04/06/2026
◎ information
誠に勝手で申し訳ありませんが、6/5(金)からしばらくの間、今のスタイルでのご提供を一旦休止させてもらいます。
—これまで—
お米 バスマティライス(インドの長粒米)、おかわり可
カレー その日のカレー3種類
副菜 炒め物2種とアチャール2種、キウイ
—しばらく—
お米 ジャスミンライス(タイのお米)、おかわり無し。サイズ別で価格分けます。
カレー グリーンカレー(タイ風カレー)とその日のカレー1種か2種
副菜 グリーンカレーとその日のカレーで分けようと思ってますがまだ未定
まだまだ未完成、構成もイメージもはっきりしないままでの変更。本当に申し訳ありません。いつからかモヤモヤが晴れず、とてもこんな状態でご提供できない、と、この有様。情けない。これまで楽しみにご来店いただいた皆様、気になってきてくれた方、本当に申し訳ありません。
カレーを作りたい！と意気込んでから約8年、たくさんの学びと出会いがあり今があります。常に変化を、進化できるようにとメニューを固定化せずここまできましたが、いつしか貪欲な向上心を忘れて天狗になってたような気がします。そんなつもりはなかったんですが。(誰かに言われたとかそんなんはないですよ。)地に足つけて、8年前のあのスピリットに立ち返り、今一度日々の仕事や暮らしを見つめ直したいと思ってます。
今後どう変化するかは自分でもあまり想像ついてません。お店として会社として、父親としてもまだまだやるべきことはたくさんあります。何のためにカレーを作り今の商いを続けていくのかしっかり見つめ直して、これからも続けていけるよう努力し精進していきたいと思います。
急な提供スタイルの変更でご迷惑おかけしますこと、大変申し訳ありません。よろしくお願いいたします。
モヤモヤのこと、決して誰かに何か言われたとかそういうことではありません。気持ちの問題です。言語化できたとき、またお話しさせていただければなと思います。
ご理解ご協力のほどよろしくお願いします。いつもありがとうございます。
店主
