04/06/2026
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朝倉玲子さんから学ぶ自然栽培とオリーブオイルとお料理の会へのお誘い
7月8日水曜日に
会津を拠点としてイタリアで自然栽培でオリーブを育て
オリーブオイルを作られている
朝倉玲子さんの
お料理とお話しの会を開催いたします
以下朝倉さんのご紹介と
今回のイベントについてです
●自然栽培のレジェンド〜朝倉玲子さん
「無肥料・無農薬」の「自然栽培」といえば「奇跡のリンゴの木村秋則さん」がレジェンドです。
「朝倉玲子さん」は無肥料・無農薬の「奇跡のオリーブ」を「自然栽培」されています。
しかも、日本ではなく、「イタリア」でオリーブ畑を所有し、自然栽培しているのです。
●朝倉さんの「奇跡のオリーブオイル」
朝倉さんは、自らイタリアで自然栽培したオリーブを、イタリアで、自ら工場を手配して、オリーブオイルにします。
それは実にフレッシュでいわばオリーブのジュース。
朝倉さんは、最高品質のオリーブで、最高品質のオリーブオイルを、自ら作り上げているのです。
まさにそれは「奇跡のオリーブオイル」です
●日本人はまだオリーブオイルの素晴らしさを知らない
日本人にもオリーブオイルはお馴染みものとなりましたが、残念ながら、日本人はまだオリーブオイルの本質や魅力を知りませんし、料理にも活かしきれていません。
●料理教室を通じてオリーブオイルの素晴らしさを知る
そこで、朝倉さんを講師に迎え、実際の料理を通して、オリーブオイルの本質と素晴らしさを、鎌倉で学べる講座を企画しました。
●朝倉さんは料理名人
朝倉さんはもとは料理人であり、素材とオリーブオイルを活かした非常に美味しいお料理を作ることで有名な方です。
私たちがまだ知らないシンプルで驚くほど美味しく出来る料理法を惜しげも無くご教授いただきます。
●朝倉さんのレクチャーとお料理教室
朝倉さんは、自然栽培やオリーブオイルのことも、分かりやすくレクチャーして下さいます。
日本では知られていないイタリアやヨーロッパのリアルな食の最前線のことも学ぶことができます。
●最高のオリーブオイル・お料理・交流
今回は、朝倉さんは、鎌倉初上陸となります。
イタリアで自らオリーブを自然栽培してオイルも作り上げる自然栽培レジェンドから学ぶのは非常に貴重であり、
しかも朝倉さんの作った素晴らしいお料理を味わえる貴重な機会です。
朝倉さんのお料理やワインを楽しみながら素晴らしい学びと交流の機会と致しましょう。
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7月8日水曜日
hour THE TABLE
10時45分オープン
11時スタート
会費8000円
お申し込みはDM、お電話0467802232、LINE、直接
＊当日は朝倉さんのオリーブオイルや古代小麦のパスタなど
お買い求めいただけます
現在朝倉さんはイタリアにて作業されています
帰国後すぐに開催となる今回は
とれたてほやほやのお話しが聞けるとのことで
店主めちゃくちゃ楽しみかなしています
イタリアのオーガニックのワインもご用意いたしますね！
ぜひ貴重な会にご一緒くださいませ
#朝倉玲子 さん
#アサクラオリーブオイル
#アサクラパスタ
https://www.orcio.jp/olive-oil/
