05/08/2026
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【店舗情報】
🏬Shinjuku Sushi いなせ 【新宿】ミシュラン店出身大将監修の隠れ家鮨｜Shinjuku Sushi いなせ
📍東京都新宿区新宿3-34-15 ニューシンジュクビル B1F
🌙￥15,000～￥19,999
【お店の特徴】
新宿駅から徒歩約3分、ニューシンジュクビルB1Fにある鮨店。
カウンター14席の落ち着きのあるプライベートな空間。
渋谷で支持を集めたミシュラン出身大将監修による待望の2号店。
今年5月にグランドオープンしたばかりの話題のお店です。
【注文内容】
※以下、税込表示（投稿日時点の金額）
※☆は個人的なおすすめメニュー
◎ Shinjuku sushi inase special course （飲み放題付）／18,000円
・マコガレイ刺身
・太刀魚の焼き物
・ハマグリと夏野菜の和え物
・ハタ
・クロムツ
・コハダ
・赤身漬け
・中トロ
・サワラ
・エビマヨ
・一口しゃり
・天然根もずく
・アオリイカ
・カマトロ手巻き
・アナゴ
・玉子
・お椀（魚介ラーメン）
・デザート
（飲み放題ドリンク）
・五橋ねね（スパークリング日本酒）
・澤屋まつもと（京都府）
・栄光富士（山形県）
・庭のうぐいす（福岡県）
☆特におすすめのポイント
旬の食材を使用した握りと、工夫を凝らした逸品料理が楽しめる魅力的なコース。
大将が自ら毎朝豊洲市場で仕入れる鮮度抜群のネタと、あきたこまちとオリジナルブレンドの赤酢のシャリ。
握りたての温度感が心地よく、深い旨みと自然な甘みを堪能できます。
料理に合わせて楽しめる飲み放題も魅力で、ソムリエ監修の厳選ワインをはじめ、季節限定を含め10種類ほどある日本酒もおすすめです。
【参考情報】
平日の夜に予約入店し、真ん中のカウンター席に着席。
大将はとても優しく、気さくに対応いただき、とても楽しい時間でした。
また、スタッフさんの細かい気配りもあり、居心地が良く快適でした。
韓国出身の方が数名いたので、今月中旬に行く韓国のおすすめのお店やキャッシュレス事情など、生きた情報を沢山頂きました。
私は辛いものが苦手なので、アンメッケ へジュセヨ（辛くしないで下さい）という言葉を授かりました笑
素敵な時間をありがとうございました！
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いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！
少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、
今後ともよろしくお願いいたします😊
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#鮨 #新宿グルメ
