八王子　響

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本日もご来店いただきありがとうございました！今週の限定「濃厚魚介豚骨ラーメン」は明日の土曜日あと25食ほどです。明日もよろしくお願いします。
16/10/2026

本日もご来店いただきありがとうございました！

今週の限定「濃厚魚介豚骨ラーメン」は明日の土曜日あと25食ほどです。

明日もよろしくお願いします。

おはようございます。本日16日はレギュラーメニューと限定「濃厚魚介豚骨ラーメン」で営業です。限定は出汁が強いですが、味付けは濃くないので意外とさっぱり食べられると思います！本日もよろしくお願いします。
16/10/2026

おはようございます。

本日16日はレギュラーメニューと限定「濃厚魚介豚骨ラーメン」で営業です。

限定は出汁が強いですが、味付けは濃くないので意外とさっぱり食べられると思います！

本日もよろしくお願いします。

いつもありがとうございます。今週末の限定です！「濃厚魚介豚骨ラーメン」提供は明日の金曜日から50食ほどです。※可能　大盛り、替え玉、麺半分、各種トッピング追加、各種トッピング無し※テイクアウト可能（温のみ）今週末はその昔大流行した濃厚魚介豚...
15/10/2026

いつもありがとうございます。

今週末の限定です！

「濃厚魚介豚骨ラーメン」
提供は明日の金曜日から50食ほどです。

※可能　大盛り、替え玉、麺半分、各種トッピング追加、各種トッピング無し

※テイクアウト可能（温のみ）

今週末はその昔大流行した濃厚魚介豚骨です！

自分が食べ歩き時代はこの系統が大流行していて、いわゆるまたお前か！という感じでしたが今となっては数もかなり減りむしろ新しい味に感じると思います！

当時多かったのは魚粉たっぷり、脂たっぷりで重たいタイプが多かったですが、響では魚粉も香味油すらも使いません！

濃厚ですが、意外とさっぱり食べられると思います。

豚骨、鶏ガラを炊き込んで出来上がった白湯スープに直接大量の鯖節などを投入して炊き上げます。

正直かなり効率が悪くコストがかかる作り方ですが、魚粉や香味油などとは違う濃密な鯖節の出汁が感じられると思います。

今年は羅臼昆布になったので、昨年までと比べるとかなり強い味になっているのでわかりやすい美味しさだと思います。

さらにこのスープはチーズご飯にかけると濃厚魚介ソースのようで最高です！

ぜひチーズご飯とセットでどうぞ！

それでは今週もよろしくお願いします。

おはようございます。本日15日はレギュラーメニューで営業です。明日からの限定のお知らせは後ほど。本日もよろしくお願いします。
15/10/2026

おはようございます。

本日15日はレギュラーメニューで営業です。

明日からの限定のお知らせは後ほど。

本日もよろしくお願いします。

本日もご来店いただきありがとうございました。今回の限定「ゲランド塩バターラーメン」は完売終了となりました。また次回よろしくお願いします！
14/10/2026

本日もご来店いただきありがとうございました。

今回の限定「ゲランド塩バターラーメン」は完売終了となりました。

また次回よろしくお願いします！

おはようございます。本日14日はレギュラーメニューと限定「ゲランド塩バターラーメン」（15食位）で営業です。優しい塩バターで癒されます😊本日もよろしくお願いします！
14/10/2026

おはようございます。

本日14日はレギュラーメニューと限定「ゲランド塩バターラーメン」（15食位）で営業です。

優しい塩バターで癒されます😊

本日もよろしくお願いします！

本日もご来店いただきありがとうございました！来週末の限定は一周回って新しいと毎年好評の濃厚魚介豚骨ラーメンです。さらに定休日明け14日（水）に限定をお出しします。以下限定の詳細です。「ゲランド塩バターラーメン」提供は14日（水）15食ほどで...
11/10/2026

本日もご来店いただきありがとうございました！

来週末の限定は一周回って新しいと毎年好評の濃厚魚介豚骨ラーメンです。

さらに定休日明け14日（水）に限定をお出しします。

以下限定の詳細です。

「ゲランド塩バターラーメン」

提供は14日（水）15食ほどです。

※可能　大盛り、替え玉、麺半分、各種トッピング追加、各種トッピング無し

※テイクアウト不可

フランス産天日塩ゲランドをメインに国産塩2種類、完熟白醤油、三河みりんなどをブレンドしたかどのないまろやかな塩ダレを使ってます。

今回はバターを今までの雪印無塩北海道バターからよつ葉有塩バターに変更してみました。

個人的にはこちらの方が香り、コク共に強くていいかなと思います。

さらにバターが溶け出した塩スープはチーズご飯にかけると最高です！

お待ちしております！

おはようございます。本日11日は都合により11:30〜15:15とさせていただきます。申し訳ありませんがよろしくお願いします！
11/10/2026

おはようございます。

本日11日は都合により11:30〜15:15とさせていただきます。

申し訳ありませんがよろしくお願いします！

本日もご来店いただきありがとうございました！今週末の限定「濃厚鶏白湯塩ラーメン」はピッタリ完売終了しました。明日の日曜日はレギュラーメニューで営業予定です。
10/10/2026

本日もご来店いただきありがとうございました！

今週末の限定「濃厚鶏白湯塩ラーメン」はピッタリ完売終了しました。

明日の日曜日はレギュラーメニューで営業予定です。

おはようございます。本日10日は11:30〜15:30、レギュラーメニューと限定「濃厚鶏白湯塩ラーメン」で営業です。爽やかなお天気が続きますね！おでかけついでにお待ちしております！
10/10/2026

おはようございます。

本日10日は11:30〜15:30、レギュラーメニューと限定「濃厚鶏白湯塩ラーメン」で営業です。

爽やかなお天気が続きますね！

おでかけついでにお待ちしております！

住所

平岡町15/14
Hachioji, Tokyo
192-0061

営業時間

水曜日 11:30 - 15:00
木曜日 11:30 - 15:00
金曜日 11:30 - 15:00
土曜日 11:30 - 15:30
日曜日 11:30 - 15:30

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