NEMOTOLABO

Name: NEMOTOLABO
Address: 軽井沢大字軽井沢634 しむらビル2階奥, Karuizawa-machi Kitasaku-gun, Nagano, 3890102, JP
Telephone: +81267469375

NEMOTOLABO, レストラン, 軽井沢大字軽井沢634 しむらビル2階奥, Karuizawa-machi Kitasaku-gunの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

10/03/2026

北海道産カスベ
ゲッパーソース

#魚料理 #ムニエル #軽井沢グルメ
#旧軽井沢グルメ

09/03/2026

エスカルゴ

ヨーロッパ旅行、、、！？

雰囲気でお食事の時間を
お楽しみ頂けたら幸いです。

#エスカルゴ #軽井沢グルメ
#旧軽井沢ビストロ #軽井沢レストラン

07/03/2026

燻製した信州サーモン
と
野菜

です。

#地元食材 #信州グルメ
#軽井沢グルメ #旅行

お知らせ

アラカルトですが
混雑日や混雑が予想される時期は
席のみ(アラカルト)予約が
WEB予約が
できない使用しています

ご理解の上ご利用下さい

ご予約が少ない場合
アラカルト枠を当日でも
開ける場合もありますので
ご利用頂けると幸いです

今期はコース利用時でも
おすすめアラカルトの追加を
出来るように
システムを考えています。

お腹に余裕かありましたら
是非ご利用下さい

平日ランチは基本廃止となります

日帰りでディナーコースの利用や
外国の方のフリー来店は
引き続きご案内をしています。

ランチ営業は予約の方
(金土日祝)週末のみ
ご案内になります。

観光地ですので
スタッフの増員や時期により
変更があります。

ちょっとややこしいですが
今期もよろしくお願い致します。

04/03/2026

八千穂漁業
佐々木さんの信州サーモン
昨年暮れに品薄になり
入荷がなく止めてましたが
今期はスタートからご案内できます
ありがとうございます

#地元食材 #軽井沢グルメ
#信州サーモン
#旧軽井沢銀座通り

26/02/2026

シーズン5
2026.3.3 スタート致します
よろしくお願い致します

今期より変更点
販売価格が全て値上げになります
食材の高騰もありますが
より良い一皿にしたい為
値上げになります

基本平日ランチはありません
ただし外国から軽井沢旅行の方には
フリー来店は受けたまります。
私自身海外旅行をしたら外国のレストランを
利用の際に丁寧に受け入れてくれた為
確かに知らない国の旅行先で食事ができないのは
なんかストレスになりますよね。
日本にきてビストロよりは、、、。
※とんかつやバベットステーキなど信州の食材と
　日本系の販売になります

⚪︎ランチでも日帰りを想定ディナーメニュー販売
⚪︎週末のみプリフィックスランチ販売あり

一部、HPとグルナビにつきましては
席のみ予約の後コメントに
コースを選択して下さい。
広告料がフリーの為コースを
選択できない仕様です
お手数ですがよろしくお願い致します

食べログ、一休レストランなどは
コース選択予約可能です

席のみ予約(アラカルト)は
基本レストランが混雑しない日
またはスタッフがいる時のみ
販売になります。
(GW.ハイシーズン.紅葉.年末年始は販売はありません)
店舗で受け入れ操作をします。

コース用追加アラカルトを
増やしました。

QRメニュー継続致します
抵抗がある方は他のレストランを
ご利用下さい。

スタッフ募集中です
配膳スタッフ
調理スタッフ
店舗へお問い合わせ下さい

06/01/2026

冬季休業のお知らせ

1月13日〜2月28日まで
冬季休業となります

テナントが古いのもありますが
そもそも昔の旧軽井沢で
商売をされる方は
夏のシーズンだけ営業をする為
冬季に営業をすることを
想定してなくテナントがつくられ
いるようです。

水道管が凍るので・・・・。

勿論、いちから凍結を防止など
ハード面から建てている
テナントは営業できますが
こちらのテナントは
お借りしてるので・・・・・。
そこまでは・・・。

シーズン5
再スタートは

【2026年3月1日】

WEB予約ですがシステムの設定上
※休業中の受付ができません

3月1日〜予約が可能になります

3月の予約ですが
事前にご予約のお客様
お手数ですが
InstagramのDMから
お問い合わせください

既に1月13日以前から
3月の予約をされている
お客様はのご変更がない限り
予約通りのご案内ができますので
ご安心ください

正社員
アルバイト・パート
清掃・洗い場スタッフ

募集中です

ハイシーズンのみ
スキマバイト
Wワーク
高校生・大学生
観光地でのお仕事にご理解のある方
お問い合わせください
スタッフ増員による
レストランのパワーアップを
考えています
#フレンチ #ナチュラルワイン #旧軽井沢グルメ
#冬季休業正社員募集

01/01/2026

あけましておめでとうございます🎍

本年もよろしくお願い致します

昨年はたくさんのお客様に
ご利用頂きありがとうございました

コロナ禍も終わり
軽井沢への観光旅行利用が年々
増えている感じがします。

season5

正社員募集しています。
観光ですが一緒にお仕事が出来る方を
探しています

スタッフの増員による
レストランのパワーアップを
考えています。

スタッフ2名とお客様28名は
毎回事故になりますので、、、、。

お力を貸して頂ける方
InstagramDMからお問い合わせ
下さい

コース主体のレストラン
フレンチベース
自然派ワイン
アラカルト販売まで手が回らない
現状です。

#正月 #正社員募集中 #フレンチビストロ