16/06/2026
冬に続いて、リクエストがあった一日店長を開催させていただきました！
今回は初夏のじめじめに負けないランチをテーマにメニューを組み立てました。
ちょうど梅雨にも入っており、じんわり暑い日だったので、さっぱりしてて食べやすい！とうれしいお言葉をたくさんいただきました～😃
今日は15名というご予約があり、いっときてんやわんやし、お待たせしてしまったみなさまも多かったと思います💦 申し訳ありません_(._.)_
とは言え、久しぶりにお会いするお客さまが来てくださったり、ふだんゆっくり話せない方とも話せたりして、わたしにとっては貴重な時間となりました。
やっぱり一日店長は楽しいです✨
小鉢がたくさんあったので、洗い物だけで1時間以上かかりました～💦
いつもお手伝いしてくれる友よ、、ありがとう！！
そしてまぶやのスタッフさん、ほんとうにありがとうございました！！
※写真はまかないなのでワンプレートです(笑)
まぶやさんのコーヒーフロートとおみやげおやつ、今回初めてつくってみた水ようかんでブレイクし、最後まで楽しく過ごさせてもらいました😃💕
またリクエストなどあればご相談ください♪
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Profile 👉️ Bistro NOTTSUN | 店舗を持たないアマチュアさすらい料理人&出張料理人
#ビストロノッツン #アマチュア料理人 #一日店長
