この6/3(水)&4(木)の連休を利用し
SHIBACOFFEEの創業以来14年の付き合いの
相棒のメンテナンス&掃除を実施しました。

お互いにそれなりに年季が入りつつありますがｗ
磨けばまだまだ光ってくれます！

でも焙煎機は、コーヒー豆を美味しく仕上げるには、
外側以上に内側のメンテが大事ですので
見えないところも分解しながらしっかりと丁寧に♪

明日の焙煎豆はいつも以上に
一層味わい深く仕上がってくれると願って！！

04/06/2026

02/06/2026

【6/3(水)＆6/４(木)の連休のお知らせ】

SHIBACOFFEEは
明日6/3(水)と4(木)は連休となりますので
恐れ入りますが皆様ご注意くださいね。

今年も気付けば6月へ突入しましたが
6月は忘れちゃいけないｗ「父の日」があります！

そこで当店では今年もお父さんのためのコーヒー
『パパブレンド』が登場してますよ！！

深煎り豆をベースにしながらも、苦みを抑えた
深く・香ばしく・甘い味わいですからね♪
https://shibacoffee.shop-pro.jp/?pid=143516651

27/05/2026

新丸子のSHIBACOFFEEは
明日「5/28(木)」は店休日となっています！
コーヒー豆が残り少ない方は
どうぞ20時までにお越しくださいね！！

そして、少し早いご案内ですが
【6月の店休日】は以下の通りです。

・6/3(水)＆4(木)
・6/11(木)
・6/17(水)＆18(木)
・6/25(木)

６月は(水)&(木)での連休が２回ありますので
美味しいコーヒー好きの皆様は
間違ってご来店されないようご注意くださいませ♪

26/05/2026

SHIBACOFFEEの夏時期だけの人気メニュー
〈そのまんま食べるコーヒー〉の
★『コーヒーゼリー』
用の豆が、赤道直下かつ高標高という
コーヒーの神様に選ばれた栽培地で生み出さ手れた
「コロンビア ナリーニョ県 ブエサコ市 サンタ・フェ地域」
の〈深煎り〉に切替わりました！
その旨味の塊のような味わいは
バニラアイスのトッピングとの相性も良しですね♪

そして、コーヒーに合うことだけを考えて作られた
〈パウンドケーキ〉として、新作の
『ココアのマーブルパウンドケーキ』
が登場してます！！
深めのコーヒーやカフェラテに抜群に合いますよ♪♪

24/05/2026

この土日は過ごしやすい陽気の新丸子でしたが
また夏に向けて蒸し暑くなって行くのでしょうね・・・

そんな中でSHIBACOFFEEに
HOTでもICEでも魅力的な味わいの
新しいタンザニア産コーヒー豆が入荷しました！

★『タンザニア オルディアニ山 ブラックバーン農園 』
象やライオンもやって来る農園です♪
２年前の入荷時は〈シティロースト/中深煎り〉のご紹介でしたが
今回は〈フレンチロースト/深煎り〉で仕上げてます。

その味わいは
厚みのあるクリーミーな口当りと濃縮感のあるコク
完熟みかんの明るい華やかさと爽やかな酸味
やわらかな苦みの後に続く濃厚な甘みの余韻
が楽しめますよ♪♪

一般的な〈キリマンジャロ〉とは一線を画す
別次元の味わいをぜひお試しくださいね！！

●豆の通販サイトはこちらです
⇒ https://shibacoffee.shop-pro.jp/?pid=191934843

20/05/2026

新丸子のSHIBACOFFEEは
明日5/21(木)は店休日ですからね！

この一週間ほどは日中は連日
夏のような陽気が続いていますが
こうなると店でのご注文も
アイスドリンクの注文ばかりになりますねｗ！！

そして、ご自宅でも気軽に
アイスコーヒーやアイスカフェオレを
楽しんでいただけるように
〈冷やすだけ、氷を入れるだけ〉の
『リキッドコーヒー』のパックもご用意してますよ♪

★通販ページはこちら
⇒ https://shibacoffee.shop-pro.jp/
(オンラインSHOPでは6本セットで配送料は当店負担です)

20/05/2026

【ココアの『マーブルパウンド』が登場♪】

5月もあっという間に下旬をむかえ
日中は夏のような日差しが続く新丸子ですが
SHIBACOFFEEでは、コーヒーとの相性抜群の
新作のスイーツが登場しています！！

★マーブルパウンドケーキ (ココアVer.)
ココア生地とプレーンの生地をマーブルにし
ラム酒で香り付けをして味わいの奥行きを出しました！
上に散らしたチョコチップの食感もアクセントに♪♪

12/05/2026

【SHIBACOFFEEの連休のお知らせ】

シバコーヒーは明日から5/13(水)＆14(木)と
連休とさせていただいています。
美味しいコーヒー好きの皆様は
間違ってご来店されないようご注意くださいね！

そして、当店の夏季限定の人気メニュー
「コーヒーゼリー」用の豆が
★『エチオピア〈ナチュラル精製〉/シティロースト』
に切替わりました！！
とても果実味あふれる味わいです。

気になる方は15(金)以降にぜひお待ちしてますよ♪