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菓楽

Name: 菓楽
Address: 養父丘2-7/24, Hirakata-shi, Osaka, 573-1134, JP
Telephone: +81728965758
Price range: £

大阪府枚方市にある優秀和菓子職による上生菓子、朝焼きどら焼き、創作和菓子を販売しています。

03/06/2026

明日より６月２１(日)までリピートのお声をたくさんいただいていた
【焙じ茶と金胡麻のプラリネクリームわらび餅】を再販させていただきます。

今年の創業祭でご購入くださいました皆様、初めましてのお客様のご来店もお待ちしています。

#和スイーツ
#和菓子
#菓楽
#宇治茶
#わらび餅

23/05/2026

【かすていら】

菓楽でカステラを販売していることを、まだご存知ない方もおられるかもしれません。
このカステラの材料は、卵・砂糖・小麦粉・レンゲ蜂蜜・米飴のみ。
とてもシンプルだからこそ、ごまかしの効かないお菓子です。
素材が少ない分、職人の技術がそのまま味や食感に表れます。
焼成時間はおよそ1時間。
その間にも、泡切り・色付け・ガス抜きなど、細かな工程がいくつもあり、そのひとつひとつが焼き上がりを左右します。
窯の中で、ジュワジュワと音を立てながら膨らむ生地。
しっかり膨らみきった瞬間を見極め、窯から出します。
本当に大切なのは、そこから。
窯上げ後の余熱で、ちょうど火が通りきる“わずか1分”を逃さないこと。
焼きすぎるとパサつき、焼き足りないと窯落ちしてしまう。
2枚目の写真を見ると、断面の中央が少し窪んでいます。
実はこれが、しっとりと理想的に焼き上がった証なのです。

#カステラ
#菓楽
#和菓子

09/05/2026

【仕事内容】
和菓子の製造補助(計量や包装など簡単なことから)

【就業時間】
９時〜１９時の中で4時間〜8時間

【就業日数】
週３日〜週６日

【時給】
1180円

【資格】
物作りが好きな方
学歴、経験は問いません

【加入保険】
雇用保険　労災保険　厚生年金　健康保険

【雇用形態】
パートタイマー

【待遇】
有給休暇あり
制服貸与
髪色自由

【応募方法】
電話にて連絡の上、面接の際に履歴書をお持ちください

現在５名のスタッフで運営しています
この度２名の製造スタッフを募集しています
女性の多い職場ですので、和気あいあいとお仕事出来ます(^^)

お気軽にお問い合わせください！

04/05/2026

【節句ちまき】

節句ちまきは、関西地方を中心に端午の節句に食べられる無病息災や厄除けを願う伝統的な和菓子です。

特に京都では古くから風習として親しまれ、子どもの健やかな成長を祈る大切な節句菓子として受け継がれてきました。

節句ちまきの大きな特徴は、香り豊かな笹の葉で細長く包まれている点にあります。この笹には抗菌作用があるとされ、古来より邪気を払う意味が込められています。

一本一本丁寧に巻き上げられた姿は、職人の技と美意識が表れたものです。

菓楽では枚方産のれんげ米を使ったもっちりとした食感のしんこ（団子）が入っており、ほんのりとした甘さと笹の爽やかな香りがロいっぱいに広がります。

また、ちまきを結ぶ紐には「厄を編り、逃さない」という意味が込められており、食べるだけでなく、緑起物としての役割も担っています。

こちらの節句ちまき、明日までの販売とさせていただきます。

大切なご子息様の節句のお祝いにぜひお使いくださいませ。

#こどもの日
#端午の節句
#ちまき
#和菓子
#菓楽

30/04/2026

５月１日(金)より、夏の菓楽の代名詞『くずひむろ』を販売させていただきます。

今シーズンもくずひむろ雫(月替わりくずひむろ)は福岡あまおうミルクから。

10本以上お買い上げのお客様には保冷バッグをプレゼントさせていただいてますが、もしお持ちであればクーラーボックスなどご持参いただきますと冷凍でのお持ち帰りに非常に便利です。

今シーズンも宜しくお願いいたします。

#くずひむろ
#菓楽
#葛餅アイス
#吉野本葛
#和菓子

06/03/2026

明日３月7日(土)・8日(日)、12周年の創業祭をさせていただきます。

①みたらし団子３本入り￥453→￥50
各日先着100家族さま(お一人様でもたくさんの皆様にお配りしたいので、ひと家族さま１パック限りでお願いします)

②いちご大福￥389→サイズ１・５倍
(先着600個)

③京都美濃山の筍おこわ
(先着240パック)

④焙じ茶と金胡麻のプラリネクリームわらび餅￥216
(先着300個)

⑤春の生菓子セット¥983→￥883
(先着240セット)
◯桜どらやき
◯季節の上生菓子
◯桜餅
○草餅
◯小豆きんつば

⑤焼きたてサクサク桜餅パイ￥237
(先着360個)

その他通常商品もたくさんご用意しています。

※通常閉店時間は１９時ですが、セール当日は商品がなくなり次第閉店させていただきます。

※駐車場は４台分ありますが、当日は満車で停めていただけない場合もございます。
路上駐車は交通の妨げになるだけではなく、近隣の皆様に大変ご迷惑となりますので、ご遠慮ください。
近くのコインパーキングをご利用いただくか、公共の交通機関をご利用ください。

お並びいただく際は温かい格好でお越しくださいませ。

#菓楽
#和菓子
#和スイーツ
#いちご大福
#みたらし団子

【Traditional　Japanese　Patisserie 菓楽】
大阪府枚方市養父丘2-7-24
072-896-5758
３月7日(土)、8日(日)９時～１９時

03/03/2026

３月７日(土)・８日(日)創業祭の商品のご案内です。

枚方招提の家村さんのれんげ米で作ったみたらし団子を３本¥５０円で販売させていただきます。
(一家族様３本入り１パックのみ)

こちら先着600本(各日300本)とさせていただきます。

#みたらし団子
#菓楽
#枚方
#創業祭
#和スイーツ

02/03/2026

３月７日(土)・８日(日)の創業祭の商品のご案内です。

【美濃山の筍おこわ】

京都府八幡市、美濃山地区。

筍の名産地、長岡京市を淀川を挟んだ山城地域の南側に位置する赤土の丘陵地帯。

筍の名産『美濃山の筍』として名を馳せています。

春、私の生まれ育った八幡市ではあちらこちらで筍を湯がく旬の香り。
土や糠の香り。

旬を迎えると食べきれないほどのたくさんの筍をいただき、一生懸命に筍仕事をするおばあちゃんの隣で茹でたてを醤油につけておやつ代わりに食べていた小さい頃の懐かしい記憶。

不思議なもので、忘れかけた思い出も一瞬でよみがえるほどに今も私の記憶に鮮明に焼き付いています。

美濃山の筍に餅米は滋賀羽二重餅米100％

毎年創業祭で大人気のこちらの商品、３月７日(土)・８日(日)先着240パック販売させていただきます。

【桜餅パイ】

発酵バターを使ったパイ生地で桜餅を包んだ焼きたてのサクサクのパイを販売させていただきます！

３月７日(土)・８日(日)とも９時から焼き上がり先着180個です。

#菓楽
#和菓子
#筍
#桜餅パイ
#和スイーツ

01/03/2026

３月７(土)・８(日)創業祭の商品のご案内です。

２月より菓楽近くのかたおかいちご園様に大切ないちごを分けていただいているのですが、創業祭の２日間限定で1.5倍ほどあるサイズの大きないちご大福をいつものお値段据え置きで販売させていただくことになりました！

このかたおかいちご園様のいちご、僕自身が初めていただいた時に虜になってしまい、すぐに菓楽のいちご大福をすべてかたおかいちご園様のものに代えさせていただき、それ以来お客様から反響がかなりあり、改めて使わせていただけることを有り難いなぁと日々感じています。

創業祭限定のいちご大福、ぜひお試しくださいませ。

【かたおかいちご園】
〒573-1138 大阪府枚方市招提北町２丁目１９
☎️072-300-2158

27/02/2026

３月７(土)・８(日)の２日間、菓楽創業12周年創業祭をさせていただきます。

毎年新作発表の場と決めている創業祭限定商品
2026年、創業祭第 1 8番目の新作

『焙じ茶と金胡麻のプラリネクリームわらび餅』

今回の商品のテーマは日本に古来よりある胡麻や大豆、茶や蕨などのペアリングで新たな素材の価値を見つけ出すこと。

金胡麻のもつ濃厚なコクや香り、きな粉の焙煎度合いや焙じ茶の旨味。味のバランスの終着点を変えることで全く違う表情を見せてくれることもあり、これまでの商品で一番試作を重ねることに。

決して派手さはないけれど、和素材をいつもと異なる視点から組み上げることが出来たと思う。

第一回目の創業祭、薔薇とピンクペッパーの和菓子を覚えてくれている方はおられるでしょうか。
色々と尖っていた時。今は冒険の中にも皆さんの顔を思いながら作ることが出来てきたのかなぁとつくづく思う。

#金胡麻
#プラリネ
#宇治茶
#和菓子
#菓楽

住所

養父丘2-7/24
Hirakata-shi, Osaka
573-1134

営業時間

月曜日	09:00 - 19:00
火曜日	09:00 - 19:00
木曜日	09:00 - 19:00
金曜日	09:00 - 19:00
土曜日	09:00 - 19:00
日曜日	09:00 - 19:00

電話番号

+81728965758

ウェブサイト

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