花・笑家

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花・笑家 創作和食を楽しむ大人の居酒屋
滋賀県彦根市　彦根城近く http://shoya-style.com/

2026年8月/夜・月替わりコース◉ひまわりコース◇前菜•鱧と冬瓜のサラダ仕立て 梅ジュレ◇お造り•お造り盛り合わせ◇冷鉢•毛蟹のトマト冷し茶碗蒸し◇揚物•カジキマグロとアボカドの巻き揚げフライ レモンタルタルソース◇冷製•マス燻製と海老真...
31/07/2026

2026年8月/夜・月替わりコース
◉ひまわりコース

◇前菜
•鱧と冬瓜のサラダ仕立て 梅ジュレ

◇お造り
•お造り盛り合わせ

◇冷鉢
•毛蟹のトマト冷し茶碗蒸し

◇揚物
•カジキマグロとアボカドの巻き揚げフライ レモンタルタルソース

◇冷製
•マス燻製と海老真丈のゼリー寄せ トウモロコシすり流し

◇麺物
•鮎の半田手延べ素麺

◇焼物
•鰻と梨の賀茂茄子田楽

◇御飯
•島豆腐と焼き鯵の冷や汁

◇デザート
•バニラアイス 桃ソース

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
居酒屋&ランチです。
彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
https://shoya-style.com

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ご予約：
TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

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＜　2026年08月の休業日　＞なお、臨時休業がございますので、ご来店の際はお電話にてご確認お願いいたします。-------------花・笑家（はな・しょうや）は、旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の居酒屋&ランチです。彦根城に近くで、...
31/07/2026

＜　2026年08月の休業日　＞

なお、臨時休業がございますので、
ご来店の際はお電話にてご確認お願いいたします。

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
居酒屋&ランチです。
彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
https://shoya-style.com

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ご予約：
TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

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2026年07月限定◉あさがおコース◇前菜•鰻と夏野菜のサラダ仕立て パッションフルーツジュレ◇お造り•お造り盛り合わせ◇冷鉢•枝豆豆腐と雲丹のべっこう餡かけ◇揚物•海老と南瓜のクリーム春巻き◇冷製•帆立の燻製とトウモロコシのゼリー寄せじゃ...
01/07/2026

2026年07月限定
◉あさがおコース

◇前菜
•鰻と夏野菜のサラダ仕立て パッションフルーツジュレ

◇お造り
•お造り盛り合わせ

◇冷鉢
•枝豆豆腐と雲丹のべっこう餡かけ

◇揚物
•海老と南瓜のクリーム春巻き

◇冷製
•帆立の燻製とトウモロコシのゼリー寄せじゃが芋すり流し

◇麺物
•鱧コンフィのトマトスープ冷し麺

◇焼物　
•鮎のゴーヤけんちん焼き

◇御飯
•近江牛しぐれ煮ご飯　　お吸い物

◇デザート
•黒糖アイス コーヒーゼリー

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
居酒屋&ランチです。
彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
https://shoya-style.com

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ご予約：
TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

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#彦根
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#彦根グルメ
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#彦根城近く

2026年06月限定◉紫陽花（あじさいコース）コース◇前菜•能登産黒もずく酢•鱒のマリネ生春巻き•鮎のコンフィ寿司◇お造り•お造り盛り合わせ◇蒸物•蛸のじゃが芋饅頭 枝豆餡かけ◇揚物•鱧とオクラの湯葉巻き天ぷら◇麺物•五島産手延べ冷やしうど...
31/05/2026

2026年06月限定
◉紫陽花（あじさいコース）コース

◇前菜
•能登産黒もずく酢
•鱒のマリネ生春巻き
•鮎のコンフィ寿司

◇お造り
•お造り盛り合わせ

◇蒸物
•蛸のじゃが芋饅頭 枝豆餡かけ

◇揚物
•鱧とオクラの湯葉巻き天ぷら

◇麺物
•五島産手延べ冷やしうどん　金目鯛煮付け添え

◇焼物
•イサキと島豆腐のポワレ トマト味噌ソース

◇小鍋
•近江鶏炭火焼き カレー山椒鍋仕立て

◇御飯
•煮穴子ご飯　　お吸い物

◇デザート
•ばななアイス

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
居酒屋&ランチです。
彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
https://shoya-style.com

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ご予約：
TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

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2026年05月限定「皐月コース」◇前菜•雲丹のせトマト玉子豆腐•小鮎のフリッター•〆鯵握り寿司◇お造り•お造り盛り合わせ◇蒸物鰻と豆おこわ蒸し新茶あんかけ◇揚物•マスの燻製と桜海老の豆腐コロッケ◇麺物•ホタル烏賊のスープ麺◇焼物•スズキと...
30/04/2026

2026年05月限定
「皐月コース」

◇前菜
•雲丹のせトマト玉子豆腐
•小鮎のフリッター
•〆鯵握り寿司

◇お造り
•お造り盛り合わせ

◇蒸物
鰻と豆おこわ蒸し新茶あんかけ

◇揚物
•マスの燻製と桜海老の豆腐コロッケ

◇麺物
•ホタル烏賊のスープ麺

◇焼物
•スズキと筍の木の芽焼き よもぎ麩田楽添え

◇小鍋
•金目鯛と旬菜の浅利トマトスープ鍋仕立て

◇御飯
•ちりめん山椒ごはん　　お吸い物

◇デザート
•抹茶アイス 小倉ソース

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
居酒屋&ランチです。
彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
https://shoya-style.com

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ご予約：
TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

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2026年04月限定◉ハナミズキコース◇前菜•ホタルイカ沖漬け•釜揚シラスとワカメの和風オムレツ•漬けカツオの握り寿司◇お造り•お造り盛り合わせ◇蒸物•甘鯛と浅利の茶碗蒸し◇揚物•桜海老と烏賊の湯葉包み天ぷら◇麺物•近江鶏と新玉ねぎスープ麺...
31/03/2026

2026年04月限定
◉ハナミズキコース

◇前菜
•ホタルイカ沖漬け
•釜揚シラスとワカメの和風オムレツ
•漬けカツオの握り寿司

◇お造り
•お造り盛り合わせ

◇蒸物
•甘鯛と浅利の茶碗蒸し

◇揚物
•桜海老と烏賊の湯葉包み天ぷら

◇麺物
•近江鶏と新玉ねぎスープ麺

◇焼物
•春マスとじゃが芋のパイ包み焼き アメリケーヌソース

◇小鍋
•近江鴨つみれと旬菜の小鍋仕立て

◇御飯
•筍ごはん　　　お吸い物

◇デザート
•紅茶アイス アングレーズソース

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
居酒屋&ランチです。
彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
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ご予約：
TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

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2026年03月限定◉桜コース◇前菜•ホタル烏賊と菜の花の酢味噌かけ•近江鴨治部煮•マスの手毬寿司◇お造り•お造り盛り合わせ◇蒸物•蛸の道明寺蒸し 桜海老あんかけ◇揚物•桜鯛と旬菜の湯葉巻き天ぷら◇麺物•蛤潮スープ麺◇焼物•日生産牡蠣と新じ...
01/03/2026

2026年03月限定
◉桜コース

◇前菜
•ホタル烏賊と菜の花の酢味噌かけ
•近江鴨治部煮
•マスの手毬寿司

◇お造り
•お造り盛り合わせ

◇蒸物
•蛸の道明寺蒸し 桜海老あんかけ

◇揚物
•桜鯛と旬菜の湯葉巻き天ぷら

◇麺物
•蛤潮スープ麺

◇焼物
•日生産牡蠣と新じゃが芋の酒粕グラタン

◇小鍋
•伝助穴子と筍の柳川小鍋仕立て

◇御飯
•蕗味噌の焼おにぎり　　お吸い物

◇デザート
•桜アイス 抹茶ソース

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
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彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
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TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

2026年02月限定◉雪花コース◇前菜•タラバ蟹 酢•わかさぎフリッター•〆ニシン炙り寿司◇お造り•お造り盛り合わせ◇蒸物•牡蠣の豆腐真丈 かぶら餡かけ◇揚物•近江鷄と牛蒡の春巻き 人参ソース◇麺物•鰯つみれスープ麺◇焼物•天然鰤の照り焼き...
31/01/2026

2026年02月限定
◉雪花コース

◇前菜
•タラバ蟹 酢
•わかさぎフリッター
•〆ニシン炙り寿司

◇お造り
•お造り盛り合わせ

◇蒸物
•牡蠣の豆腐真丈 かぶら餡かけ

◇揚物
•近江鷄と牛蒡の春巻き 人参ソース

◇麺物
•鰯つみれスープ麺

◇焼物
•天然鰤の照り焼き 赤ワインソース

◇小鍋
•鱈と雲子の柚子味噌豆乳小鍋仕立て

◇御飯
•浅利の時雨煮ごはん　　　お吸い物

◇デザート
•小倉アイス きな粉ソース

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
居酒屋&ランチです。
彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
https://shoya-style.com

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ご予約：
TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

2026年01月限定◉曙椿コース◇前菜•木下牧場近江牛たたきポテト添え•あん肝ポン酢•天然鯛昆布〆赤かぶら寿司◇お造り•お造り盛り合わせ◇蒸物•鰆の蓮根饅頭 銀餡かけ◇揚物•スモークサーモンの北新豆腐コロッケ◇麺物•牡蠣のかぶらスープ麺◇焼...
04/01/2026

2026年01月限定
◉曙椿コース

◇前菜
•木下牧場近江牛たたきポテト添え
•あん肝ポン酢
•天然鯛昆布〆赤かぶら寿司

◇お造り
•お造り盛り合わせ

◇蒸物
•鰆の蓮根饅頭 銀餡かけ

◇揚物
•スモークサーモンの北新豆腐コロッケ

◇麺物
•牡蠣のかぶらスープ麺

◇焼物
•鱈と雲子の昆布焼き 柚子木の子ソース

◇小鍋
•鰤と旬菜の白味噌酒粕鍋仕立て

◇御飯
•蟹とイクラのちらし寿司　　お吸い物

◇デザート
•あまおう苺アイス 小倉ソース

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花・笑家（はな・しょうや）は、
旬のものを使った創作和食を楽しむ大人の
居酒屋&ランチです。
彦根城に近くで、ゆったりとした時間が満喫できます。

花・笑家（はな・しょうや）
滋賀県彦根市中央町７-４７ Kビル
https://shoya-style.com

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ご予約：
TEL.0749-26-1139

※混雑時はお電話に出られない場合がございます。
恐れ入りますが、時間をおいて再度おかけ直しください。
なお、営業日の
14時〜15時と、21時〜22時は
比較的つながりやすい時間帯ですので、
可能であればこの時間にご連絡いただけますと幸いです。

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謹賀新年旧年中は格別のご厚情を賜り厚く御礼申し上げます本年も変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます令和八年　元旦 新年の営業開始は、6日（火）・夜の営業（17：30 〜）からとなります。-----------------◎花・笑家ホーム...
31/12/2025

謹賀新年

旧年中は格別のご厚情を賜り
厚く御礼申し上げます
本年も変わらぬご愛顧の程
宜しくお願い申し上げます

令和八年　元旦

新年の営業開始は、
6日（火）・夜の営業（17：30 〜）からとなります。

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◎花・笑家ホームページ
http://shoya-style.com

◎ご予約先
TEL.0749-26-1139

花笑家
彦根市中央町7-47 Kビル

◎地図
https://www.google.com/maps/place/花・笑家/@35.268823,136.253967,16z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x6d5d33ad168a8d75!8m2!3d35.268831!4d136.25397?hl=ja

住所

中央町7-47 Kビル
Hikone-shi, Shiga
5220063

営業時間

火曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
水曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
土曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
日曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00

電話番号

+81749261139

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