La cucina italiana Fossetta

La cucina italiana Fossetta 2023年9月18日オープン
イタリア料理店です！
ご来店心よりお待ちしております！

15/09/2026

９月１５日(火)

いつもありがとうございます！

来週、
９月２１日(祝月)
通常定休日いただいておりますが、
営業いたします！！

シルバーウィーク中混み合いますが、
まだご案内できる
お日にちもございますので、
是非ご予約、ご来店
よろしくお願いいたします！！


#イタリア料理フォッセッタ
#フォッセッタ
#イタリアン
#岐阜

12/09/2026

９月１２日(土)

いつもありがとうございます！

本日ディナー
満席
となっております！
(ありがとうございます！)

21:00頃からご案内できるかと思いますので、
お手数お掛けいたしますが、
ご来店前にお電話にて
お問い合わせよろしくお願いいたします！

明日、
１３日(日)は
ランチ、ディナー共に
まだお席ご案内できます！

是非ご予約、ご来店
よろしくお願いいたします！！

※看板マイナーチェンジしました！


#イタリア料理フォッセッタ
#フォッセッタ
#イタリアン
#岐阜

15/08/2026

８月１５日(土)

お盆期間中もたくさんのご来店
ありがとうございます！

誠に勝手ながら、
明日１６日(日)～１９日(水)まで
夏期休暇いただいております。

ご迷惑おかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。

２０日(木)ランチから
通常営業となっております！

是非ご予約、ご来店
よろしくお願いいたします！！


#イタリア料理フォッセッタ
#フォッセッタ
#イタリアン
#岐阜

08/08/2026

８月８日(土)

いつもありがとうございます！

現在のアラカルトメニューです！

※お盆期間中は仕入れの都合により
なくなり次第終了のお料理もございます
ご了承ください

通常、
毎週月曜日は
定休日いただいておりますが、
１０日(月)営業いたします！

まだお席ご案内できますので、
是非ご予約、ご来店
よろしくお願いいたします！！


#イタリア料理フォッセッタ
#フォッセッタ
#イタリアン
#岐阜

04/08/2026

８月４日(火)

いつもありがとうございます！

Insalata di riso(お米のサラダ)

イタリアの夏に食べる定番のお料理です！

お米
スペルト小麦
モルタデッラハム
ケッパー
ブラックオリーブ
グリーンオリーブ
ズッキーニ
赤パプリカ
黄パプリカ
インゲン豆
人参
玉ねぎ
プチトマト

１３種類のサラダ

ハムの旨味
お米の甘味
ピクルスにした野菜の酸味

さっぱりした夏にピッタリな前菜です！

是非お召し上がりください！

※お盆期間中１７日(日)以外は営業いたします！
ご予約、ご来店
是非よろしくお願いいたします！！

02/08/2026

８月２日(日)

７月もたくさんのご来店
誠にありがとうございました！
８月も暑い日が続きますが、
よろしくお願いいたします！！

ご常連様のリクエストシリーズ

"ナスのパルミジャーノ風"

揚げナス
トマトソース
バジル
モッツァレッラ
パルミジャーノ・レッジャーノを重ねた
ラザーニャのようなオーブン焼きです！

ナスとチーズの濃厚な旨味
バジルの爽やかさのあるお料理です！
是非お召し上がりください！

本日はまだ空きございますので、
ご予約、ご来店
よろしくお願いいたします！！


#イタリア料理フォッセッタ
#フォッセッタ
#イタリアン
#岐阜

30/07/2026

７月３０日(木)

昨日もたくさんのご来店
誠にありがとうございました！！

バターナッツカボチャを使った
冷たいポタージュ

ヴェルッタータ

作りました！

寝かせておいた
バターナッツカボチャと
甘味を出した玉ねぎをピューレ状にし
牛乳と野菜のブロード(出汁)と合わせ、
アマレッティというクッキーを
アクセントにしております！

暑い季節に冷製スープ

是非お召し上がりください！

ご予約、ご来店
よろしくお願いいたします！！


#イタリア料理フォッセッタ
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#イタリアン
#岐阜

28/07/2026

７月２８日(火)

いつもありがとうございます！

イタリア　ナポリのクラフトビール
KBRR BLANCHE
入荷いたしました！！

柑橘のスッキリ感
コリアンダーのスパイス感
爽快感のある飲みやすい
ホワイトビールです！

暑い日が続いておりますので、
最初の一杯にいかがでしょうか？

是非ご予約、ご来店
よろしくお願いいたします！！


#イタリア料理フォッセッタ
#フォッセッタ
#イタリアン
#岐阜

25/07/2026

７月２５日(土)

昨日もたくさんのご来店、
誠にありがとうございました！！

なかなか安定しませんが、
"フレッシュポルチーニ"
入荷いたしました！

その場で伸ばす手打ちたてパスタ
"タリアテッレ"
でのご提供です！

是非ご予約、ご来店
よろしくお願いいたします！！


#イタリア料理フォッセッタ
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#イタリアン
#岐阜

23/07/2026

７月２３日(木)

いつもありがとうございます！

現在のランチパスタ
モチモチ食感の手打ちパスタ
"トロッコリ"と
エビ、イカ、ホタテに
濃厚なエビ出汁を合わせたソース

７月のランチメニューでご提供しております！
是非お召し上がりください！

今週末まだランチ、ディナー共に
ご案内出来ますので、
ご予約、ご来店よろしくお願いいたします！！


#イタリア料理フォッセッタ
#フォッセッタ
#イタリアン
#岐阜

住所

岐阜県岐阜市神田町3-13 北洞ビル1F
Gifu-shi, Gifu
500-8833

営業時間

火曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
水曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
木曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
土曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
日曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00

ウェブサイト

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