26/04/2026
土日祝日限定ランチ新メニューに変わります！
薪をコンセプトにしたランチメニュー
薪が生み出す火は、どこかやわらかく、やさしい。
水分を含んだその熱は、肉にストレスをかけることなく、
ゆっくりと、芯まで火を入れていく。
だから、焼き上がった瞬間に休ませる必要はない。
そのまま切り分け口に運べば、噛んだ瞬間、肉汁が静かにあふれ出す。
それは、ただ美味しいだけではなく、どこか懐かしく、
身体の奥に沁み込む。
この感動を、もっと気軽に。もっと多くの人に届けたい。
そんな想いから、このランチは生まれたました。
「薪火の感動を、もう一度、日常へ」
それは、人の中に眠っている野生を呼び覚ますこと。
#福岡グルメ
