Cafe&goods Tali Kasih

Cafe&goods Tali Kasih 週末３日間の営業です。
金土日だったり、土日月だったとなります。
ラ?

◆はじめてTali Kasihにいらっしゃるお客様へ◆

Tali Kasihはなんでも手作りのお店です。
お料理だけでなく、寛ぎの空間も手作り。
なるべく業者を使わず、リメイクもリペアも自分たちの手でやっています。

お料理の材料はなるべく自ら育てたものや地元のものを。添加物や化学調味料は使いません。愛情をもって、ゆっくり仕込みます。
季節の食材に感謝し、しっかりしたおもてなしを提供したいので色んな作業をコツコツやっています。

なので、、、
召し上がってみたいお料理がありましたら、ゼヒご連絡を。

ご予約のない週末の営業日はパンを焼いたり、スイーツを仕込んだり、軽食を作ってみたりと、何かしら楽しんでいただけるように準備しております。

たまーに混雑いたしますので、ご来店が確定していらっしゃる方はご連絡ください。お席を準備いたします。

カーナビでいらっしゃる方、Tali Kasihは表示されません。携帯のナビだとスムーズにたどり着きます。

黒木小学校を目指し、県道20号線を走れば小さな看板や鶏やワンコに気付くはず。

迷ったら即ご連絡ください!!

まだまだ続く夜中の咳朝まで胸から下の胴体が痛いこの頃今夜は寝れるかな??が寝る前の決まり文句となりました診断は、レントゲンと血液検査の結果肺と気管支の異常な炎症感染によるものではなかったのでよかった入院を検討されましたが即お断りし夜中の咳や...
10/05/2026

まだまだ続く夜中の咳
朝まで胸から下の胴体が痛いこの頃

今夜は寝れるかな??
が寝る前の決まり文句となりました

診断は、レントゲンと血液検査の結果
肺と気管支の異常な炎症
感染によるものではなかったので
よかった

入院を検討されましたが即お断りし
夜中の咳や歯ぎしりで毎夜家族に迷惑をかけてます
ワンコロたちもたくさんお散歩したいよな

すぐに治ると思いきや
なかなか治らない今回の咳

昼間は眠くなる前にスローリーに
汗をかかない程度の畑や鶏のお世話などを済ませて
夜に寝れない分、ガッツリ寝ています
写真は最近毎日採れだしたパーフェクト苺たち

早く治してちゃんと夜に寝れるようになったらお店を再開したいです

ご迷惑をおかけいたしますm(_ _)m
再開の折には改めて投稿致します

急ではありますが、今週(5/9〜5/11)はお休みさせていただきますゴールデンウイーク終盤に風邪をひいてしまいこじらせてしまいました(T_T)咳がひどく、寝れない！市販薬でしのいでいましたがタイミング掴めず近くの病院へ本日やっと行けますパン...
07/05/2026

急ではありますが、今週(5/9〜5/11)はお休みさせていただきます

ゴールデンウイーク終盤に風邪をひいてしまい
こじらせてしまいました(T_T)

咳がひどく、寝れない！
市販薬でしのいでいましたが
タイミング掴めず近くの病院へ本日やっと行けます

パンをお待ちの方々がたくさんいらっしゃると思うのに、自己管理が悪く申し訳ありませんm(_ _)m

ご迷惑をおかけいたします

今週(5/2〜5/4)のメニュー紹介ですLunch　ピザとカルパッチョピザ→自家製天然酵母全粒粉配合の生地、ホワイトソース、コーン、玉ねぎ、自家製フィッシュソーセージ(白身魚)、トマト、有機チーズ、有機オリーブオイル、畑のイタリアンパセリ、...
02/05/2026

今週(5/2〜5/4)のメニュー紹介です

Lunch　ピザとカルパッチョ

ピザ→自家製天然酵母全粒粉配合の生地、ホワイトソース、コーン、玉ねぎ、自家製フィッシュソーセージ(白身魚)、トマト、有機チーズ、有機オリーブオイル、畑のイタリアンパセリ、自家鶏卵のゆで卵など

カルパッチョ→門川産の天然ハタと鯛、畑のレタスとディル、玉ねぎ、トマト、醤油ドレッシング(有機醤油、有機玄米酢、有機オリーブオイル、天日塩)

のセット内容です

Sweets　チーズケーキ

国産クリームチーズ、ヨーグルト、自家鶏卵、素焚糖、小麦粉、自家製レモンマーマレード、ホイップクリーム、畑のミント

となります

よろしくお願い致します(^^)

今週の営業は、5/2〜5/4となります写真は今週のSweetsヨーグルトチーズケーキ自家製のジャムなど添えますLunchは、お魚ピザとカルパッチョ前回焼いたピザを、もっと沢山のお客様に召し上がってほしくリベンジです遊漁船松竹丸@syouti...
01/05/2026

今週の営業は、5/2〜5/4となります

写真は今週のSweets
ヨーグルトチーズケーキ
自家製のジャムなど添えます

Lunchは、お魚ピザとカルパッチョ
前回焼いたピザを、もっと沢山のお客様に召し上がってほしくリベンジです
遊漁船松竹丸@syoutikumaru もゴールデンウイークで
漁三昧のこの頃でお魚がたくさん！
なのでカルパッチョサラダも添えます

新緑と風の心地よい美郷です
草刈りで目指せマッチョ！の季節
ぜひ、ドライブなどにお立ち寄りください

よろしくお願い致します♪

5月スケジュールのお知らせです気づいたら世の中はゴールデンウイーク！世の移り変わりが早くてあまりのスピードについていけず振り落とされている気分の台所取締役です5/9〜5/11、今季最後になるかもしれない石窯パン気温が上がりすぎると過発酵して...
29/04/2026

5月スケジュールのお知らせです

気づいたら世の中はゴールデンウイーク！
世の移り変わりが早くて
あまりのスピードについていけず
振り落とされている気分の台所取締役です

5/9〜5/11、今季最後になるかもしれない石窯パン
気温が上がりすぎると過発酵してしまいます
酸っぱくないパンが好みの当店なので
夏場の販売用のパンはお休みとなります

5/16〜5/18は、お休み

となります

OPENの週末はLunch＆Sweetsとなります

来月もよろしくお願い致します♪

今週(4/25〜4/27)のメニュー紹介ですLunch　ロコモコ宇納間米のごはん、自家栽培レタスとトマト、門川産のエソ(白身魚)のバーグ、宮崎県産トマト、豆乳マヨ、自家鶏卵の目玉焼きソース(ケチャップ、牛乳、醤油)ロマネスコのポタージュ自家...
25/04/2026

今週(4/25〜4/27)のメニュー紹介です

Lunch　ロコモコ
宇納間米のごはん、自家栽培レタスとトマト、門川産のエソ(白身魚)のバーグ、宮崎県産トマト、豆乳マヨ、自家鶏卵の目玉焼き
ソース(ケチャップ、牛乳、醤油)

ロマネスコのポタージュ
自家栽培ロマネスコ、イタリアンパセリ、玉ねぎ、じゃがいも、天日塩、ブラックペッパー、グラスフェッドバター

のセットです

Sweets　カヌレ２種(プレーンと抹茶)
牛乳、自家鶏卵、素炊糖、グラスフェッドバター、小麦粉、ラム酒
有機抹茶

よろしくお願い致します♪

今週の営業は、4/25〜4/27となります苦労をした過去のカヌレづくり記憶喪失になったのか？お産のように苦しみを忘れたのか？再び挑戦した今回のSweets仕込み生地を半日から１日、冷蔵庫で寝かせて１時間くらい焼き上げるのに。。。写真の数個は...
24/04/2026

今週の営業は、4/25〜4/27となります

苦労をした過去のカヌレづくり
記憶喪失になったのか？
お産のように苦しみを忘れたのか？

再び挑戦した今回のSweets仕込み

生地を半日から１日、冷蔵庫で寝かせて
１時間くらい焼き上げるのに。。。

写真の数個は成功したもの
明日はこの数個を販売です
貴重すぎるカヌレ(笑)

残りはピシっとならずにダレダレ
こんがりプリン
家族のオヤツにいたします(T_T)

奥が深いな　カヌレ
今回、また苦労して過去を思い出しました

悔しいから明日ちゃんと焼けるように
また生地を作って冷蔵庫で寝かせてます

生地は２種類
プレーンと抹茶

日曜日はドーンと来い！
の焼き上がりになりますように。。。
頑張るぞ〜!!

Lunchは、お魚バーグでロコモコ
畑のロマネスコでポタージュスープも添えます

よろしくお願い致します

4/18〜4/20の営業はお休みとなりますナン様、ゴハンを食べないシーズン到来カリカリには大好きな卵やお刺身が入っているのにその残したゴハンを狙うポコ太食べないのに譲らないナン様今日はお肉の気分だったのかな??ここ最近の朝の様子です天候や気...
18/04/2026

4/18〜4/20の営業はお休みとなります

ナン様、ゴハンを食べないシーズン到来
カリカリには大好きな卵やお刺身が入っているのに

その残したゴハンを狙うポコ太
食べないのに譲らないナン様
今日はお肉の気分だったのかな??

ここ最近の朝の様子です
天候や気圧に左右されやすいシニア期
ブラッシングしたり
ムダに話しかけたり(聞こえてないだろうけど)と
ゴキゲンうかがいつつ頑張る私です

せっかくのお休みは
ワンコの世話や草刈り
たまった帳簿の整理
自分へのケア
などなど有効に使っております

ご迷惑をおかけいたします！

4/12〜4/13のメニュー紹介ですLunch　ピロシキとカルパッチョLunch用にとっておいたヨーグルトパンが僅かになったので、バーガーは中止にピロシキを昨晩、急遽仕込みました！・ピロシキ　小麦、天日塩、素炊糖、牛乳、卵、米油、マンモス菌...
12/04/2026

4/12〜4/13のメニュー紹介です

Lunch　ピロシキとカルパッチョ
Lunch用にとっておいたヨーグルトパンが僅かになったので、バーガーは中止に
ピロシキを昨晩、急遽仕込みました！

・ピロシキ　小麦、天日塩、素炊糖、牛乳、卵、米油、マンモス菌、ひき肉、玉ねぎ、人参、キャベツ、春雨、ケチャップ、粒マスタード

・カサゴのカルパッチョサラダ　畑のリーフレタスとルッコラ、ディル、門川産天然カサゴ、シーザーサラダ風ドレッシング、カレンデュラの花、揚げたヒマワリの種、ロマネスコ

高校生くらいの頃によく食べていたピロシキ
昭和のピロシキは春雨が入っていたのに
オシャレになりすぎたこの頃のピロシキには
春雨もなければ揚げてない！

食べたくて仕方なくて作りました(^^)
再現率高めで満足な仕上がりです♪
(わかる人にはわかるはず)

カサゴも甘くて美味しいです
畑の野菜たちによく合う♪

Sweetsは、竹炭のスコーンになります

よろしくお願い致します！

今週の営業は、4/11〜4/13となりますワンコたちのお散歩道、ソメイヨシノが美かった頃ちょっとだけ拝借して酵母に香りは感じられず、納得がいかなかったので最近見事に咲き誇っている藤これが開き始めた頃に追加して甘い香りの酵母となりました♪パン...
10/04/2026

今週の営業は、4/11〜4/13となります

ワンコたちのお散歩道、ソメイヨシノが美かった頃
ちょっとだけ拝借して酵母に

香りは感じられず、納得がいかなかったので
最近見事に咲き誇っている藤
これが開き始めた頃に追加して
甘い香りの酵母となりました♪

パンの販売は３日間
なくなり次第終了となります

・パン・ド・ミ
・ヨーグルトパン
・ブロッケン(ライ麦、クルミ、レーズン、ジンジャー入り)
・金柑とチョコのカンパーニュ
・竹炭スコーン(クランベリーとアーモンド入り)
の５種類が焼けています

湿度が高く、薪の火付きが悪かったものの
パンたちはふっくら焼き上がってます♪

Lunchは、明日のお客様を待ちながら仕込みます
ヨーグルトパンを使ってバーガーにしようかな
と予定しております

よろしくお願い致します(^^)

今更ですが。。。今週のFoodmenuの紹介です・Lunch　ピザ　オープン当初からのクラッシックピザです　全粒粉配合の天然酵母生地、ホワイトソース、白身魚のパティ、自家鶏卵のゆで卵、玉ねぎ、コーン、オーガニックチーズ、畑のイタリアンパセリ...
06/04/2026

今更ですが。。。

今週のFoodmenuの紹介です

・Lunch　ピザ
　オープン当初からのクラッシックピザです
　全粒粉配合の天然酵母生地、ホワイトソース、白身魚のパティ、自家鶏卵のゆで卵、玉ねぎ、コーン、オーガニックチーズ、畑のイタリアンパセリ、有機オリーブオイル、イタリアン塩
　もりもりサラダ　自家栽培のルッコラ、リーフレタス、ディル、シーザーサラダドレッシング(豆乳マヨ、牛乳、天日塩、ブラックペッパー、パルメザンチーズ)

・Sweets　リンゴのケーキ
　リンゴ、シナモン、自家鶏卵、グラスフェッドバター、素炊糖、シナモン、牛乳、ホイップクリーム

どちらもお腹いっぱいになる内容でした！

ご来店頂き、ありがとうございます(^^)

住所

美郷町北郷黒木1676/8
Higashiusuki-gun, Miyazaki
8890903

営業時間

月曜日 11:30 - 17:00
土曜日 11:30 - 19:00
日曜日 11:30 - 19:00

電話番号

0982626382

ウェブサイト

アラート

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