CafeRob 広島店

28/09/2022

📢広島店からの定休日のお知らせとお詫び📢

広島店オープン日より大変ご好評いただきまして誠にありがとうございます😊

しかしながら、特に週末は並ばれておりますお客様をお待たせしてしまったり、
お問い合わせいただいているお電話に出られず
皆さまにご迷惑をおかけしました事を
心よりお詫び申し上げます。

今後はお店のオペレーション等の見直しも含めまして、全スタッフでお客様お一人お一人様へ丁寧な接客ができますよう精進して参りますので今後とも暖かく見守ってくだされば幸いでございます🙇‍♀️

また10月以降暫くの間は毎週【月曜日を定休日】とさせていただきます🙇‍♀️
ただし10月10日(祝月)は営業いたしまして振替で10月11日(火)を定休日とさせていただきます。

皆さまにはご不便をおかけしますが末永く何卒宜しくお願い申し上げます🙇‍♀️

cafeRob広島店　スタッフ一同

⚠️10月より【月定休日】とさせていただきます🙇‍♀️
10月10日(祝)は営業しております。11日(火)を振替休日とさせていただきます。

🥞🧋🥞🧋🥞

📣がんばるあなたに\ 台湾パンケーキ🥞/で癒しのひとときを📣

【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
☎︎0829-30-9020(📞お問い合わせは営業時間内にお願いいたします)

🕐9月中は無休：11:00-18:00 (店内LO17:00/テイクアウトLO17:30)
🪑客席40席
🅿️ 提携駐車場 店下5台
🥡全品テイクアウトOK
📱paypay OK

【🥞🇹🇼台湾パンケーキ】
ここにしかないふわしゅわ食感‼︎
【🥞🍴cafeRobご褒美ホールケーキ 】
子どもの頃に憧れたホールケーキを独り占め‼︎
【🥞cafeRobのパンどら】
ふわふわもっちりなパンケーキでつくる洋風どら焼き‼︎
【🧋黒糖タピオカ 】
こだわりの詰まった至福のもっちり食感‼︎

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28/09/2022

20/09/2022

📢広島店より店休日のお知らせ📢

カフェロブ広島店は9月のみ
店休日を以下の日程とさせていただきます🙇‍♀️

9月21日(水)26日(月)28日(水)
3日間です🙇‍♀️

お間違えなき様お願いいたします！
どうぞよろしくお願い申し上げます😌

🥞🧋🥞🧋🥞

📣がんばるあなたに\ 台湾パンケーキ🥞/で癒しのひとときを📣

【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
☎︎0829-30-9020(📞お問い合わせは営業時間内にお願いいたします)

🕐無休：11:00-18:00 (店内LO17:00/テイクアウトLO17:30)
🪑客席40席
🅿️ 提携駐車場 店下5台
🥡全品テイクアウトOK
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19/09/2022

【はじめまして、カフェロブ広島店です】

改めまして、カフェロブ広島店です😊
はじめましての方も、今日まで投稿を通して見守ってくださった方も、どうぞよろしくお願いいたします。

私たちはしっとりシュワシュワ【ご褒美パンケーキ】、もちもちタピオカが味わえる【タピオカドリンク】で「がんばるあなたに癒しのひと時を」お届けするためにやってきました。

このアカウントを立ち上げてから、ご期待を寄せてくださった方々の気持ちに背中を押して頂いてなんとか今日のオープンにたどり着きました。

材料には必要なものしか使わないを基本理念に、大量ストックでの対応や既製品を可能な限り排除した、体にも心にも優しいメニューがみなさまのご来店をお待ちしております🥰

しっとりシュワシュワパンケーキ・毎朝仕込むホイップ・・・どれもこれも、まだ見ぬお客様のお顔を想像して準備します。

今日からは、想像上のお客様がちゃんと目に見えて会話もできるようになります！スタッフ一同、楽しいお時間を過ごして頂けるように精一杯頑張ります！

それでは店頭でお待ちしております❣️

🥞🧋🥞🧋🥞

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【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
☎︎0829-30-9020(📞お問い合わせは営業時間内にお願いいたします)

🕐無休：11:00-18:00 (店内LO17:00/テイクアウトLO17:30)
🪑客席40席
🅿️ 提携駐車場 店下5台
🥡全品テイクアウトOK
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18/09/2022

📢台風の影響によるオープン日変更のお知らせ📢

台風14号接近・直撃に伴う影響のため、
cafeRob広島店は9月19日をオープン日としておりましたが、延期とさせていただく運びとなりました🙇‍♀️

変更後の日程は
『9月20日(月) グランドオープン』
と変更させていただきます🥞

突然の変更となりご予定を立てておられた方には
大変恐縮ではございますが
皆さまとスタッフの安全の確保の為
ご理解の程何卒よろしくお願い申し上げます🙇‍♀️🥞

20日に皆さまにお会いできるのを
心よりお待ちしております☺️

台風の間は十分にお気をつけて
お過ごしくださいませ😌

🥞🧋🥞🧋🥞

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【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
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🕐無休：11:00-18:00 (店内LO17:00/テイクアウトLO17:30)
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🅿️ 提携駐車場 店下5台
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【🥞🇹🇼台湾パンケーキ】
ここにしかないふわしゅわ食感‼︎
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【🥞cafeRobのパンどら】
ふわふわもっちりなパンケーキでつくる洋風どら焼き‼︎
【🧋黒糖タピオカ 】
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16/09/2022

【タピオカ、いっぱい】

カフェロブでは、すべてのメニュー・レシピに細かく指示がついています。

タピオカなら各サイズごとに入れるグラム数がビシッと決まっていて、新人は数字を覚えるところからはじまるのです。

私には忘れられない大切な気づきをくれたお客様がいて、今日はそのことについて書いていきますね。

そのお客様はお母さんと一緒に来た保育園の年長さんくらいの男の子で、握りしめた600円をぐっと背伸びしてカウンターに乗せてくれました。

でも、注文は恥ずかしかったのかお母さんにバトンタッチ。黒糖タピオカＭサイズ1杯、とのことでした。

作るところが見たい、とお母さんにお願いして抱っこしてもらっているところが可愛くて、私もほかのスタッフも張り切って作りました。

タピオカをカップに入れていたら「タピオカ、いっぱいって言って」とこれまた可愛いおねだりが聞こえてきました。

お母さんは苦笑して、タピオカはいつもと一緒だよと答えていました。タピオカドリンクにはプラス料金で増量にするメニューがありますが、今回その適用はなし。

だから私も、決まったグラム数しか入れられません。いつもの通りに作って「はいどうぞ」と男の子に手渡してあげると・・・。

「タピオカいっぱいありがとう！！」とキラキラの笑顔で言われてしまいました😳

ストローは自分でやる！と張り切っているのでお手伝いだけして、お見送りしたのですが・・・。なんだか不思議な気持ちになったんです😌

私の作った、いつも通りの黒糖タピオカＭサイズがあの子にとっては「タピオカいっぱいの素敵なドリンク」でそれが飲めることは「凄くうれしい事」だったんだなって。

これは「自分の仕事がただ作って提供する、だけではないこと」を思い出させてくれた、大切な出来事でした😊

カフェロブ広島店がオープンしたら、きっとまた新しい気づきや素敵なお客様との出会いがあると思います。
オープンまでいよいよあと3日、はやくみなさまをお迎えしたいです！

🥞🧋🥞🧋🥞

📣がんばるあなたに\ 台湾パンケーキ🥞/で癒しのひとときを📣

【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
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🕐無休：11:00-18:00 (店内LO17:00/テイクアウトLO17:30)
🪑客席40席
🅿️ 提携駐車場 店下5台
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14/09/2022

【そこにあるということ】

オープン準備をしていると、幾度となく「どんなお店にしたいのか」と聞かれます😌
お店を出す！と決めた瞬間からずっとずっと考えてきましたが難しい質問なだと感じてしまって中々的を得た回答をしてこれませんでした。

今日は、そのことについて書いてみようと思います。

街には、うち以外のカフェがいっぱいあってインスタにもうちより映えるメニューがあるでしょう（自慢のメニューなので私の中ではうちが1番ですが！）
でも、ほかのたくさんの素敵な場所・おいしそうなメニューではなくて「カフェロブがいい」「ふわしゅわ台湾パンケーキが食べたい」と言ってくださる方がいます。

このお店はそうやって「カフェロブ広島店を選んでくれた方にとっていつでも来れる店」でありたいです。

ちょっといいことがあった時のご褒美に寄ってくださるのも、お出かけのついでに寄ってくださるのも、すべてはタイミングだと思うのです。

だから「行けば開いている」「そこにある」と思ってもらえたらすごく名誉なことではないか？と。

そしてほんの少し欲を言うと「悲しくなった時」も来てほしいです。

うちのスイーツを食べても悲しみの原因解決にはならないですが、ほんのひと時「がんばるあなたに癒しをお届けする」事はできます。

そうやってみなさまの「心のガソリンスタンド」になりたいです。

オープンまであと5日、ご期待くださいませ！

🥞🧋🥞🧋🥞

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【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
☎︎0829-30-9020(📞お問い合わせは営業時間内にお願いいたします)

🕐無休：11:00-18:00 (店内LO17:00/テイクアウトLO17:30)
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🅿️ 提携駐車場 店下5台
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12/09/2022

【やること、やりたいこと】

いよいよオープン日まで数日となってきました！
紆余曲折ありながらも、やっとあと7日でみなさまに自慢のメニューたちをお披露目できると思うとわくわくが止まりません！
今日は、そんな中で感じたことを書いてみようと思います☺️

朝起きて今日この時間まで数多くの「やること」をこなしていると思います。
家事をやった方、お仕事をした方、勉強した方、、、お疲れさまです。

出来心で自分がやった作業がいくつか数えてみるとギョッとしますよね。

逆に「やること」はたくさんあるのに、ちっともやる気が起きなかった人もいるかもしれません。

やる気が迷子でなにも片付かなかった、と思ってしまったら「何もやらない」をやった！と思うのはどうでしょうか？無理くりのこじつけに感じる方もいらっしゃると思いますが「何もやらない」こそ一番大切なことだったりしますよ。

「やること」「やりたいこと」どちらをこなすにしても頭と体を使うから疲れます。

意図的に休まないと、疲れ果てて「やりたくない」になってしまいます。

やりたくない、なんて思ってしまうのは寂しいので、ぜひ「何もやらない」をやってください。

そして「何もやらない」の次は「カフェロブにおやつを食べにくる」をやってパワー満タンにしてください（笑)

【カフェロブ】では心、身体関係なくみなさまが疲れてしまった時、少しでも寄り添えれるようにいつでも美味しいメニューを準備してお待ちしております❤︎

シンプルだけどしっかり美味しいメニューたちをお供に「敢えて何もしない時間」を過ごしてリフレッシュしてみてください😊

🥞🧋🥞🧋🥞

📣がんばるあなたに\ 台湾パンケーキ🥞/で癒しのひとときを📣

【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
☎︎0829-30-9020(📞お問い合わせは営業時間内にお願いいたします)

🕐無休：11:00-18:00 (店内LO17:00/テイクアウトLO17:30)
🪑客席40席
🅿️ 提携駐車場 店下5台
🥡全品テイクアウトOK

【🥞🇹🇼台湾パンケーキ】
ここにしかないふわしゅわ食感‼︎
【🥞🍴cafeRobご褒美ホールケーキ 】
子どもの頃に憧れたホールケーキを独り占め‼︎
【🥞cafeRobのパンどら】
ふわふわもっちりなパンケーキでつくる洋風どら焼き‼︎
【🧋黒糖タピオカ 】
こだわりの詰まった至福のもっちり食感‼︎

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08/09/2022

【シュワシュワ、スカッと！】

うちの自慢はタピオカドリンクだけではありません！

炭酸水で割って飲むスカッシュ系ドリンクも充実しています。

写真は「バタフライピー」というハーブ由来のシロップを使った人気メニュー「レモンマンゴーソーダ」です🍋

写真では底のほうが青いですよね？この青いのがバタフライピーシロップです！

このシロップには面白い特性があって「酸性に反応すると色が変わる」のです。

その特性を利用して「甘酸っぱいレモンマンゴーシロップ（その場で絞ったレモン果汁とマンゴーシロップを混ぜて作ったオリジナルシロップ）」を注いでストローで混ぜると・・・！

鮮やかな紫色に大変身します！そしてそして見た目だけじゃなくて味もすっごく美味しい♡色が変わる瞬間は動画映え間違いなし！飲んでもちゃんと美味しい「レモンマンゴーソーダ」ぜひご賞味ください❣️

※バタフライピーシロップは妊婦・授乳中の方には積極的な摂取が推奨されておりませんのでご注意ください

🥞🧋🥞🧋🥞

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【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
☎︎0829-30-9020(📞お問い合わせは営業時間内にお願いいたします)

🕐無休：11:00-18:00 (店内LO17:00/テイクアウトLO17:30)
🪑客席40席
🅿️ 提携駐車場 店下5台
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【🥞🇹🇼台湾パンケーキ】
ここにしかないふわしゅわ食感‼︎
【🥞🍴cafeRobご褒美ホールケーキ 】
子どもの頃に憧れたホールケーキを独り占め‼︎
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06/09/2022

【ご褒美ホールケーキ】

焼きたてのふわしゅわ台湾パンケーキの粗熱をとって冷蔵庫で生地を休ませると、食感が「しっとり・もちもち」に変わります！

この時間をロブでは「おめかしタイム」と呼んで、いるのですが・・・。

この「おめかしタイム」をしっかり丁寧にとってあげないと繊細なパンケーキの生地はしわしわに萎んでしまうんです。

まずは常温で粗熱を取る、冷蔵庫で生地を冷やす、の2工程を丁寧に丁寧に行うとやっと「がんばるあなた」に相応しい「ご褒美ホールケーキ」に変身できます。

焼きたてとは違った舌触りはぜひ1度味わって頂きたいです！！

🥞🧋🥞🧋🥞

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【cafeRob 広島 宮島口店】
📍 広島県廿日市市宮島口1-10-11レアルマーレ2階
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ここにしかないふわしゅわ食感‼︎
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ふわふわもっちりなパンケーキでつくる洋風どら焼き‼︎
【🧋黒糖タピオカ 】
こだわりの詰まった至福のもっちり食感‼︎

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