Ristorante桜鏡

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月曜・木曜ディナー「完全予約制」導入のお知らせいつもRistorante桜鏡をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。当店では、お客様に最上のひとときをお届けするため、サービスの更なる品質向上、新しい食材の探求や料理の試作、そしてスタッフ...
22/06/2026

月曜・木曜ディナー「完全予約制」導入のお知らせ

いつもRistorante桜鏡をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

当店では、お客様に最上のひとときをお届けするため、サービスの更なる品質向上、新しい食材の探求や料理の試作、そしてスタッフがゆとりを持って豊かな感性を育める働き方の見直しに取り組んでまいります。

つきましては、本年8月より、平日の月曜日・木曜日のディナー営業を【前月20日までの完全予約制】とさせていただきます。

お客様お一人おひとりのために、これまで以上に洗練された一皿とおもてなしをご提供してまいります。

誠に勝手ではございますが、何卒ご理解と変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

■ 月曜・木曜ディナーの「完全予約制」について
翌月分のご予約は、【前月20日まで】にいただけますようお願いいたします。

※前月20日の時点でご予約をいただいている日程につきましては、通常通り心を込めて営業いたします。

【ご予約締切の例】
• 8月にご来店予定 ➔ ご予約締切：7月20日まで
• 9月にご来店予定 ➔ ご予約締切：8月20日まで

■ 金・土・日曜日のディナーについて
従来通り、通常のご予約（直前のご予約など）を承ります。

#リストランテ桜鏡 #御殿場イタリアン #御殿場グルメ #富士山の見えるレストラン
Thank you as always for your continued patronage of Ristorante Sakurakagami.

To deliver the ultimate dining experience to our guests, we are continuously striving to further elevate our service quality, discover new ingredients, and craft innovative culinary creations. At the same time, we are committed to reviewing our team’s work environment to ensure they have the time and space to nurture their rich sensibilities and culinary passion.

As part of these efforts, starting this August, our weekday dinner services on Mondays and Thursdays will be operating on an 【Advance Reservation Only】 basis. Reservations for these days must be placed by the 20th of the preceding month.

This new approach will allow us to dedicatedly prepare and offer you a more refined plate and attentive hospitality than ever before. We sincerely appreciate your kind understanding and look forward to welcoming you soon.

■ Monday & Thursday Dinner Service: By Advance Reservation Only
Reservations for the following month must be made by the 20th of the preceding month.
Please note that we will happily operate as usual on any Monday or Thursday that has bookings secured by the 20th deadline.

【Examples of Reservation Deadlines】

To visit in August ➔ Deadline: By July 20th

To visit in September ➔ Deadline: By August 20th

■ Friday, Saturday, & Sunday Dinner Service
Our weekend services will remain unchanged. Standard bookings (including last-minute reservations) will be accepted as usual.

【週末を彩る、ピアノ生演奏のご案内】いつもリストランテ桜鏡をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。6月より、皆さまの特別なひとときをより豊かに演出する、週末のピアノ生演奏スケジュールが新しくなりました。これまでの土曜夜に加え、これからは...
09/06/2026

【週末を彩る、ピアノ生演奏のご案内】
いつもリストランテ桜鏡をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

6月より、皆さまの特別なひとときをより豊かに演出する、週末のピアノ生演奏スケジュールが新しくなりました。

これまでの土曜夜に加え、これからは【土曜日の昼・夜、日曜日の昼】の毎週末、心地よいピアノの音色が店内に響き渡ります。

清らかな空気に包まれた御殿場のロケーション。
窓の外に広がる広大なガーデンと、初夏の爽やかな光、そしてシェフ黒羽が丁寧に仕立てる地産のフルコース。

そこに優雅なピアノの生演奏が重なり、五感すべてで寛ぐ上質な空間をお届けいたします。

大切な方との記念日や会食にはもちろん、週末の心地よいドライブの目的地として。日常の喧騒から離れた桜鏡のプライベート空間で、ワインを片手に心ほどける至勝のひとときをお過ごしください。

演奏スケジュール
土曜日 ｜ ランチタイム ｜ ディナータイム
日曜日 ｜ ランチタイムのみ

【演奏時間】　
ランチ ｜ 12:00〜 ／ 13:00〜
ディナー ｜ 18:00〜 ／ 19:00〜

※各日のスケジュール詳細は、投稿画像よりご確認ください。

皆さまからのご予約・お問い合わせを心よりお待ち申し上げております。
ご予約はプロフィールのリンク（TableCheck）より承っております。

#リストランテ桜鏡 #御殿場イタリアン #御殿場グルメ #富士山の見えるレストラン

【Weekend Live Piano Performances: Expanded Schedule】

Thank you for your continued patronage of Ristorante Sakurakagami.

Beginning this June, we are beautifully enhancing our weekend dining experience by bringing back our regular weekly live piano performances.

The gentle melodies of the piano will now fill the restaurant every weekend during Saturday lunch & dinner, and Sunday lunch.

Imagine the magnificent view of Mt. Fuji, the refreshing early summer breeze flowing through our vast garden, and Chef Kuroha’s exquisite Italian course meals highlighting local seasonal blessings. Enveloped in the elegant sound of live piano, every moment at Sakurakagami becomes a beautifully curated sensory experience.

Perfect for special anniversaries, intimate gatherings, or as the ideal destination for a relaxing weekend drive. Escape the bustle of the city, hold a fine glass of wine, and let your heart unwind in our serene space.

Performance Schedule
Saturdays | Lunch & Dinner
Sundays | Lunch only

[Performance Times]
Lunch | 12:00〜 / 13:00〜
Dinner | 18:00〜 / 19:00〜

Please check the posted image for the monthly schedule and artist details.

We are operating strictly by reservation only.
We look forward to welcoming you.

Reservations can be made via the link in our profile (TableCheck).

【週末を彩る、ピアノ生演奏のご案内】いつもリストランテ桜鏡をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。6月より、皆さまの特別なひとときをより豊かに演出する、週末のピアノ生演奏スケジュールが新しくなりました。これまでの土曜夜に加え、これからは...
09/06/2026

【週末を彩る、ピアノ生演奏のご案内】

いつもリストランテ桜鏡をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

6月より、皆さまの特別なひとときをより豊かに演出する、週末のピアノ生演奏スケジュールが新しくなりました。

これまでの土曜夜に加え、これからは【土曜日の昼・夜、日曜日の昼】の毎週末、心地よいピアノの音色が店内に響き渡ります。

清らかな空気に包まれた御殿場のロケーション。
窓の外に広がる広大なガーデンと、初夏の爽やかな光、そしてシェフ黒羽が丁寧に仕立てる地産のフルコース。

そこに優雅なピアノの生演奏が重なり、五感すべてで寛ぐ上質な空間をお届けいたします。

大切な方との記念日や会食にはもちろん、週末の心地よいドライブの目的地として。日常の喧騒から離れた桜鏡のプライベート空間で、ワインを片手に心ほどける至勝のひとときをお過ごしください。

—

演奏スケジュール

土曜日 ｜ ランチタイム ｜ ディナータイム
日曜日 ｜ ランチタイムのみ

【演奏時間】

ランチ ｜ 12:00〜 ／ 13:00〜
ディナー ｜ 18:00〜 ／ 19:00〜

※各日のスケジュール詳細は、投稿画像よりご確認ください。

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皆さまからのご予約・お問い合わせを心よりお待ち申し上げております。
ご予約はプロフィールのリンク（TableCheck）より承っております。

#リストランテ桜鏡 #御殿場イタリアン #御殿場グルメ #富士山の見えるレストラン

【Weekend Live Piano Performances: Expanded Schedule】

Thank you for your continued patronage of Ristorante Sakurakagami.

Beginning this June, we are beautifully enhancing our weekend dining experience by bringing back our regular weekly live piano performances.

The gentle melodies of the piano will now fill the restaurant every weekend during Saturday lunch & dinner, and Sunday lunch.

Imagine the magnificent view of Mt. Fuji, the refreshing early summer breeze flowing through our vast garden, and Chef Kuroha’s exquisite Italian course meals highlighting local seasonal blessings. Enveloped in the elegant sound of live piano, every moment at Sakurakagami becomes a beautifully curated sensory experience.

Perfect for special anniversaries, intimate gatherings, or as the ideal destination for a relaxing weekend drive. Escape the bustle of the city, hold a fine glass of wine, and let your heart unwind in our serene space.

🎹 Performance Schedule
Saturdays | Lunch & Dinner

Sundays | Lunch only

[Performance Times]

Lunch | 12:00〜 / 13:00〜

Dinner | 18:00〜 / 19:00〜

Please check the posted image for the monthly schedule and artist details.

We are operating strictly by reservation only.
We look forward to welcoming you.

Reservations can be made via the link in our profile (TableCheck).

【5月の営業日のお知らせ】風に揺れる若葉が瑞々しく、初夏の訪れを感じる季節となりました。御殿場の山々も鮮やかな緑に包まれ、一年で最もエネルギーに満ちあふれる時季を迎えています。心地よい風が吹き抜ける桜鏡で、爽やかな初夏の味わいをお愉しみくだ...
30/04/2026

【5月の営業日のお知らせ】
風に揺れる若葉が瑞々しく、初夏の訪れを感じる季節となりました。

御殿場の山々も鮮やかな緑に包まれ、一年で最もエネルギーに満ちあふれる時季を迎えています。

心地よい風が吹き抜ける桜鏡で、爽やかな初夏の味わいをお愉しみください。

【営業時間】
Lunch｜11:30～13:30（L.O.）
Dinner｜17:30～19:30（L.O.）

【お問い合わせについて】
お電話でのお問い合わせは、営業日の受付時間
（9:30～11:30／15:00～17:30）にお願いいたします。

※定休日はお電話がつながりませんので、あらかじめご了承ください。

【May Schedule】

The fresh green leaves swaying in the breeze signal the arrival of early summer. The mountains of Gotemba are dressed in vibrant greenery, marking a season filled with energy and life.

Please enjoy the refreshing flavors of early summer at Sakurakagami, where a pleasant breeze sweeps through.

[Opening Hours]
Lunch | 11:30–13:30 (L.O.)
Dinner | 17:30–19:30 (L.O.)

#リストランテ桜鏡

#御殿場イタリアン
#富士山が見えるレストラン
#ガストロノミーツーリズム

名門「しらかわホール」の音色を、再び未来へ。Ristorante桜鏡が所属する國際グループでは、2 年前に閉館した名門ホールを再生し、文化を未来へつなぐ取り組みとして、しらかわホールの再生プロジェクトを応援しています。現在クラウドファンディ...
10/04/2026

名門「しらかわホール」の音色を、再び未来へ。

Ristorante桜鏡が所属する國際グループでは、2 年前に閉館した名門ホールを再生し、文化を未来へつなぐ取り組みとして、しらかわホールの再生プロジェクトを応援しています。

現在クラウドファンディングというカタチで文化を未来へ繋ぐ活動へのご支援を募っており、最終の受付中です。

画像3枚目のQRコード
または、【しらかわホール レディーフォー】
と検索のうえ、皆様のご支援をお願いいたします。

#しらかわホール

春を告げる食材、ホタルイカが届きました。さっと茹でて旨みを閉じ込め、ほろ苦い「摘み菜花」と一緒に。コースの始まりを彩る一口前菜（アミューズ）としてお出ししています。ぷりっとした身の食感と、濃厚な肝のコク。そこに菜花の香りが重なると、口の中が...
06/04/2026

春を告げる食材、ホタルイカが届きました。

さっと茹でて旨みを閉じ込め、ほろ苦い「摘み菜花」と一緒に。
コースの始まりを彩る一口前菜（アミューズ）としてお出ししています。

ぷりっとした身の食感と、濃厚な肝のコク。
そこに菜花の香りが重なると、口の中がいっきに春らしくなります。

この時期だけの、瑞々しい一皿をぜひお愉しみください。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

【Spring Flavor: Firefly Squid and Nanohana】

The fresh "Hotaru-ika" (Firefly Squid) has arrived.

Lightly blanched to bring out its savory flavor, we pair it with the delicate bitterness of Nanohana. This special amuse-bouche is the perfect start to our seasonal course.

Enjoy the vibrant textures and rich flavors that signal the beginning of spring.

#リストランテ桜鏡

#御殿場イタリアン
#富士山が見えるレストラン
#ガストロノミーツーリズム

04/03/2026

【湧水と麦が育む、至福のグリル】

沼津・愛鷹山麓の豊かな自然の中で育まれる「石塚麦豚」。
麦豚工房石塚さんから届いた見事な肩ロースをグリルする風景をお届けします。

石塚さんのこだわりは、愛鷹山麓の清らかな湧水と、通常の3倍もの量を与える「麦」。
ゆっくりと時間をかけて肥育することで、脂にはオレイン酸がたっぷりと蓄えられ、脂の甘味・香り豊かな豚肉に仕上がっています。

炭火の上で脂が弾ける音、立ち上る香ばしい薫り。
肉汁を閉じ込め、じっくりと火を入れていくその時間は、まさに素材の生命力が引き出される瞬間です。

焼き上がりの先に待つ、ジューシーで力強い旨みをぜひお愉しみください。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

【The Sizzle of Bliss: Ishizuka Wheat Pork Grill】

Featuring the magnificent "Ishizuka Wheat Pork" (Mugibuta) from Numazu, raised in the rich nature at the foot of Mt. Ash*taka.

Raised with pure spring water and three times the usual amount of wheat, this pork is carefully matured over time. This process enriches the fat with oleic acid, resulting in a remarkable sweetness and a fragrant, elegant flavor.

Listen to the fat crackling over the charcoal. Smell the savory aroma.
By locking in the juices through slow grilling, we bring out the true vitality of the ingredients.

Please savor the dynamic tenderness and profound umami that awaits.

#リストランテ桜鏡
#御殿場イタリアン
#麦豚工房石塚
#沼津グルメ
#御殿場グルメ

【移ろう季節を、彩り豊かな冬野菜とともに】彩り豊かなバーニャカウダ野菜たち。一皿を彩る冬の根菜たちは、3月半ば頃より少しずつその役目を終えていきます。土の中でじっくりと蓄えられた濃厚な甘みを愉しめるのも、今の時季ならではの贅沢です。季節の歩...
02/03/2026

【移ろう季節を、彩り豊かな冬野菜とともに】

彩り豊かなバーニャカウダ野菜たち。
一皿を彩る冬の根菜たちは、3月半ば頃より少しずつその役目を終えていきます。

土の中でじっくりと蓄えられた濃厚な甘みを愉しめるのも、今の時季ならではの贅沢です。
季節の歩みに合わせ、お出しするお野菜もだんだんと春の装いへ。

大地からの春の知らせとともに、その時々の最も瑞々しい一皿をお届けしてまいります。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

【Embracing the Shifting Seasons with Vibrant Winter Vegetables】

Our vibrant Bagna Cauda vegetables are currently at their peak.
The winter root vegetables that color our plates will gradually come to an end from mid-March.

Now is the perfect time to savor the deep, concentrated sweetness they have gathered within the earth—a true luxury of the season.
As the season progresses, our vegetable selection will slowly transition into the fresh flavors of spring.

With the earliest signs of spring from the earth, we present the most radiant and fresh produce of the moment.

We look forward to welcoming you.

#リストランテ桜鏡
#御殿場イタリアン
#バーニャカウダ
#冬野菜
#ガストロノミーツーリズム

【駿河湾 ボタン海老とハルヒのクルード】本日ご紹介するのは、駿河湾の恵みを一皿に映した「ボタン海老とハルヒのクルード」です。主役は、駿河湾で水揚げされた濃厚な甘みのボタン海老。そこに、静岡で生まれた希少な柑橘「はるひ」を合わせました。「はる...
27/02/2026

【駿河湾 ボタン海老とハルヒのクルード】

本日ご紹介するのは、駿河湾の恵みを一皿に映した「ボタン海老とハルヒのクルード」です。

主役は、駿河湾で水揚げされた濃厚な甘みのボタン海老。

そこに、静岡で生まれた希少な柑橘「はるひ」を合わせました。

「はるひ」は、日向夏の血筋を継ぐ新しい品種。
13度前後という高い糖度と、日向夏ゆずりの澄んだ爽やかな芳香が特徴です。

口に運べば、ボタン海老の濃厚な旨みを「はるひ」の力強い甘みが包み込み、ほのかな苦味が全体を鮮やかに引き立てます。

素材が放つ鮮やかな色彩とともに、五感を優しく呼び覚ますような春の味わい。

この時季、この瞬間ならではの一期一会の出会いをお楽しみください。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

—

【Suruga Bay Spot Prawn and Haruhi Crudo】

The star of the dish is the rich, sweet spot prawn landed at Suruga Bay, paired with "Haruhi," a rare new citrus variety born in Shizuoka.

"Haruhi" is a new breed that inherits the lineage of the Hyuganatsu. It is characterized by its high sugar content of around 13% and a clear, refreshing aroma.

On the palate, the Haruhi's vibrant sweetness envelops the concentrated umami of the prawn, while its subtle bitterness brilliantly enhances the entire dish.

We invite you to savor this taste of spring—a true once-in-a-lifetime encounter of this season.

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#リストランテ桜鏡
#御殿場イタリアン
#駿河湾
#ボタン海老
#はるひ

【静岡・大井川の恵み　水出し煎茶「さえみどり」】Ristorante桜鏡では、お食事に寄り添う一杯として水出しの煎茶をご用意しております。2/21よりご用意している茶葉は、静岡県内の大井川水域で育った「さえみどり」。その名の通り、冴えわたる...
25/02/2026

【静岡・大井川の恵み　水出し煎茶「さえみどり」】

Ristorante桜鏡では、お食事に寄り添う一杯として水出しの煎茶をご用意しております。

2/21よりご用意している茶葉は、静岡県内の大井川水域で育った「さえみどり」。
その名の通り、冴えわたるような美しい青緑色が特徴です。

レストランで使用している富士山の軟水とも非常に相性が良く、爽やかな香りとまろやかな味わいに仕上がります。

お車でのドライブでお越しのお客様や、お酒を控えられているお客様にも、この土地の豊かな恵みを一皿とともに愉しんでいただきたい。

料理の繊細な余韻をさらに引き立てる、桜鏡ならではのペアリングです。

私たちスタッフも、この土地が誇るお茶の魅力をより深くお伝えできるよう、日々学びを深めております。

一皿の料理、そして一杯のお茶。その重なりが生む、一期一会の味わいをお楽しみください。

【Mizudashi Sencha "Saemidori" from Oigawa, Shizuoka】

At Ristorante Sakurakagami, we offer cold-brewed sencha as a refreshing accompaniment to your meal.

The tea leaves we are serving from February 21st are "Saemidori," grown in the Oigawa River basin of Shizuoka. True to its name, which means "clear green," it is characterized by its brilliant emerald color.

Brewed with soft Fuji spring water, it offers a refreshing aroma and a gentle, mellow flavor. This pairing, unique to Sakurakagami, is designed for guests who are driving or preferring not to drink alcohol, allowing them to fully enjoy the delicate local flavors alongside our cuisine.

Our staff is dedicated to learning more about the charms of Shizuoka tea to better share its story with you. We invite you to experience the harmony between each dish and every cup.

#リストランテ桜鏡
#御殿場イタリアン
#静岡茶
#さえみどり
#ガストロノミーツーリズム

住所

静岡県御殿場市東田中3373/20
Gotemba-shi, Shizuoka
412-0026

営業時間

月曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
火曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
日曜日 11:00 - 15:00
17:00 - 22:00

電話番号

+81550706255

ウェブサイト

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