火曜日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 水曜日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 木曜日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 金曜日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 土曜日 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00 日曜日 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00

Communico, 東生駒2-207/1, Ikoma-shi (2026)

25/02/2024

東生駒での最終営業が先程無事に終わりました。

なんか拍子抜けするくらい、感慨深さみたいなものがなく粛々といつもの閉店作業が続いています。

理由は色々あると思うんですが、1番は独立した当初からこの場所でレストランをする事が最終的な目的では無く、通過点のひとつであると明確に意識していた事じゃないかなと思っています。

よし終わり！はい、次！
といった感情の方が圧倒的に大きいです。

それでも開業から今まで通って下さったお客様の皆様には本当に心から感謝の気持ちで一杯です。

日々ストレスとプレッシャーに塗れながら料理を続ける中でお客様の帰り際の
「美味しかったです」
が唯一の気持ちの拠り所でした。

そして今日最後の常連のお客様から帰り際頂いたお葉書。

これだけでもう全部最高だったと思えます。

6年間、ありがとうございました。

レストランは若草山の麓で夏頃、再始動致します。

これからのcommunicoに是非期待して下さい。
宜しくお願い致します。

communico 堀田大樹

31/01/2024

2/10のディナー、2/11のランチ&ディナーに現在天川村でのオーベルジュオープンに向けて準備中の砂山シェフをお迎えし、スペシャルなコラボランチ&ディナーを開催致します。

これからの奈良の食の未来を感じで頂けるようなセッションをお届けしたいと思います。

既にご予約も頂き始めており、ご案内出来るお席が少なくなっている回もございます。

移転開業前、東生駒での最後のイベントでもあります。

是非、奮ってご予約下さいませ！

お問い合わせ、お待ち致しております！

日程　2月10日(夜)
　　 11日(昼、夜)

◇日時　

2月10日
夜　18:30 スタート(ドアオープン18:20)

11日
昼　12:00 スタート(ドアオープン11:50)

夜　18:30 スタート(ドアオープン18:20)

◇コース　

35,000 アルコールペアリング(税サー込み)
30,000 ノンアルコールペアリング(税サー込み)

◇場所

コムニ/communico
〒630-0213 奈良県生駒市東生駒２丁目２０７−１−１１１

◇ご予約方法
お互いのアカウントにDM

又は、コムニコに直接お問い合わせ
0743-85-6491

05/01/2024

本日より2024年の営業スタートとなります。

先ずは今回の北陸での大地震の被害に遭われた皆様方には心よりお見舞いを申し上げます。
これ以上被害が広がらない事を祈るばかりです。

我々は心を寄せつつ、そして然るべきタイミングで然るべきご支援が出来る体制で居られるよう、お越し下さるお客様を変わらずお迎えすべく、粛々と日々の仕事に精進して参りたいと思います。

年も明け、東生駒での営業も残り2カ月となりました。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

2024年もcommunicoをどうぞ宜しくお願い致します。

31/12/2023

2023年の全ての業務が終了致しましました。

1年間、communicoを支えて下さった全ての皆様に心より感謝申し上げます。

そして東生駒での営業も残すところ2カ月となりました。
夏には奈良市内にて新しいステージの幕開けとなる予定です。
そちらもまた改めてアナウンスさせて頂きます。

まずは残り2カ月、最後までお越し頂く全てのゲストにお喜び頂けるよう全力でお迎えさせて頂きます。

年明け、5日からの営業再開となります。
まだお席のご案内も可能ですので、是非お問い合わせ下さいませ。

来年も引き続きcommunicoをどうぞ宜しくお願い致します！

30/10/2023

【白トリュフとイタリア古酒の会】
来る12/3(日) ランチ&ディナータイムに大阪、京町堀のレストラン RiViの旅田ソムリエをお招きし、1日限りのスペシャルなペアリングのコースをご用意致します。

旅田ソムリエとは実は10年程前に同じレストランで仕事をした元戦友でもあります。

当時からソムリエとしてらまたサービスマンとして素晴らしい仕事振りで学ぶ事の多い存在でした。
特にイタリアワインに対する造詣は関西随一といっても過言ではないと今も思っています。

そんな旅田ソムリエをお招きして、設定したテーマが【白トリュフとイタリアの古酒】

寒さの深まる12月に最高の状態を迎える白トリュフを使ったお料理を組み込んだ特別なコースに旅田ソムリエ秘蔵のヴィンテージコレクションからセレクトされたワインでのペアリングという非常に贅沢な内容となります！

またと無い機会となると思います！
是非ご参加下さいませ！
ご予約お待ち致しております！

【communico✖️旅田ソムリエ
白トリュフとイタリア古酒の会】

場所
communico

日時
12/3(日) ランチ&ディナー
ランチ
12時オープン　12時15分一斉スタート

ディナー
18時オープン　18時15分一斉スタート

【定員】
各回8名様限定とさせて頂きます。

【料金】
ランチ、ディナー共に¥40.000（税サ込み）

お問い合わせはcommunicoへのお電話又はDMにて承ります。
（☎️ 0743-85-6491）

どうぞ宜しくお願い致します！

25/10/2023

なんやかんやイベントが続いたりとバタバタて告知が遅くなってしまいました💦

年末の御節のお知らせです！
これで正真正銘、communicoとして最後の御節になります。

大晦日や元旦のお集まりの際に楽しんで頂けるような、メニューを3-4人前を想定した量でたっぷりと詰め込みます！

お店としても1年の締め括りになるお料理、ましてや今回は最後の御節という事で例年以上に気合いを入れてご用意致します。

ちょっと告知も遅くなってしまいましたので...
限定20台での販売となります。

【内容】
6種のオードブルを詰め合わせたお重２段
別に、温めて召し上がって頂ける煮込み料理とデザートを1種、お付け致します。

さらに、お料理と一緒にご家族皆様でお楽しみ頂けますようにcommunicoセレクトのノンアルコールのスパークリングワインもセットに致します。

12月31日、12時〜15時でのお渡しとさせて頂きます。

DM、又はお電話にてご予約承ります。
また、基本的には店での受け渡しのみとなりますが、可能な範囲と件数のみ配達も承ります。
ご相談下さいませ。

限定20台　
¥40.000円（税込）
でのご用意となります。
お支払いは現金のみ、とさせて頂きます。

ご予約、お問い合わせ心よりお待ち致しております。

#コムニコ #御節 #オードブルセット #奈良グルメ #ミシュランガイド #ミシュラン奈良2023 #ミシュラン一つ星 #ゴエミヨジャポン

14/10/2023

久々に最高なメンツでやります！！

初めて彼らと集まって料理したのは2019年？もう4年前。。
当時から同世代のオーナーシェフとして当然存在は意識せずにはいられませんでした。
ただお互いバチバチなライバルって感じは無くはないんでしょうが、それよりもこの世代ごともっと世間からの評価を上げたい、強烈な面々の先輩世代に負けたくないって気持ちが強かったと思います（それは今も変わらずですが）　

正直、彼らの存在があったからこそ、奈良の東生駒というおおよそガストロノミーレストランをやるのには不向き過ぎる土地で気を吐き続ける事は出来なかったと思いますし、ミシュランやゴエミヨの評価を取り続ける事も出来ていなかったでしょう。
そもそも彼らとの関係性が無ければ、周りからの刺激が無さ過ぎて退屈して辞めてた可能性すらあります（笑）

そんな戦友のような彼らとコロナ禍を乗り越え生き延びて、お互いのお店の節目の祝いも兼ねて、こんな大きなイベントを開催出来る事が心底嬉しいですし、お越し頂くお客様皆様にも最高に楽しんで貰いたいと思います！

手前味噌かもしれませんが4人とも酸いも甘いも噛み分けて、今凄く良い料理作ると思います。

是非、是非、ご参加下さい！
ご予約お待ちしてます！！

イベント詳細は↓です

日時:
11月4日(土)
・ランチ枠　　12時～
　　　　　　　12時30分～

・ディナー枠　18時～
　　　　　　　18時30分～

場所:
センタラグランドホテル大阪
(大阪・難波)
3階オーキッドルーム
https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj

コース料金:
10皿構成のお料理とドリンクペアリング(アルコールまたはノンアルコール)のコース料理
35,000円(税込み)

※ランチ・ディナー共通のコースになります。

※ドリンクはコース料金に含まれております。

※アルコールペアリングまたはノンアルコールペアリングどちらかお選び頂けます。

※予約時、備考欄に必ずアルコールペアリングかノンアルコールペアリングどちらがご希望かご記入をお願いいたします。
(例)
アルコールペアリング　1名
ノンアルコールペアリング　1名

※アレルギー等のご対応が出来兼ねます事
を予めご了承くださいませ。

ご予約:
下記予約サイト「http://xn--4gqvz.com/」からのWeb予約のみになります。

https://restaurant.ikyu.com/122753/

※お支払は予約時事前決済のみになります。

※キャンセルポリシーに関しては予約サイト内「キャンセルポリシーについて」をご覧頂きますようお願いいたします。

12/10/2023

本日12時より10月22日のシュクレクールさんでのイベントご予約スタートしてます！
一点お詫びがありまして、12時の時点でアナウンスした予約サイトへのリンクにエラーがあり、一部ご予約を受付出来ない状態になっておりました。
大変申し訳ございませんでした。。

https://www.tablecheck.com/shops/communico/reserve

が正しい予約サイトへのリンクとなります。
ストーリーにもリンクの貼り付けしてありますので、そちらからアクセスお願い致します。
現在全ての時間帯でまだご予約受付可能です。
是非、改めてご参加御検討頂けたら幸いです！

宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

11/10/2023

北新地シュクレクールさんにて1日限りのレストラン（バトルロワイアル）を開催！

フランスの名だたるお店で修行を重ね、止まることなく輝き続ける
フランス料理人「今西ヤマト」シェフ
日本におけるパン屋の在り方を、再提示した
レジェンド「LE SUCRE-COEUR」岩永歩シェフ

そして我々communicoの3者による特別なコースを、パン屋のテラス席にて提供いたします。
テーマは【ソース】です。
出来立ての料理に、焼き立てのパン。
めくるめく、三者三様の大乱闘を予定しています。
イベントに際してのミーティングでは
「胸を借りるつもりはない、勝ちにいきます」
「下からの突き上げがないと言っていたので、私がつき上げます」
「へえ、面白いこと言ってくれるじゃん」
といったように、バチバチしていました。
本気でぶつかり合うことにより生まれるキラリとした熱を感じてください。

開催日時：
2023年10月22日
１部：10時30分〜
2部：12時30分〜
3部：14時30〜
※当イベントは３部制です。ご予約のお時間にご注意ください。

場所：
ルシュクレクール北新地
〒530-0004
大阪府大阪市北区堂島浜1丁目2-1新ダイビル1F

定員：
各回12名様

内容：
お楽しみの1品➕６品のコース料理
それぞれのお皿に合わせた岩永シェフのパン
※イベントの特性上アレルギー対応は致しかねます
※お飲み物は別途ご用意しております。（ソフトドリンク、お料理に合わせたアルコール類をご用意する予定です）

会費：
12000円（税込）サービス料は頂いておりません

お支払い：
当日店舗にて。現金のみとさせていただきます。

ご予約お問い合わせ先：
明日10月12日　12時より
Communico コムニコの予約サイト「テーブルチェック」からご予受付スタート致します！

https://www.tablecheck.com/shops/communico/reserve

※会場場所、ご希望時間にご注意いただき、サイトの予約フォームよりご予約をお願い致します。
※予約システムの都合上、アレルギー有無の質問フォームがございますが、
「なし」と入力をお願い致します。

皆様のご予約お待ちしてます！！
宜しくお願い致します！！

16/09/2023

🍷コムニコバー営業のお知らせ

来週の営業についてお知らせです。少し変則営業となります。
各日、お席がご用意できる日もございますので、
店舗までお問い合わせください。

・9月19日（火）　お休み

・9月20日（水）
ランチ　通常営業
ディナー　バー・アラカルト営業（ご予約受付中）

・9月21日（木）
ランチ　通常営業
ディナー　バー・アラカルト営業（ご予約受付中）

・9月22日（金）
終日通常営業

・9月23日（土）
終日通常営業

・9月24日（日）
終日通常営業

20日、21日のディナーはアラカルト営業です！普段のコムニコとはちょっと変わり種のメニューも登場するかも・・・
ワインとつまみで、ゆるーく気軽にお楽しみいただけるメニュー内容を考えています。

アラカルト営業へご来店予定の方は、当日16時半までにご来店の旨をお知らせください。
お電話、DMにてお問い合わせお待ちしております！

⚠︎なお、本日はケータリングのため店舗は休業しております。お電話が繋がりませんので、ご注意下さい。

※アラカルト営業はやむを得ず中止の場合もございます。その際は必ずInstagramにて告知いたします。

04/09/2023

9月に入りました。
ようやく朝晩は過ごしやすくなり、手にする食材にも秋の気配を感じます。

東生駒での営業も残り半年となりました。
2024年　2月末日をもちましてcommunico第一章は終幕となります。

閉店までの残り半年、色々とイベントも計画していますが、先ずはお越し頂く全てのゲストに全力投球で今までの感謝も込めて料理、サービスをお届したいと思います。

現在11月迄のご予約を現在承っております。

皆様のご予約、心よりお待ち致しております。

移転後の詳細もこれから少しずつお知らせしていきます。
宜しくお願い致します。

for next stage....
【every something is an echo of nothing -John Cage】
【あらゆる物は無の残響である
　　　　-ジョン・ケージ】

21/08/2023

【イベントのお知らせ】

シェフの堀田です。
9/2.3と広島でのコラボイベントで不在にする間、スタッフのみでイベントを企画&営業してもらう事にしました。

経験も豊富で、現在のcommunicoの料理、サービスのクオリティの核を支えてくれている2名です。
安心して任せたいと思っております。
是非この機会にまたいつものcommunicoとは違う世界観を楽しんで頂ければ幸いです。

《発酵と日本ワイン》

2023年　９月３日(日)

【menu】
料理7品+ペアリング7種
お一人様¥13200(税・サ込／ドリンク込)

【時間】
12:00一斉スタートとなります。
18:00
【定員】
6名様

※アルコールをお召し上がりいただける方に向けたイベントです。
ワイン以外の酒類も提供予定でおります。

奈良に戻ってから1年が経ち、日々過ごしていく中で奈良の自然を感じたり、触れたりしてより奈良の土地の魅力を感じています。様々な発酵を使った料理によって奈良の息吹を感じて頂ければ幸いです。

若杉　玖未
1983年愛知県岡崎市生まれ。JSA認定ソムリエ。
酒場で培った経験を活かし、飲むこと食事することの楽しさをペアリングで表現。好きな食べ物は味噌カツ。

右馬　遼一
1985年奈良県五條市生まれ
大阪、東京、デンマークのレストランで研修を積む。デンマークの発酵文化に感銘を受け発酵の研究に勤しむ。

ご予約はInstagram又はFacebookのDMメッセージ、communico0743-85-6491へお電話でお問い合わせ頂いても大丈夫です。

ご予約お待ちしております！

Communico

25/02/2024

31/01/2024

05/01/2024

31/12/2023

30/10/2023

25/10/2023

14/10/2023

12/10/2023

11/10/2023

16/09/2023

04/09/2023

21/08/2023

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