Kagawa SANU

Kagawa SANU 料理人でありソムリエである佐々木祐紀がさぬき食材を活かしてさぬきイ?

10/4(土)・10/5(日)の2日間限定で、香川でしか味わえない究極の肉体験を。高松の名店 ステーキハウス一牛(いちご) さんとのコラボによる、年間わずか数頭しか出荷されない但馬牛を香川で育てた「但馬オリーブ牛」の内臓を使ったプレミアムコ...
26/09/2025

10/4(土)・10/5(日)の2日間限定で、香川でしか味わえない究極の肉体験を。

高松の名店 ステーキハウス一牛(いちご) さんとのコラボによる、
年間わずか数頭しか出荷されない但馬牛を香川で育てた「但馬オリーブ牛」の内臓を使ったプレミアムコースをご用意します。

オーナー 森さん が雌牛のみを一頭買いし、血統や月齢まで徹底して選び抜いた極上の肉。
その確かな目利きとSANUの料理が出会い、特別なひとときをお届けします。

料金・席数(各日限定)
• ランチ 7800円(税込 8580円)/10席
• ディナー 15,000円(税込 16,500円)/10席

ご予約方法
お電話 または Instagram DM にて承ります。

席数が非常に限られておりますので、お早めのご予約をおすすめします。

SANUとPRISM LAB のコラボレーションランチを開催いたします。お席は若干空席がございますのでご興味ある方はご連絡ください。当日は東京自由が丘annual ringsのバーテンダーの森田英介も参加いたします。PRISM LAB シェ...
22/08/2025

SANUとPRISM LAB のコラボレーションランチを開催いたします。
お席は若干空席がございますのでご興味ある方はご連絡ください。
当日は東京自由が丘annual ringsのバーテンダーの森田英介も参加いたします。
PRISM LAB シェフパティシエ
柴田 勇作



profile
「クリオロ」「ザ・ペニンシュラ東京」などの名店で研鑽を積み、ソウル開催の「トップ・オブ・パティシエ・イン・アジア2019」では、末頭ゆずのボンボンショコラで部門最優秀賞を受賞。徳島の素材に魅了され、2022年に移住。

パティシエのワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」では日本代表として出場し、16年ぶりの総合優勝に貢献。

2024年2月、自身の研究・創作・発表を行うためのオープンキッチンを備えた「PRISM LAB」を徳島市・万代中央ふ頭にオープン。

【双子の作家さんにご来店いただきました!】お店に、新しく2枚の絵を迎えました。ずっと気になっていた作家さんの作品で、ついにご縁がつながり、こうして空間の一部に。毎日見ていても飽きない。元気があり、それでいてやさしい。料理とともに、アートも楽...
13/07/2025

【双子の作家さんにご来店いただきました!】

お店に、新しく2枚の絵を迎えました。
ずっと気になっていた作家さんの作品で、
ついにご縁がつながり、こうして空間の一部に。

毎日見ていても飽きない。
元気があり、それでいてやさしい。

料理とともに、アートも楽しめる場所に。
この夏のSANUに、またひとつ彩りが加わりました。

ぜひ店内でゆっくりご覧ください。
_.and._.shota

明日ランチより夏SANU営業します𓆡𓆜𓇼𓈒𓆉 𓆛 𓆞𓆡 𓇼𓈒𓆉夏SANUは8月末までの営業を予定しております。アラカルト営業も検討中です。ぜひご予約お待ちしております。SANU佐々木
10/07/2025

明日ランチより
夏SANU営業します𓆡𓆜𓇼𓈒𓆉 𓆛 𓆞𓆡 𓇼𓈒𓆉

夏SANUは8月末までの営業を予定しております。
アラカルト営業も検討中です。

ぜひご予約お待ちしております。

SANU佐々木

【 WE ARE HIRING SHOP STAFF 】SANUと一緒に各地でたくさんの経験を積んでいけるスタッフを募集しております。【募集職種】・キッチンスタッフ・ホールスタッフ・アルバイトスタッフ【待遇】・経験・ポジションを考慮して要相...
24/04/2025

【 WE ARE HIRING SHOP STAFF 】

SANUと一緒に各地でたくさんの経験を積んでいけるスタッフを募集しております。

【募集職種】
・キッチンスタッフ
・ホールスタッフ
・アルバイトスタッフ

【待遇】
・経験・ポジションを考慮して要相談させていただきます
20〜50万円
・アルバイトスタッフ
時給1100円

【求める人材】
・フットワークが軽く、柔軟に対応できる方
・チームワークを大切にできる方
・飲食店での調理、接客経験者歓迎
・英語などの語学スキル歓迎

【勤務地】
・全国各地(香川、北海道、東京中心)
※拠点やイベントにより数日〜数ヶ月の滞在あり
普通の飲食店ではできない経験ができます!!!

【応募方法】
ご興味ある方は、IGDMかお電話お待ちしております。
TEL:070-9125-0512

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【SANU 4th Anniversary Partyのお知らせ🥂🎉】2025年4月にSANUは4周年です!!これもひとえに皆様のお力添えがあってのことと心から感謝しております。日々、たくさんの方々ご来店ありがとうございます。4周年を記念し...
14/04/2025

【SANU 4th Anniversary Partyのお知らせ🥂🎉】

2025年4月にSANUは4周年です!!
これもひとえに皆様のお力添えがあってのことと心から感謝しております。
日々、たくさんの方々ご来店ありがとうございます。

4周年を記念してイベントを開催します👨‍🍳

日時:4月19日(sun)
時間:16:00~22:00

Drink 500yen~
Food 500yen~(小皿で提供)

立食を予定してるので
ご都合良い時間にお会いできたら嬉しいです!!

ご来店お待ちしております。

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OTSUMAMI BOXこちらはイベント時に準備したものです。 #日本一フットワークが軽い料理人  #ライブキッチン     #香川   #香川県   #イタリアン   #東かがわ市   #香川ランチ   #香川旅行   #高松ランチ   ...
04/09/2024

OTSUMAMI BOX
こちらはイベント時に準備したものです。

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FARO 資生堂のシェフ浜本さんにご来店いただきました!浜本さんは佐々木👨‍🍳が20代の時にサンペレグリノヤングシェフのコンクールで知り合った方です。わざわざ東京からありがとうございます。 #日本一フットワークが軽い料理人  #ライブキッチ...
02/09/2024

FARO 資生堂のシェフ浜本さんに
ご来店いただきました!

浜本さんは佐々木👨‍🍳が20代の時に
サンペレグリノヤングシェフのコンクールで知り合った方です。わざわざ東京からありがとうございます。

#日本一フットワークが軽い料理人
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自家製ミントのモヒートあります🌿‬🌿(アルコール/ノンアルコールご用意できます)8/30.31にご予約いただいているお客様お客様の安全を最優先に考えていただき、キャンセルの場合は気兼ねなくご連絡ください👨‍🍳キャンセル料などはいただきません...
30/08/2024

自家製ミントのモヒートあります🌿‬🌿
(アルコール/ノンアルコールご用意できます)

8/30.31にご予約いただいているお客様
お客様の安全を最優先に考えていただき、
キャンセルの場合は気兼ねなくご連絡ください👨‍🍳
キャンセル料などはいただきません。

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東京の予約困難店 フレンチビストロMaiile ( ) の村上シェフご夫婦にご来店いただきました!!東京に帰ると必ず伺うほど大好きなお店です。村上シェフは、G7広島サミットIMCの総料理長を務め、お声かけいただき、SANUもキッチンチームと...
28/08/2024

東京の予約困難店 フレンチビストロ
Maiile ( ) の
村上シェフご夫婦にご来店いただきました!!
東京に帰ると必ず伺うほど大好きなお店です。

村上シェフは、G7広島サミットIMCの総料理長を務め、
お声かけいただき、SANUもキッチンチームとしてシェフのサポートをしてまいりました。

わざわざ、東京からお越しいただきありがとうございます!

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北海道雲丹をたくさん仕入れました!豪華夏雲丹コースはいかがでしょうか?ご予約の際にご連絡いただいてからのご用意になります。ご予約お待ちしてます👨‍🍳TEL:070-9125-0152 #日本一フットワークが軽い料理人  #ライブキッチン  ...
27/08/2024

北海道雲丹をたくさん仕入れました!
豪華夏雲丹コースはいかがでしょうか?

ご予約の際にご連絡いただいてからのご用意になります。
ご予約お待ちしてます👨‍🍳
TEL:070-9125-0152

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06/08/2024

SANUで使用しているワイングッズ🍷jp 様


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住所

香川県東かがわ市三本松1176−1
Higashikagawa-shi, Kagawa

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
火曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
水曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
土曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00
日曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 22:00

電話番号

+817091250512

アラート

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