WineDining Concerto

23/03/2023

閉店カウントダウン
残り3日
ワンオペで今全て片付け終了。長い1日だったけど
1人静まり帰った我が店も、いよいよお別れの時か訪れます。ここで負った火傷も数知れず、今日もいつのまにか
火傷してました。アドレナリン出てて分からず、今頃剥けて来てひりひり
全てがこの店中心だった。支えて頂きありがとう。

14/01/2023

当店は3月26日をもちまして、閉店させて頂きます。
10年半、皆様にご来店頂き誠に有難う御座いました。
今後は引き続き、私の元で従事していた岩渕夫妻が
店名とメニューを変えて、引き継いでもらうことになり
引き続きご利用の程よろしくお願い申し上げます。

お取り先の皆様、当店を盛り上げて下さった皆様
深くお礼を申し上げます。
店主　嵯峨山

31/12/2022

今年一年ご利用頂き誠にありがとうございました。

オードブルのお品書きお渡しするの忘れてしまいましたので
こちらににて掲載致します。

百合根のと蟹のクリームコロッケ
野菜のマリネ
グリエルチーズのキッシュ
トリッパと黒キャベツ、しろインゲン豆の塩煮込み
飯タコのトマト煮
帆立の香草パン粉焼き
牡蠣のスモーク
子牛の舌と玉葱のゼリー寄せ
牛蒡と里芋を詰めた大山鶏のガランティーノ
岩中豚のローストポークツナソース　パックのをおかけください。

豚とフォアグラ　ピスタチオのパテ
鯖と豚のテリーヌ
駿河湾産桜海老のオムレツ
熊本あか牛バラ肉のタリアータ　レホールソース
パックのをおかけください。

フルーツトマトとモッツァレラチーズ　カップレーゼ
スナップエンドウのフラン
急遽。ご利用頂きありがとうございました
皆様良いお年をお迎えください！

28/12/2022

緊急企画。コンチェルトオードブル販売致します。
お節未発注の方、洋食のオードブル欲しい方
限定ですがお受けします。
税込1万2000円　カードご利用不可。現金または
千葉県プレミアム食事券ご利用になれます。
締切12月30日17時まで
受け渡し当店31日14時から21時の間です。
下記の写真は昔のオードブルです。容器内容共に違いますのでご注意を！
2人前〜3人前目安です。

11/10/2022

行徳にあるイタリアンレストランならコンチェルトをご利用ください。厳選素材を使ったワインに合うイタリア料理と、こだわりのワインをお楽しみください。ランチも行なっております。

11/10/2022

いつもご利用ありがとうございます！当店も10年。新たなスタートの企画としてLINEのお友達登録をお願い致します！イベント告知や日頃の食材入荷の情報、休日のお知らせ、来店特典のスタンプなど随時アップしていきますので宜しくお願い致します。

行徳にあるイタリアンレストランならコンチェルトをご利用ください。厳選素材を使ったワインに合うイタリア料理と、こだわりのワインをお楽しみください。ランチも行なっております。

25/09/2022

なんでも小さい頃から中途半端な自分。でも今日は皆さまへの感謝の気持ちとと共に。自分も10年ここまでは良くやったと認めてあげよう。新たな一歩の為に。僕にもう少し料理とワインの楽しさ追求させて下さい。

23/09/2022

お陰様で本日で１０周年
皆様に色々と支えられて今日の日を迎える事ができました。
感謝でしかありません。本当にありがとうございます。

01/09/2022

秋の味覚を堪能できるコースをご用意致しました。 ２３日、24日だけの限定メニュー　ご予約承り中 ★先付け ☆秋の味覚　前菜盛り合わせ ★秋ナスとスモークチーズのラビオリ ☆島根産猪肉のラグーのパッパルデッレ　フレッシュポルチーニ茸添え ★厳選。季節の旬魚　適した調理法で ☆熊本褐牛のローストビーフ　赤ワインと西洋わさびのソース ★栗のドルチェ（モンテビアンコ）　カフェ 上記にシャンパーニュまたはノンアルコールオーガニックシードル グラス一杯付 税込み￥５８００ ※ランチタイムは上記のお肉またはお魚を選べるコースとなります。 税込み￥4600 23日24日他コース、アラカルトのメニューは承っておりませんので、ご注意下さい

行徳にあるイタリアンレストランならコンチェルトをご利用ください。厳選素材を使ったワインに合うイタリア料理と、こだわりのワインをお楽しみください。ランチも行なっております。

31/08/2022

当店は９月２３日で、お陰様で１０周年を迎えます。 これまでご来店、御ひいき頂き、誠にありがとうございます。 ９月２１日～９月２５日は１０周年記念ｗeekとしまして、 ディナータイムのご予約、ラアンチタイムのランチコースご予約の方限定で、感謝の印としまて、ご来店の皆様に、シャンパーニュのグラス一杯サービスさせて頂きます。皆様と乾杯できることを 楽しみに、ご来店お待ちしております。 又、２３日は１０周年特別限定コースを予定しております。詳しくは別途告知致します。

行徳にあるイタリアンレストランならコンチェルトをご利用ください。厳選素材を使ったワインに合うイタリア料理と、こだわりのワインをお楽しみください。ランチも行なっております。

27/08/2022

鳥レバーとフォアグラのムース

当店オープン10年。以来変わらぬ定番の所謂「レバぺ」
レーズンパンも勿論自家製ですし、
鮮度の高い鳥レバーと上質なフォアグラと香り高いマデイラ酒やマルサラ酒共に煮込んでいます。
手を抜かず材料ケチらずしかしながらフォアグラも手に入らずなので最後の仕込みになるかもしれません。

27/08/2022

シュール・ダルク
リムー

フランス🇫🇷シャルドネ
最南部の温暖な気候が生み出す
豊かな香りと樽熟感。コスパの優れたワイン。