呉竹鮨

呉竹鮨 呉竹鮨, すし専門店, 上伊那郡南箕輪村南原9792− 4, Inaの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

南箕輪村呉竹鮨です。 イワナ仕込みましたこれから干します。サイズは20センチほどですが、ビールを飲むにはお手頃です日曜日から提供できます #呉竹鮨 #くれたけ #伊那 #南箕輪 #伊那ランチ #南箕輪ランチ #伊那グルメ #南箕輪グルメ #...
12/07/2024

南箕輪村呉竹鮨です。 
イワナ仕込みました
これから干します。サイズは20センチほどですが、ビールを飲むにはお手頃です
日曜日から提供できます

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#伊那
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#南箕輪グルメ
#寿司

11/07/2024

南箕輪村呉竹鮨です。

手打ち蕎麦はうまい。
刺身のツマも当然、手打ちがうまい‼️
ツマは残さず食べてください👍 よろしくお願いします。
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当地での時短営業は解除されました。厳しい状況はまだつづきそうですが…リフレッシュしようと登山してきました!気分一新‼️今日からまた仕事頑張る💪
07/06/2021

当地での時短営業は解除されました。厳しい状況はまだつづきそうですが…
リフレッシュしようと登山してきました!
気分一新‼️今日からまた仕事頑張る💪

15/04/2021

「〇〇(当店)さんでコロナが出て消毒も済んだと知り合いから聞いたのですが予約はいつから受けてもらえますか亅そんな電話が今日あった。「当店ではそれは事実ではございません」と対応したのだが…。(え〜そうな噂あるの?)なぜそう言われるのか思い当たる節がない。噂を耳にしてそう思っている人はどの位いるのだろうか。店の経営がとても不安です。
差別、誹謗中傷を行わないよう個人情報は伏せられていますがそれは大事なこととは思うのですが…。人の噂が一人歩きしている現状は困りものです。

当店のカウンターには生花を飾るスペースがあります。1週間に1度花屋さんが一生懸命生けてくれます。    皆さん一足早い春を感じてください!なんだか家庭画報の表紙みたいな生花でした‼️花屋さん、いつも素敵な花をありがとうございます!
22/01/2020

当店のカウンターには生花を飾るスペースがあります。1週間に1度花屋さんが一生懸命生けてくれます。 皆さん一足早い春を感じてください!
なんだか家庭画報の表紙みたいな生花でした‼️
花屋さん、いつも素敵な花をありがとうございます!

店で揃える魚がだいぶ冬っぽくなってきました。本日大量入荷‼️       この雨が止んでくれたらありがたい
28/10/2017

店で揃える魚がだいぶ冬っぽくなってきました。本日大量入荷‼️ この雨が止んでくれたらありがたい

28名様の予約宴会ですが……… お客様が……来ません……飲食店より幹事様にお願い         この時期大勢の方々が暑気払いを行います。幹事様は早めに会場を押さえるのでしょうが「やっぱり違う食事が食べたい」という意見が出てくることもあると...
04/08/2017

28名様の予約宴会ですが………
お客様が……
来ません……

飲食店より幹事様にお願い
この時期大勢の方々が暑気払いを行います。幹事様は早めに会場を押さえるのでしょうが「やっぱり違う食事が食べたい」という意見が出てくることもあると思います。その時はキャンセルの連絡を確実に伝えて下さい。キャンセルの連絡があればそれで全て丸く収まります。今回当店はスタッフを増員させ時間をしっかりかけ食材を仕込み他の宴会をお断りしています。店にとってはとても辛いです。
最低限のルールを守りみんなが楽しく幸せな時間を過ごしたいものです。

本日のおすすめ‼️
09/06/2017

本日のおすすめ‼️

新しい月の始まり。今月もがんばります!本日大量入荷しました!
01/06/2017

新しい月の始まり。今月もがんばります!本日大量入荷しました!

毎度お引き立て頂きありがとうございます。風がまだ少し冷たく今朝の雪にも驚いてしまいましたが確実に春が近づいてきたことを感じる季節となりました。当店で扱う魚の中にも春らしい魚がありますが今日はその中の1つを紹介させていただきます。      ...
26/03/2017

毎度お引き立て頂きありがとうございます。風がまだ少し冷たく今朝の雪にも驚いてしまいましたが確実に春が近づいてきたことを感じる季節となりました。当店で扱う魚の中にも春らしい魚がありますが今日はその中の1つを紹介させていただきます。 【春子】春の子と書いてカスゴと読みます。真鯛の稚魚です。桜の花びらのような色合いから桜鯛とも呼びます。 手の平サイズの鯛ですが鱗を取り開きにします。塩を当てその後酢に漬け一晩寝かせます。淡白な白身ですが塩と酢が馴染みまさに『これぞ 寿司‼️』と声をあげてしまいます。当店でぜひ召し上がっていただきたい手間をきっちりかけた絶品です。

毎度お引き立ていただきありがとうございます。(アニサキス→生魚に住みつく線虫)   先日、当店をご利用いただいたお客様より胃痛という事でアニサキスが食道壁より見つかりました。よって当店は今日一日営業停止処分となりました。常に万全であるよう気...
16/12/2016

毎度お引き立ていただきありがとうございます。(アニサキス→生魚に住みつく線虫) 先日、当店をご利用いただいたお客様より胃痛という事でアニサキスが食道壁より見つかりました。よって当店は今日一日営業停止処分となりました。常に万全であるよう気をつけていたのですが… 私は寿司屋を職としています。 「美味しい」と喜んで頂く事に喜び仕事に対してのやりがいを感じていますが…今日はへこみました。このアニサキスは冷凍及び加熱により確実に死にます。しかしおいしい寿司は確実にフレッシュなんです。リスクはありますが私はやはり美味しいものを提供したいです。この考え方は消費者の皆様にとっては失礼な考え方でありただ私の自己満足なのでしょうか?

毎度お引き立っていただきありがとうございます。明日の食材仕入れてきました。
24/10/2016

毎度お引き立っていただきありがとうございます。明日の食材仕入れてきました。

住所

上伊那郡南箕輪村南原9792− 4
Ina, Nagano
399-4511

営業時間

火曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
水曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
木曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
金曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
土曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
日曜日 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00

電話番号

+81265733248

ウェブサイト

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