L'atelier du Thé KUKAI

L'atelier du Thé KUKAI 静岡県磐田市のお茶専門店KUKAI（クウカイ）です。
住所：静岡県磐田市中?

11/09/2026

9/12（土）11:00-16:00
クウカイ　フリーマーケット　open

お店で使用していたものや、私が集めた茶器や器など、古いものから新しいものまで
無料〜だいたい3000円くらいです。
（一部を除く）
ぜひいらしてくださいね。

ミニスコーン（プレーン・チョコレート・ブルーチーズナッツ）、チーズケーキチョコブラウニーも少し焼きました。
よろしければ☺︎

2026年8月30日をもってクウカイは閉店いたしました。2015年5月5日のオープンから、11年と少し。長いようで短かったなと思います。今は、今日から私は自分の名刺代わりとなるスコーンもマフィンもケーキも焼かないんだなぁ…という、なんとも不...
31/08/2026

2026年8月30日をもってクウカイは閉店いたしました。
2015年5月5日のオープンから、11年と少し。
長いようで短かったなと思います。
今は、今日から私は自分の名刺代わりとなるスコーンもマフィンもケーキも焼かないんだなぁ…という、なんとも不思議な気持ち。
私自身チョコレートのスコーンが大好きなので、この1・2週間は焼きながら何回か食べました。おいしかった。笑

西浅草に来てからは1年8ヶ月。
短い期間でしたが、本当にたくさんのお客さまにご来店いただけて、磐田の時と同じように仲良くしてくださる常連さまにも恵まれて、近隣飲食店の皆さまにもたくさんたくさんサポートをいただけて、私は幸せだなーと思ったものです。
閉店に関しては後悔もありますし、残念で仕方ありませんが、タイミング的には病気もわかったのでよかったのかもしれないなと。
皆さまとお会いした時にかわす会話も私の癒しとなっておりました。
本当にありがとうございました。

画像は2023年のもの。
ヴィクトリアスポンジの中にバタークリームをサンドするのではなく、外にデコレーションをして、アフタヌーンティーのお話をしながらお茶会をしました。
ナッペは今や totokaka&Boulangerie Taniguchi のシェフとして活躍している当時のクウカイスタッフでもあったミサちゃんがしてくれました。
FLOWERSROOM さんと O'KEEFFE FURNITURE さんとの、美しく楽しい企画でした。

本当はもっともっとお茶とお菓子のワークショップをやりたかったし、勉強会もやりたかったです。
またいつかできるかな。
そんな希望を持ちながら、お茶とお菓子のレシピ集を出せたらと考えています。
実現しますように。

それでは、しばらく私は療養に入ります。
また元気に皆さまにお会いできる日を願いつつ！
このアカウントではご案内や日常をポストするかと思いますので、ぜひフォローしてくださいね。

皆さま、ありがとうございました。

2026年8月31日
L’atelier du thé KUKAI
久保田　英（あい）

30/08/2026

最終日です。
20時までよろしくお願いいたします。

タルト・キッシュは14時以降並びます。

今日はりんごの木さん　.gonoki のかわいらしいアクセサリーもございます。
ぜひ！

では、最終日、よろしくお願いいたします。

8/29（土）、オープンからご来店ありがとうございます。このあと16:00からスコーンが並びます。まずはリッチプレーンチョコレートチョコバナナからそのあと海苔カマンベールチーズとうもろこしチーズ焼いていきます。お待ちしております！
29/08/2026

8/29（土）、オープンからご来店ありがとうございます。
このあと16:00からスコーンが並びます。
まずは
リッチプレーン
チョコレート
チョコバナナから

そのあと
海苔カマンベールチーズ
とうもろこしチーズ
焼いていきます。

お待ちしております！

現在ご用意をしている明日のラインナップです。明日も営業をしながら焼いていきます。今日はオープンからたくさんのお客さまにご来店いただき、とても嬉しかったです。ご近所の皆さま、首都圏お住まいの皆さま、そして静岡よりご来店くださった皆さま…ありが...
28/08/2026

現在ご用意をしている明日のラインナップです。
明日も営業をしながら焼いていきます。

今日はオープンからたくさんのお客さまにご来店いただき、とても嬉しかったです。
ご近所の皆さま、首都圏お住まいの皆さま、そして静岡よりご来店くださった皆さま…ありがとうございました。
お会いできてとても嬉しかったです！

そして、たくさんの差し入れ・プレゼントをいただきました。
ありがとうございます。
おでんは既にお腹の中。
閉店後にお腹が空いたので、即いただきました。幸せ〜
で、hausbrotさんのサワードゥを一口いただいたら止まらなくなり、こちらも全てお腹の中に。
ちょっぴりバターをつけるとたまらなくおいしくて、こちらも噛み締めながらいただきました。
ご馳走さまでした。

今日はお久しぶりに鴨江珈琲さん kamoe_coffee にもお会いできて、プティカランのいつきさんにも Atelier Petit*Calin
そして、resaltさんからワインのプレゼント😍
お客さまからもいろいろといただき恐縮です。
皆さま、どうか気になさらず、手ぶらでお越しくださいね。
最後に皆さまにお会いできることが何よりの幸せです。

それでは明日も皆さまにお会いできることを楽しみにしております！

8/28日（金）よりラスト3日よろしくお願いいたします。8/28（金）12:00-18:00 29日（土）12:00-18:0030日（日）12:00-20:00最終日は20時までスコーンを焼いていきます。リクエストございましたらぜひコメン...
25/08/2026

8/28日（金）よりラスト3日よろしくお願いいたします。

8/28（金）12:00-18:00
29日（土）12:00-18:00
30日（日）12:00-20:00

最終日は20時までスコーンを焼いていきます。
リクエストございましたらぜひコメント欄へお寄せくださいませ。

とうもろこしもたくさん準備しています。
とうもろこしチーズスコーン、キッシュもたくさん焼く予定です。

また、即完売となりましたバジルクラブさんのバジルティー・ライムバジルティーですが、最後に送っていただけることになりました。
バジルティーファンの皆さま、ぜひ最後にストックしてくださいね！
バジルクラブ

それでは金曜日より最終日まで皆さまのご来店お待ちしております。

本日もご来店ありがとうございました。営業も残り4日となりました。たくさん焼きたいのですが追いついておらず🙏明日分のケーキ予定はヴィクトリアサンドイッチケーキチーズケーキチョコブラウニーとなります。とうもろこしチーズスコーンも明日焼きます。ぜ...
22/08/2026

本日もご来店ありがとうございました。
営業も残り4日となりました。
たくさん焼きたいのですが追いついておらず🙏
明日分のケーキ予定は
ヴィクトリアサンドイッチケーキ
チーズケーキチョコブラウニー
となります。

とうもろこしチーズスコーンも明日焼きます。
ぜひ！

それでは明日8/23（日）、12:00よりお待ちしております。

22/08/2026

8/22（土）12:00-18:00 open

14:45〜

焼くのが追いついておらず🙏
とうもろこしチーズ焼き上がりました。
このあとリッチプレーンが焼き上がります。

18時までスコーンは焼いていきますので、ぜひ！

21/08/2026

8/21（金）12:00-18:00 open

14:00〜
おやつ状況です。

この後抹茶ミルクスコーンが並びます。
ご来店お待ちしております！

16/08/2026

8/16（日）12:00-18:00 open

オープンしました！
今日はこれからとうもろこしとチーズのスコーンを焼きます。
とうもろこしは鉄や亜鉛が含まれた穀物、そこへカルシウムチーズを加えて焼きます。
おいしく鉄分カルシウムを摂ってください🌽

18時までご来店お待ちしています！

住所

中泉1267− 4
Iwata-shi, Shizuoka
438-0078

営業時間

水曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00

電話番号

+81538866485

ウェブサイト

アラート

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