Dark Arts Coffee Japan

Dark Arts Coffee Japan 飲めば直ちに血となり精力となる

P 駐車場 合計4台

ヘアーサロン行谷さ? ランチ ¥1300~

SKYDANCER-KENYANew Kenya is now available ONLINE, at the HAYAMA CAFE and to all our super cute WHOLESALE PARTNERS…業者向けのコ...
09/06/2026

SKYDANCER-KENYA
New Kenya is now available ONLINE, at the HAYAMA CAFE and to all our super cute WHOLESALE PARTNERS…
業者向けのコーヒー豆の卸売りも行っております。
お気軽にお問い合わせください。
無料サンプルをお送りいたします。
Kenya, Nyeri, Maganjo Coop

Variety: SL-28, SL-34, Batian, Ruiru11

Process: Washed

Altitude: 1800masl

今回のケニアは二エリ郡クルウェイーニにあるマガンジョウォシングステーション（以下WS）で精製されたお豆です。マガンジョWSは0.2ヘクタールと小さな農場でトゥムトゥム丘陵とケニア山高地の間に位置しています。小さなWSですがルムキア協同組合という組合に所属しているため、このWSから出荷している農家の数は800以上で比較的多い出荷量を持ちます。熟したチェリーは収穫されたのち工場に運ばれパルピングされ、24時間の乾燥発酵過程を経たのち冠雪山であるケニア山を源流に持つ清潔なラガティー川の水で水洗されたのち乾燥させています。所属している農家は基本的に混農をしており、収入のためにコーヒーを生産し、自家消費のためにとうもろこしや豆、じゃがいもなどを生産しています。爽やかな酸質と柔らかい甘みを持つ今回のケニアを是非ホットでもアイスでもお楽しみください。





PINK GRAPEFRUIT, MOLASSES, BLACK TEA, LONG AFTER





Finally after 8 long years and so many customers enquirers THE ICONIC DARK ARTS CAFE CUPS AND SAUCERS are now available....
06/06/2026

Finally after 8 long years and so many customers enquirers THE ICONIC DARK ARTS CAFE CUPS AND SAUCERS are now available.. on sale now at the HAYAMA CAFE and ONLINE!
😃✌🏼





VEGAN BAZOOKA ZUCCHINI QUICHE PLATEis the vegan special this weekend!Summer is here!!!😃
05/06/2026

VEGAN BAZOOKA ZUCCHINI QUICHE PLATE
is the vegan special this weekend!
Summer is here!!!
😃





8th Anniversary is approaching..Thank you all.. what a journey!💙
03/06/2026

8th Anniversary is approaching..
Thank you all.. what a journey!
💙





Become a WHOLESALE PARTNER, serve DARK ARTS to your cafe, restaurant, hotel, hostel, cinema, shop Honson or office and m...
31/05/2026

Become a WHOLESALE PARTNER, serve DARK ARTS to your cafe, restaurant, hotel, hostel, cinema, shop Honson or office and make the world a happier place!
Link in BIO or DM
業者向けのコーヒー豆の卸売りも行っております。
お気軽にお問い合わせください。
無料サンプルをお送りいたします

🫡





2029-ETHIOPIA-ANAEROBIC NATURAL🤖NEW🦾COFFEE🤖a brand new super exciting COFFEE just hit the HAYAMA CAFE, the ONLINE SHOP a...
29/05/2026

2029-ETHIOPIA-ANAEROBIC NATURAL
🤖NEW🦾COFFEE🤖
a brand new super exciting COFFEE just hit the HAYAMA CAFE, the ONLINE SHOP and the WHOLESALE platform….
Thank you for sourcing this incredible coffee
業者向けのコーヒー豆の卸売りも行っております。
お気軽にお問い合わせください。
無料サンプルをお送りいたします
Ethiopia, Yirgacheffe, Halo Barite

Variety: Heirloom

Process: Anaerobic Natural

Altitude: 2000-2100m

このロットに使用されたチェリーは、エチオピア・ゲデブ地区ゲデオゾーンのハロ・バリテ村に位置するハロ・ウォッシングステーション（以下WS）で精製されたお豆です。ハロ・バリテ周辺の小規模農家から、熟した赤いチェリーのみを手摘みで選別した後、糖度計（ブリックススケール）を用いて18ブリックス以上のチェリーのみを選抜します。

選別されたチェリーは、未熟果や欠点豆を手作業で取り除いた後、フローター除去のために水に浮かべられ、浮いたチェリーは排除されます。

残ったチェリーは密閉タンクに入れられ、110時間のアナエロビック発酵を経て、丁寧に日陰のアフリカンベッドに移され、約23日間かけて乾燥されます。約700名の小規模農家と協働しているこの地域の農園は、半森林型の環境でフォールスバナナ（エンセテ）などのシェードツリーが生い茂り植生が非常に豊か。周囲の地形によりチェリーは短時間でウォッシングステーションに届けられるため、品質と鮮度が保たれます。オロミファ語で「赤」を意味する「Diima」の名の通り、真っ赤なベリーやワインの芳醇さに加え、初夏のトロピカル味も感じるコーヒーを是非お楽しみください！

RED BERRY, NATURAL WINE, GUAVA, SWEET LONG AFTER

SUPER HEALTHY PASTA with BROCCOLI, CAULIFLOWER CREAM and LEMOM topped with NORI and PINE NUTS is VEGAN SPECIAL this week...
29/05/2026

SUPER HEALTHY PASTA with BROCCOLI, CAULIFLOWER CREAM and LEMOM topped with NORI and PINE NUTS is VEGAN SPECIAL this weekend!

GO BROCCOLI!!!!! 🥦





ONE BATCH FIGHT-CHINAThis incredible coffee from we have roasted for the is now available ONLINE and at the HAYAMA caf...
26/05/2026

ONE BATCH FIGHT-CHINA
This incredible coffee from we have roasted for the is now available ONLINE and at the HAYAMA cafe… and soon to all our super cute WHOLESOME PARTNERS 🌐

China, Yunna, Puer

Variety: Catimor, Typica,Bourbon

Process: Triple Fermentation Natural

Altitude: 1300m-1650m

我々が出店するNAGANO COFFEE JOURNEYではMOUNTAIN MOVER COFFEEが協賛となりこの豆が共通豆として、様々なロースターによる違った味わいが楽しめるようになっています！それに合わせて 当店からも正式にリリースします！雲南省南西部のお茶の生産地としてもとても有名なプーアルで丁寧に作られたこの豆は現在は雲南省の中でも最もコーヒーの生産量が多いプーアルでは、起伏の多い地形かつ温暖湿潤な気候の影響で標高差によって生産されるコーヒー豆のフレーバーがとても幅広く、低標高の場合は重いボディーが特徴的、標高が高くなるにつれて明確な酸質が感じられ飲みやすくなります。今回のロットは選別し洗浄されたチェリーを48時間嫌気性発酵にかけたのち48時間天日乾燥させるプロセスを合計3回繰り返して最終的に正式な乾燥をさせます。複数回に渡る嫌気性発酵によって発酵に関わる微生物の種類が増えることでコンプレックスな味わいと発酵由来の柔らかな甘味が感じられます。ユニークな香りから、実際に飲んでみるととても爽やかな後味でフィニッシュするSilanjia農園の珠玉のお豆をこの機会に是非お楽しみください！



JACKFRUIT, BLACK CHERRY, MILKY, CRAFT CHOKO AFTER





Now.. name this GANG!Thank you we having a great fun!Thank you for the 📸
24/05/2026

Now.. name this GANG!
Thank you we having a great fun!
Thank you for the 📸





Find us the week end at coffee festival in MATSUMOTO.. 🔥HAYAMA CAFE WILL BE OPEN SATURDAY 23th as usual but we will onl...
21/05/2026

Find us the week end at coffee festival in MATSUMOTO.. 🔥

HAYAMA CAFE WILL BE OPEN SATURDAY 23th as usual but we will only serve COFFEE & CAKES….
Tomorrow Friday 22nd and Sunday 24th We will be closed…

住所

葉山町長柄２９
Hayama-Machi Miura-gun, Kanagawa
240-0113

営業時間

火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
日曜日 09:00 - 18:00

電話番号

0468953151

ウェブサイト

アラート

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