mayudama

26/08/2026

まだまだ溶けそうに暑い日が続きますね🫠
食欲がなくてもこれなら食べられる！
ガパオライス😋

「自家栽培のガパオバジル（ホーリーバジル）」を使用した、本場タイで学んだ本格レシピです🇹🇭
一口食べると、ガパオバジルの爽やかで力強い香りが口いっぱいに広がります。
自家製玉ねぎ麹のスープをたっぷり吸わせたジューシーな松山鶏のむね肉と、エッジをカリッと揚げ焼きにした目玉焼きの相性は抜群🍳✨
お米はタイの高級ジャスミンライスを使用しております。
フレッシュなサラダや副菜も添えて、大満足のワンプレートに仕上げました。
一気にタイの気分を味わえる🇹🇭✨毎日の定番メニューです。
ご来店、心よりお待ちしております🤗

※混雑時はお時間かかります。ご了承ください。
※大盛り(写真2枚目)やハーフサイズもできます。

26/08/2026

暑い日、食欲がなくてもこれなら食べられる！
ガパオライス😋
自家栽培しているホーリーバジルを使用した

25/08/2026

ハマノユリナさんと、伊藤寛哲さんの組むユニット
awai awai __ Yurina Hamano 🌿 Hirosato Ito(Kinematics & awai)
さんのLIVEへ行ってきました。

この目でしっかり見よう
この耳でしっかり聴こう
この肌でしっかり感じよう

そう思わずにらいられない
自分の持ってる五感や感覚をフルに使って
身体に染み込ませたくなるような
そんなLIVEでした。

一年前にmayudamaで演奏してくれたことがあったのですが
お2人ともそれぞれさらに表現豊かになっていて
彼らの結びつくご縁を体現しているかのようでした。

会場である出雲大社の松山分祠
出雲大社松山分祠 さんの雰囲気も相まって
神々しくて忘れられない夜になりました。

また愛媛で会えますように。

#ハマノユリナ　 #伊藤寛哲　 #出雲大社松山分祠

21/08/2026

青い花から、2つのドリンク

🦋 新しいドリンク、はじめます。

タイなどで親しまれている青い花、
バタフライピーのシロップを使ったドリンクが仲間入り。

鮮やかな青色がきれいな
バタフライピーソーダは、ノンアルコール。
ほんのり甘く、シュワっと爽やかに。
ベルガモットが香ります。
食事のおともにも、ちょっとひと息にも☺️

そしてもうひとつは、
バタフライピーのジントニック🦋

青い色を楽しみながら、
ジンの香りとトニックの爽やかさを合わせました。

きれいな色のドリンクって、
それだけでちょっと気分が上がります🫧

お酒を飲む人も、飲まない人も。
それぞれの一杯を楽しんでもらえたら嬉しいです。

本日より、まゆだまでどうぞ🌿

8月21日(金) 17:00-23:00
8月22日(土) 17:00-23:00

今夜もお待ちしております🦋

#松山カフェ #道後カフェ #松山夜カフェ #道後夜カフェ #バタフライピー

19/08/2026

14/08/2026

先日のイベントの様子です🌷

麹で造るビーガンカレーあくびカレーさん
あくびカレー
真鍮ジュエリー作家のレイチェルco
とのコラボ営業 in
mayudama | 道後の小さなタイ料理・カフェバー（愛媛/松山）

たくさんの方にお越しいただき
ありがとうございました😊🫶

8月14日(金) 17:00-23:00
8月15日(土) 臨時休業

今週もオープンです！
お盆は案外ゆったりしているマユダマです。
ゆったり涼みにいらしてください☺️
道後商店街はすごい人なんやろうなぁ😳
15日は臨時休業します。
お待ちしております！

📍お知らせ
9月より、フードメニューをリニューアルいたします。
8月26日-29日まで、メニュー移行期間とさせていただきます。まゆだまらしさを残しつつ、皆様にも満足していただけるように考えております。
詳細は後日投稿いたします。

++++++++++++++++++
mayudama
水木金土　17時〜23時
日月火　　休み
++++++++++++++++++

#道後カフェ　 #道後ディナー #スパイシーな女たち

13/08/2026

タイのビール、シンハー入荷しています🇹🇭🍺
アジアンスタイルの、独特で豊かな香り♡
華やいだ気分をさらに盛り上げてくれる一本です。
ガパオライスやグリーンカレーとどうぞ☺️🫶

8月13日(木) 17:00-23:00
8月14日(金) 17:00-23:00
8月15日(土) 臨時休業

今週もオープンです！
お盆は案外ゆったりしているマユダマです。
ゆったり涼みにいらしてください☺️
道後商店街はすごい人なんやろうなぁ😳
15日は臨時休業します。
お待ちしております！

📍お知らせ
9月より、フードメニューをリニューアルいたします。
8月26日-29日まで、メニュー移行期間とさせていただきます。まゆだまらしさを残しつつ、皆様にも満足していただけるように考えております。
詳細は後日投稿いたします。

++++++++++++++++++
mayudama
水木金土　17時〜23時
日月火　　休み
++++++++++++++++++

#道後カフェ　 #道後ディナー #ビアシン

12/08/2026

先日見た、太陽の周りにまあるい虹🌈
初めて見ました👀

8月12日(水) 17:00-23:00
8月13日(木) 17:00-23:00
8月14日(金) 17:00-23:00
8月15日(土) 臨時休業

今週もオープンです！
お盆は案外ゆったりしているマユダマです。
ゆったり涼みにいらしてください☺️
道後商店街はすごい人なんやろうなぁ😳
15日は臨時休業します。
お待ちしております！

08/08/2026

こんにちは、マユダマです🌿
タイで大人気のビール、「ビアチャン」入荷しております🐘🇹🇭🍺
暑い日には、スッキリとした喉越しのビアチャンが最高です！タイいた時は毎日飲んでました。
見た目も可愛くて、テンション上がります♡
マユダマおすすめのガパオライスグリーンカレーとも相性バッチリ！😋
エスニック料理と一緒に、ぜひ冷えたビアチャンで乾杯してくださいね🍻
ご来店をお待ちしております！

04/08/2026

mayudamaでは
定休日である日曜日＆月曜日に
お店を貸し出ししております。

いつかお店をしてみたい方
自分の知識を活かしたい方
この夏、新たな挑戦してみませんか？
間借り代は1時間1000円です。
過去には、ワークショップやコーヒー屋さん
カフェや居酒屋
はちみつのお話会や古着販売
整体に読書会にLIVEなどなど
さまざまな活用をされてきました。

8月はほとんど埋まっていますが
9月はまだどの日曜でも間借り可能です。
そして今回
9月20日-23日のシルバーウィークも
間借りしたい方を募集いたします。
1日だけでももちろんOK！

低価格で新たな挑戦を始められること
きっとイベント後は
すがすがしい満足感が得られると思います。

間借りの予約は先着順とさせていただいております。
興味ある方、お気軽にDMください。