Honohono cafe

手作りスイーツや焼き菓子、軽食のカフェ＆セレクト雑貨店。店舗は冬季休業。
OPEN：金土11：00ー16：00（臨時休業あり）

甲斐駒ケ岳と八ヶ岳、尾白川が流れる自然あふれる森のかたすみ。

動物さんたちのすみかにお邪魔しているコトを忘れずに、木々や風、おひさまの光を感じながら、おいしいモノやたのしいコト、それぞれのひとときを過ごして頂けたらうれしいです。

イメージは…いなかのブコツなドライブイン。

「海のいえ」ならぬ「川のいえ」みたいな存在になりたいと思っています。

18/03/2026

＜イベント参加のお知らせ＞

3/20（金祝）〜22（日）
七賢　第46回蔵まつり2026

毎年恒例の地元白州の蔵元「七賢」さんの酒蔵開放。
今年も地元の生産者、販売者のグループ七賢マルシェメンバーのみなさんと一緒に参加させていただきます。

七賢さんの酒粕を使った「酒粕ミルクシフォン」、「酒粕チーズクラッカー」他、米粉シフォンやクッキーなどの焼き菓子をご用意させていただきます。

写真は昨年の様子。

お酒を楽しむ合間に、ぜひお立ち寄りくださいませ

13/03/2026

先日、旅のおはなし会と持ち寄りごはん会でhonohono cafeをご利用いただきました。

昨年、ピースボートでの旅に出た友人夫妻が、どうしてピースボートの旅に出ることになったのか、出港直後の予想もしてなかった出来事に直面して、その後の旅をどう捉えるか…。

良いこと、悪いこと、さまざまなことを経験して感じたことなどをみんなとシェアしたい！とのことでの開催となりました。

集まったのはかれこれ10年以上繋がりのある仲間たち。

私自身もhonohono cafeを始めるきっかけとなった繋がりで、長い間会えてなくても、集まれば自然と心が溶け合うとても心地よい仲間です。

旅は、行く場所が同じでも「同じ旅」になることは絶対になく、今回のこの旅は友人夫妻ならではの感受性で受け止めて、それを伝えてくれた貴重な機会でした。

持ち寄りごはんもどれも素晴らしく美味しくて、その時にひとりずつ感想を伝え合った時間が、またとてもとても良き時間でした。

なんだかまだまだ余韻で胸がいっぱい。
本当にとてもあたたかな心地よいひとときでした✨

honohono cafeは、お話し会、ワークショップ、DVD上映会、ミーティング等、貸切でのご利用もお受けしていますので、お気軽にご相談くださいね。

04/03/2026

雪山ハイク、どこがオススメですか？

と、良く聞かれたりするのですが、例年なら、入笠山や飯盛山から歩くのがいいのでは〜とお答えするのですが、今シーズンは本当に雪少なくて…💦

先週、北横岳と八島ヶ原湿原を歩いてきたのてすが、まるで4月中旬のような様子でした…😂

Pic1 北横岳南峰から八ヶ岳方面の眺め
Pic2 坪庭
Pic3 八島ヶ原湿原
Pic4 ゼブラ山から南の耳方面の眺め

でも、昨今の暑さで、車山や湿原は、春から夏が暑すぎるので（あまり樹林帯がないので日影がなく、夏場は7時越えるともう暑いです…🥲）、湿原歩きは今が一番気持ちいいかもね〜と一緒に行った人たちと話したりしていました😊

ちょっと残念ですが、お花めぐりの春歩きを楽しみにしましょう🌸

15/02/2026

喜界島の友人の無農薬たんかんを購入させてもらいました！

皮にちょっと切り込みを入れるだけでふわっと香りがすごいです🍊✨

たんかんマーマレードも作りたいと思ってたけど、全部そのまま食べちゃいそう😋

パパイヤや月桃の葉も山梨ではなかなか手に入らない貴重なもの。しかも自然に育った子たち、とてもありがたいです。

南の島のものはいつでもワクワクします☺️

レモンや甘夏みかんなど、柑橘ピールの仕込みも始まります。

楽しみです！

11/02/2026

冬季オリンピックが始まり早1週間。

私は競技に関わらずスポーツ観戦が好きで、観るならLIVEで観たいので、もうずっと寝不足の日々。

ですが、そんな早朝オリンピック観戦にちょうどいいのが、パンの早朝焼き。

前日の夕方に生地を仕込んで、3時くらいに一次発酵を終えて、ベンチタイム、成形、二次発酵、6時くらいの焼き上げ。

いろいろちょうどいい♪

普段なら寒くて絶対に起きられない冬の3時！

パン屋さんには絶対になれない、、、パン屋さんは本当にすごいです！

昨日はベーグルを焼きました。

海外の無骨でギュっと詰まって固い感じｗのが食べたくて、いつものからちょっとレシピを調整して。

いい感じに焼き上がりました。

昨シーズンは自家製パンのランチをご提供できる機会がなかったせい？か、最近、パンのご要望をよくいただきます。覚えていてくださってとてもうれしいです✨

今年はどこかのタイミングでパンランチ、出来たらいいなぁ😊

03/02/2026

2/14（土）おすすめのイベントのお知らせです。
困ったことに同じ日に二つあります😌

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バリアフリー演劇「星の王子さま」

日時：2/14（土）
開場：12：15 舞台見学／12：45 演奏　杜の愉快な仲間たち
開演：14：00「星の王子さま」／16：30 グランドフィナーレ
会場：日野春學舎（旧日野春小学校）

昨年もご紹介いたしましたが、八ヶ岳名水会という北杜市にある社会福祉法人が中心となって企画しているもので、私も実行委員として少しお手伝いをしています。

「バリアフリー演劇」というと、「障がいのある人のための演劇」のように感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、障がいのある人もない人も一緒になって楽しむことが出来るような工夫や雰囲気作りに力を入れていて、東京の「演劇集団風」のみなさんが北杜に来て公演してくださいます。

「バリアフリー」というと、どうしても障がいの括りに思われがちですが、障がい者だけでなく、例えば小さなお子さんが大きな声をだしちゃったらどうしよう、とか、飽きて途中で走り回っちゃったらどうしよう、とか、そういうのも含めてぜーんぶオッケーで、もしそういうことがあったとしても、それも演劇の中にどんどんと組み込まれて唯一無二の作品になっていくのです！

これが本当に素晴らしくて、同じ地域にいろんな人がいるな〜というのを感じながら演劇を楽しでもらうことを目的としています。

字幕や手話通訳、音声ガイドなどもあります。

観覧無料ですがお申し込みが必要ですので、もしもご興味あるかたはぜひお問い合わせくださいませ。

申込・お問い合わせ先
社会福祉法人八ヶ岳名水会　バリアフリー演劇係
TEL：0551-32-0035（代表）

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映画「フジヤマコットントン」上映会

日時：2/14（土）
場所：富士見町コミュニティプラザAVホール
時間：① 10：00〜11：40（映画上映95分）　
　　　② 13：00〜15：40（上映後＋トークショーあり）
料金：①予約1,000円／当日1,500円／学生500円
　　　②予約1,500円／当日1,500円／学生500円

主催：まちがっこう
お問い合わせ：090-1555-3327（安部）

山梨県・甲府盆地の中央にある障害福祉サービス事業所「みらいファーム」。ラジオ体操をし、働き、昼を食べ、また働く。
その繰り返しの日々の中で、花を世話し、絵を描き、布を織る手つきに一人ひとりの「その人らしさ」が立ち現れてきます。

友情や恋心、喪失と回復。
他者との関わりの中で育まれる感情と言葉を、カメラは静かに見つめます。

富士山と綿をモチーフに、映るすべてをやさしく、力強く肯定するドキュメンタリー「フジヤマコットントン」。

上映後、監督によるトークショーを行います。
映画に登場する＜みらいファーム＞のみなさんも来場予定です。

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実店舗オープンしていた時は、「みらいファーム」さんの和綿商品もお取り扱いさせていただいていました。
ふんわりとやさしい手触りが大人気でした。

また、私自身がみらいファームさんに行くのがとても楽しみで、その温かな雰囲気がそのまま映画になっています。
見終わってとても穏やかな気持ちになり、と同時に様々なことを考えさせてくれる映画でもあります。

私は2回見ましたが、様々な発見や、忘れていた気持ちを思い出したりしました。

今回は青柳監督もお越しになるとのこと、この機会にぜひ！

30/01/2026

積もるほどの雪にはなりませんが、冬らしい寒い日が続いていますね。

現在、北杜市他のエリアで、2月23日まで「八ヶ岳寒いほどお得フェア2026」が開催されています。

八ヶ岳観光圏（北杜市／長野県富士見町／原村）の店舗が参加し、その日の朝10時の気温に応じて対象商品が「”寒いほど”お得になる」寒い八ヶ岳ならではのイベントです。

ドライブや観光の合間のお店選びに参考にされると良いかもしれません。

ご興味ある方は、ぜひ公式Webサイトをチェックしてみてくださいね。

八ヶ岳寒いほどお得フェア2026
https://samutoku.com/

先週、八ヶ岳の山のひとつ、西岳に登ってきました。

大寒波真っ只中の日で、お山は前日夕方から朝まで雪が降ったおかげで、普段は八ヶ岳の中では然程積雪が多い山ではないのですが、登山口駐車場からしっかりとした積雪がありました。予報で−15℃、標高2000mを超えるとグンと寒さが違ってきます。山頂に着いた時は真っ白で何も見えませんでしたが、お昼を食べている間に雲が流れ、下山しながら、お隣の網笠山も望むことが出来ました。

冬の山は厳しいですが、空気が澄んで空が近くてとても美しく魅了されます。

ドライブの折にはぜひ雪を纏った山々を眺めてみてくださいね。

24/01/2026

『小屋番八ヶ岳に生きる劇場版』のご紹介

昨年のTBSドキュメンタリー映画祭での作品のひとつ、八ヶ岳の山小屋を舞台にした「小屋番」が、映画祭での好評を経て、現在、全国順次ロードショーとなっています。

山岳フォトグラファーの菊池哲男氏がストーリーテラーのような形で山小屋を巡って八ヶ岳の美しい四季を紹介したり、山小屋を守る小屋番の方々の日々や生き様を映した映画です。菊池哲男氏は私の写真の先生で、私も夏の蓼科山の撮影に同行させてもらったりしました。

現在、この辺りでは、甲府のシアターセントラルBe館、岡谷スカラ座で上映されていますし、東京では各所でご覧いたけます。詳しくは公式HPでご確認ください。

『小屋番八ヶ岳に生きる劇場版』
https://koyaban.com

ご興味ある方はぜひ観てみてくださいね！

今回私は甲府で鑑賞してきました。少し離れたところに車を停めて、久しぶりに甲府の街を歩いてみたり、映画のあとは、昨年12月にオープンした山梨文化会館2FのDELICATESSEN Les Bonbonsで美味しいランチをいただいてきました。

もうずいぶん前になりますが、高畑のLes Bonbonsでは何度かお料理教室に参加させてもらったりと、とても良い時間を過ごさせてもらっていました。今日は本当にひさしぶりにまきこさんにも会えて、まきこさんの美味しいごはんを食べられて本当にうれしかった〜☺️

お惣菜のテイクアウトも出来るので、駅近ですし重宝しそうです！こちらもご興味あるかたはぜひに♡

18/01/2026

2026朝焼きパン初め。

冬休みからの三連休も終わってしずかな冬の日常へ。

冬は新しい素材を試したり、今までのレシピを見直して改良したりしています。

そんなこんなしてるうちに、あっという間に1月終わっちゃいそう…😅

05/01/2026

1月3日は地元の横手駒ヶ嶽神社で奉納舞をさせていただき、その後友人が打つお蕎麦をいただきに。

4日は山友さんとちょっと遠出して越前岳に登り、富士山と海を拝ませていただきました。

夜は、この地で飛び切りおいしいギネスが飲めるゴンさんとアキさんの「irish pub Bull & Bear」へ。この日が通常営業最終日。22年間、本当におつかれさまでした！
ゆっくりとゴンさんあきさんとも一緒に飲めて、とても良い夜でした。

なお、「irish pub Bull & Bear」は、新しい素敵なオーナーさんに引き継がれて、これからも続きます（3月中旬再開予定）。こういうの、本当に素晴らしいことです！
これからも家族と友人たちと通いたいと思います😊！

帰省したりいつになく動き回った年末年始でしたが、会いたい人に会えるとても充実した日々でした。

今日からゆるやかに平常運転へ。

米粉シフォンや焼き菓子ギフト、加工品などのご注文は本日よりお受けいたします。

どうぞお気軽にお問い合わせくださいね！

02/01/2026

新年あけましておめでとうございます。

年越しは、各方面から家族が集まり全員集合、ひさぶりに実家で皆で新しい年を迎え、昨日山梨に戻ってきました。

今朝は🐻さんに気をつけながらキリリつ冷たい空気の中をひとりさんぽ。
家族はまだまだおやすみ中zzz笑

今年も皆さんに喜んでいただけるよう、マイペースながら楽しく頑張りたいです😊

そして、実は一昨年から取り組んでいてまだ納得できなくて完成していない、山歩きの行動食「トレイルバー」を完成させたい！！改めて声に出すことで完成実現できますように🙏✨

本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

30/12/2025

2025年もまもなく終わろうとしています。
1年は本当にあっという間ですね。

今シーズンは通常営業はせずでしたが、

焼き菓子ギフトや米粉シフォンの受注販売

シュトレンの予約販売

パフェの日、かき氷の日、炭火焼き鳥居酒屋「とり平」などの季節限定オープン

作家さんの個展

お話会などのイベント開催

イベント出店など…

たくさんの機会をいただき、とても楽しくお店をさせていただきました。

特に、昨年末に目標として掲げていた「個展など自己表現の場にカフェを利用してもらいたい」という私の望みを叶えてくれた、お相撲の展示をしてくれた佐野初音さん、美しい水彩画展示をしてくれた中島和也さんには本当に大感謝でした！

私自身がその期間とてもとても楽しかったし、個展開催を通してお店の存在を知らなかった人にもご来店いただいたりと、とてもよい機会をいただきました。

もう一つ、「障がいのある娘と一緒にお店をやってみる」という目標も、出店2日、店舗営業2日、助けてくれた友人たちのおかげで達成できました。

これも、自分が思っていたよりも色々なことが一緒にできるようになっていて娘の成長を感じられたのと、何より「人」が好きな娘がお店に立つことをとても楽しみにしてくれたことが印象的でした。

honohono cafeは、元々自由な営業形態でしたが、さらに自由にわがままな形で運営させていただき、楽しくお店をすることができたのは、ご来店くださるお客様のおかげさまで、仕込みの時はいつもお客さん来てくれるかなぁ…と心配しながらするのですが、毎回その心配は払拭されて本当にありがたかったです😭😭😭

今年も1年本当にありがとうございました。

みなさま、どうぞよいお年をお迎えくださいませ✨

住所

白州町横手3661/1
Hokuto-shi, Yamanashi
408-0313

ウェブサイト

https://honocafe.stores.jp/

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甲斐駒ケ岳と八ヶ岳、尾白川が流れる自然あふれる森のかたすみ。動物さんたちのすみかにお邪魔しているコトを忘れずに、木々や風、おひさまの光を感じながら、おいしいモノやたのしいコト、それぞれのひとときを過ごして頂けたらうれしいです。イメージは…いなかのブコツなドライブイン。「海のいえ」ならぬ「川のいえ」みたいになれたらいいな。