29/09/2026
今週の予定
【焙煎場】 浜松市中央区助信町5-37
ドリンクLo 17:30 定休日 月.火
9月
30(水) 10-18
10月
1(木) 10-18
2(金) 10-18
3(土) 10-18
4(日) 10-18
【浜松城公園】 浜松市中央区元城町100-2
休憩14:00-14:30 定休日 月.火
9月
30(水) 10-17
10月
1(木) 休
2(金) 10-17
3(土) 10-17
4(日) 10-17
雨天中止
【スタッフ募集】
・正社員を新たに募集致します。
土日祝出勤可能で週5日の勤務です。
久しぶりの募集ですので人が好き、接客好きという方
店主 松島まで
豆ポレポレ仲村さんにご多忙の中当店にお越し頂き一昨年の焙煎のブラシュアップを目的とした個人トレーニングと多くの参加者によるセミナーを実施頂きました。
以前当店にお越し頂いた時に初めて焙煎のディフェクト(欠点)の基準を学ぶきっかけから
Nakajiさん、阪田さん、ジェイクさんといった方々にも学ばせて頂き。ディフェクトからの焙煎で起きている原因を突き止め解決するフローが言語化されてきており。
今回のセミナーでも多くのロースターと共通言語で共有出来ることは時代の進化の速さを実感いたしました。
ただそれはそれは楽しくも奥深い世界のお話しです。
参加してくださったロースターの皆様
限られた時間に浜松へお越し頂いた仲村様
本当にありがとうございました。
またコーヒーがより美味しくなります🙇♂️
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