18/07/2026
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コラボイベントのご案内
前回奈良で開催し、満席御礼をいただいた
Ăn Cơm梅村×Lega’菅原のコラボイベント
今年は東京で開催させていただきます。
同じ地元で育った2人が、
お互いに成長したからこそ出来るコラボイベントです。
今回は長い御縁もあり
山本社長( TAKASHIYAMAMOTO )
池尻大橋の店舗をお借りし、2日間限定のディナーイベントです。
梅村 建之（うめむら たけゆき Takeyuki Umemura
万平ホテルでキャリアをスタートし、
レストランサービスの基礎とホスピタリティを学ぶ。
その後、銀座のクラシックフレンチレストランで研鑽を積み、
株式会社アンディへ入社。
広尾のベトナム料理店「Ăn Cơm」の立ち上げから店長として携わり、
日本酒とベトナム料理のペアリングという新たな食体験を提案。
2022年・2023年にはビブグルマン獲得に貢献し、
日本酒の魅力を料理との相乗効果を通じて発信している。
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日時 2026年9月7日(月)、8日(火)
場所 博多小皿鉄板BEPPIN( 博多小皿鉄板BEPPIN )
時間 dinner 18:30 ドアオープン
19:00 スタート
※お食事は一斉スタートとさせていただきます。
お時間に余裕を持ってご来店下さいますようお願いいたします。
アルコールペアリング ¥27,000
ノンアルコールペアリング ¥25,000
テーマ
【日本の初秋表現するイタリア料理と國酒のペアリング】
※両日、カウンター10名
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ご予約スタートさせていただきます。
お問い合わせは、Lega’のDM、梅村・菅原のDM、
もしくは、Lega’店舗『0745-48-2322』まで
よろしくお願いいたします。
ご予約、お待ちいたしております。
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