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anmei.hakata 博多もつ鍋 安明（あんめい）国産黒毛和牛の小腸のみを使用した本格博多もつ鍋。また唐津呼子直送の活きいかを毎日直送で入荷。九州の旨いを全て愉しめるのが人気の理由。

【アルバイトスタッフ募集】博多もつ鍋 安明 博多本店では、一緒にお店を盛り上げてくれる新しい仲間を募集しています。落ち着いた空間の中で、お客様に「美味しかった」「また来たい」と思っていただける時間を、私たちと一緒につくりませんか？未経験の方...
07/08/2026

【アルバイトスタッフ募集】

博多もつ鍋 安明 博多本店では、
一緒にお店を盛り上げてくれる新しい仲間を募集しています。

落ち着いた空間の中で、
お客様に「美味しかった」「また来たい」と思っていただける時間を、
私たちと一緒につくりませんか？

未経験の方も大歓迎です。
仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、
飲食店でのお仕事が初めての方も安心してご応募ください。

【勤務時間】
17:00〜24:00
※5時間〜勤務OK

【時給】
1,200円〜
※22:00以降は時給1.25倍
※週5日以上勤務できる方は時給1,400円〜

【仕事内容】
ホール業務・キッチン補助

🍚 美味しいまかない付き
✨ WワークOK
🎓 学生さん歓迎
🙌 フリーターさん歓迎

勤務時間についてもお気軽にご相談ください。

「しっかり働きたい」
「学校と両立したい」
「Wワークで働きたい」
そんな方も大歓迎です。

少しでも気になった方は、
お気軽にお電話・DMよりお問い合わせください。

皆さまからのご応募をお待ちしております。

博多もつ鍋 安明（あんめい）博多本店
☎ 092-980-2243
福岡市博多区住吉2-15-33

#博多アルバイト
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#福岡アルバイト
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学生アルバイト
フリーター歓迎
WワークOK
まかない付き
スタッフ募集

15/07/2026

『博多もつ鍋 安明』

先日、W杯でも活躍された日本代表メンバーの谷口選手・板倉選手・菅原選手・冨安選手が当店、"博多もつ鍋　安明"にご来店頂きました。

当店自慢の博多もつ鍋をはじめ、活イカや博多生馬刺しなど沢山のお料理を堪能頂き、とても満足頂けたとのお声も頂き大変光栄でした♪

現在開催中のW杯も応援してたのでご来店頂いた際はビックリしましたがとても嬉しかったです♪

皆様のこれからの活躍・また次回のW杯も楽しみにしてます♪これからも応援してます♪

ご来店ありがとうございました。

また福岡にお越しの際はご来店お待ちしてます♪

#谷口彰悟
#板倉滉
#菅原由勢
#冨安健洋
#サッカー日本代表

18/03/2026

【博多もつ鍋 安明】

待ちに待った"ヤリイカ"の時期に突入しました！！

当店でも人気の活きイカ🦑
例年より少し早い時期に入荷しましたが、艶・鮮度・味、抜群です！！

これから10月頃までは素晴らしいヤリイカが堪能頂けます。
当店は契約漁師さんが毎日新鮮な活きイカを届けてくれます。（台風や時化の場合は入荷が無い日もあります。）

サイズにばらつきもあるので是非お早めのお時間にご予約をオススメ致します。

ご来店お待ちしてます。

博多もつ鍋　安明

—お店の紹介—

キャナルシティ博多より徒歩3分！

大通りからは見えない隠れ家的な一軒家を改装した博多もつ鍋専門店です❗️

ここだけの話、有名アスリートや芸能人も御用達！！店内にはサインがずらりと並んでおり、もしかしたら有名人と遭遇する事もあるかも😊

九州産の醤油や味噌を独自で
ブレンドした他にはない本格もつ鍋です。
毎日引く和出汁から取ったこだわりのスープは他にはない上品な味わいが特徴✨

一品メニューも豊富で、お鍋以外にも鉄なべ餃子や呼子直送活きイカがほぼ毎日30杯程入荷するなど福岡の"食"を愉しめるのも当店の人気の理由！！（※台風の接近時やシケの場合は入荷がない事もあります）

また約50種類のドリンクを完備！
九州産の焼酎も種類豊富で、お酒も色々楽しめます。

大人気のセルフ飲み放題は席時間内2000円（税抜）とお手頃価格🍺で提供！！（2時間まで）

生ビールは勿論、ハイボールやサワー類など豊富で、あまりお酒が強くない方は自分で度数も調整できてオススメ！！

地元のお客様や、キャナルシティ付近の
近隣の方、観光の方まで皆さんに
愛されるお店作りを心がけております。

食べログからネット予約も完備（2名様〜）
ネット予約以外にもお電話のみで予約可能なお席も多数ご用意してます。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

—————————

◎博多駅より徒歩8分　
◎地下鉄櫛田神社前駅より徒歩4分
◎キャナルシティ博多より徒歩3分
◎ネット予約可(食べログ）
◎完全個室有（5名様〜20名様）

【営業時間】
17:00～翌0:00（L.O/23:00）
【定休日】
不定休
＊
＊
＊
＊
＊
#福岡グルメ
#福岡旅行
#福岡観光
#福岡もつ鍋
#福岡ディナー

30/01/2026

【博多もつ鍋 安明】

日頃よりご愛顧頂き有難う御座います。

最近ではネット予約のご利用が多くなり、満席表示になってる事が多ありますが、ご利用になりたい時間に余裕があるお客様は是非店舗にお電話頂けるとご案内しやすい傾向にあります。お問い合わせ是非お待ちしてます。

—お店の紹介—

キャナルシティ博多より徒歩3分！

大通りからは見えない隠れ家的な一軒家を改装した博多もつ鍋専門店です❗️

ここだけの話、有名アスリートや芸能人も御用達！！店内にはサインがずらりと並んでおり、もしかしたら有名人と遭遇する事もあるかも😊

九州産の醤油や味噌を独自で
ブレンドした他にはない本格もつ鍋です。
毎日引く和出汁から取ったこだわりのスープは他にはない上品な味わいが特徴✨

一品メニューも豊富で、お鍋以外にも鉄なべ餃子や呼子直送活きイカがほぼ毎日30杯程入荷するなど福岡の"食"を愉しめるのも当店の人気の理由！！（※台風の接近時やシケの場合は入荷がない事もあります）

また約50種類のドリンクを完備！
九州産の焼酎も種類豊富で、お酒も色々楽しめます。

大人気のセルフ飲み放題は席時間内2000円（税抜）とお手頃価格🍺で提供！！（2時間まで）

生ビールは勿論、ハイボールやサワー類など豊富で、あまりお酒が強くない方は自分で度数も調整できてオススメ！！

地元のお客様や、キャナルシティ付近の
近隣の方、観光の方まで皆さんに
愛されるお店作りを心がけております。

食べログからネット予約も完備（2名様〜）
ネット予約以外にもお電話のみで予約可能なお席も多数ご用意してます。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

—————————

◎博多駅より徒歩8分　
◎地下鉄櫛田神社前駅より徒歩4分
◎キャナルシティ博多より徒歩3分
◎ネット予約可(食べログ）
◎完全個室有（5名様〜20名様）

【営業時間】
17:00～翌0:00（L.O/23:00）
【定休日】
不定休
＊
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＊
＊
＊
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博多ディナー
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21/11/2025

【博多もつ鍋 安明】

この間、グルメインスタグラマーの@fukuoka_gurumerepoさんが素敵な動画を投稿してくれました。

安明の特徴が最大にでてる素敵な動画となってます♪
有難う御座いました♪

11月に入り少し肌寒くなり、予約が多くなってますが回転の間やお時間によってはまだまだご案内が可能なお時間もあります。ネット予約では対応できない場合もあるので是非お店にお電話頂ければご案内可能時間をお伝えできます。
お気軽にお問い合わせ下さい♪

—お店の紹介—

キャナルシティ博多より徒歩3分！

大通りからは見えない隠れ家的な一軒家を改装した博多もつ鍋専門店です❗️

ここだけの話、有名アスリートや芸能人も御用達！！店内にはサインがずらりと並んでおり、もしかしたら有名人と遭遇する事もあるかも😊

九州産の醤油や味噌を独自で
ブレンドした他にはない本格もつ鍋です。
毎日引く和出汁から取ったこだわりのスープは他にはない上品な味わいが特徴✨

一品メニューも豊富で、お鍋以外にも鉄なべ餃子や呼子直送活きイカがほぼ毎日30杯程入荷するなど福岡の"食"を愉しめるのも当店の人気の理由！！（※台風の接近時やシケの場合は入荷がない事もあります）

また約50種類のドリンクを完備！
九州産の焼酎も種類豊富で、お酒も色々楽しめます。

大人気のセルフ飲み放題は60分1000円（税抜）とお手頃価格🍺で提供！！
生ビールは勿論、ハイボールやサワー類など豊富で、あまりお酒が強くない方は自分で度数も調整できてオススメ！！

地元のお客様や、キャナルシティ付近の
近隣の方、観光の方まで皆さんに
愛されるお店作りを心がけております。

食べログからネット予約も完備（2名様〜）
ネット予約以外にもお電話のみで予約可能なお席も多数ご用意してます。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

—————————

◎博多駅より徒歩8分　
◎地下鉄櫛田神社前駅より徒歩4分
◎キャナルシティ博多より徒歩3分
◎ネット予約可(食べログ）
◎完全個室有（5名様〜20名様）

【営業時間】
17:00～翌0:00（L.O/23:00）
【定休日】
不定休
＊
＊
＊
＊
＊
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【博多もつ鍋 安明】こんにちは。3月に入り、少しずつ暖かくなってきてますがまだまだ鍋が恋しい季節ですね。春先より活きイカの種類も変わってきますが、既に笹イカ等が入荷し始めてます。笹イカは少し小ぶりで身が薄いですが、味はしっかりとしコリコリ食...
10/03/2025

【博多もつ鍋 安明】

こんにちは。

3月に入り、少しずつ暖かくなってきてますがまだまだ鍋が恋しい季節ですね。

春先より活きイカの種類も変わってきますが、既に笹イカ等が入荷し始めてます。

笹イカは少し小ぶりで身が薄いですが、味はしっかりとしコリコリ食感よりはフワッと味が滲み出るような食感のイメージです。

活きイカの中でも一年を通して少ししか時期がない為2月後半から4月頭までしか入荷がありません。

4月の中旬頃からはヤリイカも入荷してきますので、食べれるのは今のうちにかもしれませんね^_^

是非お近くにお越しの際はご来店お待ちしてます♪

—お店の紹介—

キャナルシティ博多より徒歩3分！

大通りからは見えない隠れ家的な一軒家を改装した博多もつ鍋専門店です❗️

ここだけの話、有名アスリートや芸能人も御用達！！店内にはサインがずらりと並んでおり、もしかしたら有名人と遭遇する事もあるかも😊

九州産の醤油や味噌を独自で
ブレンドした他にはない本格もつ鍋です。
毎日引く和出汁から取ったこだわりのスープは他にはない上品な味わいが特徴✨

一品メニューも豊富で、お鍋以外にも鉄なべ餃子や呼子直送活きイカがほぼ毎日30杯程入荷するなど福岡の"食"を愉しめるのも当店の人気の理由！！（※台風の接近時やシケの場合は入荷がない事もあります）

また約50種類のドリンクを完備！
九州産の焼酎も種類豊富で、お酒も色々楽しめます。

大人気のセルフ飲み放題は60分1000円（税抜）とお手頃価格🍺で提供！！
生ビールは勿論、ハイボールやサワー類など豊富で、あまりお酒が強くない方は自分で度数も調整できてオススメ！！

地元のお客様や、キャナルシティ付近の
近隣の方、観光の方まで皆さんに
愛されるお店作りを心がけております。

食べログからネット予約も完備（2名様〜）
ネット予約以外にもお電話のみで予約可能なお席も多数ご用意してます。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

—————————

◎博多駅より徒歩8分　
◎地下鉄櫛田神社前駅より徒歩4分
◎キャナルシティ博多より徒歩3分
◎ネット予約可(食べログ）
◎完全個室有（5名様〜20名様）

【営業時間】
17:00～翌0:00（L.O/23:00）
【定休日】
不定休
＊
＊
＊
＊
＊
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【博多もつ鍋 安明】1月も沢山のご来店有難う御座いました。OPENしてから初めて正月も営業し、沢山の方にご来店頂きとても嬉しく思います♪本年もできるだけ多くの方に当店を認知してもらえるように店休日はつくらず、いつでもご来店頂けるように頑張り...
01/02/2025

【博多もつ鍋 安明】

1月も沢山のご来店有難う御座いました。

OPENしてから初めて正月も営業し、沢山の方にご来店頂きとても嬉しく思います♪

本年もできるだけ多くの方に当店を認知してもらえるように店休日はつくらず、いつでもご来店頂けるように頑張りますので是非ご来店お待ちしてます♪

2月に入り、活きイカの種類が水イカから笹イカに変わって来ています。

サイズは少し小ぶりのサイズ感になりますが笹イカ独特の旨み・甘味が味わえます。

この機会にどうぞご賞味下さい♪

—お店の紹介—

キャナルシティ博多より徒歩3分！

大通りからは見えない隠れ家的な一軒家を改装した博多もつ鍋専門店です❗️

ここだけの話、有名アスリートや芸能人も御用達！！店内にはサインがずらりと並んでおり、もしかしたら有名人と遭遇する事もあるかも😊

九州産の醤油や味噌を独自で
ブレンドした他にはない本格もつ鍋です。
毎日引く和出汁から取ったこだわりのスープは他にはない上品な味わいが特徴✨

一品メニューも豊富で、お鍋以外にも鉄なべ餃子や呼子直送活きイカがほぼ毎日30杯程入荷するなど福岡の"食"を愉しめるのも当店の人気の理由！！（※台風の接近時やシケの場合は入荷がない事もあります）

また約50種類のドリンクを完備！
九州産の焼酎も種類豊富で、お酒も色々楽しめます。

大人気のセルフ飲み放題は60分1000円（税抜）とお手頃価格🍺で提供！！
生ビールは勿論、ハイボールやサワー類など豊富で、あまりお酒が強くない方は自分で度数も調整できてオススメ！！

地元のお客様や、キャナルシティ付近の
近隣の方、観光の方まで皆さんに
愛されるお店作りを心がけております。

食べログからネット予約も完備（2名様〜）
ネット予約以外にもお電話のみで予約可能なお席も多数ご用意してます。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

—————————

◎博多駅より徒歩8分　
◎地下鉄櫛田神社前駅より徒歩4分
◎キャナルシティ博多より徒歩3分
◎ネット予約可(食べログ）
◎完全個室有（5名様〜20名様）

【営業時間】
17:00～翌0:00（L.O/23:00）
【定休日】
不定休
＊
＊
＊
＊
＊
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【博多もつ鍋 安明】"年末年始の営業時間のご案内"日頃より当店をご利用頂きありがとうございます。2024年の営業は12/30（月）までとなってます。年明けは1/2（木）より営業致します。まだまだこれから年末年始沢山のご来店お待ちしてます♪2...
26/12/2024

【博多もつ鍋 安明】

"年末年始の営業時間のご案内"

日頃より当店をご利用頂きありがとうございます。
2024年の営業は12/30（月）までとなってます。
年明けは1/2（木）より営業致します。
まだまだこれから年末年始沢山のご来店お待ちしてます♪

2024

12/30 17:00〜24:00
12/31 店休日

2025

1/1 店休日　
1/2 17:00〜24:00
1/3 17:00〜24:00
1/4 17:00〜24:00

尚、年末から年始4日まではネット予約のご利用ができませんので、お電話でのご予約をお願い致します。

—お店の紹介—

キャナルシティ博多より徒歩3分！

大通りからは見えない隠れ家的な一軒家を改装した博多もつ鍋専門店です❗️

ここだけの話、有名アスリートや芸能人も御用達！！店内にはサインがずらりと並んでおり、もしかしたら有名人と遭遇する事もあるかも😊

九州産の醤油や味噌を独自で
ブレンドした他にはない本格もつ鍋です。
毎日引く和出汁から取ったこだわりのスープは他にはない上品な味わいが特徴✨

一品メニューも豊富で、お鍋以外にも鉄なべ餃子や呼子直送活きイカがほぼ毎日30杯程入荷するなど福岡の"食"を愉しめるのも当店の人気の理由！！（※台風の接近時やシケの場合は入荷がない事もあります）

また約50種類のドリンクを完備！
九州産の焼酎も種類豊富で、お酒も色々楽しめます。

大人気のセルフ飲み放題は60分1000円（税抜）とお手頃価格🍺で提供！！
生ビールは勿論、ハイボールやサワー類など豊富で、あまりお酒が強くない方は自分で度数も調整できてオススメ！！

地元のお客様や、キャナルシティ付近の
近隣の方、観光の方まで皆さんに
愛されるお店作りを心がけております。

食べログからネット予約も完備（3名様〜）
ネット予約以外にもお電話のみで予約可能なお席も多数ご用意してます。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

—————————

◎博多駅より徒歩8分　
◎地下鉄櫛田神社前駅より徒歩4分
◎キャナルシティ博多より徒歩3分
◎ネット予約可(食べログ）
◎完全個室有（5名様〜20名様）

【営業時間】
17:00～翌0:00（L.O/23:00）
【定休日】
不定休
＊
＊
＊
＊
＊
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【博多もつ鍋 安明】埼玉県さいたま市にて弊社監修の無人販売所"博多うまかもん店"が9月よりOPENいたしました。関東圏での独占販売は初となります。現在は安明のもつ鍋をはじめ、自家製イカ明太など数品の販売になりますが、これから九州の旨いを集め...
10/09/2024

【博多もつ鍋 安明】

埼玉県さいたま市にて弊社監修の無人販売所"博多うまかもん店"が9月よりOPENいたしました。

関東圏での独占販売は初となります。
現在は安明のもつ鍋をはじめ、自家製イカ明太など数品の販売になりますが、これから九州の旨いを集めた総合販売所として展開していく予定です。
お近くにお住まいの方がいらっしゃいましたら是非お立ち寄り下さい♪

📍安明監修 九州うまかもん店
埼玉県さいたま市南区大田窪5-28-28

住所

福岡市博多区住吉2-15/33
Fukuoka-shi, Fukuoka
812-0018

営業時間

月曜日 17:00 - 00:00
火曜日 17:00 - 00:00
水曜日 17:00 - 00:00
木曜日 17:00 - 00:00
金曜日 17:00 - 00:00
土曜日 17:00 - 00:00
日曜日 17:00 - 00:00

電話番号

+81929802243

ウェブサイト

アラート

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