City Coffee Hakuba

City Coffee Hakuba 2025/03/14
白馬村　旅籠丸八弐番館内にオープン　
〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村 北城新田１０８３３

10:30-17:00

春と初夏のあわいに咲く、藤の記憶。そして、山にひっそりと暮らす雷鳥。そして冬毛の練り切りは今回が見納めになりそう。そんな一瞬の景色を、練り切りに。まほろ堂蒼月さんより届きました中は上品なこし餡です。数に限りがあります。この季節、見逃さないで...
23/04/2026

春と初夏のあわいに咲く、藤の記憶。
そして、山にひっそりと暮らす雷鳥。
そして冬毛の練り切りは今回が見納めになりそう。

そんな一瞬の景色を、練り切りに。
まほろ堂蒼月さんより届きました

中は上品なこし餡です。

数に限りがあります。
この季節、見逃さないで🕊️

Spring melts into early summer,
and the memory of wisteria begins to bloom.

Deep in the mountains,
the ptarmigan lives quietly.
This winter coat design will likely be the last of the season.

A fleeting moment of nature,
captured in nerikiri.
Delivered from Mahorodo Sougetsu.

Filled with smooth, refined sweet red bean paste.

Limited quantities available.
Don’t miss this season’s moment 🕊️

#白馬カフェ #白馬

花水木と雷鳥の練り切りがまほろ堂蒼月さんより届きました🌸🕊雷鳥の練り切りは白馬店限定の練り切りです。中は上品なこし餡です！季節を感じる小さな楽しみが今週も，city coffeeにやってきましたー！桜ももう少しで開花！お花見🌸にもよしお持ち...
14/04/2026

花水木と雷鳥の練り切りが
まほろ堂蒼月さんより届きました🌸🕊
雷鳥の練り切りは白馬店限定の練り切りです。

中は上品なこし餡です！

季節を感じる
小さな楽しみが
今週も，city coffeeにやってきましたー！

桜ももう少しで開花！
お花見🌸にもよし
お持ち帰りもOK！

ぜひ食べに来てね☺️

Hanamizuki and Raicho nerikiri have arrived from Mahorodo Sougetsu 🌸🕊

The Raicho nerikiri is a special sweet available only at our Hakuba shop.

Inside is elegant smooth red bean paste.

A small seasonal joy has arrived at City Coffee again this week.

Cherry blossoms will bloom very soon! 🌸
Perfect for enjoying during hanami, or for takeout as well.

Come and try them ☺️

#練り切り
#白馬
#白馬カフェ

4月のスケジュール🗓️あっという間に雪が溶けて春に🌸３月も沢山の方と出会い、皆様のおかげで初めての冬シーズンを過ごすことができました。ありがとうございます！４月からも宜しくお願いします！___基本営業時間9:00–18:00（L.O 17:...
31/03/2026

4月のスケジュール🗓️

あっという間に雪が溶けて春に🌸
３月も沢山の方と出会い、皆様のおかげで初めての冬シーズンを過ごすことができました。
ありがとうございます！
４月からも宜しくお願いします！

___

基本営業時間
9:00–18:00（L.O 17:30）

【お休み】
4/1(水)
4/5(日)・4/6(月)
4/20(月)
4/28(火)

【短縮営業】
4/4(土) 9:00–13:00
4/19(日) 9:00–13:00

雪の景色から、やわらかな緑へと移り変わるこの季節。
冬とはまた違う、
少し静かで、ゆったりとした時間が流れています。

コーヒーを片手に本を読んだり
ぼーっと景色を眺めたり
発酵ドリンクで体を整えたり

そんな時間を一緒に過ごせたらうれしいです☕✨

グリーンシーズンの白馬も、とても楽しみです🍃
ゆっくりしにきてくださいね🌸

April Schedule

Regular hours
9:00–18:00 (Last order 17:30)

Closed
Apr 1 (Wed)
Apr 5 (Sun) & Apr 6 (Mon)
Apr 20 (Mon)
Apr 28 (Tue)

Short hours
Apr 4 (Sat) 9:00–13:00
Apr 19 (Sun) 9:00–13:00

As the snowy scenery slowly gives way to soft shades of green,
Hakuba enters a new season 🌿

Different from the lively winter days,
this time of year feels a little quieter, a little slower.

Enjoy a coffee while reading a book,
gazing at the changing landscape,
or nourishing your body with fermented drinks 🦠

We would love to share this gentle time with you ☕✨

We’re also excited to welcome the beautiful green season in Hakuba 🍃
Come by and relax with us 🌸

City Coffee Hakubaよりお知らせです☕️🌿少しずつ季節が移り変わり、お店も夏メニューへと切り替わります。それに伴い、営業スタイルが少し変わります🌞・夜営業は金・土のみ（6月28日(土)で終了となります）9:00-21:00そ...
19/03/2026

City Coffee Hakubaよりお知らせです☕️🌿

少しずつ季節が移り変わり、
お店も夏メニューへと切り替わります。

それに伴い、営業スタイルが少し変わります🌞

・夜営業は金・土のみ
（6月28日(土)で終了となります）9:00-21:00
それ以外は9:00-18:00

・朝ごはんでご用意していた
フレンチトーストは
週末の朝とお昼限定に☀️

これからの季節に合わせて、
より心地よく過ごしていただける形にしていきます🌿

夏シーズンのCity Coffeeも、
是非ご利用ください✨

⸻

A little update from City Coffee Hakuba ☕️🌿

As the seasons gently change,
we are shifting to our summer menu.

Along with this, our opening hours will be slightly updated 🌞

• Evening hours will be available on Fridays and Saturdays only
(Until Saturday, June 28) 9:00–21:00
All other days: 9:00–18:00

• Our French toast, previously served for breakfast,
will now be available only on weekend mornings and lunchtime ☀️

We’re adjusting our space to match the coming season,
so you can enjoy an even more comfortable time with us 🌿

We look forward to welcoming you this summer at City Coffee Hakuba ✨

発酵と薬膳を取り入れた体に優しいお弁当ケータリングを始めました。発酵調味料や季節の食材を使い、体にやさしく、満足感のあるごはんに仕上げています。その他におにぎり弁当やお稲荷さんなど、お弁当内容の変更もお気軽にご相談ください。リトリートやイベ...
18/03/2026

発酵と薬膳を取り入れた体に優しいお弁当ケータリングを始めました。

発酵調味料や季節の食材を使い、
体にやさしく、満足感のあるごはんに仕上げています。

その他におにぎり弁当やお稲荷さんなど、
お弁当内容の変更もお気軽にご相談ください。

リトリートやイベント、
ワーケーションのランチ、ママ会など、
ご家族やお仲間との集まりにもぜひご利用ください。

【ご注文について】
・5個からご注文可能
・配送：City Coffee Hakubaから車で約30分圏内
・20個以上のご注文で配送無料（要相談）
・価格：1,500円〜（内容によりご相談）
・2日前までにご予約ください

ご希望の方はDMにてお気軽にお問い合わせください。

※季節のおばんざいでお作りするため内容は変わります。

#白馬カフェ
#白馬ケータリング
#白馬お弁当
#お弁当ケータリング
#白馬グルメ

We’ve started catering in Hakuba with nourishing bento designed to support both body and mind.

Using fermented seasonings and seasonal ingredients,
each meal is made to be gentle on the body while still deeply satisfying.

We also offer options such as onigiri bento or inari sushi,
and we’re happy to customize the menu to suit your needs.

Perfect for retreats, events, workation lunches, mom gatherings,
or any special time with family and friends.

【Order Information】
• Minimum order: 5 meals
• Delivery: within a 30-minute drive from City Coffee Hakuba
• Free delivery for orders over 20 meals (upon consultation)
• Price: from ¥1,500 (depending on contents)

If you’re interested, feel free to send us a DM.

Please note: menu contents may vary depending on seasonal dishes.

3月14日で白馬店は1周年を迎えます。慣れない土地でお店をスタートし、最初は不安だらけでした。それでも、ご近所の方や周りの皆さまに支えていただき、こうして1年間お店を続けることができました。本当にありがとうございます。この冬は、初めての白馬...
13/03/2026

3月14日で白馬店は1周年を迎えます。

慣れない土地でお店をスタートし、
最初は不安だらけでした。

それでも、ご近所の方や周りの皆さまに支えていただき、
こうして1年間お店を続けることができました。
本当にありがとうございます。

この冬は、初めての白馬の冬を経験し、
観光のお客様にもたくさんお立ち寄りいただきました。

来年もこの場所で
2周年を迎えられるよう、
これからも頑張っていきたいと思っています。

感謝の気持ちを込めて…

3月14日にご来店いただいたお客様へ
コーヒードリンクチケットを
プレゼントさせていただきます☕️
また、おにぎりランチセットご注文の方には
おばんざい一品をプレゼントさせて頂きます。

お近くにお越しの際は、
ぜひお立ち寄りください。

March 14th marks the 1st anniversary of our Hakuba shop.

Starting a shop in a new place was not easy, and at the beginning we felt a lot of uncertainty.
But thanks to the kindness and support of our neighbors and the local community, we were able to continue for this whole year.
We are truly grateful.

This winter was also our first winter in Hakuba, and we were very happy to welcome many visitors from around the world.

We hope to continue growing here and celebrate our 2nd anniversary in this same place next year.

With our heartfelt thanks…

On March 14th, customers who visit the shop will receive a coffee drink ticket as a small gift ☕️
Customers who order the Onigiri Lunch Set will also receive one complimentary side dish (obanzai).

If you are nearby, please feel free to stop by.
We would love to see you.

#白馬 #白馬グルメ
#白馬カフェ

🌸 ひな祭り限定 いなり寿司 🌸3月3日、桃の節句。女の子の健やかな成長を願う、日本の行事。City Coffee Hakubaでは、ひな祭りに合わせた特別なお稲荷さんをご用意しました。中身は昆布、野沢菜、沢庵。どこか懐かしく、ほっとする和...
02/03/2026

🌸 ひな祭り限定 いなり寿司 🌸

3月3日、桃の節句。
女の子の健やかな成長を願う、日本の行事。

City Coffee Hakubaでは、
ひな祭りに合わせた特別なお稲荷さんをご用意しました。

中身は
昆布、野沢菜、沢庵。
どこか懐かしく、ほっとする和の組み合わせにして、
味付けは春らしくやさしく控えめに。

お揚げは2種類。
・黒糖お揚げ
・お出汁のシンプルお揚げ

黒糖の穏やかな甘みと、
お出汁の旨みで、
それぞれ違う表情を楽しんでいただけます。

数量限定です！🌸
テイクアウトもできます！
2個500円

⸻

🌸 Hinamatsuri Special Inari Sushi 🌸

March 3rd is Hinamatsuri, also known as Girls’ Day in Japan.
It is a traditional celebration wishing for the healthy growth and happiness of girls.

At City Coffee Hakuba,
we have prepared a special inari sushi for the occasion.

Fillings:
Kombu, Nozawana, and Takuan.
A nostalgic and comforting Japanese combination,
seasoned gently with a light touch for spring.

We offer two types of tofu pockets:
• Brown sugar inari
• Simple dashi inari

Enjoy the subtle sweetness of brown sugar
and the comforting umami of dashi,
each with its own unique character.

Limited quantity available! 🌸
Takeout is also available.

今週のおにぎり🍙🐟 サーモンとバター🧈 ツナマヨネーズに塩と玉ねぎ麹を合わせた“発酵ツナマヨ”最近は、シンプルな具材が多めです 😂発酵の力と、消化を助ける素材をさりげなく取り入れて身体に負担の少ないおにぎりに。そろそろ山菜の季節かな、とひそ...
01/03/2026

今週のおにぎり🍙
🐟 サーモンとバター
🧈 ツナマヨネーズに
塩と玉ねぎ麹を合わせた
“発酵ツナマヨ”

最近は、シンプルな具材が多めです 😂

発酵の力と、消化を助ける素材を
さりげなく取り入れて
身体に負担の少ないおにぎりに。

そろそろ山菜の季節かな、と
ひそかに楽しみにしています 🌱✨
そしたら蕗味噌だ…！

そしておばんざいは
「発酵 × 養生 × 薬膳」の視点で
季節に寄り添いながら。

今週も
からだにやさしいごはんを
お届けできたら嬉しいです☺️

＿＿＿＿＿＿＿＿

This Week’s Onigiri 🍙

🐟 Salmon & Butter
🧈 Tuna Mayo with salt and homemade onion koji
(our “Fermented Tuna Mayo”)

Lately, we’ve been keeping our fillings simple.

We gently incorporate fermentation and ingredients that support digestion,
creating onigiri that feel light and easy on the body.

Nothing flashy.
Just honest, comforting flavors that slowly sink in.

We’re also looking forward to wild mountain vegetables coming into season soon 🌱✨

For our obanzai dishes,
we cook with the perspective of
Fermentation × Nourishment × Traditional herbal wisdom.

We hope to serve you food that feels kind to your body this week as well.

City Coffee Hakuba ☕️🌿

#白馬
#白馬グルメ
#白馬カフェ

【３月　営業スケジュール】冬シーズンもいよいよ終盤！２月は軽井沢へのイベント参加や、和菓子作りワークショップイベントなど行いたくさんのお客様にご来店ご参加いただきまして本当にありがとうございました。3月は営業日・営業時間が少し変則的になりま...
28/02/2026

【３月　営業スケジュール】
冬シーズンもいよいよ終盤！
２月は軽井沢へのイベント参加や、
和菓子作りワークショップイベントなど行い
たくさんのお客様にご来店ご参加いただきまして
本当にありがとうございました。

3月は営業日・営業時間が少し変則的になります。
特にディナー営業は、日によってお休みや短縮営業となりますので、カレンダーをご確認のうえご来店下さいませ。

※変更などは随時こちらの投稿に記載、ストーリーにて更新していきますのでご確認の程よろしくお願い申し上げます。

14日は1周年。
この場所で迎えるはじめての冬シーズンでした。
地元の皆様、遠方からのお客様、ご来店頂きました全ての皆様、ありがとうございます。
また、あたたかい季節へ向かう、切り替わりの時間も一緒に楽しめたら嬉しいです。
またこの日は、感謝の気持ちを込めて特別なメニューをご用意致します。

３月も、皆様のご来店を
スタッフ一同お待ちしております！☕️

The winter season is slowly coming to an end.
Thank you so much for all your visits and support.

Our schedule will be slightly different in March.
Please note that we will be closed on:

March 17
March 22
March 23
March 24
March 31

Dinner service will also be limited as we move toward spring,
so please check our schedule before visiting.

We look forward to welcoming you in Hakuba as the snow begins to melt ☕️🌿

#岩岳
#白馬
#白馬カフェ

いよいよ明日・明後日はイベントです✨ タトゥーブースは今回はご予約制ではなく、 飛び込みOKです◎ お近くにいる方はぜひふらっと お立ち寄りくださいね☺️ 2日間会場にいますので、 デザインのご相談をして 翌日に彫っていた...
23/02/2026

いよいよ明日・明後日はイベントです✨

タトゥーブースは今回はご予約制ではなく、
飛び込みOKです◎



お近くにいる方はぜひふらっと
お立ち寄りくださいね☺️

2日間会場にいますので、
デザインのご相談をして
翌日に彫っていただくことも可能です✨

タイミング合う方、ぜひお待ちしています🫶

#白馬 #岩岳

住所

長野県白馬村北城新田10833 City Coffe Hakuba
Hakuba, Nagano
399-9301

営業時間

月曜日 10:30 - 17:00
火曜日 10:30 - 17:00
水曜日 10:30 - 17:00
木曜日 10:30 - 17:00
金曜日 10:30 - 17:00
土曜日 10:30 - 17:00
日曜日 10:30 - 17:00

ウェブサイト

アラート

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