27/01/2026
この度、Tabelog Award 2026 ゴールドを頂きました。
最近、過去を振り返ることが多く、
料理のことだけでなく、人との出会いも含めて
ここまでの道のりをよく思い返しています。
正直、今の柚木元は
自分たちだけでは、ここまで来られなかったと思います。
日々一緒にお店を支えてくれているスタッフの皆さん。
想いを込めて食材を届けてくださる生産者の皆さん。
そして、この場所まで足を運び、育ててくださったお客様。
この賞は、関わってくださったすべての方と
一緒に頂いたものだと思っています。
本当に嬉しく、そしてまた前を向いて進む力をもらいました。
いつも支えていただき、本当に感謝しています。
また今日から、コツコツ頑張ります😊
