くさの根

くさの根 くさの根は、囲炉裏を囲んで、 とれたての魚をじっくり焼いて、 よりす? とれたての魚を、板前が腕によりをかけて料理します。
おいしい料理と美味いお酒で、話も弾みます。

こんにちはくさの根ですお待たせしました金山カボチャ入荷いたしました
05/09/2026

こんにちは
くさの根です
お待たせしました
金山カボチャ入荷いたしました

去年から高額な米に苦しみました。新米は以前のような価格ではありませんが農家さんと相談しながらお安く販売しています。12月までは在庫がある予定です。お早めにが来店下さい。
08/10/2025

去年から高額な米に苦しみました。
新米は以前のような価格ではありませんが
農家さんと相談しながらお安く販売しています。
12月までは在庫がある予定です。
お早めにが来店下さい。

※さんまこの季節に当然のように食したさんまが突然いなくなった。秋風が吹くと共に食卓を賑わせ、イベントで炭火焼きに挑戦した。安くて大量に水揚げされたさんまは地元のお母さんたちによってみりん干しや丸干し、佃煮が造られた。郷土料理を売り出そうと商...
15/09/2025

※さんま
この季節に当然のように食したさんまが
突然いなくなった。
秋風が吹くと共に食卓を賑わせ、
イベントで炭火焼きに挑戦した。
安くて大量に水揚げされたさんまは
地元のお母さんたちによって
みりん干しや丸干し、佃煮が造られた。
郷土料理を売り出そうと商品化した
さんまのポーポー焼きは
珍しいこともあって広く市場に
受け入れられた。
外国船が日本近海のさんまを
大型船で取るからいなくなったのだとか、異常気象のせいだとか
まことしやかに囁かれた噂に
このまま秋刀魚が高級魚になってしまうのかとがっかりしていたのだが、今年は豊漁だ。
身はふっくらと油がのったさんまを
何年か振りに感動と共に食した。
お客様に特大さんまを提供する。
当たり前だったさんまの焼き魚定食は
今年は格別に美味しい。

暑すぎる夏に新メニュー冷やしつけ麺をお召し上がりください。中華味、坦々つけ麺もございます。
26/07/2025

暑すぎる夏に
新メニュー冷やしつけ麺を
お召し上がりください。
中華味、坦々つけ麺も
ございます。

おはようございますご覧いただきありがとうございますくさの根です悪魔のポテトチップス販売中ですいろんな事に挑戦している生産者さん「今年は赤いジャガイモ作ってみました!!３色ポテトチップやりましょう」とありがたいご提案をいただきました赤も美味し...
21/07/2025

おはようございます
ご覧いただきありがとうございます
くさの根です

悪魔のポテトチップス販売中です
いろんな事に挑戦している生産者さん「今年は赤いジャガイモ作ってみました!!３色ポテトチップやりましょう」
とありがたいご提案をいただきました
赤も美味しいです！

今日も暑いですね～
熱中症などに気を付けてお過ごしください

ご来店心よりお待ちしております

*️⃣ホッキ飯豊かな海の幸に恵まれた四倉町は昔から北寄貝が沢山取れました。ホッキ飯は家庭料理です。25年前くさの根を始めた頃に漁師さんの奥さんから教わり定食として店で提供するようになりました。６月から12月まで水揚げします。本日からメニュー...
03/06/2025

*️⃣ホッキ飯
豊かな海の幸に恵まれた四倉町は
昔から北寄貝が沢山取れました。
ホッキ飯は家庭料理です。
25年前くさの根を始めた頃に
漁師さんの奥さんから教わり
定食として店で提供するように
なりました。
６月から12月まで水揚げします。
本日からメニューに出ます。
お立ち寄りください。

*️⃣山菜採り案内人彼女は手早い仕事に無駄がない素早い動き誰よりも早く大量に収穫する。山菜採りの名人の彼女が突然倒れた。半身不随になり介護施設に入ったそれきりである面会もできず、電話も切られた全く外部と遮断され会うこと話すこともできない。監...
15/05/2025

*️⃣山菜採り案内人
彼女は手早い
仕事に無駄がない
素早い動き
誰よりも早く
大量に収穫する。
山菜採りの名人の彼女が突然倒れた。
半身不随になり
介護施設に入った
それきりである
面会もできず、電話も切られた
全く外部と遮断され
会うこと話すこともできない。
監獄生活を送っているのか
はたまた、看護士たちに
優しくされて
悩むこともない
天国の生活なのか。
突然社会との一切の関係を立ちきられ
生き長らえる命は
聖者の知恵に向かうのか
悲観の地獄に向かうのか
はたまた思い出のなかに
生きるのか。
あくまでも明るく
前向きで行動的
社交的で挑戦者の彼女は
閉ざされた塀の中でも
活躍しているだろうか、
そうあってほしいと願う。
今年もふき取りに出かけた
名人の教え通り
大量のふきを
無心に懸命に取った。

*️⃣百貨店ばっぱ車もない、スーパーもないやっとテレビや洗濯機が普及し始めていた昭和の始め。戦後の痛手から回復し始めた頃の田舎には行商の人たちが訪れた。魚や乾物、薬や衣服などを背中に背負って各家庭を売り歩いていた。四倉ではそんな彼女たちのこ...
10/05/2025

*️⃣百貨店ばっぱ
車もない、スーパーもない
やっとテレビや洗濯機が普及し始めていた昭和の始め。
戦後の痛手から回復し始めた頃の
田舎には行商の人たちが訪れた。
魚や乾物、薬や衣服などを背中に背負って各家庭を売り歩いていた。
四倉ではそんな彼女たちのことを
百貨店ばっぱと呼んだそうだ。
百貨店を背負って来たおばさんを、
楽しみに待っていた子供たちの顔が
目に見えるようなあだ名だ。
くさの根が目指すのはそんな店なのだ。
毎日の生活の中で最低必要限の品揃えがあればいい。
特別なモノもない
特別な味もない
地域に密着した、普段使いの普通で便利な田舎の食堂と小売店。
まさに百貨店ばっぱの精神だ。
物が溢れかえる昨今、本当に必要なもの、今が一番旬なものは何なのかと考えながら品揃えする。

ちらし寿司、のり巻きは花見の定番だった。新緑と満開の花の下で、隣組の家族が集まって弁当を広げた思い出がある。忙しい毎日の中で親たちが酒をのみ交わしゆったりとした日を過ごす華やかな思い出だ。くさの根では朝７時から営業中オードブル、弁当の予約も...
19/04/2025

ちらし寿司、のり巻きは花見の定番だった。
新緑と満開の花の下で、隣組の家族が集まって弁当を広げた思い出がある。
忙しい毎日の中で
親たちが酒をのみ交わし
ゆったりとした日を過ごす
華やかな思い出だ。
くさの根では朝７時から営業中
オードブル、弁当の予約も
承っています。

*️⃣花ざかり春はワクワク花ざかり空から桜がふりそそぐスイセン、カタクリ、チュウリップ色とりどりに咲きそろい絵の具もたくさん使います大地の空気も柔んでツバメも空で忙しい春は心も花ざかりさぁ、弁当もって花見に行こう。
10/04/2025

*️⃣花ざかり
春はワクワク花ざかり
空から桜がふりそそぐ
スイセン、カタクリ、チュウリップ
色とりどりに咲きそろい
絵の具もたくさん使います
大地の空気も柔んで
ツバメも空で忙しい
春は心も花ざかり

さぁ、弁当もって花見に行こう。

住所

四倉町東2-167/1
Iwaki-shi, Fukushima
979-0201

営業時間

月曜日 07:00 - 17:00
火曜日 07:00 - 17:00
水曜日 07:00 - 17:00
土曜日 07:00 - 17:00
日曜日 07:00 - 17:00

電話番号

0246326460

ウェブサイト

アラート

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