24/05/2026
不覚にも新しいエスプレッソマシンで最初に提供するはずだったカフェラテを手が滑って落とす瞬間を撮られました😂
これはこれでいい滑り出しです☕️😉
食物性ミルクについてお知らせです🥛
いままではスチームノズルが1箇所しかなかったので冷たいドリンクのみアーモンドミルクへの変更ができましたが、
エスプレッソマシンが新しくなりホットドリンクも対応可能となりました🤝
土地柄、乳糖不耐症、アレルギーの方も多いのでホットでも提供できる日を待ちわびていた人も多いのではと思います！
食物性ミルクと表記したのも、
最近では様々な食物性ミルクが出回っていること。
A2牛乳など乳糖不耐症の方でも飲みやすいミルクがあること。
エスプレッソとの相性や好みに合わせてたま違うものに挑戦してもらいたいという思いもあり、
個人的に好きなアーモンドミルクを標準として
たまに違う食物性ミルクも置いてみようという狙いです🌿
第1弾として
米麹ミルクをセレクトしています🌾
日本人以外には馴染みがないかもですが、(日本人もあまり飲まない？)
米と米糀を発酵させて作った植物性ミルクで
砂糖不使用なのに自然な優しい甘みがありとても美味しいです🤤
気になる方、ぜひ試してみてください🦍
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By pure accident, someone captured the exact moment I dropped what was supposed to be the very first café latte made with our new espresso machine 😂
Honestly… not a bad way to start ☕️😉
A little update about our plant-based milk options 🥛
Until now, our old espresso machine only had one steam wand,
so we could only offer almond milk for iced drinks.
But with the new machine, we can now make hot drinks with plant-based milk too 🤝
Considering how many people deal with lactose intolerance or dairy allergies,
I think some of you have been waiting a long time for this!
And the reason we intention
