薬膳食堂beans

薬膳食堂beans 薬膳食堂beans（ビーンズ）では、「旬の食材から元気をもらう」「薬膳の力で身体の調子をととのえる」をコンセプトに、栄養バランスに配慮した”からだにやさしい家庭料理”、旬の食材を使った”おうちでできる！かんたん薬膳レシピ”などを中心に健康づくりに役立つ情報を発信します。

旬の食材から元気をもらう。からだにやさしい家庭料理をご用意してお待ちしています。昼：薬膳ランチ(1000円）11:30－14:30　夜：薬膳バル（おつまみ300円/500円/800円からチョイス、お酒は東京地ビール、国産ワイン）席数：8（カウンターのみ）定休：日月　第２土曜「薬膳料理講座」12:00-15:00※要予約　所在地：東京都板橋区中板橋17－1

オートミールで腸活【朝食レシピ１週間（まとめ）】レンジ利用で時短。オートミールの朝食1週間。曜日はご自由に。1人1日30ｇが適量。レシピは1人分。詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せて...
12/10/2026

オートミールで腸活【朝食レシピ１週間（まとめ）】

レンジ利用で時短。オートミールの朝食1週間。曜日はご自由に。1人1日30ｇが適量。レシピは1人分。

詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！
また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので、
ぜひ参考にしてみてください！

日曜日＜ポテト入りガレット＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】すりおろしたポテトの水分を含ませて焼き、ガレットに。冷凍卵の目玉焼きでボリュームアップ。時間に余裕のある朝に。詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！また、youtu...
10/10/2026

日曜日＜ポテト入りガレット＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】

すりおろしたポテトの水分を含ませて焼き、ガレットに。冷凍卵の目玉焼きでボリュームアップ。時間に余裕のある朝に。

詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！
また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので、
ぜひ参考にしてみてください！

土曜日＜タブレ風＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】クスクス（デュラム小麦の極小パスタ）の代わりにオートミールでアレンジ。セロリの香味成分には、ストレス緩和作用があります。詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！また、youtu...
09/10/2026

土曜日＜タブレ風＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】

クスクス（デュラム小麦の極小パスタ）の代わりにオートミールでアレンジ。セロリの香味成分には、ストレス緩和作用があります。

詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！
また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので、
ぜひ参考にしてみてください！

金曜日＜ツナとの梅葱あえ＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】災害備蓄用のツナ缶利用でタンパク質を補い、梅と葱（ネギ）で和風味に。詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので...
08/10/2026

金曜日＜ツナとの梅葱あえ＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】

災害備蓄用のツナ缶利用でタンパク質を補い、梅と葱（ネギ）で和風味に。

詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！
また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので、
ぜひ参考にしてみてください！

木曜日＜豆腐入りゴマみそ味＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】豆腐の水分で粥状に、みそとねりゴマでコクのある味に。詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので、ぜひ参考にし...
07/10/2026

木曜日＜豆腐入りゴマみそ味＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】

豆腐の水分で粥状に、みそとねりゴマでコクのある味に。

詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！
また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので、
ぜひ参考にしてみてください！

水曜日＜トマト味のリゾット風＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】トマトの水煮、玉葱、パルミジャーノチーズでイタリアンテイストに。詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので...
06/10/2026

水曜日＜トマト味のリゾット風＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】

トマトの水煮、玉葱、パルミジャーノチーズでイタリアンテイストに。

詳しくは「薬膳食堂Beansブログ」で検索！
また、youtubeで作り方などの紹介動画も載せていますので、
ぜひ参考にしてみてください！

月曜日＜ポリッジ＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】porridge（ポリッジ）はオートミールなどの雑穀を水や牛乳で柔らかく煮たもの。電子レンジなら３～４分でOK。棗（なつめ）で自然の甘味を添え、松の実を散らし、薬膳ポリッジに仕立て...
04/10/2026

月曜日＜ポリッジ＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】

porridge（ポリッジ）はオートミールなどの雑穀を水や牛乳で柔らかく煮たもの。電子レンジなら３～４分でOK。棗（なつめ）で自然の甘味を添え、松の実を散らし、薬膳ポリッジに仕立てました。棗は気力や血を養い、消化を助けます。松の実は肺を潤し、喉のイガイガや咳の予防に。

紹介記事↓
https://yakuzenbeans.com/monday-porridge-boosting-gut-health-oatmeal-one-week-breakfast-recipes

紹介動画↓
https://youtu.be/mLStR68ua4s

ミルク粥をライ麦生地で包んだフィンランドのソウルフード【カレリアパイ（フィンランドスナック）】冷涼な気候のフィンランドでは、ライ麦やオーツ麦などの穀物が昔から親しまれ、さまざまなパンや料理に使われています。「カレリアパイ」は、ライ麦を使った...
15/09/2026

ミルク粥をライ麦生地で包んだフィンランドのソウルフード【カレリアパイ（フィンランドスナック）】

冷涼な気候のフィンランドでは、ライ麦やオーツ麦などの穀物が昔から親しまれ、さまざまなパンや料理に使われています。「カレリアパイ」は、ライ麦を使った生地でミルク粥を包んで焼く、フィンランドの代表的なソウルフード。朝食やランチ、おやつとして幅広く食べられています。

作り方は意外にシンプル。水と牛乳で煮たミルク粥をライ麦生地で包み、オーブンで焼くだけ。焼き上がりにバター湯をかけ、ゆで卵とバターを混ぜた「卵バター」をのせて食べるのが定番です。伝統的な材料と製法で作られるものは、フィンランド語で「カルヤランピーラッカ（Karjalanpiirakka）」と呼ばれています。

さらにくわしく知りたい方はブログもチェックしてね！
https://yakuzenbeans.com/karelian-pie

紹介動画↓
https://www.youtube.com/watch?v=_320J_XZSc4

住所

中板橋17/1
Itabashi-ku, Tokyo
173-0016

営業時間

火曜日 12:00 - 14:30
16:00 - 21:00
水曜日 12:00 - 14:30
16:00 - 21:00
木曜日 12:00 - 14:30
16:00 - 21:00
金曜日 12:00 - 14:30
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土曜日 12:00 - 14:30
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