Nikuyaki cucina Epicuro

Nikuyaki cucina Epicuro 古い家屋を改装した手作りトラットリア。
８周年を機にイタリアン×焼肉=新時代の新しい焼肉の形をプロデュース！新装開店！
ちょっとこだわりイタリアン。

■砂糖は入れない■栗のはなし·■仄かに甘い■ミートソースに入れる贅沢■··■旅行支援がすごいでさ。連休もさすがにこっちかなぁ。……旅行支援あるうちに一回は行くぞ！(；゜∀゜)·■と言うわけで本日は夜一人営業です( ﾟ∀ﾟ)· #栗 #カ...
10/10/2022

■砂糖は入れない■栗のはなし
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■仄かに甘い■ミートソースに入れる贅沢■
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■旅行支援がすごいでさ。連休もさすがにこっちかなぁ。……旅行支援あるうちに一回は行くぞ！(；゜∀゜)
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■と言うわけで本日は夜一人営業です
( ﾟ∀ﾟ)
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#栗 #カスターニャ #ゴリゴリ
#焼肉 #イタリアン #エピキューロ #エピキュリアン #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #芝山 #高根木戸 #滝不動 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #船橋カフェ #カフェ #肉食女子

今日はシャケアップ！！！ということで、サーモンカルパッチョの紹介です！店長はさけアップにハマっているそう、！！笑YouTubeで検索したらでてくるので調べてみてください🔎【そこまではまっとらん！】サーモンのカルパッチョは安定にとても美味しか...
02/10/2022

今日はシャケアップ！！！

ということで、サーモンカルパッチョの紹介です！店長はさけアップにハマっているそう、！！笑
YouTubeで検索したらでてくるので調べてみてください🔎

【そこまではまっとらん！】

サーモンのカルパッチョは安定にとても美味しかったです！前菜やアミューズ【お通し】にも乗ります！

日曜は店長お一人営業なので優しくしてください。月曜日のディナーも予約が入ってるのでお席僅かです。
次の週末もよろしくお願いいたします！
イタリアン焼肉！是非！！

定員Bでお送りしました(*^^*)
#シャケアップ #サーモン #シェイクイリオフ #テイラースウィフト
#焼肉 #イタリアン #エピキューロ #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #北習志野 #焼肉好き #イタリアン好き #船橋ピッツァ #船橋カフェ #カフェ #肉食女子 #草食男子？

■１０月を迎えます■·■来週より季節のランチメニューかわります■□栗と木ノ子の木こり風トマトソースボスカイオーラ□□ポルチーニのクリームカボチャクルトン添え□□他·■パスタの美学、というかコンセプト。かなり昔、その当時働いていた店で適当にま...
30/09/2022

■１０月を迎えます■
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■来週より季節のランチメニューかわります■
□栗と木ノ子の木こり風トマトソースボスカイオーラ□
□ポルチーニのクリームカボチャクルトン添え□
□他
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■パスタの美学、というかコンセプト。かなり昔、その当時働いていた店で適当にまかないパスタを作って何気に美味しく出来た。有るもの色々入れたモノ。
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でもその時のシェフは一言"パスタはコンセプトがしっかりしてる方がいいと思う"と言っていたのをよく覚えている。
その時は特に悪く受け取ってはいなかったけど、よくわかってはいなかった。
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その後別の店でしきるようになり、自分の店を持つようになり色々なパスタを作り上げた。
パスタは確かにどんな食材も受け入れる。トマトソースクリームソースに適当に具材放り込めばそこそこ仕上がる。
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でも、それは文字通り適当なんだ。特別なパスタにするには何かが足りない。
食材や季節に向き合い、引き立てる、その為にパスタの種類ソースの種類、ハーブ、香味、ワクワク感、来年また作ろうそう思える特別なパスタ。
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誰もが作っているコンセプトで何故か世の中で僕しか作らないパスタ。そういうのが増えて今に。"ランチだから"といって特別でないパスタを出すことはない。過去の投稿を見てもらえればそれはわかってもらえると思う。
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とは言え、ショートパスタは嫌がられるのでずっとロングの手打ち1種類一辺倒で来た。まだ甘かった。
新しいアイデアで来週からロングパスタでもバリエーションを増やしさらに特別なパスタを出していこうと思います。
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#パスタ #オクトバー #栗 #ポルチーニ
#焼肉 #イタリアン #エピキューロ #エピキュリアン #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #船橋カフェ #カフェ #肉食女子 #草食男子

■たまにあるお高いフルコース■のメイン·■ワインに合う■と言うと敬遠される。■絶品なのに宣伝したくない。そういうの多い■やりがいって何だろう■絶品なのにマイナス効果■存在がマイナス■酷くないかその扱い·■ハロウィーンはネコ船長に頑張ってもら...
26/09/2022

■たまにあるお高いフルコース■のメイン
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■ワインに合う■と言うと敬遠される。■絶品なのに宣伝したくない。そういうの多い■やりがいって何だろう■絶品なのにマイナス効果■存在がマイナス■酷くないかその扱い
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■ハロウィーンはネコ船長に頑張ってもらおう
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#ペポーゾ #ほほ肉 #週末 #赤ワイン
#船橋焼肉 #船橋パスタ
#焼肉 #イタリアン #エピキューロ #エピキュリアン #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #船橋カフェ #カフェ #肉食女子 #草食男子？

今日は✨ティラミスを作らせていただきました！ティラミスを作るのも始めてだったのですが、すごく美味しそうなティラミスを作ることができました。秋ならではの栗がたっっぷり入ったティラミスになっております！🌰栗入りティラミス『絶品間違いなし』です！...
22/09/2022

今日は✨ティラミスを作らせていただきました！ティラミスを作るのも始めてだったのですが、すごく美味しそうなティラミスを作ることができました。秋ならではの栗がたっっぷり入ったティラミスになっております！🌰
栗入りティラミス『絶品間違いなし』です！

最近ドルチェ担当な店員Aでした！

#ティラミス #栗 #カスターニャ #秋ナス #船橋パスタ #船橋ピッツァ
#焼肉 #イタリアン #エピキューロ #エピキュリアン #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #船橋カフェ #カフェ #肉食女子 #草食男子？

■TKG■· #シンシン #とにかくごきげん #焼肉 #イタリアン #エピキューロ #エピキュリアン #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好...
19/09/2022

■TKG■
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#シンシン #とにかくごきげん
#焼肉 #イタリアン #エピキューロ #エピキュリアン #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #船橋カフェ #カフェ #肉食女子 #草食男子？

■９月■·■心機一転■ランチ再開■スタッフ君こっちランチに来てもらいました■·■ストイックな虎お兄さんがナガノパープルとパッションフルーツのこだわりに釣られ急きょ出来上がる、残暑にうれしいドルチェ。皮ごと削ったら想定より美し。シャインマスカ...
01/09/2022

■９月■
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■心機一転■ランチ再開■スタッフ君こっちランチに来てもらいました■
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■ストイックな虎お兄さんがナガノパープルとパッションフルーツのこだわりに釣られ急きょ出来上がる、残暑にうれしいドルチェ。
皮ごと削ったら想定より美し。
シャインマスカットVer.とか恒例栗のティラミスの前にこれ！
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■収穫祭へ向けてスペシャルな味覚どしどし行きますぞ
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#ナガノパープル #パッションフルーツ #カッサータ
#焼肉 #イタリアン #エピキューロ #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #船橋カフェ #カフェ #肉食女子 #草食男子？
？

■炎天下のお散歩■·■……の前に９月から？というかもう差し変わってますけども、ランチくつろぎ珈琲コース変わります。焼肉屋なのでランチでも申し訳程度に前菜にひとくち載せる形にしていましたが、ランチは！敢えての！イタリアンだから！旬野菜をこよな...
12/08/2022

■炎天下のお散歩■
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■……の前に９月から？というかもう差し変わってますけども、ランチくつろぎ珈琲コース変わります。
焼肉屋なのでランチでも申し訳程度に前菜にひとくち載せる形にしていましたが、ランチは！敢えての！イタリアンだから！旬野菜をこよなく惚れ込む料理へとシフトします。
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"肉は野菜を食べるための調味料である"
食生活のバランスの基本はこれだと思います。たまに肉の宴があってよい…その時はディナーの出番です！
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ただ野菜があるのではなく一つ一つの野菜を引き立てる仕上がりをイタリアンの技法で作ります。と言っても今までやってきた事をそのまま、という感じです。
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へなちょこチャリンカーに成り下がっている身でありながら夏は身体が疾走れと唸る。アンデルセンの方へ気になったポイントにアポ無しで適当に行ってしまう。
うかつ。
皆川ぼくじょー、入り口で防疫のため立ち入り禁止。そりゃそうだわ。ジャリ道にロードで入り込むが直売所がある雰囲気なかったわ( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)サンザンマヨッテネッチュウショー、牛もこの時期のぼせてるかな。キチー
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その足で次はフナベジへ。
こっちもなかなかの奥行き。ネットで調べないとわからんねぇ。でもこういう直売所好き。
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今回はちょっと行き当たりばったり過ぎて炎天下でヤられたのでちゃんと調べてもう少し涼しくなったら…かな？
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メグスパとかアンデルセンのプールに飛び込みたかったわー。アンデルセンは安定の駐車場満車だった。スゲェ
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ツカレタ
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#皆川牧場 #フナベジ #気になる #ロードバイク
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〰️ウナギ〰️新しくおすすめ仲間入りしました！！白焼きウナギのハーブリゾットです！日本では土用丑の日でよく食べられるウナギですが、イタリアでも、ウナギは食べられるらしいです！一匹3000円の国産のウナギを是非堪能していただきたいです！最近は...
06/08/2022

〰️ウナギ〰️

新しくおすすめ仲間入りしました！！白焼きウナギのハーブリゾットです！日本では土用丑の日でよく食べられるウナギですが、イタリアでも、ウナギは食べられるらしいです！一匹3000円の国産のウナギを是非堪能していただきたいです！

最近はすごい暑さが続いていて、外にいるだけで汗をかいてしまうような天気ですが、ウナギを食べて乗り切りましょう✊
【この日は暑かったね】
【欧州ウナギは絶滅危惧種】

店員Aが担当いたしました！
#うなぎ #食べたいだけだった #日傘女子
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■ウナギ■モモ■シエスタ■·🍑桃の生食間かき氷🍧とってもフルーティーなこのエピキューロ定番のかき氷に桃が登場いたしました！フレッシュな桃と桃の生かき氷を一緒に食べることができるなんて、桃好きにはたまりません😁！ とっても贅沢な一品です！この...
23/07/2022

■ウナギ■モモ■シエスタ■
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🍑桃の生食間かき氷🍧

とってもフルーティーなこのエピキューロ定番のかき氷に桃が登場いたしました！フレッシュな桃と桃の生かき氷を一緒に食べることができるなんて、桃好きにはたまりません😁！ とっても贅沢な一品です！

この夏の暑さに負けそうな時はこのかき氷を食べに来てくださいっ！

今回は店員Aが担当させていただきました。【只今テスト期間離脱中】
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#グラニテ #白桃 #うなぎ #丑の日ってダメな日？
#焼肉 #イタリアン #エピキューロ #エピキュリアン #高根公団 #高根公団の美味しいお店 #船橋 #津田沼 #芝山 #高根木戸 #滝不動 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #船橋カフェ #カフェ #肉食女子 #草食男子？

■あまりものが豪華すぎるやつ■休み前の火曜日は·■かにとマスカルポーネ和え■活〆神経抜き真鯛の腹身■オムレツ細切り金糸風■トマトと魚介のマリネ■赤卵とアチェートビネガー、バージンオリーブとこめ油で完全無添加自家製マヨネーズソースに自家製ツナ...
21/07/2022

■あまりものが豪華すぎるやつ■休み前の火曜日は
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■かにとマスカルポーネ和え■活〆神経抜き真鯛の腹身■オムレツ細切り金糸風■トマトと魚介のマリネ■赤卵とアチェートビネガー、バージンオリーブとこめ油で完全無添加自家製マヨネーズソースに自家製ツナでツナマヨ■下にゴハン■和風じゃないけどイタリアンでは"売らない"
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■学生テスト■酷暑■夏休みin■ころな(爆)増■フリーのboyだけが頼りですん。■………もろもろで正直予約無しのフリー待ちランチ営業が予約コースのお客様より圧倒的に少ない！なんだこの逆転現象は……。ずっと待ってたのですけど結局予約制で良いようです。少なくとも８月末までは完全予約制を再開してしまおうと思います。さらなる特別なランチを目指します。不便さで人気にはなりませんが、やることは変わりません。真剣勝負です。■ランチメンタルはきつめ…。
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#海鮮丼 #裏メニュー #まかない
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～今日のまかない～前菜とミートソースをいただきました。今日はパスタの気分だったので、パスタをいただきました🤤 私のおすすめはこのミートソースです！そして、この前菜のお野菜がとっても好きです！どこのお店にも負けないくらいの絶品まかない、、！！...
18/07/2022

～今日のまかない～

前菜とミートソースをいただきました。
今日はパスタの気分だったので、パスタをいただきました🤤 私のおすすめはこのミートソースです！そして、この前菜のお野菜がとっても好きです！

どこのお店にも負けないくらいの絶品まかない、、！！みなさまにもたべていただきたいです...！

店長はいつも食べたいものを聞いて下さるので、次は何を食べようかといつもうきうきしております♪笑

店員Aがお送りいたしました(^-^)
#まかない #高級焼肉 #彩り野菜 #イタリアン #エピキューロ #高根公団 #船橋 #津田沼 #北習志野 #焼肉好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #船橋カフェ #カフェ #肉食女子 #草食男子？

住所

千葉県船橋市高根台7丁目10番11号
Funabashi-shi, Chiba
2740065

営業時間

月曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:30
火曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:30
水曜日 11:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:30
金曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:30
土曜日 18:00 - 22:30
日曜日 18:00 - 22:30

電話番号

09031162639

ウェブサイト

アラート

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