Prima

23/10/2014

19/08/2013

遅くなりましたが、、

本日19日(月)〜22(木)まで
夏休みとさせていただきます！

よろしくお願いいたしますm(__)m

20/07/2013

山口県からはるばるやってきました

うちわエビ！！


これはパスタにするしかない！

まだ作ってはいませんが(~_~;)
作らずとも分かるそのうまさ！

山口、和歌山あたりでは、よく味噌汁にされるそうです^ ^

うちわエビとフレッシュトマトのリングイネ ¥1700

是非。

04/07/2013

ついにこの季節が来ました！

柔らかーーくて
内臓も甘ーーい
ムギイカの季節です！！

primaでは、
さっとソテーして、内臓をソースにしてお出ししてます！

無くならないウチに是非^ ^


佐島産ムギイカと内臓のソース
¥850

24/05/2013

今年も夏がやってきそうなので、「夏季限定・モヒート」始めました！

お店の前にあるプランター（通称・prima農園）で育ったミントを使った、暑い季節にぴったりな１杯です。

ランチ、ディナーともに¥750です！

21/05/2013

【NEW☆DOLCE】

「ココアとアマレッティーの入ったプリン」が、本日より新しく仲間入りしました！

アマレッティーとは、クッキーに似たイタリアのお菓子で、クッキーよりも食感が軽く、フランス菓子・マカロンの原型と言われています。

ココアのほろ苦さと、桃の果肉の甘さが最高！
少し大人味のドルチェです。

ランチ￥300、ディナー¥600でお召し上がりいただけます☆

19/05/2013

新しい食材が入荷しました！

野生のアスパラと呼ばれている食材「アスパラ・ソバージュ」です。

高級食材としても知られるアスパラ・ソバージュ。

primaではソテーにしてお出ししています。
ディナーのみ数量限定です！！

※緑色の土筆みたいなのが、アスパラ・ソバージュ。

26/04/2013

【NEW☆DOLCE】

ランチ・ディナーのドルチェに、「リモンチェッロのババ」が仲間入りしました！

ナポリの伝統お菓子をリモンチェッロでアレンジしてみました。
（本当は、ラム酒で味付けするらしいです）

プチュシュークリームほどの大きさのパンをレモンのリキュールで味付け。最後に生クリームをかける！

爽やかなレモンの香りが、初夏にぴったりです(*´ω｀)


ランチ時は￥300、ディナー時は、￥６００でお召し上がりいただけます！

ぜひぜひ☆

20/04/2013

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とりあえず、イタリアの素敵な景色をどーぞ。

19/04/2013

パセリとイタリアンパセリ。

だんだん育ってきました。他のハーブも芽吹いてきています。

16/04/2013

長谷川水産から買い付けた、極上マカジキで「マカジキとアボカドのタルタル」￥850で、夜のメニューに仲間入り。

よろしくお願いします！

17/02/2013

冬といえば、、、
カキグラタン！
生牡蠣も数量限定で用意してます！