葛

葛 ディナー18:00-22:00
バー 21:00-26:00

初夏の訪れを告げる広島の三大祭り「とうかさん大祭」今年も多くの浴衣姿の人々で街中が華やかな雰囲気に包まれました。At our restaurant, we serve dishes made with seasonal ingredient...
07/06/2026

初夏の訪れを告げる広島の三大祭り「とうかさん大祭」
今年も多くの浴衣姿の人々で街中が華やかな雰囲気に包まれました。

At our restaurant, we serve dishes made with seasonal ingredients at their peak of flavor, with a focus on the bounty of Hiroshima Prefecture.

Each dish is carefully prepared to ensure you can truly appreciate the care and attention that goes into them.

We invite you to enjoy a special moment in our serene atmosphere.

Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults, A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips. If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star-recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.

Experience authentic, seasonal chef's choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.

Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture

Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays

#とうかさん #広島グルメ

At our restaurant, we serve dishes made with seasonal ingredients at their peak of flavor, with a focus on the bounty of...
29/05/2026

At our restaurant, we serve dishes made with seasonal ingredients at their peak of flavor, with a focus on the bounty of Hiroshima Prefecture.

Each dish is carefully prepared to ensure you can truly appreciate the care and attention that goes into them.

We invite you to enjoy a special moment in our serene atmosphere.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays
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本店以廣島縣的豐饒物產為核心，嚴選當季最鮮美的食材，為您呈獻精緻佳餚。

每一道菜餚皆經細心烹調，讓您細細品味其中的講究。

敬請在寧靜舒適的空間中，享受這段特別的時光。
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在舊民宅改建的空間中享用清酒與日本料理。
餐廳位於廣島市中心，對於觀光客和商務旅客來說，交通十分便利。
若您正在廣島惠比壽町與金山町一帶尋覓日式料理或和食，敬請蒞臨「葛」。
米其林星級推薦、屢獲殊榮的頂級傳統日式料理名店。
體驗由主廚嚴選的季節限定「主廚推薦」套餐，發掘廣島真正的隱藏寶藏。
將此地列入您的必訪清單，讓旅程成為永生難忘的回憶。
地址：廣島縣廣島市中區御町 3-28
營業時間：18:00-26:00（晚餐時間為 18:00 至 22:00）
營業休息日：週日及公眾假期

Just a short walk from the bustling downtown area.Step into a quiet space created by renovating a traditional Japanese h...
21/05/2026

Just a short walk from the bustling downtown area.
Step into a quiet space created by renovating a traditional Japanese house, located just off a side street.

Please take your time to enjoy seasonal Japanese cuisine and carefully selected sake in our calm, nostalgic atmosphere.
Seating is limited, so we recommend making a reservation well in advance.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays
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在古民宅改造的雅致空间里，品尝充满滋养的时令料理。
于木质温暖的店内，伴随着眼前展现的匠人技艺，尽享当季美味。

因座位有限，建议您提前预约。
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在舊民宅改建的空間中享用清酒與日本料理。
餐廳位於廣島市中心，對於觀光客和商務旅客來說，交通十分便利。
若您正在廣島惠比壽町與金山町一帶尋覓日式料理或和食，敬請蒞臨「葛」。
米其林星級推薦、屢獲殊榮的頂級傳統日式料理名店。
體驗由主廚嚴選的季節限定「主廚推薦」套餐，發掘廣島真正的隱藏寶藏。
將此地列入您的必訪清單，讓旅程成為永生難忘的回憶。
地址：廣島縣廣島市中區御町 3-28
營業時間：18:00-26:00（晚餐時間為 18:00 至 22:00）
營業休息日：週日及公眾假期

“Kino-me” is an ingredient that evokes the transition from spring to early summer.Its light, refreshing aroma adds a del...
15/05/2026

“Kino-me” is an ingredient that evokes the transition from spring to early summer.
Its light, refreshing aroma adds a delicate touch of color to any dish.

We invite you to come and savor our dishes, each carefully crafted to highlight the unique aromas and textures of seasonal ingredients.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays
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在古民宅改造的雅致空间里，品尝充满滋养的时令料理。
于木质温暖的店内，伴随着眼前展现的匠人技艺，尽享当季美味。

因座位有限，建议您提前预约。
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在舊民宅改建的空間中享用清酒與日本料理。
餐廳位於廣島市中心，對於觀光客和商務旅客來說，交通十分便利。
若您正在廣島惠比壽町與金山町一帶尋覓日式料理或和食，敬請蒞臨「葛」。
米其林星級推薦、屢獲殊榮的頂級傳統日式料理名店。
體驗由主廚嚴選的季節限定「主廚推薦」套餐，發掘廣島真正的隱藏寶藏。
將此地列入您的必訪清單，讓旅程成為永生難忘的回憶。
地址：廣島縣廣島市中區御町 3-28
營業時間：18:00-26:00（晚餐時間為 18:00 至 22:00）
營業休息日：週日及公眾假期

古民家の趣を残した空間で過ごす、特別なひととき。旅館時代から受け継がれてきた調度品と新たなしつらえが調和する店内で、旬の食材を使用したこだわりの料理をご堪能いただけます。ご接待や大切な日のご会食など、幅広いシーンでご利用ください。---古民...
08/05/2026

古民家の趣を残した空間で過ごす、特別なひととき。
旅館時代から受け継がれてきた調度品と新たなしつらえが調和する店内で、旬の食材を使用したこだわりの料理をご堪能いただけます。

ご接待や大切な日のご会食など、幅広いシーンでご利用ください。
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古民家を改装した空間でいただく、
酒と日本料理。

バーとしても立ち寄れる、
大人たちの隠れ家…

当店は広島の中心街にございますので、観光やビジネス出張で来られた方にもアクセスしやすい場所にございます。
広島の胡町や銀山町周辺で日本料理・和食をお探しの際は、ぜひ『葛』までお越しください。

【ご予約はお電話にて承っております】

住所：広島県広島市中区胡町3-28
営業時間：18:00-26:00（ディナーは18時～22時まで）
定休日：日曜・祝日
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Enjoy a special moment in a space that preserves the charm of a traditional Japanese house.
Savor our cuisine in an interior where heirloom furnishings harmonize with modern design.

We welcome you for a variety of occasions, from business entertaining to celebratory dinners.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays

瀬戸内の恵みを、一皿ごとに。広島県産の食材を中心に、その時期に最も美味しさを増す旬の素材を使用したお食事をご用意しております。海と大地に育まれた地物の魅力を活かし、素材本来の味わいを大切に仕立てています。季節ごとに表情を変えるお料理の数々を...
01/05/2026

瀬戸内の恵みを、一皿ごとに。

広島県産の食材を中心に、その時期に最も美味しさを増す旬の素材を使用したお食事をご用意しております。
海と大地に育まれた地物の魅力を活かし、素材本来の味わいを大切に仕立てています。

季節ごとに表情を変えるお料理の数々を、ゆったりとしたひとときの中でお楽しみください。
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古民家を改装した空間でいただく、
酒と日本料理。

バーとしても立ち寄れる、
大人たちの隠れ家…

当店は広島の中心街にございますので、観光やビジネス出張で来られた方にもアクセスしやすい場所にございます。
広島の胡町や銀山町周辺で日本料理・和食をお探しの際は、ぜひ『葛』までお越しください。

【ご予約はお電話にて承っております】

住所：広島県広島市中区胡町3-28
営業時間：18:00-26:00（ディナーは18時～22時まで）
定休日：日曜・祝日
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The bounty of the Seto Inland Sea, served on every plate.

We offer seasonal dishes featuring ingredients primarily sourced from Hiroshima.
We highlight local produce to bring out the natural flavors of each ingredient.

Please enjoy our seasonal cuisine.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays

賑わいから少し離れた路地裏にひっそりと佇む「葛」は、木の温もりと古民家ならではの趣が調和した空間。瀬戸内の旬食材を中心に、一皿ごとに丁寧に仕立てた日本料理を落ち着いた雰囲気の中でじっくりとご堪能いただけます。お席に限りがございますので、ご来...
24/04/2026

賑わいから少し離れた路地裏にひっそりと佇む「葛」は、木の温もりと古民家ならではの趣が調和した空間。

瀬戸内の旬食材を中心に、一皿ごとに丁寧に仕立てた日本料理を落ち着いた雰囲気の中でじっくりとご堪能いただけます。

お席に限りがございますので、ご来店の際はぜひご予約のうえお越しください。
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古民家を改装した空間でいただく、
酒と日本料理。

バーとしても立ち寄れる、
大人たちの隠れ家…

当店は広島の中心街にございますので、観光やビジネス出張で来られた方にもアクセスしやすい場所にございます。
広島の胡町や銀山町周辺で日本料理・和食をお探しの際は、ぜひ『葛』までお越しください。

【ご予約はお電話にて承っております】

住所：広島県広島市中区胡町3-28
営業時間：18:00-26:00（ディナーは18時～22時まで）
定休日：日曜・祝日
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Nestled in a quiet alley, “Kazura” offers a space where the warmth of wood and a sense of charm harmonize.

Here, you can enjoy Japanese cuisine featuring ingredients from the Seto Inland Sea in a serene atmosphere.

Seating is limited, so please make a reservation before visiting.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays

ぬくもりを感じる和モダンな空間で味わう、季節のお料理の数々。ご家族でのお食事や記念日のお祝いなど、さまざまなシーンに最適な個室をご用意しているほか、中庭が目の前に広がる開放感のあるお部屋もございます。ゆったりとした時間を、ぜひ当店でお過ごし...
17/04/2026

ぬくもりを感じる和モダンな空間で味わう、季節のお料理の数々。

ご家族でのお食事や記念日のお祝いなど、さまざまなシーンに最適な個室をご用意しているほか、中庭が目の前に広がる開放感のあるお部屋もございます。

ゆったりとした時間を、ぜひ当店でお過ごしください。
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古民家を改装した空間でいただく、
酒と日本料理。

バーとしても立ち寄れる、
大人たちの隠れ家…

当店は広島の中心街にございますので、観光やビジネス出張で来られた方にもアクセスしやすい場所にございます。
広島の胡町や銀山町周辺で日本料理・和食をお探しの際は、ぜひ『葛』までお越しください。

【ご予約はお電話にて承っております】

住所：広島県広島市中区胡町3-28
営業時間：18:00-26:00（ディナーは18時～22時まで）
定休日：日曜・祝日
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Enjoy seasonal cuisine in a warm, modern Japanese-style setting.

We offer private rooms perfect for family meals and special occasions, as well as open, airy dining areas overlooking our courtyard.

We invite you to come and enjoy a relaxing time with us.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays

桜流しの日が続く今日この頃、葛の中庭の桜はゆっくりと満開へと近づいております。外でのお花見とはまた違う、落ち着いた空間でゆったりと桜を眺めるひととき。ぜひご予約のうえ、葛で春の訪れと旬の味わいを心ゆくまでお楽しみください。---古民家を改装...
10/04/2026

桜流しの日が続く今日この頃、葛の中庭の桜はゆっくりと満開へと近づいております。

外でのお花見とはまた違う、落ち着いた空間でゆったりと桜を眺めるひととき。
ぜひご予約のうえ、葛で春の訪れと旬の味わいを心ゆくまでお楽しみください。
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古民家を改装した空間でいただく、
酒と日本料理。

バーとしても立ち寄れる、
大人たちの隠れ家…

当店は広島の中心街にございますので、観光やビジネス出張で来られた方にもアクセスしやすい場所にございます。
広島の胡町や銀山町周辺で日本料理・和食をお探しの際は、ぜひ『葛』までお越しください。

【ご予約はお電話にて承っております】

住所：広島県広島市中区胡町3-28
営業時間：18:00-26:00（ディナーは18時～22時まで）
定休日：日曜・祝日
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As the cherry blossom season continues, the cherry trees in our courtyard are nearing full bloom.

Take a moment to admire the cherry blossoms in a serene setting, unlike the hustle and bustle of outdoor hanami gatherings.
Please make a reservation to enjoy the arrival of spring and the flavors of the season.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays

歓迎会などが増える春の季節。葛では団体でのご予約も承っております。古民家を活かした落ち着きある空間と、温もりある店内。個室もご用意し、ゆったりとお寛ぎいただけます。新たな門出を祝うひとときをぜひ当店でお楽しみください。---古民家を改装した...
03/04/2026

歓迎会などが増える春の季節。
葛では団体でのご予約も承っております。

古民家を活かした落ち着きある空間と、温もりある店内。
個室もご用意し、ゆったりとお寛ぎいただけます。

新たな門出を祝うひとときをぜひ当店でお楽しみください。
---
古民家を改装した空間でいただく、
酒と日本料理。

バーとしても立ち寄れる、
大人たちの隠れ家…

当店は広島の中心街にございますので、観光やビジネス出張で来られた方にもアクセスしやすい場所にございます。
広島の胡町や銀山町周辺で日本料理・和食をお探しの際は、ぜひ『葛』までお越しください。

【ご予約はお電話にて承っております】

住所：広島県広島市中区胡町3-28
営業時間：18:00-26:00（ディナーは18時～22時まで）
定休日：日曜・祝日
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Spring is the season for welcome parties and other gatherings.
We also accept group reservations.

Our warm and inviting interior makes use of a traditional Japanese house.
We also offer private rooms where you can relax.

Please enjoy this special moment celebrating a new beginning.
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Sake and Japanese cuisine in a renovated old private home,

A bar that can also be used as a hideout for adults,
A hideout for adults...

Our restaurant is located in the center of Hiroshima, making it easily accessible to those who come here for sightseeing or business trips.
If you are looking for Japanese cuisine or washoku in the Ebisucho and Kanayamacho area of Hiroshima, please come to "Kazura".

A Michelin star–recommended, award-winning spot for the best traditional Japanese cuisine.
Experience authentic, seasonal chef’s choice omakase and discover a true hidden gem in Hiroshima.
Add it to your bucket list and make your trip unforgettable.

Address: 3-28 Ebisucho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
Business hours: 18:00-26:00 (dinner from 18:00 to 22:00)
Closed: Sunday and Holidays

住所

中区胡町３−２８
Hiroshima, Hiroshima
7300021

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 00:00 - 02:00
18:00 - 00:00
水曜日 00:00 - 02:00
18:00 - 00:00
木曜日 00:00 - 02:00
18:00 - 00:00
金曜日 00:00 - 02:00
18:00 - 00:00
土曜日 00:00 - 02:00
18:00 - 00:00
日曜日 00:00 - 02:00

電話番号

0825452355

ウェブサイト

アラート

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