飲食店Motive

飲食店Motive 飲食店Motive, カフェ, 関町 中町 563-1, Kameyama-shiの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

三重県 亀山市 関宿にあるイタリア料理を中心にした宿泊できるレストランです(宿は少し歩きます)
月に数日おやすみ(ランチ11:30〜 ディナー17:00〜) インスタにて営業お知らせしてます
ご予約はInstagramか当店グーグルアカウントの「予約」ボタンより

駐車場あります(二輪車は店前に駐輪可)

ベビーカーのみなさま、店内で静かに過ごせる大小動物のみなさま、おむかえしています
トイレ内におむつ交換台あります

2021年開業
店内に小さな書店を併設しています

冷製サラダフルーツ、チーズ、肉、魚、野菜、美味しいもの全部載せ
26/08/2026

冷製サラダ

フルーツ、チーズ、肉、魚、野菜、美味しいもの全部載せ

鴨のモモ肉のローストオレンジと赤ワインのソース
25/08/2026

鴨のモモ肉のロースト

オレンジと赤ワインのソース

パスタ雉(キジ)のラグー当店は亀山市にあるのですが、市町村合併以前は“関町”でした“関町の鳥”が雉だったそうなのですが、先日、お食事会のコース料理をご注文くださったお客さまが地元のかただったので、「“関町の鳥”はご存じですか？」とおたずねし...
18/08/2026

パスタ

雉(キジ)のラグー

当店は亀山市にあるのですが、市町村合併以前は“関町”でした
“関町の鳥”が雉だったそうなのですが、
先日、お食事会のコース料理をご注文くださったお客さまが地元のかただったので、「“関町の鳥”はご存じですか？」とおたずねしたら即答してくださいまして、このパスタのご提供…となりました(ご存知なくてももちろんご提供はしましたがw)

お肉は鶏肉よりもかなり噛みごたえのある硬さがあるのですが、出汁を含めて味わいはちょっと鶏肉とは別物の美味しさだと思います

パスタマッシュルームのクリームソース
17/08/2026

パスタ

マッシュルームのクリームソース

サラダイチジクと生ハムとルビーグレープフルーツ＆サーモンマリネと山羊のチーズ
16/08/2026

サラダ

イチジクと生ハムとルビーグレープフルーツ
＆
サーモンマリネと山羊のチーズ

フリッタータ(キッシュみたいな卵焼き)ズッキーニとジャガイモ(アンデスレッド)とチーズ
15/08/2026

フリッタータ(キッシュみたいな卵焼き)

ズッキーニとジャガイモ(アンデスレッド)とチーズ

小皿いろいろ(お客さまからのいただきもの写真(ありがとうございます))「飲みながら、少しずつの量でいろいろ食べたいです」というおまかせリクエストをいただき、通常のコースとは違う形でのご提供あらかじめご希望いただけましたらこんな感じでのメニュ...
12/08/2026

小皿いろいろ
(お客さまからのいただきもの写真(ありがとうございます))

「飲みながら、少しずつの量でいろいろ食べたいです」というおまかせリクエストをいただき、通常のコースとは違う形でのご提供
あらかじめご希望いただけましたらこんな感じでのメニュー構成も可能です
（通常は、「前菜とパスタとメイン料理」…という、スタンダードでシンプルな構成です）

・白ワインにあわせてブルスケッタ(ビアンキーナ(白魚)、山羊のクリームチーズ、サーモンのマリネ)
・ガスパチョ(野菜の冷たいスープ)
・鴨のロースト、オレンジのソース
・メカジキのコトレッタ(カツレツ)
・パスタ　マッシュルームと松茸のクリームソース
・骨付き仔羊のロースト　豆の付け合わせ

ありがとうございました

うずらのローストきのこクリームソース
09/08/2026

うずらのロースト

きのこクリームソース

いつもありがとうございます自分でも忘れかけていたんですが、「飲食店モーティヴ」、８月で開業5周年をむかえました(開業日は諸説あるんですが笑、ここは営業許可が降りたときからで数えようと思います)5年間、たくさんのかたにご来店いただき、あっとい...
04/08/2026

いつもありがとうございます
自分でも忘れかけていたんですが、「飲食店モーティヴ」、８月で開業5周年をむかえました(開業日は諸説あるんですが笑、ここは営業許可が降りたときからで数えようと思います)
5年間、たくさんのかたにご来店いただき、あっという間に日々が過ぎ、続けることができています　本当にありがとうございます

トップの写真は、リフォームして今の形になる前の、建物の写真です
せっかくなので「ビフォー」の写真と、「アフター」間もなくの写真を何枚か、貼り出してみました　よかったらご覧ください(けっこう“劇的”なのでは？と)
自分で言うのもアレですが、なかなか感慨深いものがあります
前庭の緑、とくにオリーブなどは現在は人の背丈以上にモッサモサに育ちました

そして…、

さて、当店、これからどうなっていくだろう、どうするのがいいだろう、と、いろいろ考えるところもありまして、
不定休、気がついたら無休の月も続いたりして、延々と突っ走り続けて来ましたことも省みまして、今のうちにすこし、ひと呼吸おこうと考えました

定休日を設けようと思います

火曜日と水曜日をおやすみとし、
月曜日と木曜日を予約必須、ご予約のお客さまのみおむかえ、
金土日は今までどおりの形での営業、
…という形にして、しばらく営業しようかと思います
(※スケジュールはしばらくのあいだ再調整する可能性があります)

飲食店というのは、よく、
「５年続けば奇跡、１０年続けば伝説」
みたいな言われかたをされていて、特に個人店は、時代が進むにつれてますます、始めるのも続けるのも困難な状況が増えていくばかりです

少なくとも５年周期くらいのペースで、あらゆる意味で「リニューアル」「アップデート」をしてゆく必要があるのです
が、限りなく無休に近い不定休営業で過ごしてきたことと、ひとり営業ベースでの形を言い訳にして、それらを怠ってしまっているな…という反省を、やはりしっかりとしないといけないなと考えました

店と、人間を、ちゃんとメンテナンスしていきたいと思います

できれば、ここからまたあと５年、あと１０年、続けられるといいなと思いますし、そのためには、何をどのようにしていったらよいのか、きちんと考えながら過ごす必要があります
（店主(一色)個人の店として続けるだけ…ということだと、たとえ上手く続けていけたとしても、３０年後も同じような形でやっていられるわけはないのです　人間はどれだけ健康でいても、加齢と寿命からは逃れられません　そういうことなども含めて）

当店を、よいもの、よい場所として、愛してくださっている多くのかたに支えられて続いています
店主としては足りないアタマをしぼりつつ、これからも可能な限り継続していきたく思います

（火曜日水曜日は、ひとまず予約フォーム上は「定休」としますが、来店経験のあるかたには“古い”連絡方法にてうけたまわれる可能性はございます　「どうしてもこの火曜に」「この水曜になんとか」というご希望ありましたらおたずねください　あと友人の店がやっているみたいに「今日は店で作業してるので何か食べたい人はどうぞ」みたいなお知らせを掲げるかもしれません）

こんな感じの５年目です
みなさま引き続きどうぞよろしくお願いいたします

ピース

店主／一色登希彦

メカジキのコトレッタ(カツレツ)梅と大葉のバターソース　と　ツナソース(トンナート)
29/07/2026

メカジキのコトレッタ(カツレツ)

梅と大葉のバターソース　と　ツナソース(トンナート)

住所

関町 中町 563-1
Kameyama-shi, Mie
519-1112

ウェブサイト

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