Cafe&gin mono

Cafe&gin mono 自家焙煎スペシャルティコーヒーとクラフトジンのロースターカフェ / オリジナルジン：BARISTA GIN
※営業時間・店休日などFacebook/Instagram投稿にてご確認ください

コーヒーとクラフトジンで伝えたいこと
コーヒーショップでアルバイトをしていた18歳の頃、ボリビアのコーヒーに出会って
僕のコーヒー人生は始まりました。
コーヒーに対して「甘い」という感覚を味わった衝撃は今でも忘れられません。

「バリスタはドリンク全般を扱えるスペシャリストである」
バリスタの勉強を始めてから、コーヒーだけでなくお酒の勉強もするようになりました。
そんな中惹かれたのが「ジン」です。
勉強のために飲み始めたジンがいつの間にか「好き」に変わっていました。


様々なカフェやバー、飲食店で当たり前のようにあるコーヒーとジン。
僕が惹かれたこの2つの飲み物は、実はとてもクラフトマンシップに溢れた
人々の手によってつくられたものが数多くあります。
　

「こだわりを持ってつくられたコーヒーやジンの、その想いやこだわりを楽しんでほしい」
​
Why don’t you enjoy coffee and gin together?

本日より営業再開いたします。長らくお休みをいただきありがとうございました。心機一転、またここからみなさまにコーヒーとジンをお楽しみいただける空間を、自分たちのペースでつくっていきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。⠀ ⠀...
05/06/2026

本日より営業再開いたします。
長らくお休みをいただきありがとうございました。心機一転、またここからみなさまにコーヒーとジンをお楽しみいただける空間を、自分たちのペースでつくっていきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

⠀ ⠀
《コーヒー豆はOnline Shopでもご購入いただけます。プロフィールにリンクがあります》

＝Shop Info＝
cafe&gin mono（カフェアンドジン モノ）
湘南辻堂にあるスペシャルティコーヒーとクラフトジンのロースターカフェ

251-0047
神奈川県藤沢市辻堂5-20-19
日総浜見マンション106

営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
※物販利用可能時間はL.O.まで
※日によって早仕舞いする場合もあります

◎店休日
Instagramハイライト『day off』のカレンダーにてご確認ください
※変更や追加、お知らせなど随時ストーリーズにて発信します

・辻堂駅徒歩16分
・駐車場1台あり
（バーミヤン向かいの月極駐車場 52番。ハイライト「ご利用案内」に簡単な地図・駐車用利用時のお願いがあります。ご一読の上ご利用ください）
・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
・お支払いは、現金 or Paypay がご利用いただけます
・ご利用前に、ハイライトの「ご利用案内」をご確認ください

◎ラテアートセミナー、Coffee Workshop開催しています(詳細はHPの“workshop” よりご確認ください)

#カフェアンドジンモノ #ジンモノではない

本日もちょっとひと休みに、リセットタイムに、etc.ご利用お待ちしています☕︎コーヒー豆のやBARISTA GINの購入などもお気軽にお声がけください。⠀ ⠀《コーヒー豆はOnline Shopでもご購入いただけます。プロフィールにリンクが...
13/05/2026

本日もちょっとひと休みに、リセットタイムに、etc.
ご利用お待ちしています☕︎
コーヒー豆のやBARISTA GINの購入などもお気軽にお声がけください。

⠀ ⠀
《コーヒー豆はOnline Shopでもご購入いただけます。プロフィールにリンクがあります》

＝Shop Info＝
cafe&gin mono（カフェアンドジン モノ）
湘南辻堂にあるスペシャルティコーヒーとクラフトジンのロースターカフェ

251-0047
神奈川県藤沢市辻堂5-20-19
日総浜見マンション106

営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
※物販利用可能時間はL.O.まで
※日によって早仕舞いする場合もあります

◎店休日
Instagramハイライト『day off』のカレンダーにてご確認ください
※変更や追加、お知らせなど随時ストーリーズにて発信します

・辻堂駅徒歩16分
・駐車場1台あり
（バーミヤン向かいの月極駐車場 52番。ハイライト「ご利用案内」に簡単な地図・駐車用利用時のお願いがあります。ご一読の上ご利用ください）
・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
・お支払いは、現金 or Paypay がご利用いただけます
・ご利用前に、ハイライトの「ご利用案内」をご確認ください

◎ラテアートセミナー、Coffee Workshop開催しています(詳細はHPの“workshop” よりご確認ください)

#カフェアンドジンモノ #ジンモノではない

数本ですが、新しくジンを仕入れました。ひとつはこれからの時期の塩分補給にもなりそうなイタリアのジン、GIN PRIMO CLASSICO塩味とシトラスの爽やかさに旨味、なジンで、フレッシュトマトと合わせたくなりました（たまに用意しておこうか...
12/05/2026

数本ですが、新しくジンを仕入れました。
ひとつはこれからの時期の塩分補給にもなりそうなイタリアのジン、GIN PRIMO CLASSICO
塩味とシトラスの爽やかさに旨味、なジンで、フレッシュトマトと合わせたくなりました（たまに用意しておこうかな）。
汗ばむ陽気の日に、ぜひお試しください☺︎

⠀ ⠀
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営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
※物販利用可能時間はL.O.まで
※日によって早仕舞いする場合もあります

◎店休日
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※変更や追加、お知らせなど随時ストーリーズにて発信します

・辻堂駅徒歩16分
・駐車場1台あり
（バーミヤン向かいの月極駐車場 52番。ハイライト「ご利用案内」に簡単な地図・駐車用利用時のお願いがあります。ご一読の上ご利用ください）
・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
・お支払いは、現金 or Paypay がご利用いただけます
・ご利用前に、ハイライトの「ご利用案内」をご確認ください

◎ラテアートセミナー、Coffee Workshop開催しています(詳細はHPの“workshop” よりご確認ください)

#カフェアンドジンモノ #ジンモノではない

最近の気まぐれスイーツは爽やかor涼やかめで。引き続き、「Ombligonのコーヒーゼリー」と「レモンパウンドケーキ」です。特に、コーヒーゼリーの方はなかなかできないスペシャルなものなので、この機会にぜひ味わってみてください。⠀ ⠀《コーヒ...
11/05/2026

最近の気まぐれスイーツは爽やかor涼やかめで。
引き続き、「Ombligonのコーヒーゼリー」と「レモンパウンドケーキ」です。特に、コーヒーゼリーの方はなかなかできないスペシャルなものなので、この機会にぜひ味わってみてください。

⠀ ⠀
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営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
※物販利用可能時間はL.O.まで
※日によって早仕舞いする場合もあります

◎店休日
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※変更や追加、お知らせなど随時ストーリーズにて発信します

・辻堂駅徒歩16分
・駐車場1台あり
（バーミヤン向かいの月極駐車場 52番。ハイライト「ご利用案内」に簡単な地図・駐車用利用時のお願いがあります。ご一読の上ご利用ください）
・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
・お支払いは、現金 or Paypay がご利用いただけます
・ご利用前に、ハイライトの「ご利用案内」をご確認ください

◎ラテアートセミナー、Coffee Workshop開催しています(詳細はHPの“workshop” よりご確認ください)

#カフェアンドジンモノ #ジンモノではない

cafe&gin monoはスペシャルティコーヒーとクラフトジンが楽しめるロースターカフェ。コーヒー豆やオリジナルジン『BARISTA GIN』の販売や、ドリンクテイクアウトも行っています。ご利用の際はどうぞお気軽にスタッフまでお声がけくだ...
10/05/2026

cafe&gin monoはスペシャルティコーヒーとクラフトジンが楽しめるロースターカフェ。
コーヒー豆やオリジナルジン『BARISTA GIN』の販売や、ドリンクテイクアウトも行っています。ご利用の際はどうぞお気軽にスタッフまでお声がけください☺︎

⠀ ⠀
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営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
※物販利用可能時間はL.O.まで
※日によって早仕舞いする場合もあります

◎店休日
Instagramハイライト『day off』のカレンダーにてご確認ください
※変更や追加、お知らせなど随時ストーリーズにて発信します

・辻堂駅徒歩16分
・駐車場1台あり
（バーミヤン向かいの月極駐車場 52番。ハイライト「ご利用案内」に簡単な地図・駐車用利用時のお願いがあります。ご一読の上ご利用ください）
・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
・お支払いは、現金 or Paypay がご利用いただけます
・ご利用前に、ハイライトの「ご利用案内」をご確認ください

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#カフェアンドジンモノ #ジンモノではない

久しぶりにオーツミルクラテがオンメニューしています。アイスも美味しいですよ〜！仕入れたオーツミルクがなくなるまでの提供です。コーヒー豆やオリジナルジンの購入、ドリンクのテイクアウトもお気軽にお声がけください☺︎⠀ ⠀《コーヒー豆はOnlin...
09/05/2026

久しぶりにオーツミルクラテがオンメニューしています。アイスも美味しいですよ〜！仕入れたオーツミルクがなくなるまでの提供です。
コーヒー豆やオリジナルジンの購入、ドリンクのテイクアウトもお気軽にお声がけください☺︎

⠀ ⠀
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営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
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※日によって早仕舞いする場合もあります

◎店休日
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・辻堂駅徒歩16分
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・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
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#カフェアンドジンモノ #ジンモノではない

気まぐれスイーツ「Ombligonのコーヒーゼリー」いつものコーヒーゼリーとは違う、特別なコーヒーゼリー。味わいに私たちも驚きました。ひと口にコーヒーと言っても様々な味わいがあること、”コーヒー”として飲むだけでなく食べることでも体感しても...
08/05/2026

気まぐれスイーツ
「Ombligonのコーヒーゼリー」
いつものコーヒーゼリーとは違う、特別なコーヒーゼリー。味わいに私たちも驚きました。ひと口にコーヒーと言っても様々な味わいがあること、”コーヒー”として飲むだけでなく食べることでも体感してもらえたらいいなと思っています。

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営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
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※日によって早仕舞いする場合もあります

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・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
・お支払いは、現金 or Paypay がご利用いただけます
・ご利用前に、ハイライトの「ご利用案内」をご確認ください

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#カフェアンドジンモノ #ジンモノではない

Ombligon / Colombia新たに昨日よりドリンク提供と店頭での豆販売をスタートしました。口に含むとすぐにローズや杏仁のような華やかさや、ストロベリーのような果実感が広がっていくような、特別感のある味わいのコーヒーです。こちらは店...
06/05/2026

Ombligon / Colombia
新たに昨日よりドリンク提供と店頭での豆販売をスタートしました。口に含むとすぐにローズや杏仁のような華やかさや、ストロベリーのような果実感が広がっていくような、特別感のある味わいのコーヒーです。
こちらは店舗での提供数量が数キロと少ないので、気になる方はぜひお早めにご利用ください。
また、本日は12:00よりオープンします。バリスタが台湾で腰を痛めたため、しばらくは様子をみながら営業時間を調整していく可能性があります。お手数ですが、ご来店前にInstagramでご確認の上ご利用いただけますと幸いです。では、本日もたくさんのご利用心よりお待ちしています！

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営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
※物販利用可能時間はL.O.まで
※日によって早仕舞いする場合もあります

◎店休日
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※変更や追加、お知らせなど随時ストーリーズにて発信します

・辻堂駅徒歩16分
・駐車場1台あり
（バーミヤン向かいの月極駐車場 52番。ハイライト「ご利用案内」に簡単な地図・駐車用利用時のお願いがあります。ご一読の上ご利用ください）
・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
・お支払いは、現金 or Paypay がご利用いただけます
・ご利用前に、ハイライトの「ご利用案内」をご確認ください

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ドリップコーヒーやジンのメニューには、Flight Set (飲み比べセット)もあります。気になるコーヒーや色々飲みたいときなど、ぜひご注文ください。（※コーヒーラインナップはご利用時期により異なります）本日は台湾出発前日のため、19:00...
29/04/2026

ドリップコーヒーやジンのメニューには、Flight Set (飲み比べセット)もあります。気になるコーヒーや色々飲みたいときなど、ぜひご注文ください。
（※コーヒーラインナップはご利用時期により異なります）
本日は台湾出発前日のため、19:00close(L.O.18:30)です。ご利用の際はお間違えのないようご注意ください。たくさんのご利用お待ちしています！

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営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
※物販利用可能時間はL.O.まで
※日によって早仕舞いする場合もあります

◎店休日
Instagramハイライト『day off』のカレンダーにてご確認ください
※変更や追加、お知らせなど随時ストーリーズにて発信します

・辻堂駅徒歩16分
・駐車場1台あり
（バーミヤン向かいの月極駐車場 52番。ハイライト「ご利用案内」に簡単な地図・駐車用利用時のお願いがあります。ご一読の上ご利用ください）
・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
・お支払いは、現金 or Paypay がご利用いただけます
・ご利用前に、ハイライトの「ご利用案内」をご確認ください

◎ラテアートセミナー、Coffee Workshop開催しています(詳細はHPの“workshop” よりご確認ください)

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台湾出発までの営業は本日と明日の2日間です（明日29日は19:00close）。コーヒー豆などの購入もどうぞお忘れのないようご利用ください。オンラインショップについて：本日28日中のご注文まで出発前に発送いたします。以降は営業再開後、順次発...
28/04/2026

台湾出発までの営業は本日と明日の2日間です（明日29日は19:00close）。コーヒー豆などの購入もどうぞお忘れのないようご利用ください。

オンラインショップについて：
本日28日中のご注文まで出発前に発送いたします。以降は営業再開後、順次発送いたします。

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営業時間：11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
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・自転車は店前のスペースに駐輪可能です
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住所

辻堂5-20-19 日総浜見マンション 106
Fujisawa-shi, Kanagawa
2510047

電話番号

+81466476251

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