月曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 20:00 火曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 20:00 水曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 20:00 木曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 20:00 金曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 20:00 土曜日 11:30 - 13:30 18:00 - 20:00

Cucina orsettina

Name: Cucina orsettina
Address: 焼石2978/1, Gero-shi, Gifu, 5092134, JP
Telephone: +81576741800
Price range: $$$

ホーム
日本
Gero-shi, Gifu
Cucina orsettina

地元の食材を使った正統派イタリアンとワインのお店定休日：日曜日、不定休あり

25/08/2026

今の時期、人気の飛騨産とうもろこしのゼッポリーネです。
南イタリアの郷土料理で、青のり入り生地の揚げパンで、
ビールやスパークリングワイン、ノンアルコールワイン、自家製ジンジャーエールとの相性抜群です。

9月の休みが決まりましたのでお知らせします。
5日(土)ランチ
7日(月)
10日(木)ディナー
16日(水)ランチ
17日(木)ディナー
22日（火）

毎週日曜日は定休日となっており、ディナーは仕入れの都合上、前日昼頃までの予約制です。

子供の部活や学校行事、セミナーとイベント多数により休みが多くなっていて申し訳ありません🙇‍♂️
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

29/07/2026

ここ数年、夏の定番となっているスイカ&赤紫蘇ジュレ。
赤紫蘇はもう少しすると実が採れ、パンに練り込みます。
日々、身近にある自然の恵みに感謝です。

ギリギリになりましたが、8月の休みが決まりましたのでお知らせします。

1日(土)ランチ
8日(土)
13日(木)
20日(木)ディナー
21日(金)ランチ

尚、毎週日曜日は定休日となっており、仕入れの都合によりディナーは前日の昼過ぎまでの予約制となっております。

今回も子供の部活やPTA行事で、沢山のお休みをいただきますが、それをいつも快く受け入れてくださるお客様ばかりで本当にありがたいです。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇‍♂️

07/07/2026

お待たせしました。
本日のディナーより飛騨桃と生ハムの冷製パスタが始まります。
まだ早稲品種で入荷量が少ない為、ランチでのご提供はもう少し先になりますので、ご了承下さい🙇‍♂️

25/06/2026

7月4日(土)のテーブルマナー教室のフルコースの内容は、以下の通りです。

乾杯のノンアルコールドリンク
前菜の盛り合わせ
スープ
自家製フォカッチャ
パスタ
肉料理
デザート

テーブルマナー講師の資格を持っているマダムから基礎的なテーブルマナーの話を聞きながら、楽しく食事をしていただきます。
まだお席ご用意出来ますので、ご予約お待ちしています。

そして、すでに沢山のお問い合わせの飛騨桃と生ハムの冷製パスタですが、7月の中頃からスタートします。
ランチでのご提供は7月末頃〜8月始めの予定です。

7月の休みも決まりましたので、お知らせします。
7日(火)ランチ
15日(水) ディナー
21日(火) ディナー
27日(月)
になります。
尚、毎週日曜日は定休日です。
ディナーは、前日昼頃までの予約制となっております。

01/06/2026

♢マダムのゼミ♢クチーナオルセッティーナ　テーブルマナー教室

先日は益田清風高校食文化系列の生徒さんにテーブルマナー研修としてご来店いただきました。皆さんにとっていい時間であったらいいなと思いながら、次回のご案内です。

リラックスした雰囲気でお食事を楽しんでいただきながら、テーブルマナーの基本から実践まで丁寧にお伝えします。
「楽しさ」と「きちんと学べる」を体験していただけるマナー教室です♪

日時：7月4日（土曜日）
　　　11：30 受付
　　　11：45 〜14：30頃
場所：クチーナオルセッティーナ
会費：5,000円（プチギフト付きランチフルコース）
定員：10名様程度
講師：熊崎志保美
お問合せ：0576-74-1800

25/05/2026

わずか数週間だけですが、フランスからアスパラソバージュが入荷しています。
名前はアスパラと付いていますが、アスパラガスの仲間ではなく、ヨーロッパの山菜みたいな野菜です。
パスタやメイン料理の付け合わせでご提供しています。

6月の休みが決まりましたので、お知らせします。
13(土) ランチ
16(火) ディナー
17(水)
18(木) ディナー
27(土)
29(月) ランチ

日曜日は定休日となっており、ディナーのご予約は仕入れの都合上、前日の昼過ぎまでのご予約制となっております。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇‍♂️

11/05/2026

マダムの友人、堀内亮シェフが世界一に挑戦します！

福井の名店、ル・ジャルダンで料理長として活躍している彼が3年後の2029年、世界最高峰の舞台「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」に日本代表として挑みます！今まで日本人の優勝者はいませんが、彼は4年前のテタンジェ国際コンクールの世界大会で優勝しており、次は学生のころからの夢の舞台できっと輝いてくれることを心から応援しています。

大会までには厳しいトレーニングや準備が続き、かなりの資金が必要となります。優勝常連国のヨーロッパ勢は国からのバックアップが厚く非常に強敵です。調理師専門学校で共に学んだ私も少しでも力になればと思い、店内に募金箱を置かせてもらいました。みなさまの少しずつのご協力をいただけたら幸いです。

20/04/2026

二十四節気で言うと、今は穀雨といって春の最後の時期だそうです。
春の終わりと夏の始まりを感じる季節です。
野菜はまだまだ春の山菜が沢山出ていますが、桜も散って気温はだんだん高くなって来て夏が近いのを感じます。
お店では、自掘りの筍や山菜メニューが沢山です。
スパークリングや飛騨シードル、ロゼワイン、ハーブを感じるような白ワイン、吟醸系の日本酒と一緒に食べていただくのをお勧めしたいです。
ノンアルコールでは、自家製の新生姜で作ったジンジャーエールがお勧めです。
春のメニューとご一緒にいかがでしょうか。

写真は、お店に置いてある地域のメンバーで月1回発行している新聞です。
その中にオルセッティーナのレシピを毎回載せていますので、ご来店された際には是非手に取ってみてください。

そして、5月の休みのお知らせです。
1日(金) ランチ
2日(土) ランチ
11日(月) ディナー
16日(土) ディナー
30日(土) ランチ

毎週日曜日は定休日となっており、ディナーは仕入れの都合上、前日昼頃までの予約制となっております。

01/04/2026

遅くなりましたが、4月の休みのお知らせです。
あと、4月10日のテーブルマナー教室のメニューも決まりました。まだ少しお席空いていますので、ご予約お待ちしています。

7日(火) ランチ
10日(金) ディナー
16日(木)
17日(金)

尚、毎週日曜日は定休日となっており、ディナーのご予約は仕入れの都合上、前日昼頃までとさせていただいております。

10/03/2026

イベント日程変更のお知らせ

4月10日のディナータイムに計画しておりましたテーブルマナー教室ですが、地域行事と重なるため、ランチタイムに変更させていただきますm(_ _)mスケジュールの確認が不十分で失礼致しました。改めてご案内です↓

♢マダムのゼミ♢

第二回クチーナオルセッティーナ　テーブルマナー教室のご案内です。先月、第一回テーブルマナー教室を開催させていただきました。参加いただいたお客様からは、楽しかったよ!またやってね!とお声掛けいただき、何よりの励みとなりました。
今回も、楽しく・美味しく!をモットーに企画してまいります。新年度、新しい環境でお仕事されたり生活される方も多いかと思います。きっと色々なシーンでみなさんのお役に立てるテーブルマナーは、心も整い気持ちも前向きにしてくれるものだと思います。ぜひお気軽にお越しください!

日時：4月10日（金）
　　　11：30 受付
　　　11：45〜14：00
場所：クチーナオルセッティーナ
料金：5.000円
　　　（乾杯ドリンク、プチギフト付フルコース）
講師：熊崎志保美
お申込：0576-74-1800

住所

焼石2978/1
Gero-shi, Gifu
5092134

営業時間

月曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 20:00
火曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 20:00
水曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 20:00
木曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 20:00
金曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 20:00
土曜日	11:30 - 13:30
	18:00 - 20:00

電話番号

+81576741800

ウェブサイト

http://cucinaorsettina.com/

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