土曜日 10:00 - 16:00 日曜日 10:00 - 16:00

KOTO COFFEE ROASTERS, 481上之町, Gojo-shi (2026)

08/05/2026

【KOTO COFFEEのコーヒー豆✨】
5/7（木）-5/11（月）焙煎所OPEN📣

今週も焙煎所でのコーヒー豆の直売、
元気良くOPENしております‼️

おはようございます！
スタッフの吉海です。

皆様、GWはゆっくり
できたでしょうか😊

今週もKOTO COFFEE ROASTERSで、
扱っているコーヒー豆のご紹介です♫

本日は中煎り編
⑤ 風の森ブレンド Candy Plus （中煎り）
奈良県御所市にある「風の森峠」から
インスピレーションを得て創作した
店舗でも、人気の高いコーヒーです。

グアテマラ Candy Chocolate(中深煎り)、
エチオピア Candy(中浅煎り)、
コロンビア Candy(中浅煎り)の3種類を
ブレンドして当店の定番ブレンド
Candy Plus(中煎り)に仕上げ、
味に奥行きと立体感を出しています。

『風の森』から連想されるように、
熱い時から冷めた時まで風の様に、
その複雑に変化する味をお楽しみください♫

店舗では、お客様のお好みから
一人一人に合わせたコーヒーを
ご提案させていただいております♫

是非、お気軽に聞いてみてくださいね😊

それでは、今週も美味しいコーヒー豆を
ゲットして、バリスタの淹れる
サービスコーヒーをお楽しみください☕️

【営業日時】
5月7日（木）〜5月11日（月）
10:00〜17:00
（火・水　定休日）

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、
お買い求めのお客様に本日のコーヒーを
1杯サービスさせていただきます☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は
非常に狭いので、対向車との鉢合わせなど、
くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など
当店では責任を負えません。
すべて自己責任でお願い致します。

今週も皆さまのお越しを美味しい
コーヒーと共にお待ちしております!

#奈良 #五條市 #自家焙煎

01/05/2026

【KOTO COFFEEのコーヒー豆】
4/30（木）-5/4（月）焙煎所OPEN✨

今週も焙煎所でのコーヒー豆の直売、
張り切ってOPENしております‼️

おはようございます！
スタッフの吉海です。

ゴールデンウィークが始まり、
早いもので本日から5月ですね😊

今週はKOTO COFFEE ROASTERSで、
扱っているコーヒー豆のご紹介です♫

本日は深煎り〜中深煎り編
①巨勢山ブレンド
Chocolate Minus（深煎り）

巨勢山ブレンドはKOTO COFFEEの
定番ブレンドの1種で、ビターさの中に
ほのかにフローラルな酸味を感じます。
クリーミーな口当たりで、黒糖やハチミツの
ような甘さも感じ、余韻も長く心地良いコーヒーです。

②インドネシアマンデリンブルーリントン
Candy Chocolate（中深煎り）

Candy Chocolate（中深煎り）に焙煎度を
仕上げることによって、ほど良いコクと苦味、
大地を感じる土のような香り、トロピカルフルーツや
ハーブのような香りがお楽しみいただけます。

③かもきみブレンド
Candy Chocolate（中深煎り）

かもきみブレンドもKOTO COFFEEの
定番ブレンドの1種で、『砂糖を入れなくても
甘いコーヒー』をコンセプトに、

グアテマラ、エチオピアのウォッシュトと
ナチュラルの3種類の豆を中深煎りで仕上げ、
コーヒー豆の本来もつ甘さと、焙煎が進むことによって
カラメル化した甘さがバランスの良いブレンドコーヒー
です。

④ グアテマラエルソコロ農園　
Candy Chocolate（中深煎り）

開店以来ずっと販売しているKOTO COFFEE の
定番商品です♪ボディに厚みがありつつも、
「苦み」「甘み」「酸味」のバランスが良く、
とてもファンが多いコーヒーです。

来週は、中煎り〜中浅煎りの
お話なのでぜひお楽しみに😊

それでは、今週も美味しいコーヒー豆を
ゲットして、バリスタの淹れる
サービスコーヒーをお楽しみください☕️

【営業日時】
4月30日（木）〜5月4日（月）
10:00〜17:00
（火・水　定休日）

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県五條市
上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、
お買い求めのお客様に
本日のコーヒーを1杯サービ
スさせていただきます☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェでは
ございませんので、お貸し
出来るお手洗いは
ございません。お越しなる前
に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、
対向車との鉢合わせなど、くれぐれも
お気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など
当店では責任を負えません。
すべて自己責任でお願い致します。

今週も皆さまのお越しを
美味しいコーヒーと
共にお待ちしております!

#奈良 #五條市 #自家焙煎

24/04/2026

【毎週月曜&木曜日に焼いてます🔥】
4/23（木）-4/27（月）焙煎所OPEN✨

今週も焙煎所でのコーヒー豆の直売、
元気良くOPENしております‼️

おはようございます！
スタッフの吉海です。

雨が続き、桜咲く春から
新緑の季節に移り変わっていくのを
肌で感じますね😌

KOTO COFFEE ROASTERSでは
毎週月曜日と木曜日に焙煎人が集まり、
その週に販売するコーヒーを
焙煎しております🔥

焙煎して直後のコーヒー豆を
カッピングという方法で味わいを
確認し、丁寧にハンドピックし、
お客様にお届けしております😊

当店のスローガン
『Chain Of Happiness from Seeds to Cup』
お客様の幸せが私たち加工業者を幸せにし、
さらに生産者まで幸せにする、
そんな『幸せの連鎖』を大切にしています。

焙煎人同士が普段、どういった会話をして、
味わいを共有しているか気になる方は、
店頭でスタッフに尋ねてみてくださいね😊

それでは、今週も美味しいコーヒー豆を
ゲットして、バリスタの淹れる
サービスコーヒーをお楽しみください☕️

【営業日時】
4月23日（木）〜4月27日（月）
10:00〜17:00
（火・水　定休日）

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、
お買い求めのお客様に本日のコーヒーを
1杯サービスさせていただきます☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は
非常に狭いので、対向車との鉢合わせなど、
くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など
当店では責任を負えません。
すべて自己責任でお願い致します。

今週も皆さまのお越しを美味しい
コーヒーと共にお待ちしております!

#奈良 #五條市 #自家焙煎

17/04/2026

【KOTOの定期便✨】
4/16（木）-4/20（月）焙煎所OPEN📣

今週も焙煎所でのコーヒー豆の直売、
張り切ってOPENしております‼️

おはようございます！
スタッフの吉海です😊

最近は汗ばむ日もあって、
早くも暑さを感じますね💦
日ごとの気温差が大きいので、
くれぐれも体調にはお気をつけくださいね🙏

さて、本日はお得な定期便のご紹介です♪

KOTO COFFEE ROASTERSでは、
毎月、第1週と第3週に
定期購入していただいているお客様に
コーヒー豆の定期便をお届けしております🙆

KOTOの定期便では、
浅煎り〜深煎りの3種類の
組み合わせから、お好みに合わせて
ご自由にお選びいただけます✨

① 浅煎り〜中煎り
『比較的軽めのコーヒー。コクや苦さよりも、
甘さや酸味が特徴的なコーヒーです。』

②中深煎り〜深煎り
『比較的重めのコーヒー。しっかりとした
コクと苦みと甘さが特徴的なコーヒーです。』

③オススメ
『浅煎り〜深煎りまでを織り交ぜ、
その時のオススメコーヒーを
お選びさせていただきます。』

（※全て『豆のまま』でお届けとなります。）

その時期、オススメのコーヒーが
届くので普段、自分では選ばないような
新しい味に出会えるのも楽しみの一つです♪

「今月はどんな味かな？」という
ワクワクも、定期便ならでは✨

是非、KOTO COFFEE ROASTERSの
定期便をお試しくださいませ‼️
https://koto-coffee.shop/?category_id=5d613d65851b2f13ee5c0aa2

【営業日時】
4月16日（木）〜4月20日（月）
10:00〜17:00
（火・水　定休日）

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、
お買い求めのお客様に本日のコーヒーを
1杯サービスさせていただきます☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は
非常に狭いので、対向車との鉢合わせなど、
くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など
当店では責任を負えません。
すべて自己責任でお願い致します。

それでは、今週も皆さまのお越しを
美味しいコーヒーと共にお待ちしております!

#奈良 #五條市 #自家焙煎
#定期便 #コーヒー定期便

11/04/2026

【第99回センサリーカリブレーション会】
4/9（木）-4/13（月）焙煎所OPEN📣
3月から毎週木曜日~月曜日OPEN❗️
(火・水曜日が定休日)

今週も焙煎所でのコーヒー豆の直売、
元気良くOPENしております‼️

おはようございます！
オーナーの阪田です！

昨日の雨で桜もほぼ散ってしまいましたが
今日は晴れて気持ちのいい春ですね🍀

毎年、この時期になると後悔するのが石油ストーブで使用する灯油が使い切れない事。

これ上手く使い切っている人がいたら尊敬します🫡

さて昨日の金曜日はスタッフと近隣のコーヒーマンと一緒にセンサリーカリブレーション会を開催しました。

自分達が焙煎している珈琲豆を客観的に判断するために、僕はローストややブリューの世界大会の審査基準を取り入れています。

この2年ほど縁あって色んな都市でセンサリーカリブレーション会を開催しています。

でも元を辿れば、3年前の7月に昨日と同じ様にウチの焙煎所でセンサリーキットを取り寄せて見よう見まねで味を取り出したのが始まりです。

今ではそのセンサリー基準での味の取り方、焙煎の考え方に共感してウチで働いてくれる焙煎人は2名います。

KOTO COFFEEは僕が焙煎するだけのROASTERではなく、ROASTERSという同じ価値観を持った焙煎人の集まりになりました。

奈良と和歌山と大阪の県境の古民家の焙煎する以外何も無い場所で真剣にコーヒーに向き合って焙煎しています。

それでは、今週も美味しいコーヒー豆を
ゲットして、美味しいサービスコーヒーをお楽しみください☕️

【今週の営業日時】
4月9日（木）〜4月13日（月）
10:00〜17:00
※3月から毎週木曜日~月曜日
10:00〜17:00 OPEN
(火・水が定休日)

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県
五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、お買い求めの
お客様に本日のコーヒーを
1杯サービスさせていただきます☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、
対向車との鉢合わせなど、くれぐれも
お気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など
当店では責任を負えません。
すべて自己責任でお願い致します。

それでは、今週も皆さまの
お越しを美味しいコーヒーと
共にお待ちしております!

#奈良 #自家焙煎 #センサリー

04/04/2026

【新ドリッパー✨】
4/2（木）-4/6（月）焙煎所OPEN📣
（※4月5日（日）は臨時休業となります🙇）

今週も焙煎所での
コーヒー豆の直売、元気良く
OPENしております‼️

おはようございます！
スタッフの吉海です😊

4月に入り、桜も綺麗に咲いて
気持ちのいい春ですね✨

本日は、オーナーが最近入手した
新しいドリッパーのご紹介です♪

上部分はイギリスの
OREAというドリッパーを使用し、

下部分は、HARIOのスイッチを使用し、
その間の接合部分を3Dプリンターで作成した、
こだわりの新ドリッパーです✨

OREAを使用する事で、
お湯がコーヒーの層を通らず、
フィルターの側面から抜けることを無くし、

そして、スイッチを使用する事で、
浸漬法を取り入れて、抽出の後半に出てくる、
苦味やザラつきを抑えることができます✨

店舗で実際に見ていただけますので、
いつでもお待ちしております😊

また、今週の4月5日（日）は
店舗が臨時休業となりますので、
ご足労なきようお願い申し上げます。

それでは、今週も美味しいコーヒー豆を
ゲットして、バリスタの淹れる
サービスコーヒーをお楽しみください☕️

【営業日時】
4月2日（木）〜4月4日（土）、4月6日（月）
10:00〜17:00
（※4月5日（日）は臨時休業となります。）

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県
五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、お買い求めの
お客様に本日のコーヒーを
1杯サービスさせていただきます☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、
対向車との鉢合わせなど、くれぐれも
お気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など
当店では責任を負えません。
すべて自己責任でお願い致します。

それでは、今週も皆さまの
お越しを美味しいコーヒーと
共にお待ちしております!

#奈良 #自家焙煎
#新ドリッパー

27/03/2026

【マシンと器具好きです】
3/26（木）-3/30（月）焙煎所OPEN✨
今週も焙煎所でのコーヒー豆の直売、
張り切ってOPENしております❗

おはようございます！
スタッフの吉海です。

朝も暖かくなってきて、
ようやく過ごしやすい
春の気温になってきましたね✨

私はマシンやコーヒー器具が好きで、
コーヒー屋さんに行くと
ついつい焙煎機や器具を見てしまいます😂

昨日から、仲間入りした
Russell Hobbsの電気ケトル
（写真6枚目）が非常に使いやすく、
お気に入りです♫

ステンレス製なので保温性も高く、
お湯の注ぎを太くしたり、細くしたりと
コントロールもできるので、オススメです✨

また、店舗とオンラインストアで
ディップスタイルコーヒーを
2セット（12個2,400円）購入して
いただいた方に、プラスで6個プレゼントの
お得なセールもやっておりますので、
是非、この機会にお試しください！✨

それでは、今週も美味しい
コーヒー豆をゲットして、
バリスタの淹れる温かい
サービスコーヒーをお楽しみください☕️

【営業日時】
3月26日（木）〜3月30日（月）
10:00〜17:00

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、
お買い求めのお客様に本日のコーヒーを
1杯サービス致します☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は
非常に狭いので、対向車との鉢合わせなど、
くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では
責任は負えません。すべて自己責任でお願いします。

それでは、今週も皆さまの
お越しをお待ちしております!

#奈良 #五條市 #自家焙煎 #コーヒー豆直売 #ディップスタイルコーヒーセール中

21/03/2026

【毎週やってます！】
3/19（木）-3/23（月）焙煎所OPEN✨
今週も焙煎所でのコーヒー豆の直売、
張り切ってOPENしております❗

おはようございます！
スタッフの吉海です。

少しずつ暖かい日も増え、
もうすぐ桜が開花しそうな
良い季節になってきましたね🌸
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

KOTO COFFEE ROASTERSでは、
毎週、焙煎したコーヒー豆を全種類、
品質チェックを行い、美味しいコーヒーを
お客様にお届けしております。

そして、お客様も簡単に
美味しくコーヒーを淹れれるように、
当店では、ビーカーと茶漉しを使って、
抽出しております！
（作り方はハイライトでご覧いただけます🙏
店頭でもスタッフに気軽に聞いてくださいね😊）

また、ディップスタイルコーヒー
2セット（12個2,400円）購入して
いただいた方に、プラスで6個プレゼントの
お得なセールもやっておりますので、
是非、この機会にお試しください！✨

それでは、今週も美味しい
コーヒー豆をゲットして、
バリスタの淹れる温かい
サービスコーヒーをお楽しみください☕️

【営業日時】
3月19日（木）〜3月23日（月）
10:00〜17:00

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、
お買い求めのお客様に本日のコーヒーを
1杯サービス致します☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は
非常に狭いので、対向車との鉢合わせなど、
くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では
責任は負えません。すべて自己責任でお願いします。

それでは、今週も皆さまの
お越しをお待ちしております!

#奈良 #五條市 #自家焙煎 #コーヒー豆直売
#セール中

14/03/2026

【ディップスタイルコーヒーセール‼️】
3/12（木）-3/16（月）焙煎所OPEN✨
今週も焙煎所でのコーヒー豆の直売、
元気よくOPENしております❗

皆さん、おはようございます！
まだまだ寒い日が続きますね💦

早く暖かい春が来ないかな〜と
待ちわびているスタッフの吉海です😊

さて、本日の本題は当店で販売している
ディップスタイルコーヒーにつきまして、
店頭でもオンラインでもセールを行います✨

通常、6個1,200円（税込）を
販売しておりますが、そちらを
2セット（計12個）購入していただいた方に
プラスで6個プレゼント致します🎁
（プレゼントの銘柄はお任せになります。）

在庫状況により早い者勝ちになりますので、
この機会を逃さず是非ご購入下さいませ！！

それでは、今週も美味しい
コーヒー豆をゲットして、
バリスタの淹れる温かい
サービスコーヒーをお楽しみください☕️

【営業日時】
3月12日（木）〜3月16日（月）
10:00〜17:00

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop/

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、
お買い求めのお客様に本日のコーヒーを
1杯サービス致します☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所はカフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所で済ませて来て下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は
非常に狭いので、対向車との鉢合わせなど、
くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ。
近隣の住人の方々の生活道路ですので
安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では
責任は負えません。すべて自己責任でお願いします。

それでは、今週も皆さまの
お越しをお待ちしております!

#奈良 #五條市 #自家焙煎 #コーヒー豆直売
#ディップスタイルコーヒーセール中

07/03/2026

【お好きな豆が選べます✨】

3月5日（木）〜9日（月）
今週も焙煎所OPEN📣

奥大和への入口となる
五條の焙煎所でコーヒー豆の直売、
今週も張り切ってOPENしております‼️

皆さん、こんにちは！
スタッフの吉海です。

本日は、お客様からご好評を
いただいているサービスのご紹介です😊

気になる、その内容はというと、
500g以上のご購入で250g×2種類、
1kgなら250g×4種類を選べます！

例えば、風の森ブレンド500gご購入の場合、
通常ですと、風の森ブレンドを250g x 2袋ですが、

このサービスは、風の森ブレンド250g 1袋 &
お好きな豆250g 1袋という感じで、
違うコーヒー豆を2種類選べます🙆

同様に、1kg（250g x 4袋）も同じ価格の
コーヒー豆でしたら、商品は何でもOKです✨

また、沢山買っていただくほど、
100gあたりの価格もお得になっていきます✨

・150gの商品 ¥1,890（100gあたり¥1,260）

・500gの商品 ¥5,040（100gあたり¥1,008）

・1kgの商品 ¥8,820（100gあたり¥882）

※すべて税込価格です。

皆様に、このサービスをもっと知っていただき、
より多くのお客様に美味しいコーヒーを
お届けできれば幸いです！

【営業日時】
3月5日(木) 〜3月9日(月)
10:00〜17:00

【直売所】
KOTO COFFEE ROASTERS
〒637-0081 奈良県五條市上之町481
Tel:0747-39-9060
https://kotocoffee.shop

【サービス】
弊店の商品を1200円以上、
お買い求めのお客様に本日のコーヒーを
1杯サービス致します☕️

【ご注意とお願い】
焙煎所は、カフェではございませんので、
お貸し出来るお手洗いはございません。
お越しなる前に他所でお済ませ下さい。

また、焙煎所に至る最後の道は非常に狭いので、
対向車との鉢合わせなど、くれぐれもお気をつけて
お越しくださいませ。近隣の住人の方々の
生活道路ですので安全第一でお願い致します🙇

【免責事項】
当敷地内でのいかなる事故・怪我など当店では
責任を負えません。すべて自己責任でお願い致します。

それでは、本日も美味しいコーヒー豆をゲットして、
バリスタの淹れる温かいサービスコーヒーを
お楽しみください☕️

KOTO COFFEE ROASTERS

08/05/2026

01/05/2026

24/04/2026

17/04/2026

11/04/2026

04/04/2026

27/03/2026

21/03/2026

14/03/2026

07/03/2026

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営業時間

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