kusabi クロワッサンと〇〇のお店

🥐夜はカエルの大合唱、日中は蝉が元気に鳴く毎日…暑い中でも皆様がkusabiに足を運んでくださることに日々感謝の気持ちでいっぱいです。今日からお盆休み突入の方もいらっしゃるのでしょうね☺️リフレッシュしたり、身体を労ったりと良い期間をお過ご...
07/08/2026

🥐
夜はカエルの大合唱、日中は蝉が元気に鳴く毎日…
暑い中でも皆様がkusabiに足を運んでくださることに日々感謝の気持ちでいっぱいです。

今日からお盆休み突入の方もいらっしゃるのでしょうね☺️
リフレッシュしたり、身体を労ったりと良い期間をお過ごしください♪

kusabiはお盆期間は11日と16日が営業日です。

この2日間のみの限定スイーツのお知らせです。

カリカリのラスクにした🥐とアイスクリーム、生クリームの入った
🌻カリカリクロワッサンアイス

マフィンにバニラアイスを挟み生クリームをトッピングした
🌻アイスマフィンサンド

を予定しております。

カリカリラスクは数に限りがございます。
アイスマフィンサンドは、陳列棚に並んでいるマフィンからお好きなものをトレイにお取りいただき、レジにて「アイスマフィンサンドに…」とご注文ください。
陳列棚のマフィンが無くなってしまうかアイスクリームが終われば終了です。

塩バターマフィンで試作をしましたが塩味とバニラの甘さが良い感じでした。

エスプレッソマフィンに合わせるのもオススメです。

この日はバニラアイスに合いそうなマフィンを多めに焼こうと思っています。

焼きたてでご提供している塩バターマフィンと塩バターあんこマフィンはこの日は焼きたてのご提供ではなく、朝から順番に焼き上げたものになります。

カップにてのご提供ですのでテイクアウトも🉑の商品です。

朝からオーブンフル回転で🥐と焼き菓子を焼き、皆様のご来店お待ちしております♪
よろしければお立ち寄りください。
🥐

🥐8月の営業日です。8月もまだまだ暑さ厳しいかと思いますがふらりと涼みに来ていただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。🥐
20/07/2026

🥐
8月の営業日です。

8月もまだまだ暑さ厳しいかと思いますが
ふらりと涼みに来ていただけると嬉しいです。

よろしくお願いいたします。
🥐

🥐最近はマフィンを求めてご来店くださる方も多く嬉しい限りです。紀の川市で yummy | 1児のママのカフェ作り  さんがオープンされた影響か、(武田建設で施工させていただきました!)kusabiのマフィンもたくさん手に取っていただけ、マフ...
19/07/2026

🥐
最近はマフィンを求めてご来店くださる方も多く嬉しい限りです。

紀の川市で yummy | 1児のママのカフェ作り さんがオープンされた影響か、(武田建設で施工させていただきました!)
kusabiのマフィンもたくさん手に取っていただけ、マフィンのリピートも多くありがたい日々です。

今までは、クロワッサンが売り切れてるからマフィンを…ということが多かったのですが、今は🥐と同じぐらいマフィンもトレイに乗せていただけ、色々な味のマフィンを作りたい私は今日はこんなラインナップで行こうかなと日々楽しく作らせていただけております。

そして嬉しいことに、マフィンを褒めていただけることも多くて✨

yummy muffinさんのようにたくさんの数を焼くことはできませんが、これからも色々と焼きたいと思っております。

kusabiのマフィンは、オイル配合で軽めの食感になっています。私はこの食感が好きなので、その基本生地にバターを埋め込みお塩をかけたのが1番シンプルな塩バターマフィンです。表面はカリッとそしてバターの風味を感じられます。

この塩バターマフィンに餡子を埋め込んだ塩バターあんこマフィンもご好評です。

どちらもバターが染み込んでいますので、グラシン紙の底か少しベタつくこともございますが染み出たバターの油分です。

日々、旬のフルーツや私がその時に食べたいなと思う種類のマフィンを作っているので、日によって種類が様々になります。今日はどんな種類があるかなーと楽しみに来ていただけると嬉しいです。

夏場は冷やしてお召し上がりいただくのもオススメです。
(冷やしても固くなりにくいです)
フルーツが入ったものを冷凍して
半解凍で食べるとフルーツはシャリっとシャーベット状に、マフィン生地は凍ってなくひんやりしっとりとし、私はこの食べ方もお気に入りです✨

もちろんリベイクしていただいても🎵

皆様それぞれお好きなお召し上がり方があると思いますので色々とお試しください☺️

最後の写真のパウンドケーキは、マフィンとは違いバターとクリームチーズの風味が感じられます。プレーン、レモン、いちご、ピスタチオなどなどその時々で違いますがお見かけの際はぜひ手に取っていただけると嬉しいです。

暑い日が続きますが、お立ち寄りくださる際は気をつけてお越しください。
🥐

🥐紀の川市で yummy | 1児のママのカフェ作り  さんがオープンされた影響か、(武田建設で施工させていただきました!)ここ最近はkusabiのマフィンもたくさん手に取っていただけ、マフィンのリピートも多くとても嬉しいです☺️今まではク...
19/07/2026

🥐
紀の川市で yummy | 1児のママのカフェ作り さんがオープンされた影響か、(武田建設で施工させていただきました!)
ここ最近はkusabiのマフィンもたくさん手に取っていただけ、マフィンのリピートも多くとても嬉しいです☺️

今まではクロワッサンが売り切れてるからマフィンを…ということが多かったのですが、今は🥐と同じぐらいマフィンもトレイに乗せていただけるので、色々な味のマフィンを作りたい私は今日はこんなラインナップでいこうかなと日々楽しく作らせていただいています!

そして嬉しいことに、マフィンを褒めていただけることも多く✨

yummy muffinさんのようにたくさんの数を焼くことはできませんが、これからも色々なマフィンを焼きたいと思っております。

kusabiのマフィンは、オイル配合で軽めの食感になっています。
私はこの食感が好きなので、その基本生地にバターを埋め込みお塩をかけたのが1番シンプルな塩バターマフィンです。
表面はカリッとそしてバターの風味を感じられます。

この塩バターマフィンに餡子を埋め込んだ塩バターあんこマフィンも好評です。

どちらもバターが染み込んでいますので、グラシン紙の底が少しベタつくことがございます🙇‍♂️

日々、旬のフルーツや私がその時に食べたいなと思う種類のマフィンを作っているので、日によって種類が異なります。
今日はどんな種類があるかなーと楽しみに来ていただけると嬉しいです。

夏場は冷やしてお召し上がりいただくのもオススメです。
(冷やしても固くなりにくいです)
フルーツが入ったものを冷凍して
半解凍で食べるとフルーツはシャリっとシャーベット状に、マフィン生地はひんやりしっとりとし、私はこの食べ方もお気に入りです✨

もちろんリベイクしていただいても🎵

皆様それぞれお好きなお召し上がり方があると思いますので色々とお試しください☺️

最後の写真のパウンドケーキは、マフィンとは違いバターとクリームチーズの風味が感じられます。
プレーン、レモン、いちご、ピスタチオなどなどその時々で違いますが、お見かけの際はぜひ手に取っていただけると嬉しいです。

暑い日が続きますが、お立ち寄りくださる際は気をつけてお越しください。
🥐

🥐昨日の2周年の営業日にお立ち寄りくださった皆様心から感謝申し上げます。猛暑の中想像を遥かに超えてお越しいただけたこと嬉しい気持ちでいっぱいです。実は2営業日分の🥐を焼きました。焼き上げたいのに天板が足りなくなったり、マフィンも分量間違いで...
17/07/2026

🥐
昨日の2周年の営業日にお立ち寄りくださった皆様心から感謝申し上げます。

猛暑の中想像を遥かに超えてお越しいただけたこと嬉しい気持ちでいっぱいです。

実は2営業日分の🥐を焼きました。焼き上げたいのに天板が足りなくなったり、マフィンも分量間違いで予定の2倍焼くことになり、仕込みながら(焼きすぎてる💦平日の猛暑の中なのにこんなに買っていただけないはず…どうしよぅ)と1人で何度も小首を傾げていました🥲

たくさん残るだろうしお取り置き対応確実だなと思いながらのopen…

暑い中たくさんの方がお立ち寄りくださり、並びきれずに裏にたくさんストックしていたプレーンまで全て完売となり、驚きとただただ感謝の気持ちが溢れました…

そしてオリジナルエコバッグを喜んでいただけ、お渡しした際に「これが欲しかったんです!」とのお声…DMでも「まだエコバッグありますか?」とたくさんお問い合わせいただいております。

20日の日はまだお渡しできますが遅い時間になると無くなっているかと思います。

2周年をこんなにもたくさんの方が一緒に喜んでくださるなんてお店をopenした頃には想像もしていませんでした。

3年目も私ができる精一杯のご準備とお立ち寄りくださった時に「来てよかった、また来たいな」と思っていただけ、そして心からの感謝が伝わるようにお迎えしたいと思います。
「私が作って私がお渡ししたい」の気持ちのため月の営業日は限られているkusabiですが、今後ともどうぞ温かく見守っていただけると幸いです。

本当に皆様ありがとうございました🙇
🥐

🥐幹線道路に面してるわけでもなく近くに観光地があるわけでもない場所に佇kusabiにお立ち寄りくださる皆様、本当にいつもありがとうございます♪7月の月替わりバスクチーズケーキは紅茶のバスクチーズケーキです。バスクだけでも紅茶の風味を感じられ...
04/07/2026

🥐
幹線道路に面してるわけでもなく近くに観光地があるわけでもない場所に佇kusabiにお立ち寄りくださる皆様、本当にいつもありがとうございます♪

7月の月替わりバスクチーズケーキは
紅茶のバスクチーズケーキ
です。

バスクだけでも紅茶の風味を感じられますが、コトコト煮詰めて作ったミルクティージャムとお召し上がりいただくとさらに紅茶感が増します。

このミルクティージャムは、先日からお出ししているミルクティーマフィンにも忍ばせています。

自家製ティーシロップ使用のティーソーダやミルクティーと共に紅茶づくしでお召し上がりいただく方もいらっしゃいました♪

今月限定ですので、よろしければご賞味ください。
🥐

🥐いつもありがとうございます♪今日は母体である 有限会社武田建設( 有限会社 武田建設 )についての投稿です。投稿でも何度もお伝えさせていただいているのでご存知の方もいらっしゃると思いますが、kusabiは有限会社武田建設が職人の技をたくさ...
24/06/2026

🥐
いつもありがとうございます♪

今日は母体である 有限会社武田建設
( 有限会社 武田建設 )についての投稿です。

投稿でも何度もお伝えさせていただいているのでご存知の方もいらっしゃると思いますが、
kusabiは有限会社武田建設が職人の技をたくさんの方に体感していただきたいと願い建てたお店です。

オーナーは武田建設の専務で、私は武田建設の従業員兼kusabiの店主です。

先日オーナーが会社の倉庫を片付けていて出てきた投稿写真の木の看板…「武田木材」と書かれています。

先先代の大工業から始まり、先代が木材販売業を経て武田建設を創業しました。
(2枚目のお写真は先代です)

オーナーの「素晴らしい職人の技をたくさんの方に見てもらいたい」という想いと、私の「いつか私が作ったものを私がお客様の顔を見てお渡しできるお店をしたいな」という想いが、ふとしたご縁で繋がり、
kusabiの店主として雇っていただけることになりました。

建設業にひょっこりやってきた私に、社長も社長の奥様も本当に良くしてくださっています。

店舗前の駐車場の草が伸びてきたら草を抜き、道のツルが伸びてきたら高枝切りばさみを持って切ってくれる…🥐が夕方残りそうな時は市内から走ってきて買ってくださる社長…

会社に顔を出すと、パワー溢れる笑顔で迎えてくれ毎回大爆笑の話を聞かせてくれるお料理上手な社長夫人(オーラにパワーがみなぎっています)

私の想うようにすればいいよと言ってくれ、
本業が忙しいのに、kusabiでopen直後にはドリンク提供とひたすら洗い物をしてくれるオーナー…(専務のセンは洗い物の洗やからって言ってくれます!)

1人でやってますので…みたいなことを書いておりますが、陰でたくさん支えていただいてます。

open直後は小さい頃から知っていた女の子もアルバイトに来て助けてくれています。

私が初めてオーナーに出会った時に職人の皆様に対しての接し方、人との接し方の考え方にとても共感する部分があり、そういう考えの方の元なら一緒に働きたいと思いました。

そして会社にお伺いした時に、職人さんが働いてくれるから武田建設は成り立ってる!ずっと感謝の気持ちを忘れてはいけないというお言葉は、当たり前のことだけどその当たり前をきちんと行動で示している素敵な会社だなと思ったことがずっと心に刻まれています。

私もお客様が来てくださるから、大好きな🥐を焼いたりお菓子作りを続けられています。
そしてその働きが少しでも、先先代から築きあげてきた武田建設の
お役に立てるように頑張っていきたいなと思います。

この看板をkusabiに置かせて欲しいと伝えて持ってきてもらいました。

これからもkusabi単体ではなく
武田建設共によろしくお願いいたします。

7/17でkusabiは2周年を迎えます。いつもご来店くださる皆様に心から感謝を申し上げます。kusabiは有限会社武田建設( 有限会社 武田建設 ) が職人の技を体感していただきたいと願い建てた建物です。その空間の中で少しの🥐と焼き菓子、...
22/06/2026

7/17でkusabiは2周年を迎えます。
いつもご来店くださる皆様に心から感謝を申し上げます。

kusabiは有限会社武田建設
( 有限会社 武田建設 ) が職人の技を体感していただきたいと願い建てた建物です。その空間の中で少しの🥐と焼き菓子、そしてイートインを…と始めたお店です。

当初はプレーンの🥐とパンオショコラ、焼き菓子数点のみでワンオペ営業…と考えてスタートしました。

思い返せばプレオープン初日…SNSフォロワー様も少なく、わざわざこの場所に来てくださる方はいらっしゃるのかな…と内心不安に思いながらオープンしました。

ですが初日以降たくさんのお客様がご来店くださり、手に取ってくださるおかげで今では当初よりもたくさんの🥐と焼き菓子をお渡しさせていただけるようになりました。
ですが
私が作り・私がお顔を見てお渡ししたいため追加焼成もなく数に限りがありご不便をおかけしています。

それでも2年間ずっと応援してくださるお客様、少ない営業日に合わせてご来店くださるお客様に心救われる2年間でした。

先日、当初の🥐の写真を見て不恰好すぎて驚愕しました…
(今でも完璧ではないですが)
それなのにその頃から今に至るまでずっと応援してくださるお客様がいらっしゃること
並んでも🥐が買えなかった時
「いつか買えるから気にしないで続けて」や「また来る楽しみできました」そして「美味しい」と言っていただけること一生の宝物です。

2周年を迎えるにあたり、感謝の気持ちを込めてエコバッグをノベルティとしてお渡しさせていただきます。

小さく丸められコンパクトですがマチは広め、kusabiのロゴはちいさーく目立たない程度にお作りしましたので使っていただきやすいかと思います。

💐税込1500円以上お買い上げのお客様に7月17日から無くなるまでお渡しいたします。
(エコバッグ必要ない方もいらっしゃるかと思いますので不要の方は遠慮なくおっしゃってください)

💐7月17日限定で税込3000円以上お買い上げのお客様には
ドリンク無料券サービスもさせていただきます。(当日利用🉑)

3年目も私ができる精一杯の準備と
来てくださる全てのお客様に感謝の気持ちを持ち、いつもいつでもいつまでもにこやかに進んでいきたいと思います☆

どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

🥐7月営業日のお知らせです。2周年を迎える7月…昨年迎えた1周年がついこの前のような気がします。あれからもう1年たつのだなぁと…近日2周年についてお知らせさせていただきます。残りの6月営業日と7月もよろしくお願いいたします。🥐
18/06/2026

🥐
7月営業日のお知らせです。

2周年を迎える7月…
昨年迎えた1周年がついこの前のような気がします。あれからもう1年たつのだなぁと…

近日2周年についてお知らせさせていただきます。

残りの6月営業日と7月もよろしくお願いいたします。
🥐

🥐7月営業日のお知らせです。2周年迎える7月…昨年迎えた1周年がついこの前のような気がしますが、あれから1年経ったんだなと☺️近日、2周年営業についてのお知らせをさせていただきます♪6月の残りの営業日、そして7月の営業日ご都合合う日があれば...
18/06/2026

🥐
7月営業日のお知らせです。

2周年迎える7月…
昨年迎えた1周年がついこの前のような気がしますが、あれから1年経ったんだなと☺️

近日、2周年営業についてのお知らせをさせていただきます♪

6月の残りの営業日、そして7月の営業日ご都合合う日があればお立ち寄りください。

🥐

近日お知らせさせていただきます。

住所

根来2268/3
Iwade-shi, Wakayama
649-6202

ウェブサイト

アラート

kusabiがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

  • 住所
  • アラート

共有する

カテゴリー