Trattoria-PIGNA

Trattoria-PIGNA イタリアン

美味しいワインと無化調イタリアン trattorìaPIGNA 船橋駅前店 健康的にイタリア料理とお酒を提供する船橋の隠れ家的美味発信基地。 新潟産減農薬栽培米（玄米に近い精米歩合）リゾットや千葉県産の新鮮野菜、長野県産フルーツと山菜を取り入れ、こだわり抜いたおいしいイタリアン。季節の日本酒やワイン、数種類のイタリアビールに手打ち生パスタや冷製パスタなどなど、旬食材の藁焼きもあり、日本の四季をイタリア料理を通して味わえます。 五感をくすぐられる事間違いなし� グルテンフリードルチェやリゾット変更によるグルテンフリーコースもご用意しており、明日を戦うエグゼクティブな方にも多くの御支持を頂いています。
ランチは勿論、ディナーやデート、記念日のお祝いにメッセージプレートもご用意致します。 昼飲み1人飲み、バル利用は勿論女子会やパーティー、忘年会、歓迎会、謝恩会、同窓会などなど貸切の宴会もお客様のご希望に合わせて承っております。化学調味料不使用の健康的な料理は快気祝いなどにも選ばれています。 おしゃれなイタリアンで特別な時間を満喫してみてはいかがですか？ trattoria PIGNA ハイカラな松ぼっくりのロゴが目印のお店です。 お気軽にお問い合わせ下さい♪ ※当店はマスクフリー お客様にもスタッフにもマスク着用は強要しません。お手洗いなど席を離れる時もマスクの着用は必要ございません。みんなが笑顔で楽しんで頂ける空間としてお客様をお迎えし、おいしいお酒に唯一無二のお食事時間をお楽しみいただけます。 ※現在人員不足に伴い原則《予約制》となります。

『大切な誰かへ贈る、一生モノの『特別』をtrattoriaPIGNAで』結婚記念日や誕生日、還暦祝いに昇進祝い。大切な記念日は周囲を気にせず過ごせるプライベート空間で。サプライズプレートや花束の手配はもちろん、「貸切利用」の際にはプロジェク...
14/07/2026

『大切な誰かへ贈る、一生モノの『特別』をtrattoriaPIGNAで』

結婚記念日や誕生日、還暦祝いに昇進祝い。
大切な記念日は周囲を気にせず過ごせるプライベート空間で。
サプライズプレートや花束の手配はもちろん、
「貸切利用」の際にはプロジェクターを使った思い出ムービーの上映や楽器演奏も⁉︎
感動により涙するお客様もいらっしゃいました⭐︎

忙しいあなたに代わって、私たちが主役の笑顔のための『隠密作戦』をお手伝いします。
「大切な人のために何かしたい」という想い「花の手配から音楽の選定まで、私たちがお客様の『共犯者』として一緒にサプライズを練り上げます♪

まずは一度、あなたの想いを聞かせてくれませんか？

お気軽にご相談ください(*^^*)

千葉県白子町名産　『新玉ねぎ』のズッパ
15/06/2026

千葉県白子町名産　『新玉ねぎ』のズッパ

ただいまのスペシャルパスタは『初夏の畑を味わう、手打ちオレキエッテ』・野菜が主役？それぞれの野菜が持つ本来の美味しさを、濃厚な自家製ジェノベーゼが引き立てます。ヒトクチ食べればそこは初夏のイタリア農園。一つ一つ丁寧に手作業で成形した「オレキ...
21/04/2026

ただいまのスペシャルパスタは

『初夏の畑を味わう、手打ちオレキエッテ』

・野菜が主役？それぞれの野菜が持つ本来の美味しさを、濃厚な自家製ジェノベーゼが引き立てます。
ヒトクチ食べればそこは初夏のイタリア農園。

一つ一つ丁寧に手作業で成形した「オレキエッテ（耳たぶパスタ）」

もちもちとしたオレキエッテがソースをよく絡め、噛むたびに小麦の甘みが広がります。
周りを彩るのは、まるで畑からそのまま届いたような野菜たち。

ぜひ、こだわりの「手仕事」と「旬」を味わいにいらしてください。

歓迎会や懇親会などの宴会、貸切も承っております。
お気軽にご相談下さい。

遅くなりましたが新年明けましておめでとう御座います。本年も皆様の笑顔と健康のサポートをさせて頂きたく食材選びからこだわり、美味しいお料理をご提供致します。どうぞ本年もよろしくお願いします。船橋の喧騒を抜けて20秒。そこは、大人が『素』に戻れ...
07/01/2026

遅くなりましたが
新年明けましておめでとう御座います。

本年も皆様の笑顔と健康のサポートをさせて頂きたく
食材選びからこだわり、美味しいお料理をご提供致します。

どうぞ本年もよろしくお願いします。

船橋の喧騒を抜けて20秒。そこは、大人が『素』に戻れる美食の隠れ家。」

厳選された日本の旬と、香り高き藁焼きのイタリアン。
化学調味料不使用。一皿一皿、命ある食材に真心を込め、健やかで美味しいお料理を目指しています。
グルテンフリーの優しさは、明日を戦うエグゼクティブのため。
お祝いや接待など大切な日には　炎とワインに酔いしれ　こころほどける特別な時間をお過ごしください。

（PIGNAで働きたい人を求めています♪）・営業時間拡大、店舗数拡大を視野に一緒にPIGNAを盛り上げるスタッフを募集中♪知識や技術を磨きながらメリハリをつけて働くのがPIGNA流。真面目な方ほどやり甲斐のある職場です！若干20歳にして店舗...
27/12/2025

（PIGNAで働きたい人を求めています♪）

・営業時間拡大、店舗数拡大を視野に一緒にPIGNAを盛り上げるスタッフを募集中♪
知識や技術を磨きながらメリハリをつけて働くのがPIGNA流。
真面目な方ほどやり甲斐のある職場です！
若干20歳にして店舗を任せられる若手も活躍中！
オシャレにカッコいい振る舞いを身につけ、楽しく働きましょう♪
店舗拡大を視野に若年層の長期雇用希望者を優遇しております。

大変だけどその分楽しさを分かち合える職場♪
お問い合わせお待ちしてます♪

【この季節だけの贅沢🤤】旬の洋梨「ルレクチェ」と、塩気と旨味がぎゅっと詰まった極上生ハム、そして店内で丁寧に手作りした自家製リコッタチーズの盛り合わせです🧀🍐とろけるようなルレクチェの芳醇な甘さと、生ハムの塩気が織りなす甘じょっぱいハーモニ...
14/12/2025

【この季節だけの贅沢🤤】

旬の洋梨「ルレクチェ」と、塩気と旨味がぎゅっと詰まった極上生ハム、そして店内で丁寧に手作りした自家製リコッタチーズの盛り合わせです🧀🍐
とろけるようなルレクチェの芳醇な甘さと、生ハムの塩気が織りなす甘じょっぱいハーモニーが、本当にたまらない一皿。
クリーミーな自家製リコッタチーズをたっぷり絡めて、ワインと一緒に楽しむのがおすすめです🍷🍾

この季節だけのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。

🍖 【今日のご褒美】肉好きなら絶対食べるべき一皿！ 🍖たまには、日常を忘れて特別な「肉」を。これは、驚くほどしっとり柔らかに仕上げられた鹿肉。表面の香ばしさと、中の瑞々しい赤身のコントラストがたまりません！濃厚なソースをたっぷり絡めて…口い...
11/12/2025

🍖 【今日のご褒美】肉好きなら絶対食べるべき一皿！ 🍖

たまには、日常を忘れて特別な「肉」を。
これは、驚くほどしっとり柔らかに仕上げられた鹿肉。表面の香ばしさと、中の瑞々しい赤身のコントラストがたまりません！
濃厚なソースをたっぷり絡めて…口いっぱいに広がる上質な旨味と、ほのかな野趣溢れる香りが最高です。ワインとの相性も抜群！
思わず「美味しい！」と声が出てしまうこと間違いなし。

《忘年会　貸切予約の受付が始まりました》船橋駅前の好立地で集合も解散も楽ちん♪空中階で隠れ家的な為、他人の目も気にせずリラックス出来る空間をご用意いたしております。そして、料理やドリンクのクオリティも高水準。生ビールはサッポロ『ソラチエース...
20/09/2025

《忘年会　貸切予約の受付が始まりました》

船橋駅前の好立地で集合も解散も楽ちん♪

空中階で隠れ家的な為、他人の目も気にせずリラックス出来る空間をご用意いたしております。
そして、料理やドリンクのクオリティも高水準。
生ビールはサッポロ『ソラチエース』をご提供し
船橋では当店PIGNAだけの飲み放題との情報も。
ドリンク提供時間も他店よりも早いと好評を頂いています♪
また、お料理はイタリア料理をベースに健康に着目したご提供を心がけております。

⭐︎満足度を優先した貸切宴会パーティーなら当店PIGNAへ一度ご相談ください。
オリジナルプランなどお客様のお声にも寄り添ってご提案致します。
また、週末のお問い合わせが集中しておりますので
特に団体様のご利用ご相談はお早めにご連絡下さい。

ご連絡お待ちしております。

※ソラチエース＝恵比寿ビールの更に上位ビール
※お料理は基本的に無化調であり、使用オイルはイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイル&ボーソー油脂国産米油のみを使用。お塩にも拘りをもち天然塩を主に手間暇かけた手作り料理が中心となります。
※プレミアムモルツ使用時に神泡認定済み♪

8/12（火）〜8/14（木）仕入れ含めお盆休み頂戴します
12/08/2025

8/12（火）〜8/14（木）
仕入れ含めお盆休み頂戴します

住所

本町１丁目８−２, 2階
Funabashi-shi, Chiba
273-0005

営業時間

月曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
火曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
水曜日 17:00 - 22:00
木曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
土曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
日曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 22:00

電話番号

+817089644845

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