Draquire, 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-28 LAMP雪ノ下2F, Kamakura-shi (2026)

05/02/2026

いつもレストランDRAQUIREをご愛顧いただき誠に有難うございます。先日アラカルトメニューもスタートいたしました！ご予約お待ちしております🍴

ランチ・ディナータイム共におひとり様につきドリンク1杯&お料理1品以上のご注文をお願いしております。ご了承くださいませ。

#フレンチ #イタリアン #イタリアンバル #鎌倉ランチ #鎌倉

05/02/2026

いつもレストランDRAQUIREをご愛顧いただき誠に有難うございます。先日からアラカルトメニューも始まりました！予約お待ちしております🍴
ランチ・ディナータイム共におひとり様につきドリンク1杯&お料理1品以上のご注文をお願いしております。ご了承くださいませ。

#フレンチ #イタリアン #イタリアンバル #鎌倉ランチ #鎌倉

26/01/2026

当店ではワインなどのアルコール類に限らず、ノンアルコールのドリンクも充実しております。
お酒が飲めない方でも、お料理と一緒に楽しめるドリンクでございます。お料理とのペアリングも可能ですので、是非お楽しみくださいませ。

［DOUXLESS］
・ラウンドジンジャー
・エレガントアップル
・ハーバルピーチ
・カオスグレープ

［pairing Tea］
・フラワーライチ
・ポワールレモングラス
・テンチャノウマミ
・カカオジンダージリン

#フレンチ #イタリアンバル #イタリアン #鎌倉 #鎌倉ランチ

23/01/2026

いつもレストランDRAQUIREをご愛顧いただき誠に有難うございます。11月24日(土)から、コースメニューに加えてアラカルトメニューもスタートいたします！ご予約お待ちしております！
ランチ・ディナータイム共におひとり様につきドリンク1杯&お料理1品以上のご注文をお願いしております。ご了承くださいませ。

#フレンチ #イタリアン #イタリアンバル #鎌倉ランチ #鎌倉

09/01/2026

当店では貸切でのご予約も承っております。
ご予算に合わせたオリジナルのコースもご用意可能でございます。お気軽にDMにてご相談くださいませ✨

#フレンチ #イタリアン #コース料理
#貸切 #グルメ

03/10/2025

〜シュトーレン2025 ご予約受付開始のお知らせ〜

今年も残り3か月となりました！毎年恒例、シュトーレンのご予約受付開始いたします！
毎年たくさんのご注文をいただき、有難いことに大好評でございます！是非皆様のご予約お待ちしております✨
今年は例年のスタンダードなシュトーレンとは違い、ベリーを主としたフレーバーのシュトーレンを販売いたします！

［商品概要］
カルダモンを練り込んだシュトーレン生地に、キルシュに数ヶ月漬け込んだドライ苺・ドライクランベリー・ドライレーズン、マカダミアナッツやピスタチオをふんだんに加えました。ホワイトチョコレートを合わせる事によって、ベリー類との対比を楽しんでいただける味わいとなっています！
すぐにお召し上がりいただいても良いのですが、1週間ほど熟成させると、コーティングした粉糖がしっとりと固まり、ドライフルーツや洋酒が生地と馴染んで、より深い味わいに。カットした状態でも日持ちしますので、ラップに包んで保存しつつ、少しずつ味の変化をお楽しみいただくこともできます。
リボン付きのラッピングした状態でのお渡ししますので、そのままギフトにも。

定価　4000円(税込)

［ご予約受付締切］
2025年12月20日(予定)

［ご注文方法］
完全受注生産となりますので、インスタのメッセージからご注文ください。配送または店頭でのお渡しが可能です。
🏠受け取り可能店舗
・パフェテリア　リリア(DRAQUIRE) 鎌倉市雪ノ下
・アルドラ東京都渋谷区

✉️DM記載内容
・お名前、ご連絡先電話番号

・個数

・受け取り方法(店舗受け取り→店舗名　配送→配送先住所)

・支払い方法(店舗受け取り→現金　配送→PayPayまたは銀行振込)※メッセージ内にてPayPayコード、または振込先情報をお伝えいたします。

・配送で日時指定がある場合はご記載ください。特になければ、11月後半以降、準備でき次第発送いたします。

［配送について］
11月後半から順次発送、それ以降はご注文より1週間程度でのお渡しまたは発送となります

配送の場合は送料1,100円（中国四国地方は1,300円、九州北海道沖縄は1,600円）が別途かかります。

［その他］
何かご質問等あれば、DMにてお答えいたします。

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20/08/2025

DRAQUIREの2号店「ALUDRA（アルドラ）」が東京・代々木上原で9月にオープンします。こちらはDRAQUIRE同様フレンチ×イタリアンをベースとしたお料理をアラカルトで、世界のワインと共にお楽しみいただけるカジュアルなスタイル。ちょい飲みも大歓迎のお店です。

グランドオープンに先駆けてお披露目のレセプションパーティを開催しますので、お時間のご都合がつく方は、お誘い合わせのうえ、ぜひ遊びに来てください！

2025年8月29日（金）、8月30日（土）
17:00-21:00（最終入場）
会費無料
スパークリングワインと軽食をご用意しています。予約やご連絡は不要です。時間内ならいつでもフラッとお越しください。

ALUDRA
東京都渋谷区上原１丁目30-12
UEHARA TERRACE B1F（代々木上原駅から徒歩1分）
写真の、壁に植物がモサモサしたビルの地下1階です。エレベーターをお使いください。

☆飾るスペースがないため、お花などのお気遣いは無用です！

☆「どうしても何か持って行きたい！！」という方はスパークリングワインをお願いします。パーティで皆でカンパイしましょう！

#にゅーおーぷん #代々木上原 #イタリアン #フレンチ #ビストロ

29/05/2025

【コラボ企画のお知らせ】
DRAQUIREの山田・三浦両シェフが試作を重ね、ドイツ伝統焼き菓子を鎌倉の味へとアレンジしたオリジナルシュトーレンを、ドイツ最高級ぬいぐるみブランド「Steiff(シュタイフ)」とのコラボレーション商品として発売いたします！
数量限定のシュタイフ・テディベア「ベン」やオリジナルボックス、そしてナンバーリングを記載した"コラボレーション証明書付きスペシャルギフトセット"はDRAQUIRE公式オンラインショップでのみの販売です！画像に書いてあります概要も是非チェックお願いいたします！

☆本日からメルマガメンバー登録開始しております。メルマガメンバーとして登録された先着100名様には、優先予約購入権が付与されます。確実に入手したい方はメルマガメンバーへの登録をお勧めいたします。

☆6/5 10:00から一般予約開始でございます。定員数になりましたら終了となりますのでお早めにご予約をお願いいたします。6月下旬から一斉発送でございます。

←ご予約はプロフィールのリンクからHPにお願いいたします！皆様のご予約心よりお待ちしております！

※シュタイフ取り扱い店舗での販売はございません。DRAQUIRE（店舗）での予約販売もしておりません。

#秘密のコラボ
#小さな影の正体は

#鎌倉スイーツ2025

#テディベア
#コラボ

#鎌倉 #小町通り #シュトーレン #サマーシュトーレン #かわいい #焼き菓子 #カフェ #熊

20/05/2025

レストランDRAQUIRE、小さな旅のはじまり。

季節の風が柔らかく頬をなでる頃、
DRAQUIREの扉の奥に、小さな物語が生まれました。

それは、世界に認められたシェフが紡ぐ、
甘く、静かで、凛とした冒険。

高貴なテーブルに置かれた白い皿のそば、
ふと気配のように現れる小さな影。
まだ名前を呼ぶことはできません。
けれど、それが何かを知ったとき、きっと——
あなたの記憶にそっと残るでしょう。

この初夏、鎌倉から、物語の香りを♪最高のコラボレーションと共に。
-5/24 Shop サイトopen-

#秘密のコラボ
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22/10/2024

10月20日に醸造家の藤巻一臣さんをお招きしたKAZU WINE&DRAQUIREのメーカーズランチ&メーカーズディナーは、昼夜ともに大盛り上がり！

ランチではサービスマンに徹する藤巻さんにゲストの皆さまからの質問もバンバン飛び、ワインだけに限らず、話題と笑いの絶えないワイワイと楽しい会となりました。

そしてディナーでは、藤巻さんにサービスしていただきつつ、着座で皆さんと一緒にペアリングメニューを楽しんでいただくという趣向に。長いキャリアの中でも、ご自分で作ったワインをペアリングコースとともに召し上がるというのは初体験とのこと。その場で食しているからこその、お料理の細かい部分と、ワインの組み合わせについてのお話はたいへん興味深く、ゲストの皆さまも終始ニコニコ。

おいしいワインとお料理が出会うことで、よりお互いの魅力が引き立つ。それは、醸造家/ソムリエと料理人の関係にも重なるかも知れません。

次回はまた趣向を変えて開催したいと思います。ゲストの皆さま、藤巻さん、ありがとうございました！

03/10/2024

鎌倉のレストランDRAQUIREで、ワイン会のバンクシーの異名を持つKAZU WINEの醸造家、藤巻一臣さんをお招きしてのメーカーズランチ&メーカーズディナーを企画しました！

どちらもオーナーシェフShoryu Yamadaのお料理6皿＋デザートに、ワイン6種を藤巻さん自らペアリングしていただいてのセミフリーフロー。伝説のサービスと、ワイン醸造に関するお話がたっぷり聞けちゃう楽しいイベントになること間違いなしです！

藤巻さんとシェフ山田は、かつてあのイタリアンレストラングループに同時に所属していたこともあり、ポジションは違えどある種の師弟ペアリングでもあります。DRAQUIREでもKAZU WINEの提供はしてきましたが、すべてをナチュラルワインで合わせるのも初の試みとなります。秋の鎌倉とワインペアリングを、ぜひ併せてお楽しみください。

ランチのお申込みはこちら
https://kazuwinelunch.peatix.com

ディナーのお申込みはこちら
https://kazuwinedinner.peatix.com

25/06/2024

神威豚
ゴルゴンゾーラ

DRAQUIREの定番のひとつ、黒豚血統を含む四元豚「神威豚」のロティを、ゴルゴンゾーラとジュのダブルソースで仕上げました。二種類のソース、ニンジンのピュレ、そしてシーソルトと、召し上がる方のお皿の上の組み合わせ次第で、ひとくち毎にニュアンスが変化します。

One of DRAQUIRE's staples, roti of "Kamui pork", a four-way pig with a Kurobuta bloodline, is served with a double sauce of gorgonzola and jus. The combination of the two sauces, carrot purée, and sea salt on the plate changes the nuances of each bite, depending on the combination of the two sauces on the plate of the person who is served it.

神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-28
LAMP雪ノ下2C
電話: 050-5600-2009

1-6-28 Yukinosh*ta Kamakura-shi Kanagawa-Ken
Lamp yukinosh*ta 2C
Phone: 050-5600-2009

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Draquire

05/02/2026

05/02/2026

26/01/2026

23/01/2026

09/01/2026

03/10/2025

20/08/2025

29/05/2025

20/05/2025

22/10/2024

03/10/2024

25/06/2024

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