A Cup Of Journey

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5月は中旬ごろから営業再開しますまだまだ持って帰るコーヒー豆を模索中〜どうぞお楽しみに✈️
28/04/2026

5月は中旬ごろから営業再開します

まだまだ持って帰るコーヒー豆を模索中〜
どうぞお楽しみに✈️

時間が溶けそうな場所天井高くて、日当たり気持ちくて極浅煎りのコーヒー屋さん店舗の中にガラス張りの焙煎所が大きく構えられていてそのうちカウンター席でコースが飲める予想？🤔
27/04/2026

時間が溶けそうな場所
天井高くて、日当たり気持ちくて
極浅煎りのコーヒー屋さん

店舗の中にガラス張りの焙煎所が大きく構えられていて
そのうちカウンター席でコースが飲める予想？🤔

📍Antidote カウンターの清潔感で美味しい確信を持たせてくれるお店地方都市だからか、値段が上海より1.5倍安いなぁドリップを二つ頼んで運良くカウンター座れたのでいろいろコーヒーのこと聴きながら飲む味わい、舌触りがとても好みだった潮汕旅...
22/04/2026

📍Antidote

カウンターの清潔感で美味しい確信を持たせてくれるお店
地方都市だからか、値段が上海より1.5倍安いなぁ

ドリップを二つ頼んで
運良くカウンター座れたので
いろいろコーヒーのこと聴きながら飲む
味わい、舌触りがとても好みだった
潮汕旅で一番好きなコーヒー屋かな〜

☕️ 定期的に帰ってこないと情報のアップデートが遅れる上海で飲むコーヒーは毎回そんな気がしてしまうくらい速い、とにかく速い
18/04/2026

☕️

定期的に帰ってこないと
情報のアップデートが遅れる
上海で飲むコーヒーは
毎回そんな気がしてしまうくらい
速い、とにかく速い

今日から1ヶ月ほどお休みいただきます✈️それまでは中国のコーヒーシーンをここでお届けしたいと思います😊それもまた一杯之旅楽しみにしていてください〜また5月半ばにカウンターでお会いしましょう！
14/04/2026

今日から1ヶ月ほどお休みいただきます✈️

それまでは中国のコーヒーシーンを
ここでお届けしたいと思います😊
それもまた一杯之旅
楽しみにしていてください〜

また5月半ばにカウンターでお会いしましょう！

明日もクロスティーニ若干あります🍓フードは売り切り終了です🙏今日もたくさんのご来店ありがとうございました！1ヶ月くらい会えないのちょっぴり寂しいですがまた帰ってきたらたくさんお土産珈琲も、話もみなさんと共有しますので、その時を楽しみにしてま...
12/04/2026

明日もクロスティーニ若干あります🍓
フードは売り切り終了です🙏

今日もたくさんのご来店ありがとうございました！
1ヶ月くらい会えないのちょっぴり寂しいですが
また帰ってきたらたくさんお土産珈琲も、話も
みなさんと共有しますので、その時を楽しみにしてます😊

明日会える方は帰国前最後に会いましょう👋

Pleasure shouldn’t be guilty.ギルティープレジャーっていうけどね快楽には罪悪感なんて感じちゃいけないのさこれくらいドン！といっちゃってだ・か・らこそ最高に幸せなのさ♪これが正しいバナナパウンドケーキの食べ方。(ま...
27/03/2026

Pleasure shouldn’t be guilty.
ギルティープレジャーっていうけどね
快楽には罪悪感なんて感じちゃいけないのさ
これくらいドン！といっちゃって
だ・か・らこそ最高に幸せなのさ♪

これが正しいバナナパウンドケーキの食べ方。
(まかない)

3月ももう最終営業週早すぎる、、、🤯3/30(月)は臨時休業とさせていただきますご理解のほどよろしくお願いします金曜日から3日間お会いできることを楽しみにしてます😊
25/03/2026

3月ももう最終営業週
早すぎる、、、🤯

3/30(月)は臨時休業とさせていただきます
ご理解のほどよろしくお願いします

金曜日から3日間
お会いできることを楽しみにしてます😊

.既存概念をどこまでぶち壊せるか？！そんなことを思わされた朝の検証😌🙏
19/03/2026

.
既存概念をどこまでぶち壊せるか？！
そんなことを思わされた朝の検証😌🙏

.先週よりスーパーバージョンアップしておりますケークサレのプレート✨サラダはオリーブオイルとマルドンソルトでしたが今週は自家製マスタードドレッシングをキャロットラペはいつものようにシンプルに仕上げてヨーグルトディップにはたっぷりのディルを爽...
13/03/2026

.
先週よりスーパーバージョンアップしております
ケークサレのプレート✨
サラダはオリーブオイルとマルドンソルトでしたが
今週は自家製マスタードドレッシングを
キャロットラペはいつものようにシンプルに仕上げて
ヨーグルトディップにはたっぷりのディルを
爽やかなプレートに仕上がってると思います〜

食べにきてね〜ん😌

.一度に2度美味しいバスクブラウニー🤤作ったきっかけを告白するといつも使っているクリームチーズが品薄でバスクチーズケーキを作れなかったのでどうしたもんかねぇ〜ということでチーズの量が少なくても作れる二層にしてみました🤭ダークチョコの大人ブラ...
13/03/2026

.
一度に2度美味しいバスクブラウニー🤤

作ったきっかけを告白すると
いつも使っているクリームチーズが品薄で
バスクチーズケーキを作れなかったので
どうしたもんかねぇ〜ということで
チーズの量が少なくても作れる二層にしてみました🤭

ダークチョコの大人ブラウニーに
とろけるバスクチーズケーキを重ねて
もはやこれは罪なのでは？🤣🤣🤣

数量限定なので、ぜひ〜！

バナナパウンドケーキ🍌最近定番の子ですシュガースポットが出る子を使いますが真っ黒になっちゃうくらいが甘さ抜群よね〜ベイキングパウダーと重曹を合わせて使ってるレシピだけど同じ膨らませる力があるけど、条件が違うし出来上がり方ももちろん違うんだよ...
11/03/2026

バナナパウンドケーキ🍌
最近定番の子です
シュガースポットが出る子を使いますが
真っ黒になっちゃうくらいが甘さ抜群よね〜

ベイキングパウダーと重曹を合わせて使ってるレシピだけど
同じ膨らませる力があるけど、条件が違うし
出来上がり方ももちろん違うんだよね〜

レシピ内のパーツや分量の役割がどんなものかを
理解することで初めてアレンジが効きます
プリンのレシピを模索してた時と同じですな

食べるのも作るのも
焼き菓子より生菓子が好きなわたしだけど
このバナナパウンドケーキは
なかなかうまくできてると思います✨

ぜひお試しください😊

住所

御成町2/9
Kamakura-shi, Kanagawa
248-0012

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